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可惜厨子到底是厨子，不能看课代表穿着白大褂拿试管，只能在脑子里自己想了一下。
沈小甜拍了一下的脑门儿。
“课代表卖相太好了。”
咔嚓咔嚓，被咬碎的饼干吸走了嘴里的口水。
“小甜啊，你看看阿姨这么给你用缝纫机跑了一下，行不行？”
门外传来李阿姨的声音，沈小甜快步走了出去。
昨天晚上回来的时候沈小甜遇见了在散步的时候李阿姨，闲聊的时候，沈小甜问阿姨哪里有卖好看一点的桌布，李阿姨直接说沈小甜根本不用买，她家里剩的料子多了去，跑了边儿就能当桌布，也不理会沈小甜的客气，几乎是押着她回家给自己量了尺寸回来。
算算时间，估计是吃过了早饭就裁布给沈小甜做了出来。
“你看，白的这个的料子混纺涤纶的，耐热耐磨不掉色，随便怎么用都行，我家里到处盖的都是这个。蓝色这个提花料子里混了麻，小是小了点儿，我觉得称你家里，正好换着用。”
麻混纺的孔雀蓝料子上能看见大朵的花，在光下微微发光。
沈小甜一下子就想起了这位一头羊毛卷儿李阿姨曾经是干什么的――她从前是纺织厂的质检员，有一个神技是上手一抹就知道这个料子里面多少面、多少麻……小学快毕业的时候，沈小甜有突然皮肤过敏，身上长满了红点子，尤其是后背都起了肿块儿，外公里里外外把家里擦洗了三遍都没用，阿姨奶奶们都来帮忙，就是李阿姨摸了一把床单，说是外公买的床单有问题。
也是外公实诚，因为沈小甜喜欢上面的花色，一批床单他一口气买了五条，换来换去，都没让小丫头摆脱过敏源。
突然想起了这份“救命之恩”，再加上针脚细密平整的桌布，沈小甜眼里的李阿姨立刻熠熠生辉了起来。
李阿姨自然不知道自己如何的光辉高大，她拢了一下挂在手臂上的挎包，笑着说：
“你回去铺一下，要是不满意就上阿姨家来看料子。”
目送了李阿姨离开，沈小甜看着手里的两张桌布。
白色的用来做静物台，蓝色的，沈小甜把它铺在了茶几上，确实不大，可是上面压着一个透明花瓶是很好看的。
坐在沙发上，沈小甜刚想喘一口气，她的手机就响了。
“小甜啊，我是程老师呀，你这个年轻人真是的，怎么什么事情都这么着急啊，学校的正式处理意见都还没有下，我和校长一直在为你斡旋，怎么你就学期前培训都不来了？年轻人不要这么急躁嘛，事情还是有很大转圜余地的……”
程老师是北珠高中的教务主任，可能是因为同是北方人的缘故，他在工作上对沈小甜和米然都不错，昨天米然说学校说不定会打电话找她回去，果然，今天来的就是程老师。
“我知道现在的年轻人都是有点性格的，小甜，你的遭遇和做法我也理解，谁还没年轻过对吧？现在学校的决定呢，是口头批评，你写一份检讨，也不记入档案，等你回来就直接教高一。你可是咱们学校化学教研这一块的年轻骨干，学校对你的科普教学工作有很大期待，要是因为一时的义气就错过这些，不是太可惜了吗？”
“我知道，谢谢你程老师……”
“赶紧回来吧，学期初教育局会组织一**听课，你可得好好准备。”
“程老师……”沈小甜的声音很甜，一如她的人。
在程老师的心里，沈小甜应该是个什么人呢？
挂掉电话，沈小甜用手抚平了蓝色的桌布，嘴角是轻轻抿着的，一点弧度都没有。
懂事好说话，乖巧不张扬，发现了男朋友出轨应该就是嘤嘤地哭，连动手打了人都让人觉得惊奇。
