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几人来到鸿福酒楼已经将近傍晚了，酒楼客人很多，孙掌柜正在忙着招呼客人，直到忙完才进包房找贝贝几人。
“贝贝姑娘，乔大小姐，小竹姑娘，今晚想吃什么？”孙掌柜一进包房就笑着问道，一点都不为她们老是来吃白食而不高兴。
“孙掌柜，您给我们点什么，我们就吃什么。”贝贝笑道。
她每次到酒楼来都是白吃的，哪还好意思点菜。
“孙掌柜，其他时候我不管，不过今晚你可要好酒好菜的将我招呼好了，不然我可不让贝贝把她的赚钱方子给你。”乔琼燕故意板着脸提醒道。
第226章 谈资
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闻言，孙掌柜果然惊喜的看向贝贝，问道“贝贝姑娘，你真的又有赚钱的方子了？”
“是的，孙掌柜！”贝贝笑着将竹筒饭的事给孙掌柜说了。22810319342442535831
贝贝说完，又道“孙掌柜，等明天您让人弄来竹筒，我再过来教你们厨子怎么做竹筒饭吧。”
“好，好，明天天一亮我就让人去砍竹子。”孙掌柜喜不自胜道，他真没想到贝贝能将这竹筒饭的法子白送他。
孙掌柜跟几人又说了几句话，就眉开眼笑的去吩咐厨子做菜去了。
做好菜，孙掌柜亲自给几人把菜端了上来。
乔琼燕看着满桌子的佳肴，忍不住笑道“孙掌柜，你还真把我的话当真啊？这么多的菜我们三个怎么吃得完，你这不是要心疼死贝贝吗？”
听了乔琼燕打趣贝贝的话，孙掌柜也忍不住笑着道“我这不是高兴吗？吃不完就让贝贝姑娘打包。”
他听酒楼一小二提起过，说贝贝第一次跟佟一虎来酒楼吃饭，还让小二将吃剩的饭菜打包，这事在酒楼小二之间都已经成为谈资了。
小竹想到那次狠宰佟一虎的事，也大笑出声“孙掌柜，您都没看到佟掌柜听到贝贝姑娘要打包饭菜后，那张脸黑得跟什么似的。”
贝贝也跟着勾唇一笑“你们就尽情的取笑我吧，等会我吃完就把饭菜打包走，你们就不用吃了。”
打包饭菜，贝贝丝毫都不觉得丢脸，因为她永远都忘不了刚到这来时那以水充机的日子。
“对对对，乔小姐，小竹姑娘，咱们赶紧吃，别让贝贝姑娘把饭菜都给打包了。”孙掌柜笑着催促两人扶筷子。
孙掌柜是酒楼的掌柜，他在包房里应酬客人也没人能说闲话。
第二天吃完早饭，贝贝三人又如约来了鸿福酒楼。
乔琼燕嫌厨房太热不愿意进去，贝贝便让小竹陪她到包房去喝茶等她。
那些厨子一见到贝贝进了厨房忙一脸讨好的走了过来“贝贝姑娘，孙掌柜说您今天要教我们新厨艺，需要准备什么食材？”
贝贝做的酱料和料酒早就将这些人折服了，所以他们并没有因为她年纪小就小瞧她，昨天晚上他们听到孙掌柜说今天贝贝要来教他们厨艺，个个都像打了鸡血似的，早早就到酒楼来等着了。
“各位大叔，这也不是什么新厨艺，就是做竹筒饭。”贝贝笑吟吟道，一点都没有他们想像中的不可一世，反而让人倍感亲切，这让众厨子们更加欢喜了。
贝贝也没有卖关子，跟他们寒暄了几句就开始教他们浸泡食材、清洗竹筒，然后又让他们自己动手试做；浸泡食材其实也不用教，都是些大厨，只要说一说就明白了，给竹筒开孔和清洗竹筒也不难，贝贝只给他们做了一遍，所有的人都学会了。
贝贝笑了笑，说道“各位大叔，你们真的好厉害。”
