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穿越之自主丰衣足食-第22章

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☆、第33章 腌制咸蛋

  商宸想到这个就特别开心,爹爹学习推拿按摩还真有点天赋,自己教的他基本上已经学会了,只是手法还没有完全到位,力道和部位拿捏不好,相信父亲的脚踝好了之后,爹爹的技术一定会纯熟起来的,不由笑了:“哈哈····爹爹很不错啦,已经学的很快了。”
  爹爹和父亲两人对视一笑,眼里的喜悦之情溢于言表,父亲开心极了,说:“商宸,我想我的伤处这次一定会好的,以后的生活我们会过得越来越好,这些都托神仙所赐。”
  祭祀听了,若有所思的点点头,发话了:“商宸所会所学的确是神仙所赐,我们是应该感谢神仙,等大家事儿都忙好了之后,我们全族一定要祭拜一下神仙才对。”
  这个商宸就无法插言了,只能偷偷抹了一把汗,我能说这真的不是神仙教会我的吗?我能说这本来就是我自己努力学来的吗?一群兽人、男人,那个神仙也不会管人这些东西好吗!神仙也很忙的,没工夫闲扯蛋儿,兴许这会儿神仙听了这话,已经被雷的里嫩外焦了。不过,自己的到来却是件匪夷所思的事情,说不定还真和某某神仙有那么一丢丢关系呢。
  爹爹和父亲、药师听了,神情肃穆的应声:“是,我们一定遵照你的话做。”在这方面,祭祀就是绝对的权威,说什么就是什么,无人敢说半个不字。
  商宸一边对父亲说话,想分散注意力,一边揉捏按摩:“爹爹和父亲可以放心了,我刚才已经处理好了,这几天我会天天给你换药的,等到引流的筋拔出来了,就不必天天换药了,也许要等几个月这里才会完全愈合。要是能找到灵芝就好了,伤口说不定会好的很快,也没这么痛了。”
  一边的几人听商宸提了几次灵芝,但是却没有人见过,更别说采回来了。药师想了一会儿,不确定的说:“商宸,你说的这个灵芝具体有些什么作用,能不能用别的代替?”
  几个人都希冀的望着商宸,要是有能代替的草药就好了,那个灵芝实在太稀有了,哪里能一直指望灵芝呢。
  商宸思索了一下,说:“这个灵芝不但作用非常广泛而且效果非凡,要想完全代替,有点难,不过想要代替其中的一种作用,应该有的,哪怕效果没那么好,也行的。”
  “这样已经不错了。”药师点了点头。
  商宸以前在老家的时候,爷爷曾经教给了自己一个专治这种经久不愈,伤口发生溃疡的中医古方,清热解毒,消炎消肿,调理气血;生肌愈口,全面修复不愈合的伤口,对症治疗效果非常好,里面主要是几种药材构成的。商宸微不可闻的叹了一口气,怎么找还是一个难题,没有纸笔没有文化就是各种不方便。
  只能拿起一根棍子在地上尽量画的明白一点儿,让大伙看看,再出去找吧。
  “这是几种药材的样子,你们看仔细了,出去后看到了就采回来,有备用的就最好不过了。”
  “它们分别叫黄柏、牛黄、冰片、丹皮,你们自己该做什么就做什么吧,我会出去采的,现在不能把所以的时间全部用来找草药,我知道它们喜欢生长的地方,也熟悉些,你们只要认识好以后遇到了采回来。”
  商宸的父亲和爹爹生怕耽误了部落里的大事儿,父亲连忙摇头说:“不要你们采了,我们自己能行的,商宸你也去帮大伙吧,我们不是要加大力量想种植稻谷吗,千万不能因为我们耽误了,赶快去吧。”
  爹爹自信的对商宸和药师保证道:“我已经记清楚了这些草药的样子,而且自从你父亲伤了以后,我有特别留意草药的,虽然还不能和你们比,但是总比一般人强点的,放心吧,我自己能找到。”
