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待到所有东西都装上车，赵振兴轻轻吆喝一声，手上的鞭子轻轻一带，两匹骡马就拉着大车直奔县城而来，路上赵振兴坐在前架上，书哥儿和秦怡然围着他，小声地问了谭老大打听的事儿。
原来谭老大认识百味楼的一位小伙计，正巧是其中专门负责包厢的一位，有次被客人刁难，正好谭老大替他解了围，谭老大由于生意上的缘故，也去过好几次百味楼，一来二去的跟这伙计就混熟了。
这个小伙计原也是谭家庄上的人，跟谭氏娘家拐着弯儿的还能算得上是门远亲，这次谭老大来找他打听这个事儿，正巧他还真知道一些内情。
昨儿他负责的一间包厢里面有位客人点了一份百味楼的招牌菜木须肉，不知道是厨子的味道确实烧的不好还是客人故意挑刺，那客人让他把掌柜叫来，当着掌柜的面说是这菜徒有虚名，味道还抵不上夜游河边摆串串的小摊，把堂堂县城数一数二酒楼的招牌菜跟一个小摊贩上比，那掌柜虽是被气的不轻，最终还是赔笑着给客人免费赠送了道葱烧海参，才把这事情压下去。
原本这事儿到此为止，那掌柜的也只以为是客人来寻百味楼的晦气，按照以往他自是不会把这一两个客人看在眼里，但是最近东家上头的那一位好像出了一些事儿，特意关照让他这边不要生事，他只得忍下这口气。
他这边息事宁人了，却不料另外一间包厢也有客人说是菜色味道不佳，百味楼虚有其表如何如何，话音间也提到赵家的串串，那个人却不是个好打发的，掌柜的也曾提出增菜，对方却不同意，许是席间酒喝多了些，让那掌柜的给他去买二十碗串串来这事儿才能算了。
那掌柜的先是被那客人气的不轻，再看到席间还坐着几个县里数一数二的人物，正坐在一旁并不插言，那掌柜的自从做了郯城县里这家分店的主事，何时有人敢上门来找麻烦，以往这些人看到自己虽谈不上多客气，好歹也称一声掌柜的，多少给几分面子。
现在被对方欺到脸上，他一时却发作不得，只觉得嘴里发苦，又把东家关照的话从心里反复的过了几遍，才硬是压下一口气，打发一个管事的带着两小伙计去买了二十碗串串回来，才算把这事儿给了了。
这件事后，那小伙计无意中听到，掌柜跟他派去买串串的那个管事小声谈了几句，大意就是，这家也是个外来户，一家人推着摊子来卖的，至于这个大受欢迎的辣串串里面究竟加了什么调料却是一无所知。两人最后的话音无非就是要跟赵家买这个调料，至于如何买却是只字未提。
第一百章 采买莲藕
那伙计身为百味楼内部的人，自然多多少少也知道那掌柜的行事手段，多嘴提醒了谭老大一句，让他关照赵家人小心些，谭老大谢过那小伙计之后，赏给了他一角碎银子，让他帮着打听着一些，要是有什么情况，让他派人给谭家镇这边送个口信。
秦怡然和书哥儿听完赵振兴的话，两人不由得对视一眼，他们预料中的事还是发生了，好在是对方不知什么原因，最近行事有些息事宁人的味道，也许这也是他们的一个机会，秦怡然觉得这事儿她得好好想想。
赵振兴说完后，也凝眉不语，卖辣椒酱的事情因为百味楼可能横插一杠子的原因，前路好似有些扑朔迷离起来。
几人一路沉思，不知不觉间已经进了县城，赵振兴驾着马车直接来了他们昨天的那个胡同，迎面正好遇上昨儿摆面摊的那户人家，赵振兴跟对方点头招呼一下，便跳下马车。
