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问的最多的就是“这就是你那契弟?什么时候办契礼?”
简明一路笑过去,觉得脸都僵了,无比庆幸凌峰是个寡言的酷哥,三两句就把天聊死了,不然天黑都走不完这段路。
新驻进来的酒楼店铺都忙着在黄金时间做生意,根本等不及将店铺建起来,好一点的搭个竹楼,差一点的直接就弄个棚子。
号称县里最大酒楼之一的客来酒楼就简单的搭了一个竹楼。
“客,客人需要点什么?我们酒楼新开张,三天内,无论花多少钱都九折优惠。”
店小二走过来,看见两人,可疑的停顿了一下,但很快就恢复过来,招呼道。
“有什么好推荐的?”
“客人请往这边看。”店小二指向后面的墙,墙上挂了二十几个牌子,上面写着菜名。“上面那一排的,都是我们店里的特色菜,客官可以点两个尝尝。”
简洺随便点了两个牌子上的菜,再要了一个炒青菜。
“好勒,客官,稍等,一会儿就来。”店小二帮他们将杯子添满水,一甩毛巾,去了后厨。
脱离两人的视线之后,立即神秘兮兮地凑到后厨一个人身边。
“小方哥,你看看那是不是那间食肆的两个掌柜?”
被称为小方哥的青年朝外一看,还真是。
“他们怎么跑来我们酒店了,不管是来偷师还是打探敌情都太明显了吧。”
他们掌柜都是派他们这些小伙计去,还是打扮过的再去,哪有两个掌柜就这么大大咧咧来的。
“你们两个嘀嘀咕咕在说什么?”旁边的人好奇凑过来,看向他们偷看的方向。
“这两个人是来闹事的?”
店小二和被称为小方哥的人对视了一眼。
说不得还真是这样,那个姓凌的掌柜一看就不是善茬,估计待会就要怒起翻桌,诬陷胁迫他们酒楼,让他们酒楼做不成生意,抢不了他们的客人。
“赶紧去告诉掌柜。”
于是两人,饭还没等到就等来了酒楼的掌柜。
“简掌柜,凌掌柜,今天怎么有空来我这个小店了?”
酒楼的掌柜两人还认识,就是前两天买地的李掌柜。
李掌柜还不至于认为两人是过来闹事的,不过还是很好奇,他们俩来的目的。
“正闲着,出来走走,随便打探一下敌情。”
还真是过来打探的?但真的过来打探的怎么会这么大大方方说出来。听着简明,像是开玩笑一样的话,李掌柜不太相信。
“简掌柜说笑了。”
简洺笑笑,不再说话。
他自认和别的妖艳贱货不一样,就是这么耿直,但别人不信他能怎么办。摊手。
这时候菜上来了。
“李掌柜要不要坐下一起吃?”
“不了,你们慢慢吃,我还有事要忙呢。”
看打听不出什么,李掌柜也不在停留。
吃过之后,两人干脆绕着新村转了一圈。
这个环绕着新村的集市基本已经形成了,地也卖的差不多了。各式各样的店铺开起来,县里能买到的东西这里基本都能买到,繁荣程度快要赶上县里的主街道。
许多小摊档的档主,有些经营不错的,咬咬牙,买上一小块地,开了属于自己的店。
更多的是抱着能赚就赚,不赚就把摊子收了的想法,在集市里见缝插针的架着小摊,什么时候脚底的地有主了,就往无主的地挪。
慢慢地退到了环形集市的后面,在四村边沿的地方继续摆摊。竞争太强,位置不好,生意也难做了许多。
而圈在里面的新村,早已不是一块荒地了,到处都是建成一小半的房子。
而在村子的四个角,那种许许多多或普通或怪异的帐篷,就是穿越者们现在住的地方。
不是不可以借助在四周的村子里,一来是村子里的屋子里没比帐篷好到哪里去,二来,也是最重要的,这里有衙役巡逻,有穿越者同乡们互相抱团,更加安全。
这也是有些人明明足够在县里买房子,最后都来到了新村建房。
而在这帐篷的不远处的树下,或站或坐着一堆人,那都是比较远的村子来找工的。
古代生产力落后,工价不高,之前普遍是一天30文,现在需要的人多长了点35文一天,如果不包吃住的话,40文一天。
两人请了十个身强力壮的,他们的房子应该建起来了。
旧宅那边的宅基地,面积挺大,大约是10×20米的样子。
简洺和凌峰商量好了,到时候整个宅基地就用篱笆和带刺的植物围起来,当成院子,新屋就建在左边,建五间,客厅厨房,家里人的卧室,刚刚好。
屋子建成L型,正对着院门的是客厅。客厅的右边是厨房,左边是简洺和凌峰的卧室,两人卧室的前面,并排建着两个孩子的卧室。
院子的右边就当做菜园,再种上几棵果树。
这里的房子类型有青砖瓦房,泥砖瓦房,泥砖茅草房三种。
青砖瓦房最贵,什么都需要花钱。
泥砖茅草房最便宜,黄泥茅草都是现成的,只要人工费就好了。目前村子里,除了零星几家,都是这种房子。
简洺和凌峰的新屋打算建青砖瓦房,不仅住起来舒服,还不用经常修缮。
听凌峰的形容,这里冬天的时候甚至会大雪封山,南方长大的简洺不太能体会这能冷到什么程度,但炕床是一定需要的,地上再加上地暖,地暖上铺实木地板,墙漆成白色。
“砖瓦梁柱之类的早就已经定好,现在应该能立即送来,但水泥油漆这些昨天晚上才定货,前面排队的人也多,一时半会送不过来。明天开工,等地基打好之后,应该也差不多送来了。”
简洺把需要的东西数了一遍,避免有遗漏,现在建房需要的东西都紧缺,都要提前订。
“还有家里面的东西。”凌峰提醒。
“对,你们这里的家具全部都是定做,而且都是手工做,一件就要很久。也不知道现在前面排了几个人了,等轮到我们得猴年马月。”
简洺有些发愁。
“我们可以自己做。”凌峰建议道,伸出拇指,他在简洺眉头,将皱起来的眉头揉平。
简洺感觉两人皮肤相触的地方在发烫。
不知不觉中,展开了笑容,伸手抓住凌峰放在他额头的手。
“你会?”
