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不过这十份牛排，口感其实并非全是相同的，这里面有六分熟、八分熟和九分熟。
像年纪较大的若喜公公、元贵公公和柳参议、何寺卿四人，都是上的六分熟牛排。
两个皇子则是九分熟牛排，剩余的皆是八分熟。
“让我感到惊讶的是，这什么牛排的，这种做法，里面的肉汁竟然丝毫没有流失，外面一层微微的酥脆，而里面的每一口，都能感受到饱满的汁水在唇间散溢开来，牛肉那种原始的异香简直体现得淋漓尽致！”
“这牛肉之前应该是腌制过的吧？这腌制的酱料相当奇妙啊，还有刚才所烹制过程中所喷洒的酒，你说那是什么酒？如果没错的话，里面应该有葡萄酿制的吧？”
杨御厨和高御厨也是忍不住询问。
虽问话的是“同行”，但连子心并没有想着藏私，大方地回应道：“是的，由于快速的翻腾和灼煎，所以在牛肉的人最外一层形成了保护膜，牛肉里的肉汁能就被很好地保留了下来。”
“这牛肉是昨儿晚上开始腌制的，酱料是小女自个儿调制的，相信大人们也品尝得出来里面几味比较突出的配料。那就酒叫做红酒，其实也就是葡萄酿制的，乃是我们连家酒坊今夏的推出的新品酒，市面上现在是可以买到的呢。”
评委官们听后不住点头，都心想这连家小娘子倒是个磊落谦恭却又巧慧的人呢。
顾郡王笑道：“这什么牛排的，着实是又新奇又美味，随着咀嚼，里头的味道一层接一层地散发出来，本王最喜欢的是里面那种极淡却很醇厚奶香，小娘子，那是什么奶？”
连子心笑笑道：“回王爷，那就是普通的牛奶啊，不过是由用一种秘法提炼出来的一种叫做‘奶油’的东西，半桶牛奶最多才能提炼出一碗呢，也是挺珍稀的。”
——奶油！
嗬，他们又见识了一种新的品种！ 分手妻约 //／
顾郡王看着连子心，忍不住一脸赞赏的笑：“你这连家小娘子，当真是一个妙人儿，什么招数都有，真真给了本王极大的惊喜呵！”
顾惜爵用帕子优雅地擦了擦手，竟也淡淡一笑道：“王叔可知这小娘子是哪家的？永州府连家，祖上出过一个咱华国的开国传奇厨神的。”
顾郡王稍稍一怔，眼睛亮了亮：“连云枫？”
顾惜爵笑：“正是。”
连子心被这么夸，倒还是一副不卑不亢的样子，只是心道：看来连家老祖宗，在华国的地位和美名，还真是不低呀。
唔，还有这顾惜爵，今儿是怎么了？竟然会笑了，还替自己说了话？
抬头看看，这太阳也没打西边出来啊？
第一百四十九章 压倒性胜利？
这些话，无论场上的其它选手还围观百姓，都能听个七七八八，再加上评委官们品菜后的神色表现，这怎么看怎么都是要夺魁首的节奏啊！
万韧不由咬牙切。眼睛频频落向三皇子，只不过三皇子却没给予任何回应。
他的心凉了半截，暗暗琢磨着。莫不是三皇子临时改意了？要转投连家了？
好在这时。三皇子终于发表了自己的意见。
“这什么牛排，确实是美味，只是这什么奶油红酒的，过于神秘，本宫向来对食物里的东西了解了才吃着放心，吃着有滋味，所以这款牛排，倒不是特别合本宫的胃口。”
连子心面上平静无波。心里却呵呵开了，再美味的菜肴都绝对有不对其胃口的人，这位三皇子挑不出别的毛病来，就使出这万能杀招来，果真是任性呢。
这些评委官里，肯定也有趋向三皇子的人，这不，杨御厨听了马上就附议：“对对，微臣也吃不惯！说起来，这牛肉跟鲜奶同用的做法，也是不合时宜的吧？小娘子，到底还是太嫩哟。”
说什么不合胃口这个，她可以忍，但说到牛肉跟鲜奶同用不合时宜这一点。她就忍不了了！
“这位大人，您为何说牛肉跟鲜奶同用不合时宜呢？医书有云，牛肉其性味甘平，能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿；而牛奶味甘性平、微寒。入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。何况牛奶和牛肉本是同源，没有任何相克之处，加在一块儿烹调，营养只会更丰盛而已。”
“再者，从烹调的角度上说，如小女方才那样的煎或者烤牛排的方法，没有用到半点其它的油脂，因为大多数油脂都会有损牛排本身的原汁原味，而牛奶，应该说是牛奶提炼而成的奶油就是一种不仅不会损了牛排原味，甚至还能起到功倍效果的油脂！”
“至于说味道，大人们也亲自品尝过了，想必自有定论，小女也不敢自大妄言。是以，小女觉得这位大人说的那话，是全然没有道理的。”
一片鸦雀无声。
评委官们面面相觑，对于这小娘子的犀利也是感到惊讶。
杨御厨张大了嘴半晌说不出话来，直到看见顾郡王乐呵呵地笑起，这才反应过来，脸上不由起了愠色：“你这小娘子，还说不得了？我就说了一句，你立马就回了十句……呵呵，这样要强的小娃娃，厨艺再好也没用，恐怕是不适合进宫吧？”
顾郡王却笑道：“杨御厨你都说她是小娃娃了，跟她计较什么？再说她说得也有理有据的嘛，不仅手巧，还通识食材的品性，这小娘子不错！”
连子心微微一笑，朝他们福了福身道：“大人们既然用得差不多了，那小女可否先下去准备第二道菜品了？”
