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再说了，请来的厨师如果有没空或者忙不开的时候，路卿卿也要客串一下厨师。
饭店前期准备了很久，路卿卿觉得自己有一点轻微强迫症，很多事都是她一手操办的，直到满意为止。
不过这时候也就这样了，初期的发展，资金有限，也只能做到干净整洁。
就是找厨师这一项，就废了不少劲。很多在国营饭店工作的厨师，不愿意去外边的小店工作，怕不稳定，到时候再回去就难了。
后来路卿卿一琢磨，刚开始客人肯定少，不行就自己上吧！所以她放弃了找厨师的打算，去跟校长谈话，想辞掉工作。
这么做在外人看来很鲁莽，毕竟教师这个行业，也逐渐有了起色，往后努力一下，转了正，那就是个铁饭碗。
真的辞掉，到时候去干那伺候人的活，就不一定怎么样了。
路卿卿这样做，也是经过深思熟虑的，就算不做厨师，她也不会做一辈子教师。原来是迫于生计，想找个工作补贴家里，不能都让乔聿一个人赚钱吧，他又不是富翁。
现在家里也没孩子，没有负担，那就可以放心大胆地去做了。加上她明白以后的情势，再三考虑下，才决定放弃工作。
董平章是不想路卿卿离开的，虽然她工作时间不久，但教学方法新颖，跟孩子们处得也很好，和学校的其他老师关系也好，不想放她走。
最后两个人谈妥了，董平章给路卿卿放了长假，让她先离开半年，半年后，再做决定，如果想回来，还可以继续工作。
路卿卿千恩万谢，庆幸自己遇到了好人，把这些都弄好之后，她也跟魏宝芝打了招呼。
不知道是乔凤山和魏宝芝本来就很开明，还是乔聿偷偷说过什么，总之，夫妻俩都没有什么意见，让她自己考虑。
魏宝芝还表示，就算外面做的不顺心，也没关系，到时候可以回家待着。如果钱不够，还能资助一些。
现在乔家几个孩子都上学，有一份补贴，除了吃饭，几乎用不到什么钱，老两口的负担也减轻了，才有胆子说这种话。
路卿卿谢过两位老人，没有提什么要求。她知道，就算家里负担轻，可魏宝芝还要攒钱给乔斯娶媳妇，家里开销也不小，她不能一口吃成胖子，还是慢慢来比较好。
第492章 早餐
经过前期的准备，小饭店正式营业了。一开始没有准备太多东西。
虽说现在经济搞活，但大多数人对于下馆子吃饭，还是有一种别样的心态，路卿卿也能理解，不像几十年后的人们，没事就出去吃一顿，家常便饭一样。
现在不行，哪怕不是高端消费，那也是很重要的一件事。她做这个，也只是想慢慢积累一点经验，再积累一点原始资金。
饭店的名字叫“味福居”，虽说名字稍微比店面大了一点，但路卿卿喜欢这个名字。
一开始的确是没什么客人，路卿卿也不着急，每天琢磨怎样才能把菜做好，她相信，酒香不怕巷子深，开饭店，菜是最主要的。
没事她就去调味市场，挨家挨户地去找，可惜现在没有网购，不能随便的买，只能在本地瞎找。
饭店的主要菜色，还是以本地菜为主，毕竟要考虑到地域环境，除此之外，还加了一些其他地方的特色菜，也算是本店招牌吧。
后来路卿卿发现，白天吃饭的人真的不多，而且城里饭店也不止一家，就算是均分一下，摊到她这里也没几个了。
但是早上就不一样了，早起上学和上班的人们，有时候比较匆忙，会顺手买一些便宜实惠的早餐，那几毛钱还不至于成为负担。
因此路卿卿打算改变策略，从早餐做起，慢慢积累客源，发展成以后的客户。
