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牛闶歉隼冉戏稀芭�=富实”的例子。
她爸在台风前是能说得上胖的,这几个月下田瘦了不少……徐香娟也明白自己爸之前的确是虚胖。
吴钟的表演打头,徐香娟的酸辣粉生意算是真正开张。
吴家兄弟俩来毛董村的次数不多,一年就那么两三次,村里人对他们俩还是比较面生的。
晚饭时间,徐香娟还是不放过宣传的机会,让表哥表弟还有她男人三个在外头吸溜酸辣粉。
因为有酸辣粉,没必要加小菜,只是三个人都有配米饭或者馒头。
徐香娟则是坐在“收银”的地方带牛牛,晚饭烧得早,里头瓜瓜还有瓜瓜外公外婆在吃饭,外头就是三个男人吃酸辣粉。
“他们在吃酸辣粉是吗?”一个年轻小伙子路过,见到三个男人吃埋头吃酸辣粉,甚至还听到吸溜粉的声音,犹豫了一会儿,过来问。
空气中散发的浓烈香味也是他进来询问的一个原因。
徐香娟把逗牛牛的玩具直接塞牛牛手里,和客人讲话:“是的,酸辣粉。”
“给我来一碗吧,八毛钱对吧。”
“对的,请问需要微辣中辣还是重辣?我们有些是看着辣,但吃着不辣的。”等了一天,终于来了一位酸辣粉客人。
“我要中辣。”
“好的,我这就给你去做,坐那张桌子吧,稍等一下,很快就好。”徐香娟抱着牛牛去厨房间。
等徐香娟离开,吴钟说话:“可惜不在我们村子里头,想吃还得老远跑过来。”
吴易难得配合弟弟:“是有点远,不太方便。”
今天一天弟弟都在耳边念叨这什么酸辣粉,念叨得他耳朵都要起茧子了,今晚上一吃,弟弟的确没有夸张。
周程宁:“我想吃就能吃到,不过娟也不让我多吃,要做买卖的。”
主要是觉得他吃了会上火,不让他多吃。
吴钟:……总觉得表姐夫是在炫耀。
表姐夫变了,再也不是永远被表姐挡在身后的男人了。
表姐的护短他这个表弟看得可十分清楚,以前姑姑要说表姐夫一句不是,表姐第一个出来和自己妈对着干。
明着暗着,他还见过一次表姐没和姑姑对着干,但转头在厨房间安慰了表姐夫几句。
现在姑姑看着对表姐夫意见没那么大了,想来表姐终于让姑姑消除对表姐夫的偏见。
表姐和表姐夫当年结婚可热闹了,表姐的勇气也一直被他妈当反面例子警告他姐呢。
不过没用,表姐的例子反倒让他亲姐更加坚定自己找对象。
吴易和吴钟兄弟俩都没有亲姐表姐这种反抗精神,找了合适对象就结婚。
现在想想,他妈就不该整天在他姐耳边念叨,不然他姐也不会有逆反心理。
有客人过来,牛牛被放厨房间自己椅子里头,徐香娟煮粉,瓜瓜跑出去看客人。
瓜瓜跑到院门口,确认是真的有客人过来,立马跑回去。
小朋友来也匆匆去也匆匆,三个大人没说话,继续吃粉,周程宁等表哥表弟吃完了再进去,他要收拾碗筷。
徐香娟没让客人久等,拌好酸辣粉就送出去了。
客人终于吸溜上酸辣粉,吃第一口的感觉就是,的确好吸!