那样的沈小甜……
“你做豆豉排骨需要什么调料呀？你来帮我拍视频，我肯定得给你把东西都准备好了。”快午饭的时候，沈小甜打电话问陆辛。
男人似乎笑了：“你都说了豆豉排骨，那还能有什么？豆豉加排骨呗，再就是葱姜蒜和盐。”
沈小甜叹气：“听起来好简单啊，我这个菜是不是选的太简单了，感觉不能显摆出你的手艺。”
面对明晃晃的夸奖，陆辛说：“手艺好的人人做什么都好，简单的菜也见功夫。”
哟，这是直接认了呢。
沈小甜：“那我直接去买菜了？”
陆辛：“豆豉就不用买了，老冯那边有坛子正宗的永川豆豉，比市面上的东西好，你就买二条排骨……不用了，排骨咱们也拿老冯的，现在猪肉那么贵。”
“嗯！好。”
陆辛：“那你就开门出来吧，咱们先去小乔姐那吃碗麻辣烫，回来我再去老冯那儿拿东西。”
“啊？”沈小甜举着手机走到门口，听见了摩托车发动机的声音。
“那你等我一会儿。”
陆辛两条腿撑着车站在外面，看见沈小甜开了房门，又开了院子门，接着转身冲了回去。
只留下几个字在她屁股后面渐渐消散于空气：
“你先放车！”
“你头上那是……”扎了根烂麻花？
头发乱糟糟挽在头顶的沈小甜老师当然没听见陆辛过分直男的疑问，梳头擦脸换衣服，五分钟后，她又甜甜美美地开门走了出来。
陆辛也忘了那根烂麻花。
小乔姐的麻辣烫一如既往的好吃，两个人喝汤吃串儿回来，陆辛离开了一趟去拿材料，等他拎着“强抢”来的排骨和豆豉进了厨房，先被吓到了。
“怎么样，是不是特别像一个化学老师的厨房？”
沈小甜拿着补光灯，站在门口对他笑。
“这些玩意儿……你从哪儿弄来的呀？”小心地拿起一个装着酱油的锥形瓶，陆辛透过瓶子看着沈小甜。
“这些呀，是小时候的沈小甜留给自己的遗产。”
长大了的沈小甜笑眯眯地说。
十分钟以后，沈小甜端着手机看着陆辛炒豆豉，发现了一个问题：
“这个豆豉……好像和之前的不一样？”
“上次是阳江豆豉，用黑豆做的，广东那边蒸鱼蒸肉用哪个多点儿，你不是说想要个不太一样的么？我这次给你做个辣口儿的，永川豆豉加二斤条先炒了，再用来蒸排骨。”
“你知道这叫啥么？”男人修长的手伸出来，指了指锅里与辅料和热油共舞的豆豉，“这叫老祖宗留下来的遗产。”
“啊？”
“比你这些东西辈分儿大。”
“哦。”
第24章 枣泥月饼
视频是从一根完整肋骨条的特写开始的。
付晓华一脸冷漠地咬着手里的薯条； 上次那个牛肉夹饼馋了她好几天，可是她所在的城市根本没有牛肉夹饼的店，前天； 付晓华干了一件很有创造性的事――她买了半斤卤牛肉，又买了一个面饼，然后把卤牛肉切碎夹在了面饼里。
她觉得味道还不错，就是莫名有些凄凉。
视频里传出来的声音酸酸甜甜的：
“我有一个朋友，一年有三百六十天在减肥，每次吃饭的时候都会很矜持地说自己不吃猪肉； 怕胖，可是如果请她吃排骨，她会非常开心。
“很多人都特别喜欢吃排骨，尤其是贴骨头的那部分肉，从结构上来说就要联系我们上节课的知识点，胶原蛋白在生物体内承担了保护和润滑防摩擦的作用。也就是说； 贴骨肉的结缔组织会更加丰富，口感会更细嫩。上节课没有好好做笔记的同学； 这里是你查漏补缺的好机会哦。”
居然还有查漏补缺环节？！
老师你狠！
“我X！居然用这个东西装调料？这个厨子也太会玩了吧！”