李氏带着几个孩子开始从车上搬东西整理起来，赵振兴把马车停好后，跟李氏关照几句，便带着他的钱篓子离开这边，准备往另一边专卖各种瓜果蔬菜的菜市去寻那卖莲藕的。
已经有过两次摆摊的经验，几人都是驾轻就熟，很快把摊子支起来，把串串煮上了，这边锅还没完全烧开，就有三三两两的人围了过来，秦怡然看到有几个熟面孔，想来大都是昨儿就来买过的，李氏见了这阵仗，把前头交给几个孩子，后面的两个炉子也赶紧架上锅，把串串煮起来。
今儿天公作美，气温非常宜人，这会儿太阳已经西斜，对面的河面上不时吹来一阵阵清凉的风，使得秦怡然几人虽然忙碌，却是一点也不觉得热。
待到锅里完全煮沸，秦怡然才让黑丫把炉火压下去一些，她和书哥儿把已经等了一会儿的几人招呼完。
今天两小家伙也格外乖巧，虽然刚进县城时被县城里卖的各式玩意儿晃花了眼，但是因为在家被李氏和秦怡然叮嘱过的原因，一路上也只是双眼忙个不停，到很是安生的跟着李氏。这会儿摊子支好了，便一直呆在摊子里面，帮着从背篓里面递串串给李氏，秦怡然看了他们一眼，也放下心来。
看着路上的的人越来越多，许是因为今儿不是中秋大多数人家不要吃团圆饭的缘故，今儿街上的人比昨儿还要多上几分，秦怡然看了准备了满满几大篓子的串串，暗赞赵振兴一声，赵振兴今儿一早就跟他们说了，十六和十八这天的人比中秋这天的人都要多些，让他们多备一些。
秦怡然把牛羊肉串串的木盆又查看了一下，牛肉买的多，今天准备的量足有昨日的两倍还多，羊肉总共就买了半只羊，倒是只比昨天多一点点，秦怡然想到井里只剩下差不多今天这么多的量，不由有点后悔，那天真该买下一整只的。
她把鸳鸯锅里的汤都备好，锅里的汤已经烧滚，不过这会儿还没有买牛羊肉串串的客人，便和书哥儿又接待完一波客人，远远的便看到赵振兴扛着一包东西穿过人群往这边来，这会儿人渐渐多起来，赵振兴扛着一麻袋东西，被川流不息的人群挤得有些狼狈。
“哥，你去帮爹搭把手。”秦怡然留在摊子前，让书哥儿迎上前去接应赵振兴。
“哎。”书哥儿把脖子上的巾子拉了拉，便小跑着迎上赵振兴，赵振兴不知道说了句什么，书哥儿就掉转头走在他身前，挤开人群往摊子这边走过来。
那边赵振兴顺着书哥儿挤开的道儿，费了好一番功夫才挤到摊子跟前，赵振兴直接扛着那麻袋绕过摊子，走进胡同里面，把麻袋放到大车上，这才长吁一口气，用巾子擦了擦脸上的汗水。
秦怡然看到没有扎紧的麻袋口露出的一节莲藕来，笑着问道：“爹，这袋全装的莲藕？”
赵振兴拿过水葫芦喝了几大口水，才舒坦的扭了几下脖颈道：“嗯，一共买了八十斤，这下子应该是够用了吧？”
秦怡然笑着点头道：“够了够了，尽够卖的了，估计还能落下不少，咱可以带回去做些藕夹子吃，我看咱家的人都爱吃的样子。”
那边两小的今儿中午刚吃过谭氏送来的藕夹子，这会儿许是想到那滋味，还有点忍不住咂吧了两下小嘴儿。
几人看到他俩那副小馋猫的模样，都有些忍俊不禁的笑出声来。李氏笑着摸摸两人的小脑袋道：“你们这两天乖乖的，等回了家，娘就给你们炸藕夹子吃，保管让你们吃个肚儿圆。”
赵振兴这边几人止住笑，赵振兴先是把手洗干净，才从怀里摸出李氏早就洗干净的口罩戴上，他们几人已经养成了习惯，现在就算对辣味没那么敏感，但是只要是站到摊子前，就给自己戴上口罩。
秦怡然对赵家人这样的习惯感到很是满意，她虽没有要求戴上帽子围上围裙，但是赵家人本身的卫生习惯也不错，现在做吃食生意，李氏更是把几个孩子身上收拾的干净利落，每人洗手的次数更是直线上升。