“会一点。”
由他们亲手打造,一点一点布置他们的家。
说实话,简洺很心动。
“好,到时候我们可以尝试一下弄出个沙发什么的,柜子的话……”
第10章 第 10 章
第四天,简洺感觉差不多,改变了营业的方式,放弃饭堂的经营模式改成精品小炒。
客人很惊喜,特别是简洺手艺本来就好,现在相比于之前的饭堂型大锅饭,手艺发挥的更好,本来只是路过,没有打算吃饭的客人都走了进来。
“老板,你这手艺比得上星级饭店的厨师了。”
中途,简洺出来的时候,客人竖着大拇指夸道。
“因为我本来就是星级饭店的主厨啊。x市的xx饭店,五年前我都还在那里当主厨,在场有没有我当时的客人?”
后面这话简洺是随口说的,天南地北的,有个同乡的就不错了,还能找到熟客,还是五年前的熟客。
“有,我前几年就经常去那家饭店吃饭,没想到这么巧,可惜当时没有认识一下。”
没想到还真有曾经的客人。
“土豪!”简洺惊叹,他工作那家饭店消费可不低,“现在认识也不迟,多多关照我家的生意。”
“自然。”
“怪不得我觉得老板眼熟,我去x市的时候,曾经看过老板的表演。”特别让他印象深刻的是老板当年那双眼睛,灵动,漂亮。
有一段时间,那家酒店的老板突然兴起,在大堂弄了一个现场点菜,现场做菜的表演,因为简洺年轻,脸又好看,表演了一段时间,简洺还为此学了很多炫技技巧。
“没想到还能找到这么多有缘人,尽量吃,今天给两位免单。”
简洺出不来多久,说完就回去了,但外面的话题却没有停止。
“星级饭店主厨,真的还是假的?”
有些人不信,觉得这是在演戏糊弄他们,也有人信,就凭这厨艺,他们就信了。
古人们不太懂,听过周围人的讲解后,也加入了议论中。
不管信还是不信,星级饭店主厨的这件事很快就传出去了,晚上来吃饭的人更多了。
人流最高峰维持在三四百人。
第五天,隔壁的两家店也从饭堂模式转为精美小炒,价格也更低廉,分走了一小部客人。
简洺笑笑,不放在心上,看了他们的菜单之后,推出了一堆他们店里没有的菜式,再加上比他们更精湛的厨艺,引回了不少客人。
唯一瑕疵的是,为了供上这么多人,简洺菜单里挺多蒸菜,一米宽的大锅,放上蒸架,一次能蒸十几碟,但瑕不掩瑜,蒸炒各有风味。
此后,简洺每一天都推出五个新菜,按地区推出,不用出远门,不用找不同的店,就可以吃遍五湖四海的特色美食,引得一群人一日三餐都固定在食肆里。
其他的酒楼饭馆刚开始也学着出新菜,过了两天就中断了,显然菜谱储备不够他多。
最后,简洺的店里客流量最高峰固定在四百人左右。
这不算少了,附近的村民都是直接回家吃饭。他们的客人只有原先的一千多人,再加上最近来的富商,也就二千人的样子。
不算小摊,在众多的店铺中,他一家店就抢占了将近百分之二十的市场份额,已经引得旁人侧目,让同行恨得牙痒痒的。
“不行,再这样下去,我们所有的客人都要被抢走了。不过是一个外来人口和一个庄户人家的,根基都没有,也敢跟我们斗!这样,我们一起联手搞掉他们,让那个外来人口把菜谱都吐出来,我们平分。”坐在正东方的中年人一拍桌面,怒道,眼中满是贪欲。
如果简洺在这里,就能轻易认出,这里聚集的都是来这里开酒楼食肆的老板。
“这个方法我想过了,不成。上面下了旨意,一定要让这群人融合进来,欺压掠夺,一经发现,轻则丢官,重则丢命,要是让逼得联合在一起反了,直接灭十族。
旨意发下来的时候,几队的钦差就出发了,到处巡查,谁还敢不当回事 ,这事就算你老爹是知府都不行,再想想别的方法。”坐他对面的人反驳道。
“那就请几个小流氓天天去闹一场,看他们还能不能做生意。”
思来想去,最后却只有这么一个方法,真是可惜那些菜谱了,本来可以完全不用花钱就弄到手的。
现在也只能等他名声臭了之后,低价买来了。
当天下午,简洺两人的食肆里面就坐了一群小混混,都是从县里来的,本以为来这里能打劫偷抢,怎么也能捞上一笔,谁知道到处的衙役。
“东哥,我怎么感觉不对劲,钱这么多的买卖,怎么附近村里的混混都不肯接,知道我们接了,看我们的眼神还怪怪的。”
“能有什么不对劲的,不过是些怂货,看着几个衙役就不敢动了。”
“是吗?”
“你小子不会也怂了吧,放心,待会你就装肚子痛,哪怕他们请大夫过来,你也要咬死