  大家想了一下,确实是这个理儿,现在正是种植稻谷的时节,还真不能耽误。
  祭祀首先对商宸的爹爹说:“好吧,以后就我一个人和你出去采药,虽然说暂时是为你伴侣采药,但是现在部落里有其他兽人的旧伤也和你伴侣差不多。我们两个人一起出去采药,也能尽量多的采回一点儿,或许对部落里其他的兽人以后医治旧伤有所准备和帮助。商宸要留在家里负责教大家种植,今天商宸先带着我们出去找一下,顺便说说他们的生长环境和喜好。”
  这样安排最好不过了,要是马上就能找到,以后就不需要商宸带路了,要是找不到,有了大概的了解,以后找起来也好多了。
  龙彻看了一眼一直忙个不停的商宸,说:“先休息一下吧,我们吃了中餐再出去干活,而且托雷他们说不定已经找到了别的稻谷秧苗呢。”
  商宸抬头望望天色,的确到吃饭的时候了,说:“我们先吃中餐吧,我给大家做几个菜,在我家这里吃吧。”
  商宸的爹爹因为这几天已经跟着商宸学习了揉捏推拿手法,现在商宸去做菜之后,他就在这里接着揉捏推拿,边说着话。
  只有几个人吃,商宸简单的吵了几个菜,不过都是他们没有见过的菜式,蛋炒肉片、蘑菇烧肉、烧排骨、木耳炒肉、烧五花肉,另外还特别蒸了一大盘蛋羹,照样做了一个蘑菇汤,但是汤里面多加了几个荷包蛋,父亲养伤,要多吃些有营养的东西。祭司和药师两人在烤肉,龙彻在一边忙着按照商宸说的在腌制咸蛋。
  因为现在这里的材料有限,商宸只能教一种老家传统的饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态,这个饱和状态,商宸让龙彻按照五木碗水一木碗盐巴的方法来加盐。
  待盐水冷却后倒入木桶中,并将洗净晾干的蛋,逐个放进盐水中,密封桶口,放在通风处,25天左右即可开桶取蛋煮食。
  此法腌制的咸蛋,蛋黄出油多,味道特别香。不过有一点商宸没说,这些以前都是用来腌制咸鸭蛋的,可是现在腌制的这些蛋,只有一部分是鸭蛋和野鸡蛋,其余的商宸就不认识了,不过龙彻说都是可以吃的,估计应该没事儿,反正不都是蛋儿呗。
  整整腌制了两桶,共有两百个,商宸估计一时半会儿肯定吃不完,得事先告诉大家:“对了,这个蛋腌制好了可以放很长时间,但是不能一直放在盐水里,到了时间就要拿出来,要不然会很咸的。”
  “知道了,这个腌制咸蛋做起来很简单啊,不过你说的这事儿可要记住了。”
  “对了,你们怎么有这么多的蛋啊,那次我们一起回来的时候,好像没有分到这么多啊。”
  龙彻搬起两桶咸蛋放在洞口通风处,说:“我后来又去那个地方找了找,有两窝鸭蛋,就在我抓鸭子的地方不远处找到的。”
  “怪不得呢,哎呀,我们以后也可以多找些蛋回来吃了,那些鸭子和野鸡什么的蛋,腌制起来真的是个不错的注意呢。尤其适合小兽人小男人吃,最好不过了,这样到了寒季我们部落的小兽人小男人就可以吃上好一点的东西了,定能安全度过寒季,身体一定也会没问题的。”
  只有几个人吃,商宸简单的吵了几个菜,不过都是他们没有见过的菜式,蛋炒肉片、蘑菇烧肉、烧排骨、木耳炒肉、烧五花肉,另外还特别蒸了一大盘蛋羹,照样做了一个蘑菇汤,但是汤里面多加了几个荷包蛋,父亲养伤,要多吃些有营养的东西。祭司和药师两人在烤肉,龙彻在一边忙着按照商宸说的在腌制咸蛋。
  因为现在这里的材料有限,商宸只能教一种老家传统的饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态,这个饱和状态,商宸让龙彻按照五木碗水一木碗盐巴的方法来加盐。