徐香娟会把番薯粉不均匀的段掐掉,如果稍微细了的部分倒没事,但一旦是粗的突出了,肯定要掐掉,不然太影响酸辣粉口感了。
粉还要在水里浸泡,费的工夫甚至比凉皮多。
第76章 076
见客人吃得满头大汗; 徐香娟走周程宁身边; 轻声和他说话,让他给客人倒碗凉白开。
家里有热水也有凉开水; 客人有需要他们会提供; 虽然现在这个客人没说要,但徐香娟见他似乎不太能吃辣; 点个中辣可能是太辣了,旁边有醋也没想过加些中和一下。
周程宁去厨房间倒凉白开给客人; 徐香娟则是继续留在外头。
等水给客人送到; 客人的确是灌了半碗水。
徐香娟瞧着都觉得难受; 这得撑着吧; 酸辣粉没吃饱; 凉白开喝了个水饱。
所以吃辣也得量力而行。
今天就来了一个客人; 万事开头难,徐香娟相信之后客人还是会有的。
等唯一的客人吃完走了,桌椅差不多也该收了。
回去厨房间,吴钟就把自己的想法告诉表姐:“姐; 你干脆卖早点; 炸油条; 包子馒头; 然后豆浆,还有各种粉; 番薯粉汤、土豆粉都可以。”
徐香娟有想过:“少点可以; 不过村子里人也不多; 买的人更不多。”
吴钟:“我们村子人多,姐可以到我们那儿”
徐香娟:“没什么区别,去你们村子还不如在镇上租个地方卖。”
周程宁听到镇上,眼睛都亮了:“娟,如果不贵的话,在镇长租吧,幼儿园小学中学都挤一块,人多。”
而且他在镇中学教课,午休那段时间找爱人也方便。
瓜瓜凑热闹:“妈妈,去镇上,这样我也可以帮妈妈干活。”
徐香娟真是要被瓜瓜打败了:“你干什么活,安稳待在幼儿园就好…镇上等明年再说。”
吴钟:“镇上也好,离得稍微近点,我可以去姐那边蹭吃蹭喝。”
他们到姑姑家是会经过镇上的,镇上的确近很多。
吴彩凤:“美得你,还想蹭吃蹭喝,等你来了姑第一个赶你走。”
吴钟:“姑,你是我亲姑吗?”
吴彩凤:“当然是你亲的,别和我贫。”
吴钟就是个活宝,逗得大家哈哈笑,特别能活跃气氛。
。。。
“妈妈,这是老师奖励的苹果。”瓜瓜从书包里掏出一个小苹果递给妈妈。
徐香娟刚准备拿剪子去剪一把野葱,听到女儿的话,放下剪子,接过苹果:“瓜瓜今天是得第一名还是做好事了?”
周程宁路上已经听女儿讲一遍了,但女儿最后不让他告诉爱人,她要自己告诉妈妈,所以只好沉默。
瓜瓜骄傲:“第一名,我会写的字最多,而且我画的画最好看,只有我有一整个苹果,别人都只有一片!”
听了女儿的话,徐香娟看手上的小苹果,很小的一只,她手能包住的那种,不过是女儿的奖品,小朋友肯定十分自豪,“瓜瓜真厉害,以后跟着爸爸多学几个字,再拿第一。”
瓜瓜迫不及待要分苹果:“我知道啦!妈妈切苹果。”
牛牛在一边想抓苹果,因为苹果实在太迷你了,很得小娃娃喜欢。
徐香娟没给牛牛抓苹果的机会:“等妈妈把苹果洗好就切了,大家一起吃。”
既然女儿这么郑重拿出苹果,徐香娟也就不差使周程宁洗苹果,她亲自去洗。
洗好苹果,削掉苹果皮,徐香娟把苹果放在洗净的菜板上,拿着把刀,掂量怎么下手比较好。
周程宁还在一边让爱人切苹果小心别切到手。
牛牛也难得安静看妈妈切苹果没有吵。
徐香娟打定主意,下刀切了四瓣,瓜瓜的最大,她和周程宁就一口的量,牛牛的一瓣切出来一小片递给牛牛,剩下的交给牛牛爸爸解决。
这次牛牛没有因为自己的最小吵起来,慢慢舔苹果吃。
大家都吃到苹果了,徐香娟夸了一句苹果真好吃,拿剪子继续去剪葱了。
冬天还有葱活着真是挺好的。
