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七零年,有点甜-第45章

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  “知道了。”何甜甜应下,前世她做了十几年的卤味,鸡身上能吃的东西,她全部都会留下。
  何甜甜动作非常麻利,齐小燕吃惊不已,问道:“甜甜姐,你家是干什么的啊?你这一手,真正的厨师,也不比你清理地快。”


第81章 首日立功(月票160+)
  对于自己的手艺,何甜甜很自信。
  “呵呵,熟能生巧。”何甜甜笑道,“做了几次,就会了,不算什么的。我已经弄了,你在边上拔鸡毛就行,我来清理里面的内脏。”
  两人分工,才不过半个小时,就已经完全清理好了。
  现在天气冷了,赵主任把和好含有引子的面团放在大锅上开始加热,加快发酵的速度。
  这可是技术活,一般人还真不会做。赵主任以前娘家是做馒头生意的,有这样的手艺,做出来的馒头又快又好吃,所以一直负责村子里的食堂蒸馒头。
  发好面,就要开始做馒头。
  大锅里已经装满了水,下面烧着木柴,大大的火苗,不时从锅底窜出来。
  整整一大盆面,鼓鼓当当的,掀开笼布,扒下来一些在案板上。
  何甜甜,齐小燕都会这活,三个人一起和面,揉成一个个拳头大的面团。三人手不停,速度非常快。
  赵大脚原本以为何甜甜是城里姑娘,不会做馒头,可现在看到何甜甜比齐小燕做的还好,心里十分高兴。何甜甜多做一些,她就轻快一些,这就是农村人喜欢和勤快人一起干活的原因。
  不偷懒,早点做完,还能休息一会儿。
  案板上一个个拳头大的面団子,胖乎乎的,软乎乎的,十分可爱,从三人的手里成形。
  直径一米二的大蒸笼已经放在了锅上,赵大脚见桌上已经有了几十个,便开始往蒸笼里放。
  那边何甜甜,齐小燕的速度加快,居然可以跟得上赵大脚往锅里放的速度。
  一大盆的面,用了不到一个小时,就已经全部揉好面团放到了蒸笼里。刚才赵大脚已经数好了数量。这次过来干活的,男人一百三十二个,女的二十一人。男人的馒头大一点,女人的馒头小一点。一人两个馒头,不多不少。
  赵大脚在这边看着火,然后开始在切菜板上剁鸡肉,何甜甜,齐小燕抬着一大筐的萝卜和白菜去小溪边清洗。
  等到何甜甜,齐小燕她们回来,赵大脚这边的馒头已经蒸好了,放在边上的三个大筐里,用干净的笼布盖上。
  剩下的两个锅,一个烧野菜鸡蛋汤,一个炒菜。用了大约半个小时之后,终于炒好了菜。
  两只鸡,被赵大脚切成一百六十块,不大不小,每个人都能分到小小的一块。肉虽然少,不过因为这两只野鸡比较肥,有很多油,混合着白菜和萝卜一起炖,味道比单纯的萝卜白菜好吃多了。
  边上还有一大锅木耳鸡蛋汤,比在家里吃得好多了。馒头虽然是粗面的,但赵大脚做馒头的手艺非常好,做出的馒头特别劲道。
  忙忙碌碌几个小时,终于做好了一百多人吃的饭,这活也不轻,只是比下河干活干净一点。
  齐小燕去找父亲,告诉他饭菜已经做好了。
  齐书记抬头看看天,也到了吃午饭的时候了,便让大家停下来,洗洗手,去吃饭。
  大家拿出自带的碗筷,有的是饭盒,排队打饭。当众人看到锅里的萝卜白菜里居然还有一块肉,十分惊讶。
  二队长齐树明笑哈哈道问道“今年公社可真大方,第一天居然给了肉啊!”
  赵大脚一边给众人打菜,一边说道:“哪是公社发的啊,是小燕和甜甜去树林里找柴禾捉了两只野鸡,捡了十几个野鸡蛋,见大家干活累,贡献出来给大家一起吃。吃了肉,可要卖力干活啊!”
