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农家寡妇:美味小厨娘-第63章

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    动作行云流水,块而不乱。

    打好佐料,沈心蓝开始调制白斩鸡的蘸酱,她准备了一个蒜蓉蘸碟,一个酸辣蘸碟。

    沈星三人只看见她不停忙碌的身影,心里的那股崇拜之情越发浓厚。师父在厨房的时候一点儿不像她,好像跟厨房融为了一体。

    她那调料的时候根本没看,伸手就准确无误的拿在了手中。不仅不如,调料时,只轻轻的一抖,分量恰如其分。

    他们什么时候才能够达到这种地步?

    师父她也并不大吧,她是从什么时候开始练,又练了多久呢?

    该准备的调料已经全部准备好了,沈心蓝就开始拉面,做油泼的面一定要宽,要劲道,这样才好吃。切成长条的面,被她一拉一拍,寸长的面变三米多长了。

    轻轻的往空中一抛,准确无误的落入锅中,力度好到只让滚水微微晃动了一下。

    刚还担忧的张大嘴的三个徒弟,立刻闭上了嘴。

    心里纷纷升起一个念头,师父,她好厉害。

    沈心蓝以极快的速度把面条拉好扔进锅里,起锅时,基本就是一碗面一根面条到两根面条。两根面条的都是超大碗,她是按照蒙旭的饭量来准备的。就怕到时候不够,那就尴尬了。

    汤直接用煮面的原汤,煮好的面条上面撒上一把辣椒面,一点儿蒜泥,外加一点儿野葱。烧滚的热油,轻轻一泼,辣椒香,蒜香,葱香瞬间溢出。

    那一瞬间,鼻腔里充满了这些复合香味儿,眼睛却因为太过刺烈而闭上了眼睛。

    “好啦,上菜,开饭!”

    沈心蓝一声令下,三人就跟大赦一般。

    今儿拜入师门第一天,他们有了深刻的体会,那就是。你能看师父做饭,那动作能美死你,那香味儿能馋死你。这简直就是最美的折磨!

    排骨炖土豆,油泼面,白斩鸡陆续上桌。

    除了沈家人之外,其它人都满脸讶异。

    甚至有人脑海里还浮现出这样的疑惑,这都是啥,这可能吃吗?

    可是闻见香味的瞬间立刻打消了疑虑,脑海里浮现出的是,这个该怎么吃?啥时候能吃!

    “都坐一起吧,我这里没有那么多规矩。只要入了我沈家门,那就是平等的。”

    她痛恨那种女人不能上桌吃饭的规矩,所以直接把这强硬的归为自家规矩。

    要知道他们的孩子现在都在她手上,那她就是老大。

    “对对对,坐坐坐,吃饭啦,吃饭啦。让你们都尝尝我闺女的手艺,我闺女做饭可好吃可好吃了。”在邓公远眼里,沈心蓝做什么说什么都是对的。他也永远是那第一个站出来支持的。

    其他人也都了解邓公远是咋回事儿,正因为了解,他们对沈心蓝也就越发佩服。

    对一个人自己没有丝毫血缘关系的人都能这么好,那对她的徒弟也会很尽兴吧。

    “这个是油泼面,搅拌一下就可以吃,大家趁热。另外这个是排骨炖土豆,还有这个是白斩鸡。这是孩子们拜师特地为他们做的,有两种调料,夹一块蘸点儿调料吃”

    沈心蓝一边说一边示范,其它人也跟着照做。

    大家率先吃的都是白斩鸡,有蘸蒜蓉的,有蘸酸辣的。

    鸡皮清脆鸡肉鲜嫩,汁水儿饱满。多一分嫌多,少一分嫌少。

    蒜香味鸡肉味一层层在口腔里绽放,咀嚼着都舍不得吞下肚去。

    沈心蓝对这个味道是怀念,而其它人都是第一次吃。沈心蓝的三个徒弟体会更深刻,因为他们知道这是怎么做出来的。

    原来这鸡肉竟然能够这么好吃,他们甚至没有蘸佐料尝了一块。没曾想也那么好吃,鸡肉丝毫没有那怪怪的汤汁味儿,只余下香。

    鸡肉原来可以这么好吃!

