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她正气凛然地诉说了一番，主修课已经在学影视了，她不想兴趣班也在学，这样会让她觉得人生了无生趣。
主修课已经够枯燥的了，兴趣班嘛，当然要来点养眼的。
但依乔芷妍看来，就算帅哥真的来了，叶思嫙亦未必有空过来。
因为兴趣班都上了两三堂课了，但思嫙姐除了缺席，还是缺席。
此时此刻，她终于相信思嫙当初所说的话——真的纯粹是来看帅锅的！
帅锅一天不来，思嫙姐一天也懒得来。
其实Ｓ大的兴趣班，真的很专业，也很讲纪律，与选修课无异，末了还会打分。
如果你报了，就必须得满签，除特殊原因外，一律不准缺席。
而绝大部分同学都是冲着自己感兴趣方面才去报的名，对这样的纪律要求，也没有太大异议，所以上课的纪律也出奇地好，有时甚至比主修课还好。
乔芷妍很喜欢这样的环境，所以每周三节的烹饪课，她都十分之期待。
烹饪社一年所学的课程分为两部分，上半部分是学中餐，下半部分是学西餐。
中西餐均会教授基本做法，菜式搭配，以及后期延伸的创作部分。
乔芷妍发现，Ｓ大教的烹饪菜式难度是介乎酒店与家庭之间——简单来说，那些菜式如果学成了，摆在大酒店面前，不会显得上不了台面；而摆在家里，绝对是高大尚的菜式。
教学过程会以最容易最平凡的用料入手，务求平凡之余显得不简单，比较着重创意。
“由于前两三堂课教授的都是关于肉类的处理，所以今天会做一道扬州名菜：狮子头。算是一个小小的测验，看看同学们掌握了多少。”
而同学们似乎没有料到今天会有小测，纷纷惊叫起来，都说没有准备好。
导师随即摆摆手，让同学稍安勿躁，“今天虽说是小测，但也是像平时的授课，只不过不是老师教，而是同学们自己看视频，再自己动手做出来。能做得出当然是最好的，不能做得出，也不要灰心，更不要担心会扣分什么的，所以同学们不必惊慌，纯粹当一场限时的练习赛。”
其实Ｓ大的兴趣班虽纪律要求严格，但不会以一般的统测分数来要求同学们，只是在期末象征性的要求同学做一件作品作为毕业纪念而已。
同学们听了老师的解说，才放下心来。
待同学们安静下来之后，导师才将电脑打开，面前硕大的液晶显示屏显得着‘狮子头’制作视频的快进版。
导师边打开视频边说，“今天除了要让同学们亲自动手做狮子头外，还会有一些学长过来参观指导，主要是为了要拍摄一组烹饪视频提取素材，如果有兴趣的同学，等会可以多向学长请教请教！”
原本安静下来的教室再次炸开锅，议论纷纷……
第054章 慢工出细货
导师再次伸手示意同学们要安静，“好了，同学们不要急着讨论，先认真看视频。自己拿个笔记忆本把认为需要记的东西记下来，到真正动手做的时候我就会把视频关掉的哦。”
可能这句话起到了阻吓作用，同学们纷纷停止说话，认真看视频。
视频大约20分钟左右，简单介绍了狮子头的由来，成名经过以及制作要点。
扬州狮子头，最讲究是切肉时的刀工，必须井字形一片一条一粒，然后就是火候，必须要细火慢炖，可谓是讲究精工火候的一道菜。
乔芷妍看着视频的刀工，不禁头皮有点发麻。
这么复杂的刀工她还是第一次尝试，虽然前几节讲解了肉类的处理，但这次用到的切法这么多，她有些担心自己应付不过来。
“这狮子头好难哦，芷妍，你会吗？”身旁是一位大二的学姐，语气有点担忧。
乔芷妍诚实的摇摇头，“感觉有点复杂，应该不太会做，学姐，你呢？”
“我就是不会才问你的！唉，上课就上课，无端端搞什么小测嘛。虽说失败了没关系，但这里这么多摄像机架着，失败都记录着，多没面子呀。”
“摄像机？”乔芷妍疑惑，哪来的摄像机？
“是呀！你不知道吗？今天为了刚才所说的学长要来参观指导的事儿，特意在教室里架设了几台摄像机。”
这事儿乔芷妍还真不知道，本来她的性格就好静，不会特意去凑热闹或去打听什么的，上课去教室，下课回宿舍，再不然就是来兴趣班。
用叶思嫙的话来说就是新时代难得一见的乖乖牌，所以她根本不知道今天会有人来参观，而且是现场录制！
乔芷妍四下张望，的确，教室前后角落还真各架设了一台摄像机，务求全方位全角度纪录这次小测！
想来，这次还真不是一般的小测！
视频播放完后，导师跟同学们提点了几样重要的事情，便让同学们开始动手做。
看着隔壁学姐一边碎碎念，一边手忙脚乱毫无章法就开始做了。
乔芷妍反而坐下来，静静的回想刚才播放的视频，思考其中的要点。
“芷妍，不是开始了吗？为什么你还不做？”学姐看见她一动不动坐着，好奇地问。
无论看懂与否，所有同学都开始动手了，唯独她一人坐了下来。
“我想先理清楚顺序，然后再做会比较好！”
“哦，想清楚了再做也好，但你要注意时间哦。”
“嗯，我知道，谢谢学姐关心。”
乔芷妍将刚才在视频里看到的做法，在笔记本上画了几个简单的示意图，然后将导师说的要点也记下来。
