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明年春收后，再留一些瓜子下来，先试着炒炒。农村妇女，炒花生炒苕果儿炒瓜子主是靠手感和掌握好火候，再一个就是要小火慢炒，不停地翻动，让温度均匀，不至于糊掉。
每到过年的时候，各家炒的苕果儿、花生、瓜子，就是所有人的“品尝节”，坐在一起边吃着花生苕果儿，嗑着瓜子，就开始评论谁家的炒的最香，最好吃。
何美美知道，瓜子的口味有很多种，五香瓜子，奶油瓜子。可这个年代还没有这些配料，有也买不起，就先炒咸瓜子吧，自己种的打瓜子，虽然颗粒有点小，可吃起来香得很！
不过，明年下半年就要把在县城的瓜子店铺给开起来，自己还得往县城跑几趟。
做生意卖什么东西是主要的一方面，选对了商品，也就成功了一半。可选铺面也是重中之重，一个好的地段，就是一个自动招揽顾客的好广告牌子。
何美美脑袋里整天想着如何赚钱的事，可对马金花，她也没有放松。她一直在暗中观察马金花，是不是还和以前那个野男人有联系。
那年自从她知道了马金花偷人的事后，马金花好像收敛了，也没发现她有什么异常。现在叔叔走了，只怕马金花又会耐不住寂寞，要去找野男人了。
八十年代，农村寡妇要改嫁，是很难的。到不是找不到人家，而是还不流行改嫁这一说。
本来“寡妇门前是非多”，你要是想改嫁，那唾沫星子会把你给淹死。什么就是缺不了男人啊。什么臭不要脸啊。什么天生就水性扬花了……
反正，你一直守着寡，湾里人都会敬重你。你要是想改嫁，准得不到他们的好脸色。
第一百二十一章 先炒试试
何美美到是没有这守旧的思想，她是想，要是马金花好好找个人家，改嫁，她到是不反对。只是，现在叔叔刚走，小宝又在上初中。最少，也得让小宝考上高中再说。
小宝的心思她懂，这孩子心思深，也敏感，她就怕马金花干出见不得人的事，给小宝再添堵。
等小宝考上高中，马金花要走一步，她会念在好歹跟她婶侄一场，给她准备些嫁妆。看在小宝的面儿上，让她高高兴兴嫁出去。
但在这三年中，她马金花最好是不要干出丑事来，不然，她第一个就不会放过她！
十一月底，秋南瓜子丰收了！
留下二十斤，剩下的都送去了合作社。送货的时候，何美美专程去称了几斤粗粒子盐。
南瓜子是湾里孩子们和老人们最喜欢吃的，皮脆肉饱满，有的都不用嗑，直接和着皮一起嚼巴了。
炒瓜子烟大，把土灶安在家里不太好，何美美就跟何德富说，把湾里的那个破旧仓库给修整一下，再做两个大烟囱。
一共搭起来三台大土灶，再买来三口大铁锅，这炒瓜子的家伙什就算是准备好了。以后生意要是做大了，再添些灶和锅。
正好年底农活儿不多，何美美让何德富在广播里喊了，所有的爷爷奶奶们都去仓库集合，她要让她们一个个试试，挑几个会炒瓜子的出来。
炒瓜子可是个细工慢活，急不得。瓜子不能炒糊了，糊了吃起来就有点苦，卖相也不好。
因为是第一次开灶，村民们不请自来，一个原本显得有点空旷的大仓库里，被挤得满满当当的，都想来见识一下，这么大的锅，是怎么个操作法。
方大建和何泽伟他们几个小伙子也来了，是来看热闹的。妇女们除了来看热闹，也在旁叨叨一下自己炒瓜子时的经验。
但炒瓜子得让爷爷奶奶们干，妇女们还要留着做缝纫呢。
