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柏贝贝暗自摇了摇头，将剩下的五十多张千张拿了出来，交给了乔琼燕“我到你家来也没什么东西可当手信的，这些千张给你家人尝尝鲜吧。”
“还有给我们的呀！”乔琼燕喜出望外的接过千张，她没想到贝贝还会给她留了这么多千张。
都说商人重利，乔琼燕知道贝贝的家境不太好，可她却没有把这些千张卖给孙掌柜换钱，而是送给她的家人尝鲜，这表示在贝贝眼中，她比钱更重要，这个认知让乔琼燕笑眯了眼。
看着乔琼燕为了几张千张而感动得一塌糊涂，不由觉得好笑。
“贝贝，我们家的厨子没做过千张，你到厨房去跟他们说一下这千张怎么做吧。”乔琼燕想到在酒楼的时候柏贝贝也教了厨子做这千张。
“可以。”柏贝贝也正想见识一下从御膳房出来的厨子的厨艺到底有多高。
将军府的厨子是个六十岁左右，身材微胖的男人，见到乔琼燕，脸上也没有一丝的恭敬，一副面无表情的样子，只在看到乔琼燕手中那一沓千张的时候眼中有了一丝波动。
柏贝贝在给他讲解千张做法的时候他也是一动不动的听着，听完也没有给出半点回应，这让柏贝贝很郁闷，也不知道他到底听懂了没有？
乔琼燕对厨子这副爱理不理的样子早已习以为常了，等柏贝贝说完后就拉着她出了厨房。
“贝贝，咱们先去沐浴换身干净的衣服，然后我带你逛逛我们将军府。”乔琼燕说着就让丫环带着柏贝贝带下去沐浴了，她自己也回房让小竹服侍沐浴。
柏贝贝自己也带了衣服，所以没有换丫环送来的衣服。
洗完澡，丫环想帮她擦头发，柏贝贝摇了摇头让她下去，自己拿起帕子擦拭起头发来。
贝贝刚收拾妥当，乔琼燕就带着小竹过来了。
“贝贝，走，我带你逛逛。”乔琼燕开心的拉起贝贝就往外走。
将军府比贝贝想像中要大得多，是个七进的宅子。
从乔琼燕口中得知，将军府包括那个几个月才回来一次的乔大将军和乔琼燕那个三岁的侄子总共也就五个主子，可是将军府却足足有两百多号人。
柏贝贝听后咂舌“琼燕，你们家也就几个人，用得着这么多人服侍吗？”
将军府是江氏在管家，可看江氏的做为也不像个奢侈的人，怎么会舍得养着这么多闲人呢？柏贝贝百思不得其解。
“其实我们家真正的下人也没几个。”乔琼燕道“贝贝，你有没有注意到我们府里大部分都是一些身体有残疾的人？他们都是上过战场，和我爹同生共死过的将士，他们在战场上受了重伤，没有了生存能力，没有了去处，我爹便把他们留在了将军府。”乔琼燕很为父亲这种义气的行为感到骄傲。
“他们是在战场上受的伤，不是该由朝朝廷管的吗？”柏贝贝就纳闷了，他们的牺牲都是为了国家，按理说应该由朝廷安置他们吧？
“朝廷是有管，可当初国库空虚，抚恤金迟迟未下来，这些人又没有亲人，我爹不忍心看他们流离失所就收留了他们。”
贝贝皱了皱眉头“你们家又不是金山银山，这样下去能支撑得住吗？”
听了柏贝贝的话，乔琼燕笑了起来“这个你不用担心，自从新皇登基后，那些受了伤的将士已经得到了妥当的安置，现在这两百来号人我们还能应付得来。”
祈尧国南方边境的临国都是一些小国，自从十多年前那场大战役后他们就不敢再轻举妄动了，当然，暗地里的小动作还是有的。
