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就真有说得这般好？”
赵怡然点头，“喜欢的人自然觉得它的滋味百般好，不喜欢的人觉得也不过就如此而已。”
赵振兴听了这番话，不由得点点头，再次打量了一番桶里的情形，才跟两人道，“那咱们也早些回去，这些回去还要收拾一番，你哥他们等会儿也要归家吃饭。”
两人点头应好，“那我们这就回去吧。”
三人直接沿着湖边出了林子，又用树枝支撑着小心翼翼的上了山坡，等到回到官道上，三人的额头上竟然都有了些微微得汗湿。
这会儿外面的雪下的更大了，风卷着如棉絮般大朵的雪花，扬扬洒洒的自天际而来，那好似无止境的模样很快给大地盖上一层厚厚的银白色被子。
赵振兴看着这几乎让人睁不开眼的风雪，刚想关照两个孩子一声。
谁知刚张嘴，就被灌了一口冷风，“……咳咳……咳……”呛得他一阵咳嗽，想要说得话也说不出来，他只得转身对着两人挥手，示意她们紧跟着自己。
赵怡然和陈黑丫都把油布斗篷的帽子往下拉了拉，以期能遮挡一下被风吹得生疼的脸。
等到三人进了院子，把靴子上的雪都跺跺干净，李氏赶紧拿着小苕帚就站在灶间门口，把三人身上的雪花挨个儿拍打干净。
第二百四十七章 风雪
“看这天色，只怕这雪怕是一时半会儿的停不下来了。”李氏有些担忧的看了眼纷纷扬扬的大雪，她放下手上的苕帚跟秦怡然道，“你哥他们回来也不知道能不能……”
“没事儿，我等会儿直接去学堂看看，顺便把他们兄弟俩接回来。”赵振兴进了屋，放下手上提着的水桶。
几人把身上的斗篷都脱了下来，等进了屋，坐到烧得暖烘烘的炕上，都不由长舒一口气。
李氏见到他们提回来的水桶，不由得疑惑得问，“这里面装的啥？这张牙舞爪的模样瞧着怪吓人得。”
“是螃蟹。”赵怡然把双腿伸直，靠着后面的炕桌，搂过一旁二丫软和的小身子笑着道，“娘先把它们放到一边，我等一会儿就来把它们洗刷干净。”
李氏听了点头，“成，这螃蟹咋弄得，我还真不会，我先把这些鱼虾收拾出来。”
赵振兴等身上稍微暖和一些，就穿上靴子下了炕，“我去接下他们哥俩。”
李氏忙把一旁两件油布斗篷递过去，“把这给孩子们带着，照应他们穿上了再回。这风大雪大的，没这挡着可不行。”
赵振兴点头，把自己身上收拾好，接过李氏递来的斗篷，一头扎进风雪里，很快就出了院子，不见了身影。
赵怡然等身上暖和过来，便起身下了炕，她把李氏拨到一旁盆子里的八只螃蟹都打量一番，这会儿兴许是屋子里面暖和的缘故，一只只的在盆子里面上下爬腾的很是起劲。
赵怡然拿来一根柴火棍，随意拨动了几下，就有一只螃蟹用钳子夹住了柴火棍，赵怡然把棍子一提，它就随着棍子起身，摇摆个不停，一旁的二丫见了，也想上前摸摸，看到它脚钳乱舞的模样，又有些害怕。
赵怡然见她这副模样，笑着道，“二丫不要怕，螃蟹只是看着吓人，你只要小心不要被钳子夹到了，就没事儿。”
二丫听了这番话，身子就不由得往前凑了凑，那边的陈黑丫也上了前，她刚刚可是被这螃蟹给夹得不轻。
陈黑丫指着盆里螃蟹问赵怡然，“这螃蟹的壳看起来硬得很，等会儿要怎么杀了吃？”
一旁收拾鱼虾的李氏也很是好奇，见到陈黑丫如此问，也不由的跟着抬头看过来。
“螃蟹一般是直接洗刷干净，捆扎好上笼屉蒸过后，就可以直接剥壳吃蟹黄蟹膏了。”赵怡然笑着用棍子把爬上盆壁的几只螃蟹扒拉了下来，螃蟹正好摔了个底朝天。