泽强的奶奶只有五十七八岁，身体健得很。泽伟的奶奶也才刚六十出头，长得有点胖，个头也高，比泽伟妈妈的身体还要好。还有另外两位六十多岁的奶奶，身体都不错。
爷爷们那就不用说了，平时也是农家的一把好劳动力，自然这炒瓜子也不在话下。
一共七个老人，四位奶奶，三位爷爷，泽强奶奶要第一个来试。
灶里的火烧起来，何美美从仓库的木架子上拿出一个布袋子，递给泽强奶奶。
“奶奶，用这粒子盐炒，这样受热均匀，也不容易糊，也不用放盐，吃起来还香。”美美说。
“用盐炒？对对！用盐炒好！”泽强奶奶一脸惊喜，拿起盐袋就打开，边开边赞：“还是这孩子细心。我也想过用盐，又想着也不知道能不能买到这种大粒子盐，也可能要买很多，就想节省点……”
“奶奶，这个可不能节省。再说了，这盐可以反复用的，花不了几个钱。我们关键是要把瓜子炒得好吃，先不能舍不得钱咧。”美美笑着说。
“是是，说得对！”何德富在一旁也说：“第一次就要弄好，让别人吃了想着才好。”
泽强奶奶把盐先倒进锅里，再把洗得干干净净，挑好晒好的南瓜子倒进去。
“哈哈，这有盐粒子，炒起来手感也好些，也不用老担心糊了，心里不紧张。”泽强边炒边称赞。
“你个机灵鬼，是不是以前送货给吴老板时，你问过他们怎么炒瓜子的？”何德富满眼欣赏地看着何美美问。
何美美点头：“是的。他们是用沙子炒的，说用盐粒炒更好，我就记下了。”
就这么倒鼓了一整天，直到下午四点多，才都试完。
泽伟奶奶炒得最好，火候掌握得正好。都说这盐粒子炒出的瓜子就是香一些，还咸淡合适。其次就是泽强的爷爷。村民们都笑泽强爷爷，平时家里他做饭的时候多，所以炒瓜子这种灶上的活，就干得比泽强奶奶好。
其他的人好像都不太好，美美有点放心不下，就说先只让泽伟奶奶和泽强爷爷试炒着，别的爷爷奶奶打下手。
泽伟奶奶看泽伟拿着瓜子跟方大建说得挺欢，嗑瓜子还挺快，就一把拉过他：“小伟，你过来！”
何泽伟被拉懵了，瞪大眼问：“干什么？”
“你小子明年就十九岁了，农活做得也不好。来，奶奶教你怎么炒，到时候你也算一个！”泽伟奶奶说。
何泽伟看奶奶一本正经地样子，不像是跟他说着玩的，就想逃。
“我不学！我才不学这个呢，那是你们老人和女人们干的活儿。”
泽伟的爸爸听了，立马表示赞同：“对对，妈这个主意好！泽伟，你就学着炒瓜子，你总说种田地苦，这炒瓜子就轻松多了。”
泽伟的妈也应和着，何泽伟干脆把脸一调说：“不学，打死也不学！”
“好！你要是不学可以，那我和你妈来学，家里所有的田地就你一个人种去！”泽伟爸给他一个下马威。
“你们……奶，你出的什么馊主意啊，我，我一个男的去学炒这个……”何泽伟哭着脸，边拒绝边向方大建求救。
何美美见他那个样子，又觉得好笑，接过话说：“何泽伟，让你学可是看得起你。到时候我们生意做大了，你再想加入，可别怪我不同意啊！”
“你爱同意不同意，反正，我是不会加入的……”何泽伟还没说完，屁股上就挨了方大建一脚。
“你还不识好歹呢，让你学炒瓜子多好，天天有瓜子吃，还不花钱。冬天我们在外面受冻，你在这里烤火，你还要怎么样？”方大建用手去拍他的头：“你要是不学，你就去种田地，不种以后你就不用吃饭了！”
一旁的村民们也都起哄起来，让何泽伟学。何泽伟没办法，只得答应。
泽伟奶奶看孙子答应了，高兴得很，忙借着现成的火和多出的瓜子，开始教他。