“那还好。”闻言，柏贝贝都替乔琼燕兄妹松了口气，摊上这样一位大公无私的老爹，那还真是一件令人发愁的事。
第80章 学厨艺（1）
80
“贝贝，你不知道，以前我们家都是入不敷出的，不过我嫂子进门后将府里整顿了一下，还跟她娘家嫂子在安县还有周围几个县开了几家胭脂水粉铺，每个月都有几千两入账，再加上我爹的军响和我哥的俸禄，我们家现在手头都挺宽松的。”乔琼燕又道。
见乔琼燕把家里这么隐秘的事都说了出来，柏贝贝很无语，想了想还是叮嘱道“琼燕，像家里的这些事不能随便往外说，要是被有心人听到会惹来麻烦的。”
乔琼燕这个样子哪里像个十四岁的姑娘了，玉珠姐也跟她一样大，可是人家稳重持重，压根不需要人替她担心，不过话又说回来，柏贝贝就是喜欢乔琼燕这直爽的性子。
“我也就跟你说说。”乔琼燕咧嘴笑道。
逛完将军府天也差不多黑了，几人回到厅里，江氏已经在那等着了。
“逛累了吧？先歇会，马上就可以开饭了。”江氏笑容灿烂的对柏贝贝笑道。
刚才贝贝和乔琼燕在外面的谈话已传到了江氏耳中，江氏更加放心的让乔琼燕跟柏贝贝交好了，有柏贝贝这样性子谨慎的人在乔琼燕身提点着，她也能省不少心。
一刻钟后，几人移步到了饭厅，下人已经将菜布好。
江氏看着桌上的凉拌千张丝和千张结五花肉诧异的问道“这两个是什么菜？”
布菜的丫环还没回答，乔琼燕就抢先道“嫂子，这是贝贝带来的，是她娘亲手做的，这个是凉拌千张丝，这个是千张结五花肉。”
听到是千张，江氏更加惊讶了“这就是千张？”
这千张在安县的大户人家也算是家喻户晓了，江氏出门与那些贵妇应酬时听说过，没想到贝贝的母亲还会做这千张，更难得的是贝贝还能把这么金贵的东西当成手信送给她们。
要知道，小姑子以前那些什么姐妹每次只有占琼燕便宜和利用她的份，琼燕什么时候得过她们的好？这也就是江氏刚开始为什么要提防着贝贝的原因。
这人不对比就不知道，一对比，谁是真心谁是假意，一目了然。
“贝贝，肚子饿了吧，快坐！快坐！”江氏的笑容愈发亲切了。
“娘，小姑——”
一个软软的糯糯的声音在饭厅入口处响起，柏贝贝回头一看，是一个虎头虎脑的小男孩。
乔琼燕一见到小男孩立马跑过去将他抱起来，转了一圈，然后在他小脸上啄了一口“几天不见，想死姑姑了！义儿想姑姑没有啊？”
乔怀义小手搂着乔琼燕的脖子，笑嘻嘻的说道“义儿也想姑姑，姑姑你去哪里了？”
“姑姑去海边玩了，下次姑姑带你一块去好不好？”
乔怀义往母亲看了一眼，小声说道“不行，爹爹会骂娘的。”
昨晚他去找娘的时候都看到爹爹对娘发脾气了。
乔琼燕一愣，回头愧疚的看向江氏“嫂子，我哥骂你了？因为我吗？”
“没有的事！”江氏走过去将儿子抱了过来，把他放在一张专用的高凳子上。
看嫂子这个样子，乔琼燕就知道义儿说的是真的了，哥哥一向都很疼爱嫂子，从不舍得让她受半点委屈，也只有碰上她的事哥哥才会对嫂子发脾气。
“嫂子，对不起！”乔琼燕心里很不是滋味。
这是人家的家务事，柏贝贝不好插嘴，只能低下头把自己当成隐形人。
“行了，已经没事了。”江氏见不在意的笑了笑，见儿子坐在椅子上直直的盯着贝贝看，便介绍道“义儿，这位是贝贝姑姑，快叫人。”
“贝贝姑姑好。”义儿乖巧的喊了声。
柏贝贝抬起头，见义儿一双乌溜溜的大眼睛直盯着她看，唇角不自觉往上一扬“义儿真乖。”
