按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
记者小哥:……等你吃完再high了要等到猴年马月啊混蛋!
想虽然是这么想的,但记者小哥还是乖乖收回了话筒,等刘大厨品尝完面之后,再来个全面详细采访,当然——在此之前,他也要近水楼台立马先吃掉一碗镇魂面再说。
看起来真的很好吃的样子。
咕噜。
而三位评委中,只有何厨微微点了点头,他心中,已经有了几分评估。看刘大厨的反应,他基本已经肯定这碗镇魂面大体的构思是来自于哪里。
但哪怕如此,也是够惊悚的。
何厨还不知道的是,聂霜这碗镇魂面,比原型有过之而不及。
……
面用的是阳春面那种圆圆的细面,不是扁扁的那种。
汤已经给了刘大厨极大的惊喜,这种惊喜几乎让他认为,这就是他尝过的味觉巅峰。可这仅仅是汤啊,虽然他觉得单凭这汤,这小姑娘就算啥都不用做,就可以取胜了。
真正无中生有,简单之中包罗万象。
这境界啊……
让外国人也好好瞧瞧我们的神奇。
歪果仁:你们已经神奇地不像人类了混蛋qaq刘大厨已经无法想象,面会是什么味道,这碗镇魂面在味道上,已经超乎他的认知,他完全猜不到,到底怎样完美的面,才能和这样极品的汤所匹配。
若是有,便是真正的圆满。
若是不够好,便成了败笔,遗憾。
反正,这碗汤,已经足够成为传奇。
刘大厨想归想,握着筷子的手已经跃跃欲试,整齐地码在汤碗中,干干净净,呈现淡黄色的面条,被刘大厨的筷子这么一搅,便乱了。因为汤清,他能清晰地看见光溜溜的面条在汤中飘动的模样,柔软,蜿蜒,富有艺术感,带着美味的气息。
一筷子挑起,不多不少一挂面便捞了起来,汤水顺着捋直的面条哗啦啦地流回碗中。这场面,远远看过去,仿佛一排排整齐的白玉帘子,细腻黄白,凭空挂起,美不胜收,袅袅的白雾从碗中升腾起来,又平添了几分仙气。
简简单单,也是美的。
刘大厨迫不及待地将这挂面喂进嘴中,筷子不停拎着面望嘴巴里塞。
他尝到了甜头。
劲道柔滑的面条在嘴巴里弯折弹跳,每一小折断裂的刹那,他都能感觉到纯粹的谷物清香,从面孔里源源不断地散发出来,那是身处万顷金灿灿的麦田中,风吹麦浪,温暖的阳光曝晒,雨水淅沥沥落下,才结成每一粒小麦。
它品尝的不止是面,而是自然的味道。
吃面条的幸福感其实和吃米饭,吃大白馒头差不多,他们只要简简单单配个酱料,面条加点剁椒醋,米饭拌上点酱油,大白馒头配上脆生生的大葱,就能变得无比美味,让人大口大口地嚼下。
……
如同汤一样,面吃起来,也是有层次的。
谷物的清香之后,刘大厨尝到了这碗镇魂面,最后一重,震撼人心的味道。
或许,这才是它的真谛。
所谓镇魂。
吃过春笋吗?拨开层层脏污的笋皮,里边清莹洁净,用手一摸,可滑着呢。刀起刀落,切成一片片,白嫩清脆,和着油炒一炒,就清香地不得了,咔嚓咔嚓,吃的都是春天阳光雨露的味道。
还有绿油油的白灼小青菜,白灼莴笋,啧啧,那色泽,那绿地,就像是刚挤出来的深绿的水粉颜料,亮晶晶的,和那春天刚长出来的绿芽尖尖也没差,还是挂着露水的。这些嫩绿地能掐出水的小菜,用滚烫的清水棹一下,放到白盘子里,手起,稀里哗啦淋下一挂香油,撒点蒜蓉。吃的时候蘸点蚝油,美得——
……
