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赵振兴就跟李氏说了辣椒打头的事儿,李氏一边忙着给众人盛早饭,一边道:“这打头的事儿,我看可行,就是这辣椒苗小,只把顶心摘了就成,后面等开花了再看看要不要把叉枝上的也修一修。”
等几人吃过早饭,李氏原本还想着今天把要做地瓜干的地瓜全部蒸了晒出来,现在只得把早上蒸好的剥好皮,让赵振兴帮着把装地瓜的笸箩晾晒在房顶上。
这才带上移栽辣椒苗的家伙什,一行人再次来到山谷,李氏上前看了下辣椒苗,便招过秦怡然,“大丫。”
秦怡然忙走过去,李氏指着面前刚刚被她把顶心摘掉的辣椒苗道:“你就帮着把这苗圃里的辣椒苗把头给掐了。”说着,又掐了一棵,把捏在拇指和食指指尖的一个小小的幼牙示意给秦怡然看,秦怡然点头,便学着掐了两株辣椒的顶心,“娘看这样可还行?”
李氏看了看,笑着道:“成,不要掐的太大。”
秦怡然点头应声,便挨个的给所有辣椒苗打头。
那边赵振兴开始在整好的一个温棚里面直接刨好了一个个坑,这边李氏转身就拿了一个粪箕子,带着书哥儿和陈黑丫,开始给打好头的辣椒苗移苗。
李氏拿了一个小的铁铲,沿着辣椒根下约莫三四指宽的地方下铲,连土带苗的一起移到粪箕子里面,李氏差不多装了二三十株,就端着粪箕子起了身,“书哥儿,你跟黑丫两个就帮着把辣椒苗移了送过来。”
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土质很是松软,李氏用手直接就把栽好的辣椒苗掩好土,棋哥儿和二丫两个跟着李氏后面,把李氏随手掩上的土又用小脚帮忙踩了一下。
等李氏差不多把粪箕子里的辣椒苗栽完了,那边陈居侄俗乓桓鲎奥苯访绲姆嗷庸矗吧糇樱愀樵谡舛!?
“行,就搁那儿。”李氏抬头,把粪箕子里的最后一株辣椒苗拿了起来。
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几人抬头,果然,日头已经不在当中,秦怡然估摸着外面差不多有一点多了,她看着自己这边差不多还有一米左右就能到头,整个苗圃的辣椒苗的顶心就要她被掐掉了。
那边棋哥儿和二丫两人都不知道什么时候靠着那放篓子的石头,头挨着头早就睡着了。
李氏也站直身,先是看了一下几个温棚种好的辣椒苗,见早上最先种的那个温棚的辣椒叶片有些蔫搭,便跟赵振兴道:“孩子他爹,这种好的辣椒怕是要赶紧浇点水。”
赵振兴也见到了,他看着自己已经刨好了一些坑,应该管得上李氏栽苗,便道:“那等下吃过饭,我再去挑上几担水,到时候我把上午栽的那些先浇上一遍水。”
秦怡然几人这时也围了过来,就着赵振兴早上担来的一桶水,几人都梳洗了一番,李氏洗好手,把两个小家伙唤醒了,几人就着早上带出来的热水,搭着馒头,对付着吃了饭。
秦怡然喝了一口还带着温热的水,把嘴里的最后一口馒头咽下,跟赵振兴说,“爹,你等会儿把水挑来,我来帮着浇吧。”
赵振兴正好吃完也起了身,“你那边快干完了?”
