按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
曹嬷嬷一听；更是后怕：“那夫人；这可如何是好？都怪老奴失察，若是夫人有个什么闪失；老奴也不”
“不是奶娘的过错；谁能想到名扬京中的厨娘却是老爷跟前头生的次女？”听靛儿时候那厨娘神色懵懂；似是不知道老爷身份；许是分离久了；认不出来了”
说着；宋宝宁陷入了沉思。曹嬷嬷大气不敢喘的在旁边侍奉着。
少顷，宋宝宁回过神来，道：“您让奶兄且去查访；我去趟爹爹那里；”曹嬷嬷知道宋宝宁要去跟宋太师商量，忙伺候她更了衣，往宋太师的书房里去了。
小满在家里琢磨一道仲夏宴席。夏天的时候，民间有自己的一套庆祝活动。这本来是古代就传下来的习俗，到了本朝，立夏那天，今上带着百官在西郊举行迎夏大典。要拿生肉、水果、五谷与香茗祭祀。上行下效，百姓黎民也要欢庆立夏。小满却惦记着吃。（栀娘：我就知道）
只是今年事情太多，忙忙碌碌过了立夏，却还没有顾上做。
眼瞅着这几天得了闲，正好琢磨一下，更新一下鹿鸣苑的菜单。
夏三鲜，金陵那里流行吃樱桃、青梅、鲥鱼，无锡人要吃黄瓜和杏子，常州人的菜单上是刀鱼和椿苗，苏州人却吃樱桃、青梅和麦子。
各地风俗不同，所选的三鲜也不一样。
前世里师傅最喜欢此时去无锡找一位老友，小满也跟着去凑过热闹。
甜甜叫一声“欧阳师伯”，欧阳师伯就笑得眼睛都眯眯，乐呵呵端出阳山水蜜桃给小满吃，欧阳伯娘生了两个小子，最是稀罕小丫头，小满小时候给小满买惠山泥人，待到小满大了，就带着她一条一条试本地的珠链，师傅也不客气，泡了欧阳师伯的太湖翠竹茶，悠哉游哉在堂下看着欧阳师伯系着围裙忙碌着做最拿手的三鲜宴。
欧阳师伯所做的地三鲜，水三鲜，树三鲜。
蚕豆。这是欧阳伯娘带着小满坐在院子中的香樟树下的石头桌椅旁边，把欧阳伯娘从早市上买来的新上市蚕豆一粒一粒剥出来的，剥久了手指头变得红红的，又痒又痛，欧阳伯娘心疼小满，总是捏了她手指放到嘴边帮她吹吹，逗得年幼的小满咯咯笑。
欧阳大哥和欧阳二哥都是调皮捣蛋的性子，欧阳师伯做饭，他俩老是喜欢围观，过一会就听见欧阳师伯呵斥“皮猴儿不要捣乱”。
两兄弟被呵斥了也不以为意，嘻嘻哈哈从厨房里出来，手里还捧着刚才厨房里顺来的瓜果吃。
还要递给小满吃。
他俩调皮归调皮，对小满却是很友好。小时候欧阳伯娘还开玩笑说让小满以后做他家儿媳妇。
一会功夫欧阳师伯就招呼吃饭，伯娘去开一瓶绍兴黄酒，桌边一个小泥炉冒着烟咕嘟咕嘟温着酒，师傅和欧阳师伯两人对酌，其乐融融。
桌上新鲜的蚕豆米嫩嫩的，多半做成葱油蚕豆，有时候还做成蚕豆泥，或者蚕豆汤，却都有一个原则：不加别的配菜，就吃的是一个蚕豆的鲜。等过段时间，街面上卖的蚕豆老了，才会做成在烧五花肉或者炒火腿时加上蚕豆。
苋菜两吃，一道苋菜肉丝盒子，一道上汤苋菜。上汤鲜口，苋菜只是略微汆烫过就拿出来，还保留着苋菜的鲜味。
梅子必然要做成梅子茶泡饭，这是欧阳二哥的最爱，茶是师傅送过来的龙井，欧阳师伯总是装作无奈的责怪二哥被宠坏了，可是小满知道他是极为宠爱二哥的，才乐意将二哥最爱的菜做的极为好吃。
年少的小满曾经懵懵懂懂想，世人眼里，也许欧阳师伯这样的男子平平庸庸，只是在无锡的一家酒楼里做菜，虽然行当里尊为一声欧阳师傅，但没有钱财缠身，也没有显赫的职务。若是欧阳师伯是那种追名逐利之徒，想必心中会很失落吧。