赵怡然用棍子指着螃蟹白肚皮上的纹路给几人看，“你们看这样圆形的就是母蟹，里面有蟹黄。”又指着一旁肚脐上有三角形状的道，“这样的是公蟹，里面的是蟹膏。”
见几人都点头，赵怡然又指着一旁另外几只螃蟹道，“一般外壳差不多大的蟹，蟹脚细一些的就是母蟹。”
说着，用棍子把那几只蟹翻过来，几人一看肚脐，果然如她先前所说，不由得有些佩服她的眼光。
二丫更是眨着一双大眼睛，目带崇拜的看着她，赵怡然被她这样瞧了也有点儿不好意思，转头问李氏，“娘，咱家有没有趁手的刷子？”
李氏这会儿也已经大概知道她要这刷子有何用，便起身从一旁悬挂的一篮子里面拿出一个收拾干净的丝瓜瓤递给赵怡然，“用这个可行？”
赵怡然点头，接过李氏递来的丝瓜瓤，重新用盆子装了水，抓起一只螃蟹，就用丝瓜瓤沾上水，把外壳洗刷干净，“黑丫，帮我拿几根细麻绳过来。”
“哎。”陈黑丫应声站起身，转身拿过几根细麻绳递给赵怡然。
赵怡然伸手从她手上抽出一根，三两下就把手上那只洗刷好的螃蟹捆扎好。她提了提绳子，把螃蟹掂了掂分量，这只约莫有四五两的模样。
一旁的陈黑丫和二丫见她很是轻松的就把这只螃蟹的蟹脚全部捆扎收拢了，也不由得有些跃跃欲试。
赵怡然让陈黑丫拿来一个干净的盘子，把那只捆好的螃蟹放了进去，便开始手把手的教起两人来。
陈黑丫因为先前被螃蟹夹过手，心里一直憋着一口气，这会儿见有了收拾这些家伙的办法，不过被赵怡然教了一次，自己便似模似样也把一只螃蟹给捆好了。
二丫这边却是因为胆子还小的缘故，刚伸手就差点儿被一只螃蟹夹到，吓得她缩回肉嘟嘟的小手，有些害怕的看着盆里的螃蟹不敢动弹。
赵怡然见此也不勉强，和陈黑丫两人一起很快就把几只螃蟹收拾好。
她见李氏那边还在忙活，便把里面一口锅加上水，放上蒸屉，把螃蟹一只只放了上去。
陈黑丫已经很有眼色的把里面一口灶膛的火燃了起来。
赵怡然把李氏拿出来的鸳鸯锅和炉子收拾干净，也一道搬上了炕桌。
等到里面的一口锅烧开，李氏这边也把鱼虾收拾出来了，赵怡然帮着把鱼片腌制好放到一旁，李氏拿出积好的酸菜，又拿了一根酸笋出来。
赵怡然把李氏早上泡好的粉丝，洗好的土豆也一道搬了过来。一通忙活，把所有的配菜都准备好，里面一口锅里的螃蟹也蒸得了。赵怡然掀开锅盖瞅了一眼，见螃蟹整个已经变成了红色，让陈黑丫停了火。
那边李氏走到门前掀开帘子瞅了眼天色，见风雪好似比先前还要大些，不由的皱了皱眉头，转身放下帘子跟赵怡然道，“这雪越发的下的大了，你爹他们也不知道有没有回来？”
赵怡然笑着道，“娘不要担心，爹等到哥他们下学了自然就回来了，咱们把酸菜鱼先烧出来，正好爹他们一回来就能吃上一口热乎的，也好去去寒气。”
李氏听了点头，“成，你跟黑丫她们一道坐着去，这边我来张罗就行。”
“那我先把螃蟹的蘸料调好。”赵怡然拿来各色调料罐，做了几种口味的蘸料，等会儿吃锅子正好也要用。
等到几个蘸料的碗弄好，赵怡然便拉着二丫，把炉子里的木炭加上，把鸳鸯锅的锅子里加上水，坐在炉子上面烧了起来。
随着一阵“滋啦……”声不断，李氏已经把烧好的酸菜鱼盛到了鸳鸯锅内。
赵怡然刚把装着各色食材的笸箩放到炕上，就见到赵振兴一把掀开了门帘子，带着书哥儿和棋哥儿两人进了屋内。
