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两人出门的时间是午后，阳光明媚，晒的人暖洋洋。街上行人来往，摊贩的叫卖声飘荡在县城上空。
没有目的，只是悠闲的走在古老的青石板上。
这还是安宁第一次在泸水县的街道上散步，忍不住仔细打量起四周。
街上行人多为男子，穿着裋褐布衣。女子不多，大多是妇人，穿着斜襟裙衫，颜色也多以暗色为主。安宁注意到很多人衣服上都有几块补丁，可见在这里，人们的生活并不是那么的富裕。
在街道房子的角落或者巷子口，时不时能看到一两个衣裳褴褛的乞丐，端着一只残破的陶碗，向过往的行人伸出枯瘦的手。
和前世看到的那些乞儿不一样。在现代，许多乞丐都是骗人的，甚至背后还有一个组织操控。而这里，绝大部分的乞丐都是真的无家可归，没有饭吃才会出来行乞。
望着在寒冷的冬日里衣不蔽体的老人、小孩，安宁感到心酸。
察觉到了他的情绪，许君谦领着安宁朝另外一条巷子拐了进去。这是一条不到两米宽的巷子，两边都是宅子的院墙。
正疑惑许君谦带他来干什么，安宁远远就听到了吆喝声。
带着浓浓口音的吆喝，安宁也听不太懂说的是什么，待走出了这条两百多米的小巷子，安宁猛然发现面前居然是一条长长的河道。
许君谦指着河道两边临水而建的小楼房对安宁说道：“这里是泸水县南城的旧城区。”
说完，他指着不远处的一条青瓦回廊：“我们过去吧。”
刚才听到的吆喝声便是从那里传来的，安宁跟着许君谦走过去才发现，短短的一条回廊里居然摆了十来个吃食的摊子。
包子、馄饨、面条、油条、酱肉饼等等。
回来临河那一边放着一些竹制的简单桌椅，不少人坐在那儿品尝着吃食。
“有什么想吃的？”许君谦笑着问双眼发亮的安宁。
面对吃的，安宁从来没有抵抗力。
看过去这一排的小摊子设备很简陋，但是完全不影响安宁享受美食的香味。
在他犹豫该选那些的时候，许君谦指着其中一个小摊对他说：“这个灌汤小笼包就是早上你吃的。”
安宁闻言眼睛一亮。
在许家住了三天，每天早上许君谦都会让人给他和沈冰岚送早餐过来。第一天是肉包配小馄饨，第二天是鸡丝面，而早上则是小笼包配豆浆。
早餐丰富不说，味道也是非常好。特别是早上的小笼包，汁多肉香，面皮绵软喷香。安宁还以为是君悦楼自己做的早餐，没想到居然是这里买的！
摸了摸肚子，可恨中午吃的太饱，这会儿一点儿都不饿。
因此这些美食他只能选择一二……可是该选哪一个啊？
看着少年认真思考，烦恼该吃哪有的可爱表情，许君谦忍不住心中大乐。
暗道小孩真可爱，面上却依旧笑容满面。欣赏够了安宁纠结的神情，他才出言建议：“现在肚子不饿，选少量为佳。白糍团、鱼羹、串烧雀儿和煎饼都可。”
安宁顺着他漂亮的手指看了一遍他所说的摊子，发现许君谦点到的小吃都是分量比较少的。于是连忙点头：“好，那我都要一份~”
第68章 美味小吃与布施
冬日阳光和煦，微风徐徐吹过河面，色彩艳丽的水鸭们在水面上缓缓行过，留下一道淡淡的波纹，偶尔一艘小船摇着橹从河上划过。
伴随着水流潺潺，是一首当地的民谣。带着古老的神韵，飘荡在清澈的河面上。
这样的场景，再配上面前的美食，安宁真的一点都感觉不到是冬天。
按照许君谦建议的，安宁分别买了五样小吃。
