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回甘说的没错，在岳梁国海胆是渔民们才会吃的东西，而渔民因为常年在海上打渔吃住都在船上，与平常人的生活习惯迥异，在社会地位上是很受歧视的。受歧视的人吃的东西还是生食自然更上不得台面，因此造成了海胆这种食材不是临海区域的人不认得，认得的也不屑吃。
厨王大赛地区赛四进二的选拔赛上居然选择用海胆这种食材当主菜，回味眸光微闪，表情越严肃。
第一场赛的规则，以海胆为主食材烹饪出一道拿手菜，辅料不限，做法不限，冷热不限，时间为一个时辰。
“开始！”礼仪官一声令下，伙计又举起铜锤在吉庆锣上敲了一下，出响亮的一声。
两组选手沉默地各归各位，各异的表情，满腹的心思，比赛从一开始就进入了僵局。
“大哥，海胆这玩意儿咱们就生吃过，这可怎么做？”青皮袁洪皱着两撇八字眉小声说。
“是啊大哥，咱又不能就这么把生的端上去，可不这么端上去，海胆这玩意儿除了生吃他也没有别的做法啊！”红皮蔡青道。
黑脸夏翁一言不地磨菜刀，整个台上就听见他的菜刀在磨刀石上嚓嚓直响。
长生在对面立在料理台后摆弄着一颗小海胆的苏妙身上看了一眼，眸光微沉，哼笑道：
“还不明白吗，这场比赛的规矩就是在这儿，非本地产的食材，前人没有创出烹饪法的食材，这就是一道难题，谁能把这道难题解得漂亮谁就赢了。”
“大哥，只有一个时辰，如果不现在开始想做法，一个时辰的时限怕是不够哇。”袁洪提醒。
长生盯着养在水盆里的海胆，顿了顿，凝眸向对面的苏妙望去，见她同样表情凝重地将海胆研究了一阵，而后用刀尖麻利地将海胆撬开……
津津有味地吃了下去！
“……”长生的眉角狠狠一抽，他实在不想说……
这个女人！（未完待续。）
☆、第二百五十章 朴素新花样
或许是因为水质的问题，岳梁国的海胆个头很大，味道却不怎么好，生吃时有一种说不出来的味道。；。苏妙皱了皱眉，这种味道说苦还不是苦，说腥也不是腥，或者说这两种味道都有，因为掺杂在一起了，那滋味反而说不出来。而且那股子腥味还不仅仅是海腥味，或许因为海胆是生活在岩质海底的缘故，还带着一股被盐分腐蚀了许多年的岩缝的土腥气。几种不和谐的味道混杂在一起，说不出来的滋味彻底盖住了海胆本来的鲜甜。
苏妙用铁勺的勺尖又一次舀了少许卵膏放入口中，抿了抿湿润的嘴唇，咀嚼了一会儿之后，突然，有一丝奇妙的鲜美渐渐自味蕾深处漫了上来，轻盈幽然地萦绕舌尖，继而悄无声息地蔓延在整个口腔里。然而纵使这滋味再撩人，在被先前那股让人很难接受的腥苦味道破坏过之后，也很难再美妙起来。
一双秀眉微蹙，她将手里的海胆壳放下，用帕子擦了擦嘴唇：
“这味儿确实不怎么好，个头大的不一定就是好的。不过能把海胆从梁都活着运过来，苏州的水路运输真是了不得啊！”
“这东西长得怪吓人的！”陈盛还是不太习惯这种黑漆漆像刺球的生物，盯着水箱看了好一会儿，伸手想要捞一只拿出来看看。
“小心，海胆刺有毒，被刺中可是很疼的，说不定还会死人哦！”苏妙笑眯眯地说。
陈盛吓了一跳，嗖地缩回手，瞪大眼睛看着她，惊疑不定地问：
“真的？”说着又看了回味一眼，求确认。
苏妙嘻嘻一笑。没有回答，迈开步子，不紧不慢地走到赛台中央用于摆放辅料的长桌前，转了一圈，悉心挑选起来。
回味亦没有回答陈盛的问话，由着他自己在那里恐慌，紧跟着苏妙来到长桌前。看着她在桌上挑挑拣拣却并不拿在手里。仿佛还在犹豫，并没有什么好主意似的，眉微蹙。低声问：
“你想怎么做？”
苏妙负手，踏着步子绕着长桌走了一圈，才歪过头，对跟在身后的回味笑嘻嘻说：
“特地选一种非地产的食材。又是只有特定的人群食用用料范围并不广泛的食材，这场比赛考较的其实就是这个吧。出这种题目的人还真是会捉弄人呐！”
回味眼眸微闪，顿了顿，凝声道：
“你说是捉弄就是捉弄，不过。你应该明白吧，开赛之前没有说三局两胜，也没有说具体的评分规则。也就是说这场比赛很有可能是以累计出来的总分计算输赢的，要赛几局不知道。接下来要赛什么怎么赛也不知道，所以说……”