    这是所有人的感慨,亦是他们吃过最好的鸡肉。

    一开始大家还有些不适应,不知道怎么下口,慢慢的;整个桌子上只听见碗筷碰撞,吸溜面条,用力咀嚼,轻声咀嚼的响声。

    排骨炖得恰到好处,轻轻一吸允,肉跟骨头就分离开来。

    饭罢,宾主尽欢!

    沈心蓝满意的勾唇微笑,之前她听人说过。饭桌上就是交流感情,谈生意的。

    她恰好不那么认为,厨师辛苦做了一桌子菜,不是摆在那里好看,让你们交流感情的。而是为了让你们能够静下来心来品尝厨师那份用心,品尝这菜中乾坤。

    所以,她极其喜欢这些人对待食物的态度,这让她觉得自己得到了尊重,对菜亦是如此。

    “沈姑娘,我家定远就交给你了。这孩子痴迷厨房,都说君子远庖厨,他偏不。还打小就爱,现在拜入你门下我跟他爹也算是放心。不说学你全部本事,只要有十之一分我也就放心了。”

    一顿饭下来,董氏是彻底被折服了。这是她这辈子吃过最好吃的一顿饭,想想自己之前吃的那些,她都不好意思说那是饭菜。

    若说一开始她是抱着让自己儿子乖乖回去的想法,现在她是恨不得直接扔这里,让他快点儿学会。

    “定远这孩子很懂事儿,只要他好好学,我定然不会亏待他。”

    跟董氏,沈心蓝毕竟不太熟。而且这人来的时候板着一张脸,跟谁欠她八百万一样。现在突然这么热情,她有点儿接受不良。

    董氏人精似的,哪里不知道是自己一开始没做好,激动的拉起沈心蓝手:“心蓝,之前是我不对,你别放在心上。我这里跟你赔不是了,对不起!怪我有眼无珠,你就原谅我这次吧!”

    额

    她这是害怕自己给她儿子小鞋穿吗?

    “那什么,董姐,孩子我都会一视同仁。就看他们自己的本事了,他今儿就先跟你们回去,明儿一早过来。以后每个月给他两天沐休,可以回家”

    “不不不,就让他住在这里,别让他回家。这孩子学不好我可就不认他了,别给他沐休”

正文 第113章残忍的惩罚

    送走陆里正两口子,沈心蓝有些后怕的拍了拍胸口。都说这女人狠起来可是很吓人的,她今儿总算是见识了。

    真的是太恐怖了!

    刚还一脸不情愿,现在是恨不得把她儿子卖给自己。那意思好像在说,这孩子打死都不关你事儿。

    至此,沈心蓝就正是开始带徒弟了。

    之前她就琢磨过,该怎么下手。

    第一天,五更天就在院子里集合。她先带着他们做了热身运动,怪异的动作让三人想问又不敢问,最后个个憋得一脸通红。

    做完热身运动以后,沈心蓝就带着他们出门跑步!

    对,你们听错,就是跑步!

    这跟做菜两个字没有丝毫关系!

    而且跑步还不是单纯的跑步,不仅要跑,还要趁此菜野菜回来。采完野菜回家以后就是洗,洗了就是削土豆皮,每天如此。

    时间一久,村里人就都知道了。甚至还传出谣言来,说什么沈心蓝根本就不会教,完全就是在闹着玩儿。哪有教人做菜是这么教的?

    怀疑声,质疑声,唾骂声

    就连董万庆都惊动了,毕竟这看着怎么都不像是在教做菜。

    他本来想着,就自己村里的人还没什么,现在还有其它村的人,这若是传出去就不好听了。

    这天,董万庆选了个时间去找沈心蓝,准备好好跟她说说。

    刚进院子,就看见沈心蓝在训斥三个孩子。

    “沈星,动作快一点儿,慢了,你当是在散步呢?定远,你切厚了,你这是削土豆皮啊,还是切土豆啊?小花,跟你说多少次了,用巧劲儿,巧劲儿懂吗?”