秦怡然点头,“还有一点就到头了。”
赵振兴点头,起身就去拿一旁的水桶,“行,我这就去挑水。”
那边李氏和书哥儿几人也很快吃完,今天要赶着把辣椒苗移完,几人吃完也不耽搁,又继续忙活起来。
秦怡然也加紧把剩下的顶心掐完,就开始给一株株移栽好的辣椒苗根部浇灌。
等到天色已经暗下来,赵振兴把最后一个坑里面栽上一株辣椒苗,跟在后面的书哥儿就给辣椒浇上水。
几人都长舒一口气,看着面前栽好的一行行绿油油的辣椒苗,每个人的脸上都浮起笑意。
赵振兴也很是高兴,招呼几人道:“今天就到这儿,收拾了咱们就回去,明儿我再来照看一下就成。”
几人都有些累,干活的家伙什干脆也不带回去了,都归拢了放在苗圃这边。
李氏看着几个孩子都忙活的累了,笑着道:“咱们晚上回去吃打卤面,我今天多做些卤,你们吃饱了都好好歇上几天。”
秦怡然几人确实有些累了,这些日子连轴转,今天把辣椒苗种下去,大家都松了一口气,一下子所有的疲累都好似涌了出来。
等出了山谷,赵振兴见几个孩子都有些蔫搭的样子,有些心疼,便开口道:“要不,你们都上车,我推着你们走一段?”
书哥儿忙带头紧走两步,以示自己还不累,“大丫,你带着黑丫棋哥儿和二丫她们一道坐车吧。”
秦怡然也摇头,她拉着陈黑丫两人也很快追上了书哥儿,李氏笑着把两个小的抱了上车,一行人很快就回到赵家。
等到吃过晚饭,李氏就打发几个孩子赶紧洗漱了上炕。
第二天秦怡然一直睡到日上三竿,才醒了过来,不知道是不是最近跟着陈敬蛉脑倒剩故浅允澈玫脑倒剩獯嗡阶匀恍眩肷淼钠1垢卸傧鋈硕忌袂迤暮堋?
第一百八十六章 计划
秦怡然快速的穿好衣裳,下了炕,刚推开东厢的门,就看到李氏带着陈菊谠鹤永锩婷ψ欧沟毓稀?
“娘,黑丫,你们怎么这么早?”秦怡然见院子里面已经摆了好几个笸箩,里面都放了一层剥好皮的熟地瓜,笑着跟两人招呼道。
那边李氏原本还在跟陈鞠辛模剽黄鹕恚阋残ψ诺溃骸敖穸墒撬昧耍俊?
秦怡然笑着点头,自去洗漱,身后传来李氏的叮嘱,“锅里给你留了早饭,洗好了就赶紧趁热吃了。”
秦怡然应一声,进了灶间。
等到吃完早饭,洗好锅碗,秦怡然也来了院子里帮忙,“娘,你这是把地瓜都蒸好了?”
李氏对着西厢努了努嘴,“还剩一锅在锅上蒸呢。”
秦怡然抬头看看房顶上的几个笸箩,再看看院子里摆的这些,笑着问李氏:“娘,做了这老些,可是留着卖的?”
李氏笑着嗔她一眼,“这有啥好卖的,又不是啥稀罕东西,娘索性多做些,到时候晒好了给你谭伯娘送些,再给黑丫带点回去。再说了,就你们这几个,到时候猫冬了,也没啥零嘴儿,给你们多准备些,这晒好了放坛子里,能吃到过年呢。”
赵家的地瓜非常的甜,再晒成地瓜干,想来味道会更好,秦怡然点头,“成,多做些留着咱过冬吧。”
秦怡然帮着李氏把所有的地瓜干都晒好,见赵振兴和书哥儿还没回来,问李氏,“爹和哥是一道去山谷了吗?”
李氏点头,“昨儿不是还剩下一点辣椒苗嘛,你爹说是要把苗圃的那块地也种上。”
“嗯,空着也是空着,还不如收拾出来一道种上。”秦怡然觉得赵振兴这样不费地方,她想到这里,问李氏:“娘,咱家还有那些蔬菜种子?”
李氏笑着道:“茄子、黄瓜、豇豆、油菜之类的都有一些,你又想着干嘛?”