刘大厨吃到的,正是这些自然本源的宁静味道。
春笋,小青菜,甚至刚摘下的新鲜番茄,大葱,青椒红椒,乃至清汤羊肉,白切鸡,他们最开始,简简单单的本源味道。或许这些味道都不尽相同,但不变的是人,对这种纯粹的体会。
任何菜,无论做出什么花样来。
都源自于最初的食材。
偶尔一尝,会觉得自然真是神奇,创造出如此之多美好的食物。
它们静静地生长,消失。
日复一日,年复一年,伴随人类渡过无比漫长的岁月。
那一瞬间,会真心感谢,自然给予人类的馈赠,感谢万物的生死荣枯,亘古循环。
一口古钟,已敲过千年。
比它更漫长的,是世世代代生长在这片土地上的食材。
……
刘大厨清醒过来的时候,仿佛自己做了一个长长的梦,梦到自己走到了很远很远的地方,看到了很多很多的东西,刹那醒来,却发现自己什么地方也没去。
眼前只有空空的碗,以及黑压压地盯着他看的人群。
气氛有瞬间的凝固。
刘大厨只好与他们大眼瞪小眼,因为他也不知道该说些什么,神魂都还没有归位呢。
没有人说话。
最后还是记者小哥打破沉默,圆场:“刘厨师,您已经吃完了这碗面,可以告诉我们你对这碗面的有什么想法吗?”
刘大厨目光失焦,心不在焉,嘴唇嗫嚅了几下:“我想……静静。”
记者小哥:呃?
算了,看来得问地简单点,大家可都等着这第一个吃螃蟹的人的安利呢:“咳,您觉得这面好吃吗?”
刘大厨:“……你说什么,好吃?不能用好吃来侮辱它!”
记者小哥吓哭:他说了啥?不就说了个好吃吗突然这么生气简直吓死人了!好吃怎么侮辱了?你想过其他好吃的菜的感受么?!”呵呵呵,看来刘大厨认为这碗面非常好……咳,已经不能用好吃来形容了。”记者小哥勉强给了大家一个解释。
众人心宽的同时,又有了更大的疑惑,这碗清汤寡水的镇魂面,真的这么好吃?看起来不像,但刚刚刘大厨全程high地不行的表情告诉他们——这面好吃到炸!
“要不,尝尝吧!我相信霜妹绝对不会做难吃的菜。”
“除非她故意的。”
“不,我相信她做的黑暗料理都会是人间美味。”
“你还真是有秘制自信……”
……
大家吐槽是这么吐的,但身体比嘴巴要比老实,一个个拿碗的动作可快了,瞬间四面展台所有的镇魂面都被拿空。
连三位评委手里都各拿了一碗。
现场瞬间响起了各种喝汤吃面的声音,事实是,大多人只要吃了第一口,就再也停不下来。
所有玩家都受到来自聂厨师'镇魂面]+max精神攻击。
他们终于明白为何刚刚刘大厨是那般模样。
这,这哪是面,这简直是艺术品级别的精神食粮。
一叶一菩提。
一面一世界。
这……这姑娘已经超神了!
三位评委更是震惊不已,包括何厨,他们从未想到,能在这样一碗面中,囊括如此多的东西,并把它们代入其中。两位外国评委更是在惊诧的同时,感觉到了恐惧,天朝真的太可怕了混蛋!这个小姑娘才几岁,成年了吗?哦!这个东方娃娃看起来如此娇小,天朝的娃娃已经这么厉害了吗,太可怕了!
你大天朝这是要上天啊!
……
评委们还算是比较矜持,只是脑内活动,其他人就不管了,吃了几口酒哭天喊地。
“有生之年,我竟然能吃到这样一碗惊为天人的面,死而无憾啊!”
“我终于明白刚刚那大叔的话了,好吃,已经不足以形容这碗面。”
“妈呀我竟然觉得一碗面的价值观比我还端正!”