顾郡王摆摆手：“去罢。”
连子心转身下去后，顾惜爵便道：“可以开始打分了。”
若喜公公翘了根兰花指笑眯眯道：“哎呦，这不知不觉间就把这盘中的都吃完了！”
元贵公公也笑：“好吃是好吃得紧，就是少了些。”
连子心听了后不由嘴角一抽，一块牛排多贵你们造吗？吃白食还敢嫌少！
打分方式是在纸上写完分数直接糊在木牌上，然后举牌。
元贵公公、柳参议、何寺卿直接就举了他们手中所能打出的最高分——十分！
杨御厨毕竟刚才被连子心呛了声，所以扣些分数一定的，见他举了八分，高御厨踌躇一下，也将原本写下的九分也换成了八分。
若喜公公和顾郡王耳语了几句，俩人同时刷刷地举起了十四分。
三皇子看了前面这些分数，略一思量，举起了十五分。
还笑道：“虽这牛排不和本宫口味，但从色香以及烹调的精彩度来说还是可以的，本宫还给你一个高分。”
连子心只想用一个词回敬他：呵呵哒。
不过，顾惜爵的脸上似乎就是这表情，他举起的分数也让人大吃一惊——二十分！
竟是一分没有扣！
三皇子不由挑了挑眉，道：“看来四弟还真的很喜欢这道菜呀？”
顾惜爵也大方道：“不是很喜欢，是相当喜欢。”
评委台上像这样小声的话语，底下的选手还是听不清的，如果子心菇凉能听到某皇子说这句话，可能会憋不住喷出来——冰山美男一秒变宋丹丹这画风突变也太猛烈了==。
最后一个打分的是张府丞，他眼观观心，最后举出了八分。
所以连子心的这道牛排最后还是得到了一百一十七的高分！
虽然这只是今儿的第三道参赛菜品，但这样的分数已经叫很多人红了眼了。
连子心自己对这分数已经挺满意了，看着案桌上留下的两盘牛排，便召出了团子评分鉴定。
可是最后的评分结果却让她欲哭无泪——差一分！就差一分达到三星中级！
这表示她今天信心最满花最多代价准备的一道菜，就这样out了！
这个out了倒是没关系，任务怎么办？！剩下的两道菜她实在没有信心能达到这个水平了！
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这种时候怎么能少得了补刀达人巴豆大人的出现呢？
——“这就是在告诉你，无论做人还是做一个厨子呢，都别太自恋。”
当然，每次补完刀丫就光速闪了，压根儿挨不到某宿主杀人的飞刀。
连子心也不是坐以待毙的人，既然出现了意外，她就会想办法弥补，看了一下现有剩下的食材和所剩的比赛时间，她脑中浮现了一个全新的想法。
点开系统商城，刷刷刷买了两三样东西，精神力略略一操控，那些东西就悄无声息的出现在了她放在案桌底下的篮子里，她正大光明地拿出来，谁也看不出什么来。
只是这时候也没有多少人注意她了，因为其他选手的第一道菜品也接连不断呈上去了。
七号草根选手刘自在，做的菜品的是一道——霸王醉蟹。
虽然色香味都不错，但他忽略了一个重要的问题：螃蟹并不适宜做参赛菜品！一些小点的比赛也就算了，像这种大型厨艺赛事，全城的百姓都在下头看着呢，评委官们又都是咖位这么高的，也是要顾及形象的，拿着个螃蟹啃得乱七八糟的……画风太美好么？
当然，如果他的螃蟹是剥好了壳的那另当别论，可是这道霸王醉蟹就是没有，而且这螃蟹还相当的肥美，上面的壳儿用嘴根本咬不动，刘自在和给他当帮手的小娘子俩人依次上了锤子、钳子……一通费劲地敲敲砸砸，评委官们才吃上了螃蟹肉。
虽然没有损及形象，但这过程已经让他们失了食欲，所以刘自在选手悲了个大剧，拿到了目前为止全场最低的一百分。
连子荣是第五个上菜的，而且的他的菜品却是今天“名菜代表作”中的第一个。
八珍子鸡，将其中四道配料枸杞、青枣、莲子、银耳熬煮成泥，加入蜂蜜，均匀地涂抹在童子鸡上。而这个涂抹并不是简单的涂抹，要运用一种叫做“柔然入骨手”的手法。
这手法乃是连云枫老太爷当年所创，是连家秘而不传的一种厨艺，连子荣从五岁的时候就开始学，简单点说，就是可以将一些调味料或者酱汁以外力搓揉的方式渗入食材（一般是肉）的肌理中，使其入味，而且可以控制入味程度，三分、五分、七分……
当然，这不是容易学的，需要一定的天赋和身体素质，最关键的是，需要吃苦耐劳的品质，没有十年八载的练习，根本练不成。所以这秘法传到连家这一辈，学成的也只有连子荣了。
剩下的四种配料冬虫草、松乳菇、桂圆、金栗，则是处理之后，放入童子鸡的腹内，然后将整只鸡用荷叶包裹起来，埋入灶中烧热的灶灰之中，蕴上一个时辰左右。
——八珍子鸡，其珍不珍，其味却珍；肉糯而香，骨烂可吞，滋味清丽，浑然天成。
此乃当年圣祖皇帝给这连云枫的这道八珍子鸡的评价。
这么多年过去了，八珍子鸡已然不只是连云枫才能做出来的，但传奇就是传奇，即使后人多番效仿诸多改良，但后人终究是尝不到那最原始的味道了。
但连子荣今儿做出的这道八珍子鸡，却让评委官们啧啧称奇，这跟他们之前吃过八珍子鸡都不太一样，而这种不一样，却并非变差，是那种从心底里无法排斥的，无论在滋味还是感觉上，都更“正宗”的感觉，即使你从未品尝过真正原始的八珍子鸡。
其实连子荣做的