白糍团，其实就是安宁以前小的时候吃过的糍粑。蒸熟的糯米打成雪白的糍粑，然后沾上用糖粉、花生粉和芝麻调成的粉末。糍粑绵软柔韧，外面裹的粉末香甜可口。
鱼羹只有小小的一盅，看上去色泽金黄，鱼肉鲜香白嫩，汤汁浓滑爽口。许君谦告诉安宁，这鱼羹是用草鱼，先蒸熟，然后加笋丝、香菇丝煮高汤，最后加入蛋黄液。
说完还点评道：“实际上，用鲈鱼味道更好，只是鲈鱼比起草鱼贵了不少。”农家小吃食自然是用不起那么贵的食材。
串烧雀儿就是烧烤小麻雀。小麻雀一只差不多兵乓球那么大，宰杀干净去了头脚用长竹签串起来。然后放在炭火上一边烤，一边刷上调料。
这里的调料品种稀少，烤出来的麻雀自然也没有那样香味扑鼻。但麻雀本身肉嫩，调料虽少却不影响安宁品尝。一串麻雀五只，他自己一个人吃下一串还觉得不过瘾。
“冬日捕雀儿比较容易，在院子里撒下谷米，然后张开网子。早上起来便能看到网子上挂的小雀儿。”
安宁啃着麻雀，笑道：“那一会儿回去我们也试试？”
本是开玩笑，却没想到许君谦笑了笑便点头道：“好。”
安宁愣了下，抬眼便对上对方泛着宠溺的双眼，一时间再次心跳莫名加速，然后猛地低头吃东西。
剩下的两样小吃是煎饼和炒榛子，令安宁很意外的是，煎饼居然是用土豆做的。南越国农户家家都有种一些土豆，据说那是两百多年南越国的商人海上贸易的时候从西方的国家带回来的。土豆产量高，容易种植，是很好的一样辅助食物。
煎饼是用面粉加土豆泥一起揉好，然后放铁板上慢火煎熟的。外面一层香脆，里面香软，口味十分特别。因为是做小吃卖的，煎饼的个头都不大。安宁因为喜欢，原本都饱了，还硬撑着吃下一块。
炒榛子用的是当地野生的小榛子，个头只比黄豆大一些，炒熟之后当零嘴倒是不错。嗑开外面的壳，里面的榛子肉香糯好吃，就是太小了……
一边嗑着榛子，一边欣赏着河道上的风景，待肚子没有撑的那么难受之后，他才起身和许君谦一道回去。
不过回去的时候，他手上还拎着一份煎饼、一份白糍团——回去给舅舅尝尝~
吃饱喝足，心情愉悦的安宁步伐似乎都变得轻快起来。
回到许宅之后，许君谦就去了酒楼，安宁则拎着小吃回屋里陪沈冰岚。
坐着才没多久，君悦楼的伙计就进来说许君谦让他到前面酒楼去一趟。
安宁心中虽然疑惑，倒也没说什么，和沈冰岚打过招呼后便跟着伙计到了君悦楼。一进后院就看到许君谦站在院子里指挥着酒楼里的几位小伙计搬东西。
见到安宁，许君谦对他笑着招招手：“你要一道去吗？”
安宁疑惑——去哪儿？
“小喜鹊他们要到城外破庙布施，你要一块儿去吗？”
听明白的安宁连忙点头，然后上前帮忙提篮子。
坐在马车上，一同去的小喜鹊和小乌鸦小声的与安宁交谈着。
从交谈中他才知道，许君谦每个月的十五号都会到城外的破庙布施。
“当初我们就是在破庙被老板捡去的，那时候老板和我们说，跟着他就有饭吃有衣穿，然后我们就跟着他走了。”
说起过往，两个小孩脸上满是笑容。
安宁却愣住了。他没有想到这两个开朗的小孩曾经还有这样的过往，也没有想到许君谦还是一位善人。
说笑中，许君谦驾着马车穿过了泸水县的街道，直接出了城门。
许君谦口中的破庙就在泸水县城外不远，一栋废弃的庙宇。不过虽然是废弃，除了墙面有些破旧之外，并没有他想象中的那样破烂。
马车还没驶近，远远就听到吵杂声。安宁掀开布帘发现庙门口挤了许多穿着破烂的乞儿，粗略扫视了一下，大多是老人。
下了马车，站在门口往里面望去，安宁才发现人数似乎有点多。