“兄弟我也是!喝了这口汤,我都快觉得自己升华了想要为中华美食而奋斗!”汉子默默握起了拳头。
“我……我见到了天使。”
“胡说八道你家供的不是关公爷嘛!”
“我见到了菩萨嘤嘤嘤要哭了!”
“我……我也见到了……”
“啥,你见到了啥?”
“见到了……”
“你见到了倒是说呀!别半天不出声啊急死人了知道不!”
小伙伴虔诚地注视前方,憋了好一会儿,终于出声:“我见到了巴拉拉小魔仙!”
“……”
第54章 完完结章
如果说汤就已经令人神魂颠倒。
那么真正吃到面的那一刻,才是对灵魂的激荡。
镇魂面。
名不虚传。
顷刻间,所有人不约而同地静默,虔诚,感激。
没错……
这就是一碗能使人价值观思想得到升华的面。
它已经不是一碗面,而是,上天赐予的奇迹!
所有人都不约而同在内心发出一声由衷的喟叹。
“这面……灵感来自于开水白菜?”定力最强的何厨最快清醒过来,问道。
聂霜点头:“嗯,是的,不过经过改良,改动地比较大。“何厨点头:“尝地出来。”
他当然尝地出来,都这么明显了,尝不出来才有鬼。虽然是循着开水白菜的思路做的,不过却比开水白菜更上一层楼,有过之而无不及。
甚至,甚至已经比开水白菜更为传奇。
过了今日,不知往后还有没有机会品尝这一道菜。
诶,长江后浪推前浪。
通过今天这次展会,他得以窥见,这一代的佼佼者,除了眼前这个小姑娘,恐怕已经没人追得上她了。
这道菜,绝对会被载入史册。
成为经典,甚至被一代又一代的厨师模仿,学习。
成为整个行业的标杆,是每一位登顶的厨师必不可少的条件。
而她只有十八岁,就已经完成了这个条件。
别说什么前途不可限量的话。
人家现在早已经站在山顶上俯瞰众生。
何厨抬眼打量了聂霜几眼,心里起了点八卦的心思,儿子之前提起过这小姑娘。他对幼年时的聂霜印象有些模糊,没想到转眼几年过去,她已经成长到如今这般。
重点是……
她对自家那个傻儿子有没有几分意思。
原本何束阳就对接手老爸的事业没兴趣,何厨原来还发愁,等自己走了之后,这么一大摊子事业到底要交到谁手里。现在倒好,这小子虽然自个儿没兴趣,眼光却不错,喜欢上这么个优秀的姑娘。
反正交给儿子儿媳妇都一样。
儿媳妇比儿子还专业。
当然,前提是,自家儿子得先能把人家姑娘追到手才行。
诶,回去得让儿子多加把劲。
何厨没多言语,但任是谁都能看得出他脸上的满意。聂霜也很高兴,怎么说,人家还是她幼年时的目标,偶像呢。经年之后,能够得到当年偶像的认可,也是一种荣耀。
其他两位外国评委就没何厨那么淡定了,任是他们品尝过无数美味佳肴,都不如这一碗面给他们的冲击来得更大。一碗清汤寡水,竟然能幻化出如此美味,这恐怕只有神奇的东方才能做到……
“天哪,刚才一瞬间,我以为我正在上帝面前做祷告!”
“神奇的东方娃娃,我会永远铭记这一次的经历!”
“冒昧问一句,你成年了吗?”
……
两位评委已经浑然忘记,自己身为评委的立场,不应该如此张扬地表达自己对这碗镇魂面的满意。这下好了,谁都知道他们有多喜欢这碗面,最后不打个高分都说不过去啊。
陆陆续续地,其他展台的厨师,和未品尝过聂霜菜肴的客人,都纷纷挤进霜妹的展台,抢夺最后的镇魂年。现场几乎是来一批,“阵亡”一批,阵亡在这无与伦比的镇魂面之下,深深