  待盐水冷却后倒入木桶中,并将洗净晾干的蛋,逐个放进盐水中,密封桶口,放在通风处,25天左右即可开桶取蛋煮食。
  此法腌制的咸蛋,蛋黄出油多,味道特别香。不过有一点商宸没说,这些以前都是用来腌制咸鸭蛋的,可是现在腌制的这些蛋,只有一部分是鸭蛋和野鸡蛋,其余的商宸就不认识了,不过龙彻说都是可以吃的,估计应该没事儿,反正不都是蛋儿呗。

☆、第34章 偶遇

  说起来,这里的人开始并不不知道什么是野鸡野鸭,就是商宸说了他们长的样子,基本上也不会有多大作用,因为现代的鸭子和鸡都是经过训养进化了的,距离这里的鸡鸭完全不在一个档次。
  那次路上商宸指着龙彻在水里抓到的水鸟告诉大家,这类型生活在水中的鸟儿其实不止这一种,所以为了区分,以后干脆叫它鸭子好了。最重要的是,这种鸭子非常适合驯养起来,不但可以下蛋吃还能宰杀吃肉。喂养的食物和方法也相对简单安全些,只要给些新鲜的嫩草就行了,等养熟了,完全可以任其在水里自由自在的吃鱼虾和虫子,这对部落来说是一个再好不过的选择了。
  商宸后来对大家描述了一下在现代见过的生活在树林里的野鸡模样和叫声。龙彻这才说那一片好像是有一种商宸说的叫野鸡的小型动物,不过不叫野鸡,叫咕咕鸟,可能这两次去的时候恰好不对,野鸡都飞出去吃东西了吧,慢慢一定可以找到的。
  以前大家对于吃蛋并不很热情,因为那个蛋大家只会烧,却不会其他的方法,就和一般的野菜一样的待遇,部落里的人都只有男人和小孩子用来充饥的,并不多放在心上。
  后来商宸教会了大家很多种吃法,味道完全不能比拟,特别是现在商宸又教会大家蒸蛋羹了,这对于刚刚出生的小小兽人和小小男人来说,不亚于是救命的食物。寒季的时候根本没有什么乳果野菜,万物冰冻,哪里有小男人吃的东西,小兽人还稍微好些,出生的时候是兽型,勉强能跟着大人吃烤肉,可是小男人就不行了,出生的时候都没有牙齿,只能喝不能吃。
  正是因为这样的原因,一小部分寒季出生的小男人身体被拖得太长时间,得不到好的食物及时补充营养,很可能就会慢慢衰竭而死,要不死身体也被拖垮了。所以很多男人在结为伴侣生孩子以后,原本就虚弱的身体,再加上生孩子带来的亏损,以及这里对于生子以后的照顾和养护常识的缺乏,这一系列的原因最后就形成了一个最直接的现象——男人人数的不足。
  对于男人的稀少,商宸并不觉得真的就像某些书上写的那样,是出生率低的原因,学医的人都会知道那是完全没有根据的,不论何时代何贫穷的人类或者哺乳动物,出生的人或动物一般都不会出现严重偏向一种性别的可能,这是客观存在的事实。
  饭后,商宸带着爹爹和祭祀一起出去找草药了,这些草药如果能找到的话,当然最好了,部落里随时都有可能用到,以前受伤的,现在受伤的,都可以用到的,所以这个也不算是浪费时间。
  药师留在家里按照商宸交代的照顾父亲,顺便处理一些自己家里的其他草药,药师的任务就是好好治病,所以部落里都有分配给药师和祭祀家一定的食物。
  龙彻和大家一样,出去干活了,展开双翅飞翔起来,很快就到了一处平坦的地势上空,商宸说过一般稻谷都长在平坦的地里,落下的地方正好是一排排竹林旁边。
  龙彻看了看眼前的大片绿结树,摸摸树干和黑黑带毛的笋子,终于可以肯定这就是商宸说的那种可以吃的竹子,�
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