可是他只是安静待在无锡古城里的一座老院落里，寻常做菜，偶尔兴致来了，喝点小酒，做做古体诗。
不知魏晋。
欧阳伯娘也是安贫乐道的性子，教养子女，做那人间寻常裙钗妇人。
还有一部分青梅被欧阳伯娘拿去泡了青梅酒，就放在西屋廊下，等到过段时间，再寄一罐青梅酒给师傅，喝一口，酒里都带着梅子滋味，似乎又想起了立夏在欧阳家的美好记忆。
枇杷和杏子都要做甜点，梅子、枇杷、杏子这三样被称为树三鲜。枇杷要做成枇杷露，杏子要做成杏子糕。
鲥鱼在这个季节最好，在长江中出没，师傅必然会文绉绉说：“鲥鱼三月出扬子江中，味道及甘美，然多骨而速腐。”，一边问欧阳师伯这可是新鲜的鲥鱼，欧阳师伯总是白他一眼，说：“不鲜，去年的。”
可是小满却知道肯定是欧阳师伯嘱咐了鱼贩子，留的最新鲜的。新鲜的鲥鱼要清蒸，欧阳师伯跟变魔术一样揭去鲥鱼上面的鱼鳞，引来三个孩子的拍手叫好。
河豚却做成刺身，只切薄薄一片，养在水里时几个孩子都戳过河豚，欧阳二哥笑话小满生气时鼓起嘴巴跟河豚一模一样，小满就恼了，可是等到吃河豚的时候，欧阳二哥还会把河豚第一筷子夹给小满。
银鱼要做成辣炒银鱼，放辣椒、青椒，爆炒起锅。小满第一次吃就觉得纳闷，为何江南人这么爱吃辣椒。问过师傅，师傅说，这是师爷最爱吃的一道菜。每次做这一道菜，欧阳师伯都要恭恭敬敬把这道菜摆在厅堂里的供桌上。
师父说，欧阳家夫妇是有大智慧的人。欧阳师伯的爹，也是师父的师父，曾经大有来历，有一天，突然推说手抖拿不稳菜刀，辞去了职务，回到故乡，做一名普通厨子。说，不能赚昧良心的钱。人总是要为子孙积德。
小满不太懂，师傅就笑笑，摸摸小满的头发，说了两句古诗，小满依稀听见“误落尘网中一去三十年”，似懂非懂，自去寻欧阳家哥哥摸鱼去。
蝉声悠长，小满和欧阳家两个小子玩得筋疲力尽，额角鬓发都湿的贴着额头，欧阳伯娘心疼她，赶紧给她沐浴，换衣服，又陪她在凉席睡觉。
小满迷迷糊糊入梦，想着还要问问欧阳伯娘什么是尘网，可是玩的太累，头挨上枕头就睡着了。蝉声入梦。夏天无比悠长。
回想前生，似梦。似幻。已经想不起来许多细节。可是惟愿欧阳家一家人，在那个朝代能平安、顺遂。
小满边怅惘回想往事，边细细做菜。
仲夏的鹿鸣苑，也是蝉声悠扬，栀娘在旁边帮忙，边絮絮叨叨：“小满，会不会那宋太师家寻了什么麻烦来？”
小满手中不慌不忙给手中的黄河鲤鱼去着鳞，汴京靠着黄河，没有鲥鱼，只好拿黄河鲤来代替。说道：“听得那宋夫人的夫婿乃是入赘的，宋太师又权倾一时，想必那位大人多少要顾及着岳丈的面子。”
栀娘这才如释重负，顺了顺胸，感慨道：“谁想到去做个饭也如此多的波折。”
小满想了想：“如今我们麻辣火锅脚店和鹿鸣苑的生意越发的好了，想必也有很多人眼红，以后应当更加谨慎。”
晚上的时候，这道仲夏宴才做好。
蚕豆米嫩嫩，苋菜鸡蛋盒子、松鼠鱼、梅子茶泡饭、杏子糯米糕、枇杷蜜酱。这一桌菜做好了，栀娘看着煞是满意：“即便是小满一手手艺是毋庸置疑，但店里的客人看惯了也腻味了。”
小满就掩嘴一笑：“以后不若按照节气，我们也定期推出相应的节气菜。”
栀娘理直气壮：“你可别笑话我，我们鹿鸣苑又不是御厨，可不是想吃就吃什么。”
