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高大妮拿着那些粮食走的时候,脸上闪过一抹失落和茫然。
不过,她爹说过了,以后肯定会给她找个比赵家更好的人家。
看着根林难受过后,就一门心思把力气花在干活上。
不管是下地还是去砍柴,天天忙的团团转,不让自己歇下来。
王桂花看着,跟着难受,又庆幸。
幸亏那高大妮没给根林生下一儿半女的,要不然,还得牵扯不清,让根林更难受。
宁静却是劝她,让根林多干活也是好的。
人累到了极致,脑子也就不会多想其他。
等过了这段时间,慢慢地,自然就会好了。
只要根林缓过神来,不怕找不到更好的姑娘。
不过,这一次,可得好好的相看。
买猪看圈不是没有道理的,不管是相看男方还是女方,都得先去看看人家家里的情况。
若是这个家里的情况不咋滴,就算这姑娘或者小伙子再好,那也白搭。
毕竟,结婚不是个人的问题,而是一个家族跟另外一个家族两姓之好的事情。
听了宁静的劝,王桂花只能把想着再给大儿子相看媳妇的念头给按了下去。
苗青和曹大江去教书后,就搬到了镇上学校里的一个单身宿舍里住了。
这样一来,村里的知青点,就剩下了4个人。
原本只有顾问和陈道辉两个人在弄的试验田,也不知道哪天起,向立国也跟着去弄了。
而金玲,始终在养猪。
从原本的跌跌撞撞一脸嫌弃的模样,到后来闻着那猪屎味在猪槽里倒食的麻利样,仿佛是完全变了一个人一样。
在四月份的时候,宁静把家里剩下的一些花生剥壳后,种在了屋后的菜地里。
陈道辉也不知道从哪听到这个消息,来询问宁静还有没有多余的花生种子。
宁静直接让他去找谭定国,毕竟他才是村长。
自己就这么一把花生种子,还是过年时舍不得吃完,悄悄留下的。
现在她种都种下了,想着今年过年能再弄点花生米给傅红星下酒用,而且,她询问过了富强,种出来的花生,她能使用加工机器来榨油,这让她简直喜出望外,所以,哪来多余的?
第572章 原因
这段时间吃的油,都是年前傅红星弄来的猪肥肉熬的猪油。
如今的棉籽油吃了对身体不好,所以,就算傅红星每个月都有油的份额,她都没去打。
全让傅红星把它抵扣年前所欠的棉花票,这油票就没有人不喜欢的。
见傅红星居然愿意拿这个抵扣,都很是高兴。
甚至之前有几个傅红星问他们借棉花票时说没有的几个人,心中都暗暗的后悔。
毕竟,现在一个月才6两油,这6两油,很多人家是拿着纱布泡在油壶里。
等到烧菜时,拿了纱布在锅里抹上一圈,有点油星子,就算不错了。
天天吃猪油也不是个事,要是能榨出花生油来,那对孩子们的身体也好。
不过陈道辉没有气馁,从宁静这边没弄到花生种子,到是从王桂花那边弄了不少来。
他和顾问两个人,用那两亩地你弄出来的碎石头在田旁边把一块荒地给圈了起来,然后松土后把花生种子给种了下去。
并且在花生种子埋下去的边上,用了养殖场里培育蚯蚓的肥土。
日子一天天的过去,除了野菜越来越多以外,那山坡竹林里的笋也都冒出了头。
看到竹笋时,宁静第一个反应就是油焖春笋。
想到油焖春笋的美味,她就忍不住的咽口水。
所以,除了养殖场外,她另外的一个去处就是挖笋了。
每天挖来的笋,除了做菜吃以外,她就准备做笋干。
傅红星见她这么喜欢,也趁着下班回来和早上早点起来去挖笋回来。
几乎每次宁静早上起床和晚上做好饭时,院子里都能多出一袋子新鲜出炉的竹笋来。