今儿不知是人多的缘故还是什么原因，涮牛羊肉串串早早就开了张，秦怡然接待完最后一个中年男子，委婉的拒绝了对方打包外带的要求，对方只得买了两碗串串带走了。
就在赵家摊子这边渐渐忙碌起来的时候，城里一家酒楼内，一中年管事的正把一竹碗串串递给坐在一旁的掌柜，把另外一碗递给站在一边做厨子打扮，身材略胖的男子。
那掌柜的接过竹碗，先是闻了闻味道，才拿起一根豆腐皮的串串，他仔细地盯着串串上的红色汤汁瞧了瞧，这才把串串递到嘴边，咬了一口，随着辣味在嘴里蔓延开，他顺着竹签吃完整个串串后，长吁一口气，“好滋味！”
那中年管事听到他的称赞，也不由得一笑道：“那摊上还有现涮现吃的牛羊串串，味道比这串串还要好些。”
那掌柜的惊奇道：“哦，味道比这还要好些？”
“是的，只是那现涮的当场吃了好吃，那摊主说是凉了滋味不佳，放热汤里久了那肉又没有现涮的鲜嫩，所以要是外带的话就不太方便了，我原想买一些带回来，对方倒是不肯卖。”那掌柜把打听来的消息一一道来。
第一百零一章 又见熟客（月票加更）
旁边一直未吭声的胖厨子，从接过竹碗后就一直未把眼光移开，这会儿已经是把几个串串都尝了尝，他举着手上咬了两口的兰花干道：“倒是有几分巧思。”
那掌柜的见他开口，伸手指了指竹碗笑道：“王大厨，可是瞧出这里面的门道？”
“这些吃食都是常见的，没有什么特别，只是这里面却是有两样味道，我还没有完全咂摸出来是用什么调料做出的。”这王大厨原是府城总店的大厨，因是手艺出众，很是有几分绝活，上个月刚从省城总店被调到这边来主管厨房这一块，所以掌柜的也尊称他一声王大厨。
“哦，连王大厨你都品不出来的味道，难怪那家又要起那歪心思，哼！一天到晚就知道使那上不得台面……”那掌柜的显然想到什么事情，很是有几分气恼。
“那掌柜的你看，这事儿咱们这次是不是……”那管事的欲言又止道。
那王大厨已经把竹碗里的串串吃完，他把竹碗搁到一旁的桌上道：“这辣味儿我到觉得好些菜里面应该都能搁上一些，而且搁上这味儿，有些菜估计都要变成新菜了。”
做为一位浸淫厨艺多年的厨师而言，王大厨凭着敏锐的直觉，一下子就觉察到这种新奇的味道，可以带给自己好多新颖的想法，也许他能凭借这种味道创出更多的新菜式来。
“不知那家摊子明儿还摆不摆？你先去打听一下，正巧明儿东家过来，这件事儿我明儿先跟东家的汇报一声，东家要是尝过了觉得可行，我们再来谈那方子的事情。”那掌柜的听到王大厨的一番言论，立马跟那管事的吩咐一声。
那管事赶紧答应一声，就快速的出了那酒楼，直奔夜游河这边，他身后那酒楼的烫金招牌上，“仙客来”三个大字在夕阳的余晖下熠熠生辉。
话说秦怡然这边，趁着面前的一拨人刚刚买完，她用巾子擦了下脸上的汗，见到李氏用木盆从后面又装了一盆煮好的放到前面刚刚卖空的格子锅内，这会儿天才刚擦黑，按照今天卖串串的速度，怕是不到子时就能全部卖完。
赵振兴显然也察觉到了，他有些高兴又有些遗憾，未能准备更多的食材。
见到一旁书哥儿还在帮忙整理格子锅内的串串，他跟书哥儿道：“书哥儿先喝口水去，这后面怕是人会越来越多，到时更是忙了连喘气都顾不上。”说完，人已是上前接过书哥儿手上的活计。
秦怡然这边刚把鸳鸯锅里的汤水又加了一些，“武大停车……停车……”那边略有几分耳熟的声