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也不怪乎冯氏的反应会这么大,冯氏虽然不大赞成女儿跟段易煦在一块,可是既然女儿都已经决定了,而且还当着全家人的面承认了两人的关系,那她也只能接受。
可如果她没理解错刚才女儿话里的意思,她是在说以后两人还不一定会成亲?
想到这个可能,冯氏的心都碎了,一个女人一辈子最重要的就是贞节了,女儿与段少爷有了私情,如果不嫁给他,这辈子可就完了。
云氏和赵氏听了贝贝的话也忧心忡忡的望着她。
“娘,我没有这个意思。”贝贝见母亲和两个伯母的神情也猜到她们在担心什么了,随口应了声便转移了话题“娘,您会用食材调刻摆盘饰品吗?”
“会一些。”冯氏见是自己误会了女儿,也没再深究。
“娘,那您教我好不好?”贝贝眸色亮了亮。
她没打算做厨子,所以对刀功的精细没太多的感觉,不过既然师父有交待,等有空再练就是。
可对雕刻摆盘饰品,贝贝就很感兴趣。
前世父母每逢年节都会带她到酒楼去吃团圆饭,但父母并不知道,其实她最喜欢不是那些酒楼里的美食,而是那些用食材雕刻出来的摆盘饰品。
“既然你想学,我就把我会的都教你吧。”
冯氏以前在大户人家当厨娘,每个厨娘都只负责几种雕刻,所以她会的也不多。
贝贝因为有美术的底子,脑海里有很多的图案,可是她在雕刻方面没有功底,不知道要从何刻起,所以她打算等她学到了窍门,一定要把那些图案全都用食材雕刻出来。
家里没有刻刀,冯氏是用一把小剪刀教贝贝刻食材的。
“握刻刀的手一定要稳,使的力道是暗力,雕刻时或使腕力,或使指力,力道要控制好”
冯氏一边说着关于雕刻的窍门,一边在一个小冬瓜的表面上划动着小剪刀。
可能是太久没有动刻刀,又或是这剪刀不合手,冯氏雕了大半个时辰才在小冬瓜表面刻了两条多宝鱼和几根水草。
云氏和赵氏在外面招呼好客人回到厨房,看到冬瓜上的图案时,惊得都瞠目结舌起来。
“他三婶,你还有这手艺?”云氏惊讶道。
“是啊,他三婶,以前都不见你刻过这东西。”赵氏满眼羡慕的说道。
冯氏不好意思的笑了笑,说道“以前饭吃不饱,哪还有这心思?”
“也是”云氏和赵氏两人讪讪道,刚才她们也是太惊讶了。
人都是这样,遇到自己有兴趣的东西学起来就特别快,也格外的勤奋,比如满丰几人练功,还有贝贝对这食材的雕刻。
第355章 有菜没酒
355
冯氏见女儿废寝忘食的学雕刻,那样子就像是走火入魔了一般,免不了担忧的唠叨两句,云氏和赵氏也无奈的摇了摇头,这孩子一旦对什么着了迷,那是十头牛也拉不回来。
因为握了一天的小剪刀,到晚上吃饭时,贝贝拿筷子的手都是抖着的。
冯育才与燕氏见了不由担忧起来“贝贝,你的手怎么了?”
“外公,外婆,我在跟我娘学雕刻食材。”贝贝笑着将筷子放下,改为用汤匙扒饭。
玉珠见状,往她碗里夹了一块排骨,轻责道“学雕刻那也得缓着点来。”
“就是!”燕氏眼中也带着心疼道。
冯氏笑了笑,说道“刚开始学是这样的,过几天就没事了。”
她是过来人,想当初她连拿汤匙都拿不稳呢。
“姐,你拿不了筷子,想吃什么跟我说,我给你夹。”满仓眨着大眼望着姐姐道。
满仓如今除了上火的东西,其他东西贝贝都允许他吃了。
“好!”闻言,贝贝满心的欣慰,这弟弟总算没白疼。
第二天,贝贝到镇上买了两把刻刀,这刻刀打造得很粗糙,一把只需两百文钱,她上次看到街边卖木簪首饰的摊贩,他刻簪子时用的就是这种刻刀。
贝贝在家呆了三天,也学了三天的雕刻,握雕刀的手渐渐找到了感觉,也掌握了基本的雕刻诀窍。
这几天,冯氏也给满仓做了不少调理身子的吃食和药膳,三天后,满船就将满仓送回了私塾。
回私塾前,满仓将贝贝拉到一边,撅着嘴哀求道“姐,我不回私塾,我跟你到县城去学画画,好不好?”
