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这边赵怡然早已经直接脱掉了外面穿的棉袄，她站在烘烤架旁仔细听着烘烤架里面传出的动静，直到那细微的“噼啪”声，渐渐密集了起来，她招呼李氏和书哥儿，“娘，哥，你们俩把这炉子搭到一边去。”
李氏和书哥儿一人拿了一块湿巾子，搭着炉子两边的提手，把炉子移到一边。
赵怡然也拿了湿巾子裹住手，上前握住圆门上的把手。
谁知，她力气不够，这一番使劲，竟是没能把门打开。
那边李氏见了，忙上前来，“大丫，让娘来。”说着，带着湿巾子的手，稍一用力，就把圆门给打开了。
随着圆门被打开，一股炒货的香味儿就散发出来，赵怡然一边叮嘱赵振兴不要停手，一边用一个长柄的竹筒，舀了几粒花生出来。
赵怡然把竹筒里的几粒花生倒在一旁的灶沿上，花生的外壳被烘烤的金黄，“都尝尝，看看有没有熟？味道咋样？”
一旁的棋哥儿和二丫两个一听这话，早就伸出小手一人摸了一粒花生。
这时的花生还非常烫，两人在两只小手上来回的倒腾着花生。
李氏却是不怕这点儿烫，伸手拿了两粒，手指微微用力，只听得两声轻微的“咔嚓”声，几粒穿着红皮，圆嘟嘟的花生米就落在她的手掌心，李氏一人分了一粒，两小的接过就放到嘴里嚼巴起来。
赵怡然接过这粒花生米，用拇指和食指微微一拧，花生米外面的一层红色外衣就被剥落，露出里面白胖的花生仁来。
赵怡然把这粒花生仁放到嘴里，咀嚼了片刻，花生仁带着点儿脆但也还有点儿粘牙，她关照赵振兴，“爹，速度慢一点儿，差不多现在一半的转速就成。”说着，她把那圆门又重新关上。
那边李氏也尝了一粒，她对这烘烤好的花生已经觉得很是满意，“这花生比炒的好，既不黑手还熟了。”
“火候还差了点儿。”赵怡然看着速度已经缓慢下来的烘烤架，现在就着外层铁皮的热度，应该能弥补刚刚欠缺的那点儿火候。
又等了差不多一盏茶的功夫，赵怡然才让赵振兴停下手，问一旁的书哥儿，“哥，可是都记上了？”
“嗯。”书哥儿点头，从一开始整个烘烤花生的过程，都被他一一记录下来，这些经验可以参照着以后用来烘干辣椒。
第二百七十一章 借钱
李氏再次上前打开圆门，赵怡然在烘烤架下方放了一个笸箩，让李氏和赵振兴两人把一直垂在烘烤架后方的铁链往下拉。
两人才刚刚使了劲，就微微抬高了烘烤架的后半部分，再稍稍一用劲，就听得一阵“哗啦啦”的声响，烘烤架里的花生大部分都倒进了笸箩里面，赵怡然把靠在烘烤架口子这边一点儿花生，用铲子拨了下来，“好了，爹，你们可以松手了。”
赵怡然把笸箩从烘烤架下面移了出来，花生的温度这会儿其实已经没有先前那般烫手。
几人上前各自抓了几粒，这时赵振兴也才得了闲，他抄了几粒花生在手上，剥开尝了几粒后，点头赞道，“大丫这火候把握的不错，这花生烤的刚刚好。”
赵怡然也很是满意，这烘烤架的第一次试手就很是成功，这时的花生仁再也没有了先前粘牙的感觉，仔细咀嚼片刻，还能品出一丝丝微微的甜味儿。
烤花生得到大家的一致好评，看着两小的吃得直点头，赵怡然笑着道，“这是完全靠火烤出来，可别一下子吃太多，到时候要上火的，你们要真是喜欢吃，回头我们用水煮一些，再用这机器烘干了，那味道比这更好。”
棋哥儿听了，抬起小脑袋，笑眯眯看着赵怡然，“大姐你可真好，总能弄出这老些好吃的。”