瓜瓜吃苹果的同时,不忘和牛牛继续炫耀:“牛牛,姐姐的苹果好吃吧。”
“嗷嗷。”牛牛叫唤,算是回应姐姐了。
周程宁吃了苹果,继续手上的活,洗白菜。
明天休息日,晚上活还多着呢,爱人说明天要摆上菜准备卖麻辣烫。
家里厨房现在挤着不少蔬菜,晚上得炸丸子。
已经进入十二月份,天气凉了下来,吃酸辣粉的客人每天也有几个,主要卖的还是包子馒头,酸辣粉并没有凉皮那么好卖。
炒类的还在卖,多了炒饭和炒年糕。
炒类的看情况炒,有什么炒什么,当天都会在菜单上写好。
明天上午徐香娟就打算把麻辣烫的菜摆出去。
天气冷,菜也不容易放坏了。
徐香娟剪葱回来做晚饭,晚饭吃完得继续干活。
“妈妈,那么多菜都是要过冬的吗?”瓜瓜吃着拌了豆腐汤的饭,好奇问妈妈。
徐香娟解释:“明天摆出去卖的,麻辣烫,客人想吃什么买什么,妈妈在厨房间煮好端出去。”
瓜瓜下午回来看到妈妈在拌豆腐肉,问过妈妈,知道妈妈要炸丸子:“妈妈,我想吃肉丸子。”
徐香娟:“肉丸子妈妈还没炸呢,等明早上再吃。”
瓜瓜防着家里饭量最大的爸爸:“晚上爸也不许吃。”
徐香娟答应:“不给爸爸吃,瓜瓜你睡觉好了,妈妈看着爸爸。”
周程宁故作生气:“瓜瓜是不是故意针对爸,每天都要盯着爸。”
瓜瓜继续和妈妈强调:“妈妈要一视同仁。”
周程宁:“不该教你那么多成语的。”
徐香娟:“好了,吃晚饭吧,瓜瓜吃完晚饭洗刷睡觉,明天还要找苗苗去玩。”
瓜瓜:“嗯!妈妈我知道啦!”
算作荤菜的食材还不多,现在有鸡血鸭血豆腐、炸丸子、太阳蛋、腊肠、鸡杂鸡肉,鸭血豆腐是专门买来的,别的都是自家做的。
汤底是用鸡架骨熬出来的,食材里鸡的作用比较明显。
等瓜瓜去睡了,徐香娟才开始炸丸子。
丸子有肉有豆腐,徐香娟没有捏多大,贡丸差不多大小,当做馅调的丸子,口感应该是不错的。
大概炸满小竹篮子就好,从爷爷朋友那边买来的竹篮子,听说他们要买,爷爷朋友还说不用钱,徐香娟坚持给的。
虽然编竹篮是老人的爱好,但平时也是卖钱的,不能到他们这里就不要钱了。
除了竹篮子还有放蔬菜的竹筐,各种大小,至于需要泡在水里的血豆腐,徐香娟则是另外买了小盆装着。
“娟,我可以吃吗?”周程宁看到炸得金黄的肉丸,肚子又不禁饿起来。
徐香娟:“瓜瓜说一视同仁。”
周程宁:“瓜瓜乱说的,吃个丸子需要什么一视同仁。”
徐香娟:“那你吃吧,都已经熟了,小竹篮里头夹个难看的吃,好看的留着。”
女儿的话左耳进右耳出就好了。
徐香娟分两锅炸的,现在炸第二锅,已经有成品在小竹篮里头。
得了允许,周程宁拿筷子夹了一颗丸子到自己嘴里:“娟,好吃,你也吃。”
再夹了另外一颗送到爱人嘴边,丸子不多,是用来卖的,他吃一颗尝尝味道就好,反正卖不出去也是自家人吃。
徐香娟咬进嘴里,“嗯,还不错,很香…阿宁,你除了好吃还会说什么?”
周程宁:“娟,我对美食的研究不多,如果你需要,我去专门看些美食古籍。”
“什么古籍啊,不用看了,我就爱听好吃。”徐香娟真是怕了,如果自家男人真去看什么古籍,每天文绉绉来夸她做的饭菜,她得起鸡皮疙瘩。
周程宁:“娟,晚上洗澡吗?”
“洗啊,怎么不洗,你看我炸丸子身上都油腻了。”
虽然看起来他们家肉还挺多的,但都不是用来自家吃的,自家晚上该吃素还是吃素。
徐香娟只要碰肉,都想洗澡,晚上炸丸子就代表要洗澡了。
周程宁:“不油腻…娟,我和你一起洗,冬天冷,我们俩一起洗洗着快。”
“行吧,晚上一起洗。”
爱人没反对让周程宁高兴起来,只是到了洗澡的时