姐姐教给他的那些基本的素描他都已经学会了,他觉得姐姐教的画比去私塾有意思多了。
贝贝脸一板,严肃道“满仓,你答应过我什么的?”
满仓脑袋一耷,道“姐,我没有告诉娘和哥嫂他们你会画画的事。”
也就是因为不敢被家人知道,他每天都是躲在屋子里偷偷学画的。
贝贝神色一松,道“满仓,我让你进私塾念书是为了让你明事理、长见识,还有开阔视野,有一句话,叫‘书中自有黄金屋’,等你体会到了其中的乐趣,就不会觉得没意思了;当然了,学画画是你的兴趣,你到了私塾,只要有空也可以画的。”
满仓见姐姐不同意带自己进县城,不高兴的嘟了下嘴,最后知道这事不能改变,才心不甘情不愿的说道“姐,那你要经常到私塾去看我。”
“行,我有回家就到镇上去看你和宝儿,你这么多天没去私塾,肯定落下不少功课,回到私塾一定要让宝儿帮你把功课补回去,知道吗?”贝贝又交待道。
“知道了。”满仓恹恹应了声,才一步三回头的出了院子。
贝贝是在满仓去私塾的第二天就回了县城,刚回到铺子,贝贝就看到乔琼燕和小竹正从铺子里出来。
“贝贝,你可回来了。”乔琼燕一见到贝贝就一把将她抱住。
过了好一会,乔琼燕都没有将她松开,贝贝不由纳闷的问道“琼燕,你怎么了?”
以往琼燕久不见她,一见到她也会像今天这么将她抱住,可是每次都是抱过就放,从没像今天这样紧搂着她。
“呵呵,什么怎么了?”乔琼燕被贝贝一问,忙将她松开,眼神飘忽的笑道。
乔琼燕不是个心掩藏心事的人,她这个样子连瞎子都看出她在说谎了。
贝贝探究的扫了乔琼燕一眼,然后用眼神询问着小竹。
小竹挠了挠头,然后又摇头,看得贝贝更是一头雾水。
小竹是琼燕的贴身丫环,如果连她都不知道,那肯定不是小事了。
“贝贝,你回来了,那我就不走了。”乔琼燕边拉着贝贝往铺了里走,边向身后的小竹喊道“小竹,你跟我嫂子说,我今晚不回去了,就在贝贝这边睡。”
“小姐”
小竹急得跺脚,少爷今晚不知道会不会回来呢!
贝贝在进铺子前回头给了小竹安抚的一眼,小竹无奈,只好独自回了将军府。
刘寡妇见贝贝和乔琼燕回了铺子,又加炒了两个菜。
“贝贝,有没有酒?”乔琼燕扫了眼桌上的饭菜,皱眉问道。
“没有了!”贝贝在刘寡妇和水兰回答前,率先开口道。
刘寡妇和水兰看了贝贝一眼,低头无声的吃起饭来。
“啊?没酒怎么吃饭嘛!”乔琼燕沮丧道。
“吃饭就吃饭,喝什么酒?”贝贝将筷子塞到她的手里,说道“你若是喜欢喝酒,改天我买些果酒来给你喝,姑娘家喝太多烈酒伤皮肤,也容易老的。”
“现在你不是还没买果酒吗?”乔琼燕撇了撇嘴,突然眼睛一亮,说道“贝贝,要不咱们到鸿福酒楼找孙掌柜去?”
鸿福酒楼好酒多的是,虽然不能每次都能喝到最好的酒,不过孙掌柜也不会拿太差的酒来招呼他们就是。
贝贝没好气的瞪了她一眼“想都别想!”