“你这小马屁精！”赵振兴忍不住笑骂一句，招呼几人，“这天儿都黑了，这烘烤架搁这儿留着我和书哥儿收拾，你们娘几个去张罗晚饭去。”
…………
自从前天用烘烤架烘烤过花生后，这两天赵怡然已经带着赵振兴几人烘烤了栗子、胡豆、红薯干等等，把其中所费得时间、东西的分量和转动手柄的速度一一记录了下来。
赵怡然拿着这两天记录的纸张，虽然还没有烘干过辣椒，不过就凭着之前烘干的这些物什，她心里已经有了七八分把握，到时候只要再小心留意着，想来应该没什么大问题。
她把这几张纸收在一边，跟坐在炕桌旁的赵振兴道，“爹，这两日天气还蛮好，看起来也不像是又要下雪的样子，咱们要不要去趟县城？”
赵振兴此时正微微靠着身后的炕桌，整个人显得有几分放松，听到赵怡然的话，他转过头，“大丫可是有什么想买的？”
赵怡然拿出早就列好的一张单子，“咱们过几天就要开始张罗去赶集的吃食了，就家里的这些食材可是不够的，咱得去寻摸着买一些，看看能不能添两个新花样。
再说了，咱家的香料也要多备些，这往后咱们家的这些香料啥得，最好是能备上半年左右的用量，这万一要是断货或者别的原因，咱们也能尽快想想办法。
而且随着咱家的用货量越来越大，有些咱们这府城附近就生产的香料，咱们可以考虑直接跟药农买，一是价格比较便宜，二是也免得有心人打听咱们跟药铺买的哪些香料。”
几人听了她的话，都有些担心。
赵振兴点点头，“大丫说得有道理，正巧明儿也没啥事儿，又是要往仙客来送小油菜的日子，咱们正好可以一块儿捎过去。”
一旁的李氏把炕桌上的碗筷都收拾完，又拿了抹布来把桌子擦干净，“明儿是不是得从你姥爷那边过，咱们上次让人给他捎信，给咱留的豆渣啥得也可以顺便一道拉回来。”
“这事咱们打县城回头的时候顺道去趟就成了，大丫要买的东西已经列好了，你们还有没有想要买的东西，一并说了，咱这次去县城一道买回来，这往后风雪天越发多，往后只怕除了去赶集，这出门的日子怕是没那么多。”赵振兴的话音刚落下。
那边书哥儿就开口道，“爹，这次去朱家镇的集，我们能不能也出点儿本钱，到时候卖了串串儿，我们也可以挣两个零花钱过年。”
赵振兴一些疑惑地看了大儿子一眼，“咱家的钱不都在大丫那放着，你要买啥去支就是了……”说到这里，他已是转过神来。
这是书哥儿想要攒点儿自己的私房银子，不对！
他看了一眼其他几个孩子的神色，赵怡然一脸笑嘻嘻的模样，一时倒也瞧不出心里的想法，不过她向来点子多，这里面少不得有她的主意。
棋哥儿年纪还小，已经丝毫掩饰不住心里的雀跃，就连一向有些懵懂的二丫，这会儿也睁着那双漂亮的大眼睛，一眨不眨的看着他。
这下子还有什么不明白的，他有些无奈的揉了揉眉心，孩子们都渐渐大了，已经有了自己的想法和主见，这让他有些欣慰又有些感伤。
这些想法也不过就是耽搁了片刻，他用手抹了把脸，“既然书哥儿提出来了想要挣些零花钱，我觉得这个法子也可行，就是不知道你们打算怎么出这个本钱？又打算怎么还这个本钱？”
书哥儿瞅了赵怡然一眼，赵怡然笑着冲他点头，书哥儿这才轻咳了一声，把早就想好的腹案跟赵振兴道，“我们打算本钱就跟家里借，借出来的本钱咱们用来买做串串的材料，到时候串串卖完了我们不但把本钱如数还回来，我们做了多少串串，每根串串还给一文钱的提成，就当是借本钱给的利钱。”