    三个孩子分别坐在一方,他们面前放着十个土豆,有削好的,有没削的,有刚开始削的。

    个个憋红了一张脸,额头汗珠不要命的往下掉,手上的动作却丝毫不见放慢。

    “快快快,动作都再快一点儿”

    沈心蓝太过于专注,董万庆走到她身边都没有发现。

    “咳”

    “董叔,你咋的来了?正好,中午就搁家吃饭吧!今儿中午吃土豆煎饼!”

    沈心蓝笑眯眯的道,看上去心情颇好。

    董万庆尴尬的笑了一下,好像他是故意来蹭饭的

    不过打死他也不能说自己是踩着饭点儿出的门,咳,那什么,最近搁家吃饭嘴里没味儿。

    听说拜师那天可是吃了油泼面,那天他出门办事去了,不然不然也有他的份儿。

    “那什么,心蓝,我听说油泼面挺好吃的。”董万庆说完就恨不得把自己嘴巴给捂上,他这是在讨吃的吗?

    沈心蓝装作没有看见他脸上的尴尬之色,视线看着三个丝毫没有受影响的徒弟。

    “嗯,这几个孩子拜师那天就吃的油泼面。最近在教他们连刀法,每天都是吃土豆。”

    言外之意就是,今儿没有油泼面,只有土豆。

    “呵呵呵,挺好,土豆也挺好的。”

    “你说什么?让他们连刀法?”董万庆抓住她说的重点惊异道。

    “嗯,菜都切不好还谈何炒菜。所以得先从刀法开始,这要有好的刀法,也得有好的体力。这不,我每天都带着他们跑步吧,为的就是让他们能够有足够的体力。”

    沈心蓝哪里不知道董万庆的来意,村里人的传言,她或多或少听说了。

    不过她做事儿向来不喜欢跟人解释,对董万庆,她是因为敬重,所以

    董万庆大大的松了一口气,原来是这么回事儿。

    他也知道心蓝做事儿有自己的考量,可是村里的传言越演越烈,他不放心。

    听她这么一说,现在也明白了。

    这做饭做菜看着简单,可若是做的人多了,没有好的体力支撑着,一顿饭下来人能给累趴下。

    沈星三人面前的土豆刚好削完,他们一直没问,今儿才听到师父为什么要那么做。他们只是本着师父说的都是对的,师父都是为了他们好的信念,每天坚持着。

    只是没有想到,师父教他们,是从根本开始的。

    “哈,二师兄,你看你的土豆,怎么都变这么小个了?”

    王小花指着陆定远面前的土豆哈哈大笑,这二师兄一直吹嘘自己很厉害,学了多久多久的菜。可是这削土豆皮还没有她削得好,常常都是一刀下去,肉去了一半。

    “嘘!别说,不然我又要被师父惩罚了!”

    师父的惩罚,那简直就是折磨。她不是在身体上折磨,也不是在精神,而是

    就比如昨天,他的土豆削得最不好。然后他的午饭跟晚饭,就是吃他们三个自己做的。

    他就不明白了,都是同样的做法,同样的放调料。怎么做出来的东西就那么难吃,不是太咸了,就是没盐。甚至最过分的是,还有没熟的。

    更更过分的是,他还得跟师兄师妹一起吃饭,而他们吃的是师父做的,而他吃的

    他明明已经很努力了啊,为什么还是这样?

    “都削完了是吧,现在去切。切成细丝,我之前给你们演示过。什么时候能切得薄如蝉翼,细如发丝,你们就可以学其它的了。”

    沈心蓝直接略过陆定远,这家伙是真二。

    切的菜惨不忍睹不说,这削的土豆皮更是。

    还说他之前做过菜,她真的是不知道说啥好了。

    在心里默默的叹了一口气,慢慢来,她慢慢发觉他们的特长,
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