还别说，这小子平时就是有点懒，不爱做事。这一做起来，还真是那么回事，炒了两回后，就炒得很不错了。他还得瑟地吹起来：这么简单的事，对于他来说，小菜一碟。看把他能的！
第一百二十二章 迎来1988年的春天
炒坏的瓜子何美美让大伙儿拿去分着吃，剩下的生瓜子都炒出来，她先留着，说等过年的时候再分给各家。
这几年湾里人都看到了何美美为湾里做的事，对她也就成了习惯性地相信和听从她的安排了。有人还开玩笑说：“要不，让美美当我们湾的副村长吧！”
五婶笑道：“什么副村长啊，她才不稀罕呢，她是当老板的料。不是有个新名词叫什么，叫什么经理吗？美美就我们的经理。”
“哈哈哈，对对，何经理，还是个女经理。”湾里的人都笑起来，觉得挺有意思的。
“对了，我们卖瓜子，总得给我们瓜子取个名字吧？”方大建提醒大家。
众人都觉得这主意好，何美美也笑着说：“我也在想这个事呢，只是，还没想好叫什么名儿。”
马小青提出来：“让我们家香桃取吧，她是当老师的，学问高。”
“嗯，马家（读ga）嫂，你这才算是说了句像样的话，让你家香桃给取。”何德富说。
马小青瞪了何德富一眼，骂道：“你个死鬼，我怎么就说了这一句像样的话了。翠红，你也不管管你家男人，说话没轻没重的，欠打！”
李翠红在人众后面，笑着应道：“我可管不了他，不像你管你们家德友，叫他朝东他不敢朝西，这都是你打出来的吧？”
“哈哈哈哈……”李翠红的话把大伙儿都逗笑了，马小青提着手就去追李翠红。
……
大年三十的头一天，何美美把炒的熟瓜子分给各家。十八家，除去马金花和自己，正好一家差不多一斤左右。
她只有她一个人，在何德富家吃点就行。她发瓜子的目的是，要把这用专门的大灶和大锅，用心炒出来的瓜子，拿出来给客人们尝尝。
何美美把自己的意思一说，村民们就都明白过来了，她这是在向那些过年来的客人们推销自己湾的熟瓜子咧。
南瓜子本来好多湾子都不种，只是种菜时种几棵南瓜，弄出不多的一点南瓜子，自己炒着吃了。平时有的，早已让孩子偷嘴吃了，过年能吃上南瓜子，可就算是很稀奇的了。
湾里人明白了何美美的意图，都舍不得吃这一点弥足珍贵的熟南瓜子，只要来了客人，便用小碟子弄一点出来让他们尝。在别人的惊叹声中，再说出：“这是我们湾炒的熟瓜子，准备去县城开铺批发带零售的，要是喜欢吃，可以到我们湾来买。”
还不忘叮嘱一番：“回去跟你们湾的人说，打瓜子、葵瓜子、南瓜子生熟都有，乡里乡亲的，我们会比零售价要便宜些卖给他们。”
不出门，这广告就算是打出去了。
在喜庆的鞭炮声中，何美美迎来了1988年的春天。年过月尽后，全村人又要忙着春种。春种忙完，何美美也没停下，湾里人都在家休息的时候，她起了个大早，赶去了河清口集市。
直接来到专卖裤子的那家叫“红星”的服装店。店铺门已经开了，或许是生意好，老板想睡懒觉怕也是不能，有些人为了抢着拿货，天不亮就从老远赶来。
第一个来的总是能拿到好货，也可以够量，还可以挑三拣四一下。
老板已经认得何美美，只是没想到她会来这么早，还是很惊讶地问了一句：“来这么早啊？”
何美美礼貌地叫声：“叔叔早！”就回答道：“是啊！我想来早点，叔叔这里人会少点，我也好跟叔叔谈事了。”
老板一笑说：“哦？呵呵，还是为做裤子这事吧。”这孩子，都来他这里十几回了，老说想做了裤子批发给他。也