  齐小燕在边上发馒头,何甜甜负责给大家盛汤。
  众人一听,今天的鸡肉是何甜甜,齐小燕贡献的,纷纷称赞何甜甜,心里感激。
  见大家如此,何甜甜心里高兴,总算没有白费一番心思。
  吃着香喷喷的鸡肉炖萝卜白菜,喝着木耳鸡蛋汤,吃着劲道的馒头,上午的高强度劳累也不算什么了!
  这一次过来的知青只有何甜甜,王磊,张青山,吴姐,叶小凡。林晓如,黄静梨平时干活慢,所以这一次没让她们来。虽然不用劳累,但没有钱和粮食。不过林晓如这人,巴不得不来,才不想干又脏又累的活啊!
  至于李明凯,也被剔除在外!
  “甜甜,小燕,来这边吃。”吴姐招呼何甜甜,齐小燕,让他们过去吃饭。
  她们三个负责做饭的,都是给其他人分好饭才开始吃。之前几个知青讲究,洗漱的时间长,所以排在最后,才同何甜甜,齐小燕一起吃饭。
  何甜甜,齐小燕端着碗,拿着馒头,一起过来。
  王磊把鸡肉夹给吴姐,吴姐又把鸡肉给王磊,让来让去的。那边的张青山和叶小凡也是如此。
  “你们啊,各吃各的,下午还有活呢。”何甜甜笑道,这两对很恩爱,真希望他们可以白头偕老。
  “就是,反正饭菜管够,而且很香,有油水,你们就别让来让去了,我们看了都觉得牙酸。”齐小燕笑嘻嘻道,跟在何甜甜身后,她也和知青们的亲近了一些。
  四个人不好意思让来让去了,各自吃饭。
  “嗝……”王磊打了一个饱嗝,“甜甜,小燕,你们做的饭菜太好吃了,如果每天都能吃到这么好吃的,而且可以吃饱,我宁愿天天干活。”
  “呵呵,今天是走运,明天就不一定能有这样的好运了。”何甜甜叹气道,她也想吃了,不过蛇大王要修炼,她不好每天都去打扰蛇大王。
  “甜甜姐,我们刚才洗菜的时候,看到小溪里有鱼,明天我们拿渔网过来,或许可以捉到鱼呢,我们多带一些生姜,炖鱼汤喝。”齐小燕道,鱼汤也很有营养。
  “今天我们还没下水呢,河底有很多水草,里面绝对有鱼,明天我们下水摸摸,如果能摸到鱼那就更好了。”张青山道,现在只要有吃的,累一点,冷一点无所谓了。
  “对,回去找几个篓子,里面放上蚯蚓,或许还能捉到黄鳝和泥鳅呢。”王磊道,一张口就知道以前没少干过。
  “就算是蛇,也能炖汤啊!”张青山补充道,他家是南方的,那个地方喜欢吃蛇羹。


第82章 羡慕,嫉妒(月票180+)
  何甜甜听了这话,差点扔掉手里的碗,张青山当着好蛇大王说吃它的“子子孙孙”,貌似不太好吧!
  赶紧在心里安慰结界里的蛇大王:“蛇大王,别生气了,张青山是饿极了,不是故意说想吃你的同类的……”
  “哼!”蛇大王轻蔑地哼哼,“你们低级的人类,也就吃吃这些卑贱的蛇。我可是灵蛇,和他们不是同类!”
  “呵呵,那就好,那就好。”何甜甜放心了,只要不是蛇大王护着的,那就可以吃了。
  吃了饭,中午休息了半小时之后,齐书记开始带人下河干活。临走之前,夸奖了赵大脚,何甜甜,齐小燕。并且让她们清理好之后,在岸上干一些轻活就行。
  中午吃了好饭好菜,下午大家干活有力气,到了晚上,居然完成了一百五十米,超额完成任务。
  晚上回到村子,天已经黑了,大家累了一天,各回各家,各找各妈。
  齐三奶奶已经做好了糊糊和炒土豆,何甜甜吃了点,同齐三奶奶说了一会儿话,便回去睡觉了。
  村民们回去之后,说了在上工的时候吃到了鸡肉。在称赞何甜甜,齐小燕大方的同时,知青点里的林晓如,黄静梨却在暗暗后悔。
  “早知道有好吃的,我们也去上工了。”林晓如不高兴道,她已经好长时间没吃到肉了。
  黄静梨低着头,撇撇嘴,心里暗说,你想去,不会干活,人家也不会让你去啊!