一番话不但说得入情入理，还很是诱人，赵振兴忍不住挑了挑眉，“每根串串还给一文钱提成？”
“嗯。”书哥儿用力的点头，赵振兴把他们几个又打量了一番，对于这个主意是谁出的心里又明了几分，他忍着笑意，“那你们可想好了，既然咱们已经说到这个份上，那不如就立个字据吧。”
书哥儿许是早就料到他会如此说，笑着冲一旁的赵怡然眨眨眼，从一旁拿过现成的笔墨纸砚，“那是当然。”
见到他们一副早有准备的模样，赵振兴也不由得正色几分，他微微坐直了身子。
那边书哥儿已经刷刷几笔，很快就写好了一份字据，他把写好的字据直接递到赵振兴的面前，上面的内容跟他先前所说得一般无二。
第二百七十二章 置办
赵振兴看了不由得微微点头，书哥儿的字较之以往又进步了不少。
赵振兴看了片刻，把那张字据放在炕桌上，“你们打算借多少？”
书哥儿又跟赵怡然交换了一个眼色，伸手比了一个五的手势，“我要借五两银子。”
不顾一旁赵振兴微微瞪大的眼，一旁一直未开口的赵怡然笑着道，“我也借五两。”
“我要借二两！”棋哥儿早就忍不住了，要不是先前书哥儿再三关照，他早就抢着开口说了。
赵振兴这会儿早就从几个孩子的大手笔中回过神来，看向一旁的二丫，小丫头先是怯生生的伸出一根食指头，想了想，看了一旁的哥哥姐姐们，又咬了咬嘴唇，才接着伸出另外一根中指，“我也要二两……”
先前还在一旁忙活的李氏，这会儿听到几人的对话，也忍不住坐到炕沿上，“你们作甚要借这老些银子，你们知道这些银子能做成多少串串儿？”
“当然知道。”赵怡然笑着挽着李氏的手臂，“娘，我们又不是那不知事的，这次咱们可以提前个几天就把串串儿张罗起来，到时候去赶集的时候，咱能卖上一整天呢。
娘要知道，先前咱们在县城的时候，大多数是咱们来不及多做些串串儿，后面两天更是早早就能卖完了收摊。
咱这次准备的时间长，加上天气冷，索性多备一些，有些串串儿的食材我们还可以预先在家就煮熟了，到时候直接放到锅里煮开就能卖了，不知道要比先前快上多少倍呢。”
李氏听了赵怡然这一番分析，也觉得有几分道理，她看了赵振兴一眼，见他微微点头，索性道，“成，既然你们都想好了，那就这样吧。”
几个孩子都小声欢呼一下，还是书哥儿带头，在字据上写上自己的名字，并在后面写上自己所借的银两，赵怡然几人接着在后面一一写好。
等到把字据给赵振兴过目，这张字据就交由赵振兴收了起来。
赵怡然起身去拿了银钱过来，照着每人所借的数额一一把银钱给几人分了过去。
书哥儿想了想，还是把银子递给赵怡然，“明儿我们还要上学堂，这银钱还是放在你这边，到时候你买什么也帮我照着买一份就是了。”
一旁的棋哥儿听了，也把银子递了过来，“大姐，这是我的，就由你替我做主了。”
那边拿着银子的二丫这会儿已经有些困顿起来，她迷糊的看了几人的动作一眼，下意识的也把自己的银子递给赵怡然。
赵怡然看着不过片刻工夫又回到自己手上的银子，觉得有些好笑同时心里又觉得有些暖洋洋的。
…………
次日一早，赵振兴拔了一笸箩的小油菜，驾着自家的骡车，带着李氏娘三个，就直奔县城而来。
路上的积雪已经化了差不多，残留的一些在地面上结了一些冰，这会儿骡车驶在上面有些颠簸，好在赵振兴车子赶得也不快，几人倒也没觉得有哪里不舒服的。
随着太阳渐渐升高，空气里的雾气也渐渐散去，前面的视野也开阔