李氏见到三人顶着一身的雪进来了，忙一边拿着小苕帚上前一边连声问道，“有没有哪儿冻着了？咋这时候才回？路上可是不好走了？”
第二百四十八章 来人
三人听见李氏一连串的发问，都忍不住露出笑，书哥儿一把解开身上的斗篷，“娘不要担心，今儿风雪虽大了些，有这斗篷遮挡一下，我们也没被冻着。”说到这里他深吸一口气，“今儿这是要吃锅子？味儿可真香！”
那边赵振兴已经帮着棋哥儿把身上的斗篷脱了，父子两人很快就坐到暖烘烘的炕上来了，棋哥儿看着炕桌上摆的锅子以及旁边笸箩里面的各色食材，笑得见牙不见眼，摸着小肚子开心的道，“今儿在学堂我就想着回来要是能吃上热腾腾的锅子就好了。”
那边李氏忙让书哥儿也上炕坐了，她把里面一口锅内蒸得螃蟹捡到盘子里面端了上来，又把早上蒸得馒头放到蒸帘，给里面灶膛上添上柴火，便也洗干净手上炕坐了。
赵怡然等到李氏坐下来，才伸手拿起一只螃蟹给众人看，“喏，这是一只母蟹，从这边把壳掀开，沾点儿这碗里的调料，吃这里面的蟹黄。”
这只蟹的蟹黄还不少，虽说不是吃蟹的正当季，但是也能让众人品尝一下螃蟹的美味了。
赵怡然接连打开一只公蟹，把剥开的蟹旁边不能吃的部分，以及其余蟹脚如何吃，又一一跟几人讲解一番，几人便也纷纷动手，一时间只听得几人的赞叹声。
“这味道确实鲜。”
“好吃！”
“……”
“这也太费劲了些……”李氏笑着放下蟹脚，拿来布巾子把手擦了擦。
棋哥儿手上拿的是赵怡然先前剥好的那只母蟹，这会儿就着碗里的蘸料，正吃得津津有味，听到李氏如此说，抬起头笑道，“不费劲儿，味道好着呢。”
李氏见一旁的赵怡然给他们两个小的把蟹脚都一一剥好，笑着伸手点了一下他的额头，“你是不费劲儿，都是你姐在一旁伺候的你们。”
棋哥儿看着坐在他和二丫中间的赵怡然，忍不住呵呵的笑起来，把之前一直留在一旁的一个稍大一些的蟹黄沾了点碗里的蘸料，递到赵怡然的嘴边，“姐，吃蟹黄。”
赵怡然笑着张开嘴，砸吧了两下味道点头道，“味道确实不错。”
等到几人把蟹吃完，李氏打来水拿来香胰子，众人一一把手洗干净。
秦怡然掀开鸳鸯锅上的盖子，一时间，一股扑鼻的香气带着蒸腾的热气飘散开来，赵振兴笑着提着筷子招呼众人道，“都趁热吃。”
众人纷纷下筷，李氏把一旁的笸箩里面的食材开始往一旁的麻辣锅里下，赵怡然把烫在酸菜鱼锅里的几只虾捞了出来，一一分给几人。
她自己也夹了一只，剥开外壳尝了一口，一边吃一边点头，“这虾的味道真好。”
这些食材都是最新鲜的，特别是鱼虾还是今儿上午刚刚打捞上来的，加上现在底料里面的配料越来越多，比从前那些火锅店的味道不知道要好上多少。
她吃到这里，就想起一事，跟一旁的赵振兴道，“爹，上次说的那个架子怎么说？”
赵振兴把夹在筷子上的鱼肉放到面前的碗里，“你要的那些铁丝网上次我已经跟张铁匠说过了，当时他跟我说是得半个来月也就得了，我看这时间也差不多，要不下晌我去看看？”
“那倒也没这么急，爹看着这几天哪时雪停了再去也不迟。”赵怡然想了想温棚里面辣椒的情况，今天她刚刚查看了，辣椒的花蕾已经打了不老少，但是也才有了少量的开始挂果，怎么得也得过上一个月左右的时间才能有采摘的。
她让赵振兴做得是用来烘干辣椒的架子，这还只是她参照前世见过的一些烘干设备的一个想法，也不知道做回来能不能成。
赵振兴