孩子们也乖巧,秀花他们做好作业后,就会带着弟妹们一起剥大哥和大嫂两个人一天弄来的笋衣。
剥好洗好,等大家吃好饭,宁静就把今天一天挖来,大家弄干净的笋倒进锅里,放上水,然后煮开后,就小火烧着闷,等烧半个小时的样子,然后就撤去大火,留下一些火炭闷着。
闷到第二天早上起来,就熟了,宁静就会盛起来,放在一旁的竹篮子里沥水。
然后给大家做饭,做完饭,喊大家一起吃了,等他们都去上班上学了,就用菜刀把笋对剖开来,放在扁上晒。
等这些事情全部做好了,这才去抱了龙凤胎出来,喂他们吃早饭,吃好后,就前后各一个,绑着去养殖场。
龙凤胎两个现如今喊哥哥已经喊的很溜了,可是始终还不会喊嫂子。
倒是有几次喊了妈妈,这让宁静很是唏嘘了一会儿。
上次的泥土为什么会被污染的原因也找出来了。
有人去煤矿那边弄了没有完全烧光的粉煤渣来家里取暖用,用完后就直接丢在了河边的那块地上。
日积月累的,慢慢地越丢越多。
这粉煤灰的颜色本就偏黑偏灰,跟地上的泥土在雪水你融合后,更加看不出来其他。
看着那泥土黑乎乎的挺肥,其实已经被污染了。
伍婶不知道这些,当成了肥土回来用,所以才会造成这样的后果。
第573章 采纳
原因虽然找出来了,可谭定国也没法真的对丢这些垃圾的人家处罚什么。
毕竟,以前家家户户基本都是这么做的。
而且,在他们看来,这样的事情根本没啥。
陈道辉指出是这个原因的时候,大家伙听了根本都没放在心上。
不过,在陈道辉跟谭定国详细的说了一晚上后,谭定国抹了一把脸,去了那几家丢粉煤渣的人家,好好的敲打了一番。
在村长的威压下,那几户人家也同样了,以后不会再这么干了。
事实是,现在开春了,天气也没那么冷了,所以,不捡粉煤渣回来烧,也没啥。
大不了多去山上砍点柴回来呗,反正大家都是这么干的。
而养殖场里的那批鸡鸭,在宁静她们小心再小心的伺候下,也没见它们有啥特别的反应,这才让大家伙松下心来。
不过,陈道辉提出的意见,宁静全部给采纳了。
先是让谭定国喊了人来,把鸡鸭棚按数量给隔了开来。
另外,又砍了树来,把原来的棚给扩大了好几间。
对于这个,谭定国完全没意见。
就算宁静不扩大,他都想跟宁静说这件事了。
鸡蛋产量虽然不少,可是他跟钱县长可是下了保证书的。
保证他们西山村养殖场的鸡蛋,能供应上全县人民的量,他可不能半路给掉链子。
宁静在给鸡鸭这边盖好了棚后,又让弄了几个养猪圈。
并且喊了人把去年买回来的母猪给分出来,然后弄了其中4头猪做种猪,其他全煽了。
煽掉后的猪,明显脾气温顺了许多,而且吃东西上也多了起来,相同的,体重也是直线上升。
那些种猪是去年就买回来的,养到现在也已经半年多了,差不多已经到了发青(不是错别字哦)的时间。
这四头种猪的事,谭定国没让金玲管,毕竟人家还是个小姑娘,这种事情都是他自己每天跟进的。
配好后,他就把四头猪全都分了开来,避免到时两头猪关一起起冲突。
在傅家上下众人吃了快2个月的竹笋后,宁静终于慢慢的减少了这种疯狂挖竹笋的行为。
毕竟这竹笋再会生,那也是有限的。
虽然远的地方也是有,可是平时宁静都带着龙凤胎,跑的太远,一个拿这些装竹笋的袋子回来不方便,另外一个,有傅红星的帮忙,家里的晒好的笋干,已经被宁静足足装了好几麻袋。
吃到明年开春,那绝对是没问题的。
对于宁静和傅红星挖竹笋的行为,大家不是没眼看。
只是,这竹笋太刮油,吃下去总感觉心火烧。
每户人家就那么点油水,再被刮掉,还活不活了?