贝贝说的厉害，是指他们一看到她放盐就知道份量是多了还是少了，这些厨子还以为她是在考他们，这让贝贝不由觉得好笑。
因为食材要浸泡发涨才能装进竹筒里，所以贝贝教完他们清洗竹筒就先出去了，等到接近中午，她才重新回到厨房教他们将食材装进竹筒，告诉他们竹筒内要装多少食材，要加多少水，怎么塞洞口，怎么烤。
酒楼厨房都是用风箱拉的，要密封，火也很大，不适合烤竹筒饭，她便让孙掌柜将移动灶台搬了出来，然后将竹筒架在上面烤。
烤好竹筒饭，贝贝让他们用布包着将竹筒饭拿到一边，稍凉以后再用刀劈开，因为有乔琼燕这个前车之鉴，贝贝着重讲了劈竹筒时的需要注意的事。
第一个竹筒饭一劈开，所有的厨子都被竹筒饭的香味馋得咽了咽口水。
“真香！”众人异口同声道。
“大家尝尝吧。”贝贝善解人意的说道。
她话音一落，所有厨子一齐摸向自己腰间，将挂在腰间尝味的筷子和勺子拿下来，一人一口的尝了起来。
“真香！真香！”除了这两个字，厨子们也说不出其他的话来了，因为他们吃完一个竹筒饭觉得不过隐，又一人劈开一个尝了起来。
贝贝见他们吃得都忘了她的存在了，笑了笑，也用刀劈开了一个，带上勺子，用布将竹筒饭包好给柜台的孙掌柜送了去。
当孙掌柜尝了竹筒饭后，惊讶的说道“大家都只知道用荷叶来蒸饭很好吃，没想到用竹筒也能烤出这么好吃的饭来。”
说完，孙掌柜看着贝贝很郑重的说道“贝贝姑娘，你把这么好的赚钱法子送给孙某人，孙某人都不知道该怎么感激你才好。”
“孙掌柜，您也没少帮我忙，这只是我的一点心意。”贝贝笑了笑道。
孙掌柜也笑了笑，没有说太多感激的话，而是将她的这份情谊记在了心上。
孙掌柜心里很清楚，自己能有今天的成就，能让老板亲自到他打理的酒楼来视察，能让老板对他另眼相看，靠的都是贝贝给他了好机会，所以每当知道她需要帮忙的时候他都会伸出援手，可这种帮助其实是掺杂了一些私心的。
可如今贝贝将这竹筒饭的做法白送他，这让孙掌柜的心态起了变化。
说完竹筒饭的事，孙掌柜又想起昨天冯氏捎来的口信，说道“贝贝姑娘，昨天你娘捎来口信，让你这几天先回家一趟。”
听了孙掌柜的话，贝贝就猜到了母亲要她回去做什么了，便对孙掌柜说道“麻烦孙掌柜让人转告我娘，就说我现在还回不去。”
贝贝以为这样说，母亲就不会再催了，可没想到第二天晚上，孙掌柜又让人转告她，说冯氏和云氏还有赵氏一块让她回去。
贝贝听完两道秀眉都打成了死结，母亲和大伯母二伯母一块来催她，那她就更不能回去了。
第二天中午在将军府吃完午饭，贝贝又去了厨房，荣师傅早已等在那里了。
第227章 别砸了师父的招牌
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想到家人催促自己回去了事，贝贝抬起头对荣师傅笑容满面的说道“师父，问您一个问题。（шщшщuruo舞若小說網首发）”
“问吧。”荣师傅以为她要问的是厨艺方面的事。
贝贝斟酌了一下，才开口道“师父，听说咱们的门规里面有一条，是说我们得年满18岁以后再成亲，这事可是真的？”
闻言，荣师傅脸一黑，第一次板起脸来训斥贝贝“什么听说？当天你师伯给你念门规的时候你没认真听吗？”
“师父，我当天是认真听了，可是门规那么长，我没记住。”贝贝见师父生气，忙说道。