她的脸皮才没那么厚呢!
“贝贝,拜托了,就这一次!陪陪我,好不好?”乔琼燕不依不挠的摇了摇贝贝的手臂恳求道。
她向哥哥嫂嫂保证过,不会再一个人到外面喝酒的。
贝贝放下筷子,正色问道“琼燕,你老实跟我说,你是不是又闯祸了?”
贝贝敢肯定,如果琼燕真的闯了祸,这次的祸肯定闯得不小,不然她也不会如此烦躁不安。
“贝贝,你听谁说我又闯祸了?”乔琼燕下巴一抬,有些生气的瞪着贝贝。
见状,贝贝愣了一下,难道她猜错了?
“贝贝,我没闯祸,我就是心里烦,想喝酒!你不陪我就算了,我回家去喝!”乔琼燕说着就站起身。
在将军府没有人敢陪她喝酒,她才不想回去的,既然这里没酒,她还不如回去呢。
“好了,我说错话,给你道歉!”贝贝赶紧拉住了她,说道“我这里没酒,可是有好菜呢,你等一下,我给你弄两个好菜去,等会边吃边聊。”
第356章 锦上添花
356
贝贝到厨房将从家里带来的海虾做了一个芙蓉大虾,又做了一个酸溜鱼片,再用现成的食材做了一个漂亮美观的素菜鼎湖上素。
贝贝看出乔琼燕心情不好,为了取悦她而费心思摆了盘,所以当她把三个菜端到桌上时,乔琼燕惊得眼珠子都快掉下来了。
不过她的惊是惊艳,不是惊吓。
“贝贝,你把菜弄得这么漂亮,我都舍不下得筷子了。”乔琼燕盯着那盘鼎湖上素发愁的说道。
这盘鼎湖上素是贝贝用焯过水的草菇、黄耳、雪耳、笋花、干竹荪、莲子等制作而成。
这份素菜制作并不难,只是摆盘时得费不少功夫,要将一部分焯好水或炖过的黄耳、草菇等食材沿着盆底砌成圈,再将剩余各料填满其中,覆于盘中,成层次分明的“山形”菜肴,再以酒、上汤还有酱料等勾芡成汁,淋于其上即可。
这鼎湖上素虽是份素菜,可是其用料精细、色调雅丽、层次分明、鲜嫩滑爽、清香四溢,是贝贝所吃过的素菜中最得她喜爱的。
这个菜是她凭着记忆做出来的,跟她以前在酒楼吃过的味道差了那么一点点,可是在拼盘上,她确是更胜一筹。
“吃吧,要是喜欢,以后还给你做。”贝贝给她盛了一碗饭,然后催促道。
刘寡妇和水兰已经吃饭回内院整理账目去了,贝贝边吃,边状似不经意的问道“你做什么心烦?”
乔琼燕正要夹菜的手一顿,又将筷子放回嘴里咬了起来。
贝贝望了她一眼,循循善诱道“心里烦的话不如把心事说出来,千万别把自己给憋坏了。”
乔琼燕眼睛猛的一瞪,夹起一筷子素菜丢进自己碗里,说道“我哪有心事?”
乔琼燕在贝贝审视的目光下,动作极快的把一碗饭扒完,丢下筷子就道“我饱了,我回家了,有空再来找你玩。”
有鬼!
贝贝若有所思的望着乔琼燕落荒而逃的背影暗忖道。
因为荣师傅有言在先,所以贝贝第二天吃完早饭就到将军府去了。
荣师傅先是让贝贝再切个鱼片给他看,看完后也没说什么,就教贝贝做了一锦上添花。
这道绵上添花用是用鱿鱼、木耳、鹌鹑蛋、虾皮还有青红椒和姜葱蒜制作而成,是一道色香味俱全的佳肴。
贝贝一边看,一边将这道菜的需要注意的地方给记录了下来。
荣师傅给她做了一遍,然后就让贝贝动手。
对于美食,贝贝的记忆向来都很不