所以,村里大家伙对宁静这种挖笋的行为,完全是不理解的。
不过,宁静虽然慢慢地减少了,不代表她一点都不挖。
只是,这才挖回来的笋,她不准备晒干,而是准备做成腌脆笋。
为此,她还让傅红星弄了十几个瓦罐回来。
先把瓦罐用水煮干了,然后放在太阳底下暴晒,然后放着备用。
第574章 好吃的
那些笋剥干净后,对半剖开后放在瓦罐里浸泡十小时,然后捞出来沥干水后再把笋铺在瓦罐里,每层都撒上些许盐,然后压上石头,等过两三天,那些笋被压出水了,再加入些盐,辣椒还有醋少许。
加醋是可以防止夹出处来吃时变色,然后抱着罐子抖动几下,把罐子里的笋和佐料可以弄的更均匀一些,然后密封。
想吃的时候可以打开来捞几根出来切成小段或者颗粒状,再加入一小块五花肉切成丁或者丝,再调上酱油料酒和少量的糖和味精,小火的炒。
绝对是夏天早上下粥下饭的开胃菜,酸辣可口让人吃了还想吃。
当然,这样的做法,下的料得足,特别是油。
因为是春天,能吃的东西很多。
不光是笋,有一天走过田块的时候,宁静就看到田埂边上长的茂盛的艾蒿。
看到这艾蒿,宁静的脑海里立马想到了青团子。
她摘了许多艾蒿的嫩叶子回去,放水再放一勺盐,大火烧开。
然后把艾蒿放在烧开的水里焯一分钟,捞出来沥水。
沥干水后,再重新倒一些水进去开始搓,一直搓到流出青汁了,把青汁倒进锅里煮。
煮好的青汁趁热倒进糯米粉和粘米粉里,用筷子搅拌。
然后把新鲜的笋,咸菜,豆干,五花肉,全部切成小丁,先放五花肉丁下锅炒,炒到金黄出油后,再把笋丁,咸菜丁还有豆干丁一起倒进锅里,大力的翻炒,一直炒出香味来,再放调料这些翻炒几下后,就可以出锅放在碗里冷却。
等冷的差不多时,就把青色的糯米团子揪出一小块,一小块的,开始跟包汤圆似的,把炒好的陷包进去后搓好。
然后锅里放满水,把青团子放在竹子做成的蒸笼上面蒸。
当然,青团子不能直接碰着蒸笼,而是摘了青菜叶子垫在下面,一个挨着一个的均匀摆放着。
热水上锅,大火蒸7分钟左右就可以了,稍微闷个两分钟,就能出锅。
不然,蒸的时间长了,青团子就会变得软塌塌的。
宁静足足做了好几蒸笼,没等冷却,她就给收进了商城的储物格里。
以前一个金币都恨不得掰成两瓣来用,现在取东西一个金币的价格对宁静来讲,算不得什么。
所以,相对这些东西做的这么多,天气渐渐转热,又没有冰箱的情况下,让这些食物坏掉,还不如放在她的储物格里。
这样,做一次,就能吃好久了。
见到宁静做出来的青团子,孩子们放学回来后,欢呼着顾不得写作业,就冲过来想吃。
不过,宁静让他们把手给洗干净了才能下手拿。
一人一个拿在手里,一口咬下去,青团子包裹着的馅里的油就流了出来。
这味道,比单单只吃肉还要好吃许多。
几个孩子一连吃了三四个,宁静才阻止他们再继续吃了。
一个是因为晚饭还没吃呢,另外一个原因自然是因为糯米做的食物,吃太多对胃可不友好,特别还是晚