  黄静梨有自知之明,干活的确比不上别人,而且也没有何甜甜的好人缘,安排不到轻快的活,所以并不嫉妒。
  “好了,我们省着点吃,也不饿肚子。”黄静梨说道,“你没看到王磊,张青山,吴姐,叶小凡回来之后,腿都快抬不起来了。那些活很重,我们干不来,就别去丢人现眼了。”
  林晓如也知道黄静梨说的是事实,不过她心里不舒坦,凭什么何甜甜可以干轻活,别人就不可以?太不公平了,她要检举揭发。
  不过这事,不能让黄静梨知道,只有她自己知道就行了。现在没有牛车去县城,不能亲自把信送出去,林晓如只好暂时压下这个念头。
  第二天一早,齐小燕就把家里的几个篓子带上了,让张青山和王磊去下篓子。
  果真他们两个在听到有五个篓子,眼睛一亮,急急忙忙拿着铁锹去挖了几把蚯蚓,弄死了往篓子里放进去,拿到河底,找了几个比较合适的位置放了下去。
  这个篓子入口的地方,有一圈倒刺,黄鳝和泥鳅或者鱼进去之后,就出不来。
  齐小燕还带了一小段渔网,同何甜甜在清洗土豆的时候,支在小溪里,才一小会儿,居然也能捉到一两斤的鱼。这是这些鱼很小,而且不多,用来烧汤也不够啊。
  “小燕儿,你是帮赵主任,我在这里看看,还能说捉到鱼吗?”何甜甜安排道,再有个四五斤,估计就够了。
  齐小燕回去之后,同赵主任说了,赵主任同意了,让何甜甜放心在那里捉鱼,这边蒸馒头做菜不让她插手了。
  木柴还有很多,今天不需要砍柴,只需要蒸馒头炒菜,两个人也可以。
  何甜甜目不转睛地看着小溪,用了一个小时才捉到一斤多,加上之前的,总共不到三斤。
  “赵主任,你看这篮子里,只有这么多,估计不够。”何甜甜不好意思,忙活了一个上午就弄到了这么多,根本不够吃啊。
  赵主任看了一下,想了想道:“那就直接烧杂鱼汤吧,一人一小勺,沾着馒头吃,估计够了。”
  就在这时,王磊和张青山拎着几个沉甸甸的篓子过来了,喜笑颜开道:“赵主任,小燕拿过来几个篓子,我们下了到河里,刚拿上来看看,面居然捉到不少,看看够不够?”
  王磊手脚麻利,把篓子里的东西一股脑倒出来。里面不光有小龙虾,还有不少小鱼,还有十几条黄鳝,两条蛇,好多小泥鳅,五个篓子里全部清理出来,整整一桶。
  赵主任看到这么多,心情大好,道:“泥鳅肚子里有泥,今天不能做,留着吐吐肚子里的淤泥之后再吃。这两条蛇扔了吧,我们这里不吃这玩意。今天做小鱼汤和干煸黄鳝,炒土豆。”
  有荤有素,分量很足。
  张青山一听赵主任要把蛇扔了,连忙说道:“赵主任,你不要的话,能给我吗?我们那边就喜欢吃蛇肉。”
  “行啊,你拿走吧。”这个顺水人情,赵主任不放过,反正他们不吃,留着也没用。
  张青山找了两个竹筒,把两条水蛇放进去,晚上带回去开荤。
  “你们继续挖蚯蚓,放在篓子里,看能不能再捉一些,如果多的话,明天还可以多做一些。”赵主任交代说道,每天都有荤腥,大家也能吃点好的,干活更加起劲。
  “是,赵主任,我都想晚上回去之后,到村子里多拿几个篓子。看刚才的情况,水里有不少鱼虾,也不知道这里为什么有这么多?怎么没人捞啊?”张青山笑道,年轻人饭量大,刚吃过饭,仍旧觉得肚子空空的,特别容易饿。
  赵主任听了,道:“不用你们麻烦了,
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