听到她说认真听了，只是没记住，荣师傅的脸色这才好了些，这行拜师礼不认真听门规，那可是藐视师门的行为，是不可饶恕的！可如果认真听了，只是没记住，那还情有可原，毕竟不是每个人的记性都那么好。
“改天我把门规给你抄一份，你把门规背起来。”荣师傅又说道。
“师父，我不认得字！”贝贝赶紧道。
开玩笑，让她背那些什么乱七八糟的门规，还不如让她多做几坛子酱料。
“不认识字？”荣师傅听后拧眉想了想，又说道“既然这样，那从明天开始，你就跟我边学厨艺边背门规。”
什么？师父要亲自教她背门规？！
贝贝不敢置信的瞪大了双眼，这也太苦逼了吧？
“怎么，不愿意？”荣师傅见她一副见鬼了的表情，当即又板下了脸来。
“没有，没有，我就是有点担心一边学厨艺一边背门规，还是记不住，因为我这人脑子不太好使。”
贝贝为了不背门规，也算是无所不用其极了，竟然自己给自己抹黑。
只见荣师傅听了她的话，眉头拧了又拧，最后像是做了什么重大决定一般，说道“算了，不背就不背吧，如果有什么不懂的地方就问我，如果我看到你有偏离门规的行为也会提醒你，到时候你记住就行了。”
这丫头本来学厨艺的时间就不多，要是再让她分心就白费他一番心思了。
“谢谢师父！”贝贝点了点头，没将窃喜表露在脸上。
“行了，言归正传吧，今天我换种方法教你把握油盐的分量吧。”荣师傅道，这丫头练了几天怎么把握油盐的分量都没有半点时展，他只有另寻它法了。
“好的，师父。”
“对了，听说你要在县城开铺子？”荣师傅突然又问道。
“是的，师父，我打算开间专卖千张和酱料的铺子。”贝贝没有对师父隐瞒自己的打算。
只见荣师傅听了她的话，刚松开的眉头又拧了起来“你这油盐的份量都把握不好还想做酱料卖？可别砸了你师父我的招牌！”
贝贝莞尔一笑，道“师父，不是还有秤吗？我打算用秤来称油盐还有调料的份量，这样就不用担心把握不准了。”
她在家已经做了很多次试验，并且还做了记录，所有的比例都已经调试好，还在空间内做好几十坛酱料和料酒了，在铺子开张前她还有时间多做一些，到时开张就能铺上货了。
“你就打算一辈子都依赖秤吗？”荣师傅不敢苟同道。
“师父，我这不是没有办法吗？”她也想像师父这样一出手就知道是咸是淡，可是她做不到呀。
“谁说没有办法？”荣师傅说着将厨柜里那把天平秤给搬了出来，说道“今天我就教你这办法。”
这还不是用秤吗？贝贝看着那把天平秤腹诽道。
“你先将这几个小秤砣的重量熟悉一下。”荣师傅将天平秤一头的几个小秤砣拿了下来交给了贝贝。
贝贝这才发现这天平秤一头用的不是砝码，而用银子做成的银色小秤砣。
“师父，熟悉这小秤砣的重量做什么？”贝贝不解的问道。
“你先熟悉一下每个小秤砣的重量，再用每个重量的秤砣分开称大米，然后把称好的大米用手感觉一下重量，最后再以每种重量的秤砣用手抓大米，看与正确的重量相差多少，这样练上一段日子，相信你就会有进步的。”
贝贝听荣师傅说完，觉得这的确是个好办法，便按照这方法苦练起来。
再说鸿福酒楼那边，当天中午就推出了竹筒饭，客人们一尝就喜欢上了，竹筒饭在这里算得上是一种创新，而且口味多种，任由客人选择，所以很容易让客人们接受。
鸿福酒楼接二连三推出新菜色，早已坐稳了县城酒楼霸主的地位，也成了众酒楼争相模仿的对像了。
这竹筒不是什么稀罕物，在这里遍地都是，所以在鸿福酒楼推出竹筒饭的第二天就有酒楼有样