广口瓶和锥形瓶终于成功地把付晓华的注意力从肉上引开了一秒钟。
看着锅里被翻炒的豆豉酱； 付晓华拿起可乐； 恶狠狠地喝了一口； 冲掉了嘴里的口水； 这是她上过的最饿的课了，比初中的时候学《黄油烙饼》还要过分三千倍！
排骨腌渍好了。
付晓华注意到那个做菜的人手也真漂亮啊，不过这不重要，被斩成小小块的排骨带了一层酱色； 也不知道那个人是有什么特殊的腌肉手法，付晓华就觉得这肉看着比自己妈妈腌出来的好看十倍。
排骨上面被盖上了豆豉酱放进蒸锅里了！
“单从化学成分上来说； 骨骼中的成分的导热性是高于水的，但是我都知道，骨头并不是一个实心的整体，有很多小孔，或者干脆呈网状结构，里面存在着空气，正是因为这些导热性很低的空气极大地降低了骨头整体的导热性，让贴骨肉能在一个温度更低的环境中被烹饪。”
镜头切换。
肉应该是熟了。
付晓华手里捏着最后两根薯条，不知道是应该放下还是应该拿在手里。
这时，锅盖被打开了。
水蒸气翻腾散开。
付晓华觉得自己算是从小甜老师这里学业有成了，她都会说“水蒸气”了。
青色的辣椒连着葱姜之前都被切碎后和豆豉一起炒成了酱，现在都卧在排骨上，排骨失去了红色，变成了诱人又汁水丰富的肉褐色，
绿色的辣椒，黑色的豆豉……
付晓华听见了自己吞咽口水的声音。
“利用空隙里的空气降低物体导热性，这种方式在生活中是广泛运用的，今天给大家留一道课后作业，希望大家能通过观察自己找到这样的例子。
“下课。”
下课就下课，一双筷子伸向豆豉排骨是什么意思？！
付晓华用手机键盘打字：“小甜老师，课上完了，做好的菜什么时候分给学生们吃呀？我们做作业用的米饭都做好了呢！”
评论加转发之后，她想再吃跟薯条垫垫肚子，却发现东西早就被吃得一干二净了。
没办法，她只能空着嘴去看评论。
从视频发布到现在也不过半个小时，已经有几百条评论了，“啊啊啊”和“啊我死了”依然占据主流大军，一部分人发出了怀疑人生的吐槽，比如“为什么我们不仅要在这里学化学还要被留作业”，另一部分说的都是跟吃有关了：
“老师，我申请成为处理教学垃圾的课代表，我自带米饭！”
“我感动哭了，上次想吃牛肉夹饼结果找不着，这次豆豉排骨我终于可以点外卖吃到了！”
“我现在看着我38号jiojio都觉得这些贴骨肉一定很好恰！”
“为什么总是早上九点发视频？让我这个不吃早饭的人如何是好？”
“泻药，刚醒，口水洗脸中。”
付晓华“批”完了评论，和很多人一样，拿起手机打开了外卖软件。
一回生二回熟，这次的素材拍的少，剪辑难度也更低，沈小甜前一天晚上剪完了，早上起来配上了讲解就直接发了。
看了一眼评论和转发，自己又看了几遍视频，她在本子上记下了这次的一些心得：
“不能因为课代表做的排骨好吃就一心想夸贴骨肉，想要展现这个主题最好的方式应该是煮棒子骨然后切开看中心的贴骨肉质地粉嫩。”
“视频的定位还在摸索中，但是有几个要点一定要抓牢：1、东西必须拍的好吃，2、化学知识简单易懂。”
做完了这些工作，沈小甜收拾了一下屋子，换上了衣服出门。
午饭时间到，她又有点儿怀念红老大的煎饼果子了。
越观红的铺子前面依然是客似云来，看着有些穿着校服的孩子混杂在其中，沈小甜才想起来暑假将要结束，学校都要陆陆续续开学了。