她这性子就是说干就干，只是早上肯定忙，她自己不行，需要帮手。
很路青槐商量了一下，路青槐决定，早上早点起来过来帮忙，忙到上班，再让池素琴过来。
前期不知道效果，路卿卿也就没找别人，先做着试试。
早餐她准备了馒头和包子，素馅包子多一些，肉馅的少一些，肉馅主要是为了卖给那些少数的能舍得付钱的人，或者是高中生。
自从恢复高考，所有人都看到了希望，对于快要考试的孩子，家长也给予了支持，总不能吃个包子还舍不得吧。
至于小学生，呵呵，抱歉，没啥关系。
除了包子，还有豆浆油条煎饼果子，还有杂粮粥，路卿卿从小就爱吃这些，即使长大了，隔三差五还要去回味一遍。
炸油条比较容易，就是贵了点，毕竟现在白面是金贵东西，豆油也是，也不能弄太多，怕卖不出去。
杂粮粥倒是不稀奇，这个时候能吃一碗杂粮粥的人，还是不少的。但路卿卿有把握，把杂粮粥做成全城最好吃的粥。
油条两分钱一根，肉包子五分钱一个，馒头两分钱，其他的也是根据市场价格定的。
第一天，做的很少，卖的也很少，依仗着地形有利，总算没有赔钱。
现在开店的人刚刚觉醒，好的地段还是容易找到的，当初花了大价钱选在这里，路卿卿就是为了这一天，起码人够多。
慢慢的，人们都知道这里有一家店做早餐，一些没有时间的人，就过来买东西了。
路卿卿的时间是这样安排的：前一天晚上，把杂粮泡上，把白面发好。
第二天早上两点起床，路青槐磨豆浆，路卿卿做包子，熬粥，顺道把油条的面给和上。
她又制作了一些小咸菜，免费赠送，但是分量是规定好的，总不能买一个包子送二斤咸菜，那不还是亏了吗？
第493章 辛苦也值得
经过两个月的艰苦奋斗，终于有了明显起色。
要说店里卖得最好的，就是杂粮粥了。路卿卿从小就会熬粥，粘稠适中，再加一些她独门秘方，想不好吃都难。
何况，这些早餐里，最实惠的，就是杂粮粥，一大碗就吃的半饱了，人们喜欢买这个。
一开始做包子，路卿卿就知道销路不会很好，早餐的受众大多数都是附近的百姓，买一两个包子还行，但吃不饱，多了又贵。
因此，路卿卿只卖了两天，就开始限量供应包子和油条，每天卖一百个包子，两团面的油条，卖完即止。
这样一来，反而成了稀有物了，人们竟然也喜欢买了。路卿卿不得不感叹，物以稀为贵。
后来路青槐劝她，既然供不应求，何不多做一点？这两种东西的成本虽然大，利益也大，比粥要赚的多。
路卿卿没同意，如果真的开放式供应，那用不了多久，人们就不会买了。
店里的食物，都是路卿卿亲力亲为，从选材，购买，制作，都是她亲手包办，而且不管多忙，也会认真仔细。
后厨始终都是干净的，菜叶子都没有发黄的那种，有时候卖的少，软一点的菜还可以用，但叶片稍微发黄，路卿卿都会送给邻居们。
她现在赚的并不多，但她很喜欢这个过程，辛苦是辛苦了点，谁都不容易。
味福居的早餐，可以说是变相提醒了大伙，很多同行如梦方醒，纷纷效仿，更有甚者，会偷偷来她们店里装作顾客，研究一下菜单，买点东西回去研究。
路卿卿有的知道，有的认不出来，她也没在意。外在的东西并不重要，她有信心，就算是完全相同的食材，别人也做不出她的味道。
随后，早餐行业如雨后春笋般崛起，很多店里都有早餐供应，而且是不限量的。
一开始路青槐着急，觉得自己家的生意被抢了，路卿卿还是很淡定，让他好好干活。
到了暑假的时候，店里的确太忙了，路卿卿干脆让路依依不要做了，来店里打工。