她梳理了一遍发现，狮子头看着复杂，实际操作起来也挺简单的，和做肉丸子差不多。多多注意刀工及火候就可以了。
写完后将笔记本架到正前方的架子上，好一眼看到。
接着将用到的材料，碗碟之类的排在最前面，用不到的放回案桌的柜子里面，拿起砧板放到自己面前，轻轻放下来，便开始动手。
别的同学都做得风风火火，乱成一团，而反观她做一切都是慢动作，但看着颇有慢工出细货的感觉。
皆因爷爷经常教导他们，凡事不能急切，静下心来，总能找到解决事情的方法。
从小到大在爷爷身边耳濡目染，造就了乔芷妍云淡风轻，心思细腻的性格。
乔芷妍先将蒸碗及蔬菜洗好，放一旁，再来处理肉类。
先切片，再切条，再切粒，一边看着笔记本上纪录的资料，一边慢慢切，切好后再和合其它材料，搅合成肉沫子，最后应该抓成团就可以了。
乔芷妍戴上透明环保手套，准备抓肉团子。
肉团子软软的，绵绵的，给人有点不舒服的感觉，但乔芷妍还是硬着头皮揪起一团。
经过刚刚那么多程序，发现原来做一道菜还真不容易，原来做厨师还真是一门需要耐心的技术活。
乔芷妍将手里的肉团子使劲上下压了一下，看着还圆顺，就放到蒸碗里，但谁知一放到碗里就散掉了。
她拿上来用力压了一下，放回碗里，还是出现相同情况，她百思不得其解，明明压得很实呀。
看了看旁边的学姐，还在和肉沫子，没压成团，没得参考。
她放下肉团子，脱了手套，翻了翻面前的笔记本检查。
咦，奇怪了，明明她做的步骤都对了，为什么一放碗里就碎了呢？
她咬了咬嘴唇，偏头想了一下，还是想不出原因。
戴上手套再试了一遍，结果还是一样，散了一地。
她气馁的垂下肩膀，微叹了口气，坐下来，看着面前散开的肉团子，不知所措。
“如果压肉团子时，放一点点水在手心，这样就容易和成团了。”
一道陌生冰冷的声音在耳边响起，接着面前多了一双戴着环保手套的大手，抓起散掉肉团子。
第055章 正是刚才帮她的那位！
乔芷妍愕然地抬头看了看，是个陌生的男生，她不认识，但不知为何有种似曾相识的感觉。
她紧张地站了起来，男生很高，很有压迫感，她站起来还不到他的肩膀处。
这男生应该不是她们班的吧，因为班上的人都在小测，做肉团子，不会无端端的跑过来帮她。
哦，对了，导师说了今天会有学长过来参观交流，那是其中的一位学长吗？
她打量了一下面前的男生，因为他侧身站着，只能看到侧面，留海飞扬的散落在眼前，眼神专注，面庞白皙，但整体给人感觉如刚才的声音一样，冷冷的。
“好了。”男生冰凉的声音打断乔芷妍的思绪。
她还未回过神来，男生已抓起她的一只手，将肉团子放在她手里，肉团子团得很漂亮，圆圆的，润润的，不会散掉。
乔芷妍快速抬起头，想说声谢谢，但那男生已经走到大前排去了，只好作罢。
她按着刚才那男生的做法，在手心里放点水，才去抓肉沫子，用力压了压，和的时间久一些，才慢慢放到碗里，果然没有散掉。
她开心地笑了笑，把最后一个也按此方法搓好，放进碗里，接着注入高汤，放入蔬菜，就放进炉子里开始蒸。
趁着蒸的时候，乔芷妍将台面收拾得干干净净。
看见旁边的学姐还在忙活，她也一起帮忙。
“哗，芷妍，你好厉害哦，那么晚才动手，居然这么快就做好了。”
“嗯，我也是按照笔记本来一步一步来的，一路做下来觉得这道菜还算是蛮简单的。”
乔芷妍笑了笑，刚才学姐走开了，没有看见那男生帮她忙，其实多亏刚才的男生帮忙，她才得以顺利完成。
她下意识环顾一下四周，并没有再看到那男生的踪影。
‘叮铃铃……’讲台上的定时器发出叫声，预示着这次小测的时间到了。
导师叫同学们停下手来，无论做好与否，都停下来。
教室开始躁动起来，有的同学开心欢呼，有的却满脸愁容，开心的因为已经做好了，而愁容的则还没有做好。
而乔芷妍一早就做好了，铃铛响的时候打开锅，肉丸子蒸得水嫩嫩的，看着都觉得应该味道不错。
而学姐在乔芷妍的帮助下，也完成了，同样也是蒸得水嫩嫩的，两人相视一笑。
“好了，同学们，无论做好与否，都没有太大关系。今次小测只是测试大家掌握肉类的处理方法。如果能做出来的同学，证明掌握得还不错，没能完成的同学们也不要灰心，检查一下失败在哪个环节，下次用功一点就可以了。”
导师顿了顿，接着说，“还有，今天来参观指导的学长已经来到，等一下我会和他们一起检查同学们的作品，选取几个样品作为拍摄素材的。其实刚才在同学们专心做狮子头时，学长们已经来视察过一遍，相信很多同学们都见过了。现在，有请凌学长和其它学长……”
导师话未说完，教室即刻哄动起来，像炸开了锅，前面的同学已经站了起来，掌声雷动。
旁边学姐也站了起来，看着乔芷妍还呆呆地坐着，拉了她一把，“芷妍，快起来呀，快看看，帅哥大厨来了，不看就损失大了。”
乔芷妍为学姐的夸张用词感到好笑。
既然被拉了站起来，不得不认真看个究竟。
前边的同学实在太