“过些天爹不就要把油布给温棚盖上嘛,到时候娘帮着在温棚里面种上一些,咱到冬天也能见个新鲜,省的到时候整天白菜土豆的。”秦怡然想到反季节的蔬菜,大都是温棚种出来的,现在他们为了种辣椒,已经把温棚搭起来了,顺便在那些边边角角的地方种点别的蔬菜也好。
李氏听了不由得心动,秦怡然见此,又鼓动她,“娘最好再问问别人家,看有没有别的菜蔬种子,咱又不要多费地,夹在辣椒地里种上一些就成。”
李氏听了不由得点头道:“你说的对,我到时后再问问你菊花婶子和连大婶子他们,看看他们往常菜园子里面有没有种些咱家没有的菜。”
等到李氏把昨天晒的地瓜干又翻了一遍,外面已经不早,李氏收拾着就要开始准备烧饭。
秦怡然则是把之前做的豆瓣酱坛子再次翻拌了几遍,想想也晾晒发酵了快二十天,估摸着已经差不多,招呼陈黑丫帮忙一起把坛子封严实,搬到西厢靠着墙角单独放了,她笑着跟陈黑丫道,“好了,要是这次做成的话,再过上个把月这豆瓣酱就能吃了,到时候琢磨两道好吃的菜给你们尝尝。”
赵振兴和书哥儿两人直到李氏饭都已经烧好,才推着板车进了院子,李氏见他们回来,忙上前问赵振兴:“孩子他爹,那边都妥当了?”
赵振兴点头,笑道:“都收拾好了,我今天又好好地查看了昨儿栽下去的辣椒苗,差不多都活过来了。”说着,放下板车,洗完手,就随着李氏一道进了灶间。
秦怡然笑着跟两人招呼,把上午跟李氏说得想种些蔬菜的事跟赵振兴说了,赵振兴想了片刻道:“我觉得行,咱不防多种些,到时候我反正要往仙客来送辣酱,索性也带些别的蔬菜一道卖与他们。”
说着,看了秦怡然一眼,“咱这次辣椒种的也不密,再说,上次大丫还跟我说过套种的事,我们这次不妨就在这些温棚试试。”
秦怡然对于赵振兴能举一反三把几件事情都联想在一起,很是满意。
她之前一直没有跟李氏提一点关于这方面的事情,她就当没想到这回事儿,谁知,不过一说,赵振兴就立马想到可以给仙客来提供反季的蔬菜,还记得她上次跟他提过套种的事情来。
如此看来,自己平时说得话,赵振兴都有放在心上,秦怡然心里很是高兴,她跟赵振兴道:“反季的菜蔬咱也不用种的太多,到时候限量供应一些就是,物以稀为贵,可别种多了,到时候只卖个白菜价就成。”说到这里她顿了顿才道:“咱们要记得,我们最主要的目的是种植辣椒出来,以保证咱们的辣椒酱不断货。”
赵振兴也点头,李氏更是在一旁道:“那是,咱们得先顾着辣椒要紧。”
“行,这事儿我心中有数了。”赵振兴上炕坐下,招呼几人道:“都饿了吧,都动筷。”
“黑丫,甭客气……”
待到众人用过午饭,赵振兴先是把家里的地窖整了一边,重新翻上新土,撒了几遍草木灰,待到地窖被整的焕然一新,赵振兴才带着众人一道,把已经晾晒了几天的地瓜搬到地窖里面储藏了起来。
赵家一共有两个相邻的地窖,一个约么七八米见方的大地窖专门用来储藏土豆白菜之类的,另外一口小些的约莫只得四五米见方的就是专门用来储藏地瓜的,地瓜一个储藏不当,就极易腐烂,并不适合和别的菜蔬果品储藏在一处。
秦怡然想起前世有次参观一家非常有名的酒庄,那家酒庄的酒窖就建得非常的大,里面不但分门别类的储藏了各种年份的酒,酒窖还分成了若干房间,每个房间的储藏功能、温度和湿度都不一样。
自家也许不需要如此繁复的地窖,但是将来各色酱料的储藏还有自家即将要种植的各色水果,也需要一个比较正规的储藏空间,秦怡然觉得,这事她得好好想想。
等到众人帮着把地瓜都运进了地窖,赵振兴在里面都收拾妥当,地窖口并没有盖上,“成了,就先这样,等过几天天凉下来,这地瓜的湿气都排了差不多,再把这地窖口关上。”