反正路依依那个工作也只是临时工，她又是农村户口，转正很难，赚的也不多，她也没有犹豫，直接炒了厂子的鱿鱼，来饭店干活了。
这下倒是帮了大忙，因为来的不仅仅是路依依，还有路小楠和路小鱼，两个孩子放假了，在家里也没事做，还没人看着，就跟着妈妈一起来店里。
穷人的孩子早当家，女孩子也早熟，俩孩子格外懂事，力所能及的事情，都不用大人支使，自己就干了。
路卿卿心里挺高兴的，真是买一赠二的好事啊！这样的日子过得才有劲儿，就算辛苦，也是值得的。
下午客人少的时候，路卿卿就让池素琴去歇着，她带着两个侄女，还有路直一块玩。
路直快一周岁了，扶着都会走路了，但还不能撒手，嘴里也没事叽里咕噜说着什么，没人能听懂。
天气热了，刘静娴也带着孩子来店里串门，她想好了，等孩子断奶了，她也直接过来帮忙，不过路卿卿让她先把学业结束再说。
好日子没过几天，就有了别的事，原因是，有人在肉包子里，发现了苍蝇。
第494章 找事
这件事真是太恶心了，尤其是大早上的，很多人正在店里吃饭，门口还有一堆排队的等着买。
路卿卿被叫过去的时候，还不知道发生了什么事，直到看到桌子上摆着的半个包子，还有那只死苍蝇，才明白怎么回事。
当时她就清楚了，有人要搞事。她很注重卫生环境的，哪怕服务不周到，必须干净。
何况每天的包子馅都是她亲手调配，有没有苍蝇她自己能不知道？现在虽说是夏天，但她敢保证，她的店里没有苍蝇。
每天周小楠姐妹俩，都那么勤恳地找着打，怎么会有！看来，应该是同行找茬，大概是看她这生意红火了。
路卿卿也不着急，解下了身上的围裙，淡淡一笑，“你确定这是我店里的苍蝇？”
闹事的是一个三十多岁的男人，身材高大，没有胡子，因为太壮了，看着有些凶恶。
他冷哼一声：“怎么地？你店里的苍蝇，还是有记号的？”
客人也不吃饭了，外面的人也不排队了，把屋里挤得满满当当，就有好事的人说：“对呀，难不成你还能分出公母来？”
大家哄堂大笑。因为路卿卿长得漂亮，一些别有居心的男人，就喜欢开玩笑。
反倒是一些年纪大些的人，看不过去了，一个大妈说：“行了，不就是苍蝇吗？谁家没有？现在这么热，难免有疏忽，别为难人家。姑娘，你就不收他包子钱就行了。”
男人一拍桌子：“不收钱？我差这几毛钱？要是没看到，我是不是就吃了，病不病的都好说，恶心人不是！今天必须有个说法！”
路青槐刚才没在，这会回来，怕妹子受欺负，赶紧挤进人群，他已经听路依依说了，知道怎么回事了。
赶紧陪着笑脸，服务行业，有时候必须卑躬屈膝，“大哥，消消气，我们家从来没出过这种事，既然今天你看到了，我们也不多说了，这顿我请客，一会再给你拿点包子回家，好吗？”
“滚！这都这样了，我还吃你们家包子？你成心的吧！”
“二哥你别管，他想这么了结我还不同意呢。”路卿卿拦住路青槐，心平气和地问：“那你想怎么解决，说出来，大家商量一下。”
男人这才满意，“你得答应我，以后不许再卖包子，要不然，我天天上你们家门口来，我就挨个的告诉那些想吃包子的人，你们家太埋汰！”
路卿卿抱着胳膊，很淡定，“那如果我不答应呢？”
“不答应？你试试！”男人站起身，伸手就推了路卿卿一下，把她推得后退了半步。
人群里有人看不过去了，嚷嚷道：“君子动口不动手啊，你一个大老爷们，还要打女人啊？”
路卿卿