小满听着这个话奇怪，就问原因。栀娘解释，原来是自古以来，人人只道宫中御厨必定是集齐了天下的珍奇物产，却不知道，宫中的御厨也有自己的考量，为了避免宫中的贵人突然想吃一道反季候的菜肴，因而物候类、过于稀有的菜蔬都是不上御厨的菜单的。
小满想了想，也是想通了，譬如，今日上一道莼菜汤，那等滑溜溜在水中漂浮才能采就的莼菜，固然名传千古，但是若是皇帝觉得好，哪个冬天突然想起来，你呈不上去，龙颜大怒，那可是杀头的罪。
前世流传下来的宫廷菜单也是些鸡鸭鱼羊等寻常食物，反倒是江南的门阀，扬州的盐商、山西的晋商等那些富庶的商贾之家才有些奇珍异巧的食谱流传下来。
第40章 朝鲜冷面和牛肉火锅
第二天一大早；小满尚在唏嘘不已；鹿鸣苑的角门却传来了急促的敲门声。
小满初时整修鹿鸣苑时；将原来西厢的一列耳房并一道下人住的小院用土墙隔开；做了厨房；后来生意兴隆；再在那院子旁加盖了几间房；给后招的几个帮手住，还有用作偶尔值夜的房子。再在西南开了个角门，用作买菜拉货和厨子出入。此时便是那道门有人敲门。
栀娘一脸紧张；待到小满开了门，她看见进来的是祁非池和一戟的脸，心里不由得一松。
落在一戟眼里；问到：“为何刚才林姑娘一脸惊恐？”
祁非池有些尴尬的赔礼：“一戟跟着我；有些放肆了。”
一戟不服：“明明我看见了嘛。”
栀娘笑着打趣：“你们公子眼里只顾着看小满，哪有你观察仔细；我们却真是遇到了大麻烦呢。”
说着；就坐下来；将事情娓娓道来。
祁非池一听；沉吟不语。
宋喻此人；学问是有的；为人也极为圆滑，朝中同僚关系倒也融洽，倒像是宋太师的亲儿子一般。人人初时个个鄙夷他为赘婿；但是跟他熟悉以后；却多为他辩护。
朝堂之上，这样的人，要么大忠大贤，要么大奸大猾，我倒是觉得对着这个人，要小心。
若是他看中你两个，不应当如此面露讶异，让周围的人给看了出来。事后不动声色的处理你们俩，岂不是更适合他的身份？
何况如今宋太师一党正在朝中和汪太监贵妃一党斗得凶狠，想必腾不出心思来。
小满暗暗惊讶，祁非池虽然只是个小小少年郎，没想到却对朝政头头是道。又转念一想，他出身高位，家中父兄俱在朝中为官，自然要从小就熟识这些朝中的动态。
栀娘却面露愁容，小满看在眼里，知道她是听见贵妃二字，深怕被那姓宋的认了出来，于是走过去，小声安慰她：“贵妃在深宫中怎可能与外臣相见？他必然是认不出来的。”
栀娘闻言心中安慰，精神也略微振作了一些。
祁非池看她俩如同一对被雨打蔫了的荷花一样，心里觉得好笑，别说是宋喻，便是宋太师本人觊觎她俩美貌，以他的能力，都能护得两人周全。只是出于对小满和栀娘的尊重，这话却不能说出来。
想到那宋喻，若是觊觎小满，不由得恨从心来，若是他敢来，哼。心中一瞬间转过无数个想法，面上却换上一抹和煦的笑容，笑道：“你平日里老是念叨牛肉好吃，却难买到今儿个我自己田庄里有头牛啊，不幸从田头跌下去了，我趁着新鲜，赶紧使人送了过来。”
旁边一戟在偷笑，这明明是三少爷勒令家中农庄的主管特意选中的牛，宰了以后又怕不新鲜了，一大早就扛了一整个牛过来，看这三少爷两眼含光，盯着小满，就怕小满不满意，那巴巴儿的样子，哪里还像那个奇袭军营名震祁连的少年英雄。
“真的？”小满喜出望外。
那牛肉放在冰鉴里，冰鉴却是豪门大族里夏日的消暑神器，是两个木头柜子套在一起，一大一小，中间的空格放上大型的冰块，最外面包一层厚厚