许君谦停好马车，提着一袋米就下了马车，然后对安宁说道：“进去吧。”
院子里，早已垒好了一个简易灶子，铁锅里的水也烧热了，似乎就在等着下米。安宁帮着许君谦将糙米倒进锅里，然后拿着锅铲搅拌开。
安宁从来没发现熬粥是一件这么费时间的活——被这么多双露骨的眼睛盯着，每一秒都是煎熬。特别是当锅里的米煮开散发出米香的时候，安宁听到四周全是吸口水、吞咽的声音。
好在许君谦先带着小乌鸦提着药箱依次给这些乞儿检查了身体。
被转移走一部分视线之后，安宁暗暗松了口气，然后继续搅拌锅铲的同时，也暗自打量了一下庙里的环境和四周的乞丐。
庙宇里除了乱一点，真的比他想象中的要好很多。屋顶没有漏洞，墙壁没有倒塌。从敞开的门往里面看去，屋里铺着厚厚的稻草，还有不少被褥放在上面。
安宁心中有些惊奇，要不是围了这么多的乞丐，他还真没办法相信这里是乞丐窝。
再一看周围的乞丐，大部分都是老人，只有几个年轻人和小孩——看到那几个人安宁下意识皱了皱眉，他们身上都有某一部位是残疾的。
在许君谦检查完最后一位老人的时候，安宁的粥也终于熬好了。听到许君谦说可以开饭的声音，原本或站着或坐着的老人们一下子全站起来了，死死的盯着那一锅熬的浓稠的粥。
安宁听到一阵窸窸窣窣的声响，那些老人、小孩，除了腿脚不便的，都自动的排成一条队伍，手上拿着破碗安静的等着分粥。
一人一碗浓粥，两块大馒头。
安宁看着他们低头猛吃的模样，没办法不感到心酸。
等他们分好粥，安宁他们便和大伙告别，然后提着空篮子离开了破庙。
回城里的路上，安宁坐在车厢里，忍不住好奇的问两个小伙计：“是不是整个泸水县的乞丐都在这儿了啊？”分粥的时候他数了下，有二十多个乞丐。
“没有呢，还有一些留在县城里。”小乌鸦摇摇头，说道：“县老爷给大部分的人都安排好了去路，但是也有些不愿意接受。”
安宁因他的话顿时好奇了起来：“安排了去路？什么去路？”
小乌鸦和小喜鹊见他不知道，于是便叽叽喳喳和他解释了起来。
原来泸水县现任的县丞是一位好官，三年前来这里就任后，花费了半年的时间就把整个泸水县治理的条条顺顺。
后来县老爷又关心起了县里的这些乞丐们。先是让泸水县里的有钱人捐款，给城外的这座废弃的庙宇修葺了一番。然后那里便成了城里的乞丐们晚上休息的地方。
除此之外，县老爷还将一些年轻点的乞丐和小孩都安排到了富人家里，或是当杂役，或是做学童。小乌鸦和小喜鹊就是那个时候被许君谦收留，据他们说当时一起留在君悦楼的一共有七个，年龄在八岁到十二岁不等。
“都到大户人家去做事了，所以庙里剩下的便都是老人了。然后由泸水县首富付家带头，每个月都会捐粮食给这些老人。差不多每隔两天县衙的衙役就会来送吃的，不过因为每个月的中旬衙役们要休假，所以我们老板就会在每个月的十五号来给大家布施。”
“是呀，刚开始庙里的老人只有十来个。后来附近的乞丐们听到这里有吃的，都过来了。还有一些人更可恶，听说这里收留老人，就把自家的老父亲老母亲赶出来家门呢！”
“可不是，还是我们县老爷英明，抓了那几位不孝儿孙打了几大板子，狠狠教训了一顿。后来一听说对自家老人不孝顺会被县老爷打板子之后，都不敢再对自家老人凶了呢！”
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