江氏扶起筷子，对柏贝贝说道“贝贝，多吃点，把这里当成自己家就行，不要客气。”
“知道了，嫂子。”柏贝贝勾了勾唇。
“贝贝，你尝尝这酱爆木耳丝。”乔琼燕说着给柏贝贝夹了一筷子木耳丝，不厌其烦的说道“我家厨子的手艺可比鸿福酒楼的厨子好多了。”
柏贝贝笑了笑“我还真没吃过酱爆木耳丝呢。”
柏贝贝说着夹起几根木耳丝放进了嘴里，慢慢品尝起来。
这酱爆木耳丝微辣，一入口，浓浓的酱香夹杂着木耳的香味就在舌尖漫延开来，轻轻一嚼，木耳脆爽无比，显然是上等的木耳。
“味道真不错。”柏贝贝发自肺腑的说道，以前她觉得木耳没什么味道，所以不怎么喜欢吃，可今天这木耳添加了酱料翻炒，将这木耳的味道提了起来，是真的很不错。
江氏笑着说道“这炒木耳的酱料是荣师傅自己调出来的，我们府上的人都很喜欢这个味道。”
“荣师傅就是我上次跟你说的，从御膳房出来的厨子。”乔琼燕解释道。
“难怪能把木耳丝做得这么好吃！”柏贝贝点头。
“贝贝，你要是喜欢的话等会让厨子教你做这个酱料，到时你在家里也能吃到这个味道的菜肴了。”乔琼燕道。
“他会教我吗？”柏贝贝很怀疑那个面无表情的厨子会将自己的独家秘方教给一个外人。
“贝贝，调这酱料对荣师傅来说根本就不算什么，他以前也教过其他人做这酱料，让我嫂子跟他说一声，他会教你的。”乔琼燕道。
柏贝贝狐疑的看向了江氏。
“贝贝，你别看荣师傅看起来冷冰冰的，其实人挺好的，他没儿没女，手艺又没人继承，所以有人向他学习厨艺他就会很高兴，都会提点一二，不过，他也不是什么人都教的。”江氏道。
“要什么样的人荣师傅才肯教？”贝贝有些心动的问道。
“要让他觉得有天份的人他才会让人跟在他身边学。”
原本满怀希望的贝贝听到“天份”两个字就蔫了，她连油盐调料都把握不好的人哪来的天份，看来她想向荣师傅请教的计划是泡汤了。
乔琼燕没注意到贝贝的情绪，给义儿和江氏各夹了一筷子千张结五花肉，说道“嫂子，义儿，尝尝这千张结五花肉。”
第81章 学厨艺（2）
81
“贝贝，你也尝尝我们家厨子做的千张和你娘做的有什么不同。”乔琼燕说着又给贝贝夹了一筷子千张五花肉。
贝贝夹起一个千张结放入口中，一入口她就尝出这千张结带着淡淡的酒香，好像还有八角的味道，有点像前世料酒的味道，不过这味道很淡，不仔细品尝是尝不出来的。
贝贝是个客观的人，她不得不承认，这荣师傅做的千张比母亲做的好吃多了，两者很明显不是一个档次的。
江氏也尝了一个千张结，吃后直点头“难怪那些贵妇老在我面前炫耀，说她们家的谁谁谁到海边带回来的千张有多稀罕，多好吃，当时我不以为然，今天一试才知道她们所言不虚。”
江氏只说对了一半，那就是那些妇人的炫耀。
其实，县城真正尝过千张的妇人没几个，因为这千张是限量售卖的，那些老爷公子哥买回几张自己都不够吃，哪会舍得给其他人吃。
就算真有几个妇人尝过这千张，也不一定有她们说的那么好吃，毕竟她们家的厨子以前都没做过这千张。
“贝贝，怎么样？”乔琼燕很得意的问道，看贝贝这表情不用问也知道谁做的千张更胜一筹了。
“这千张结是不是放了酒和八角？”贝贝不答反问，要不是知道这个朝代还没有料酒，贝贝都会以为这千张结里放了料酒呢