“每一道菜都很重要，每一分都很重要，任何一个细节都不可以松懈，哪怕只是一分也不能轻易放过，你想说这个吧？”苏妙笑眯眯地看着他问。
“不是轻易，而是不能放过，如果你想赢的话。”回味对她道。
苏妙看着他严肃的脸，看了一会儿，无奈地笑问：
“又来了，干吗这么紧张，你就那么怕我输吗？”
“我没有紧张。难道你走到今天就是为了在最后认输吗？只有一个时辰的时限，你的时间可不多。”
“你就是在紧张，虽然你不管什么事都是一个表情，我就是能看出来你是在紧张。”苏妙扁着嘴咕哝，顿了顿，忽然伸出双手捏住他两边脸颊，笑嘻嘻道，“我不是说了吗，做事情要用放松和享受的心情，来，放松下来！”
“我觉得你放松和享受都过头了。”回味抓住她的双手，把她的手从自己脸上拉扯下来。
苏妙不服气，才要说话，一个人忽然出现在他们身侧，长生皮笑肉不笑地看着二人，说：
“你们两位可以不要在赛台上做这种事吗？”
回味看了他一眼，也有点尴尬，握着她双手的手不由得从半空中落了下来。
苏妙瞅了长生一眼，理直气壮地道：“我们正在就比赛进行着深入的交流，你说‘这种事’是什么意思？”
“我并不是想妨碍你们的深入交流，只是你们的行为已经严重影响到了我助手们的专注性。”长生身后，他的三个助手正用一种单身汪被深深伤害了的表情震惊地望着苏妙和回味当众腻歪，虽然苏妙并不认为她刚才是在和回味腻歪，他们只是在交换意见而已。
“我又没做什么，是你的助手们专注性太差了。”苏妙扁扁嘴，背着手在长桌前挑挑拣拣，不以为然地道。
“苏姑娘，虽然我不该说这样的话，但你偶尔也该注意一下自己的行为。”长生从软箱里取出鸡蛋，先摇了摇，又借着头顶阳光看了看，而后偏过头望了她一眼，漫不经心地笑道，“你和小少爷还没有成亲，若是行为举止太过张扬，将来没有修成正果吃亏的可是身为女孩子的你。虽然小少爷的母亲就是外室，他本人对这种事应该不会太在意，可像你这样的姑娘应该不会给一个已有妻室的男子做那没名没分的外室吧？”他笑得温和，说得亲切，声音并不大，但却是十足的挑衅。
咔啪！
一声细响，一枚圆润丰满的鸡蛋在回味的手心中“寿终正寝”！
苏妙回过头，望着回味并不明显却的确是在颤抖的指尖，顿了顿，用无奈的语气说：
“我都说过多少次了，对待食材要温柔，浪费食物是可耻的行为，快去洗手啦，沾上蛋腥味就洗不掉了！”
回味沉着脸看了她一眼。
“都滴下来了。”苏妙指着他手上狼藉粘稠的蛋液说。
回味低头看了一眼，扫过苏妙的脸，又冷冷地看了一眼长生那张似笑非笑的脸，在心里吸了一口气，顿了顿。扭头向东侧的料理台走去，离了长桌边。
“小少爷真的变了好多呐，听说梁都里曾经有一个公子哥只因为说了一句他母亲是瑞王的外室，就差点被他杀死。”长生笑嘻嘻地说。
“你对他有什么不满吗？”苏妙问。
“不满可多了，你不觉得很不公平吗，只是一个庶子，生母甚至都没入过王府。却能在梁都里横行霸道肆意妄为。即使在外人眼里那只是一个身份卑贱的私生子，表面上却还要把他当成是比世子爷还要高贵的存在来对待，多可笑啊！”
“就算他真是你说的那样。不过，这关你什么事啊？”苏妙不解地问。
“是不关我的事，可是你不觉得像这种明明身份卑贱却把所有好事都占尽了的人也太好命了吗？”长生将精心挑选的鸡蛋放进篮子里，哼笑了一声。
“世界这么大。偶尔有一两个好命的家伙有什么奇怪？在我听来你对他的那些不满更像是一种扭曲的嫉妒，你嫉妒他太好命。却不知道你认为的好命背后需要背负的究竟是怎样的沉重，这种肤浅的嫉妒才更可笑吧？我说，你该不会就是因为总想着这些有的没的所以才长不高吧，小肚鸡肠的人最容易长成小矮子！”
咔啪！
一枚圆滚滚的鸡蛋在长生的掌心中“寿终正寝”！
“不要连你也做这种事啊。我这种珍惜食物的人看了会觉得很恼火。”苏妙说。
“你很维护回小少爷呢。”长生用帕子擦拭着手掌，似笑非笑地说。
“因为我很喜欢他嘛。”苏妙笑道。
长生手一顿，停了一会儿。看着她笑说：
“即使他没入族谱，他也是瑞王爷最宠爱的儿子。他的婚事是由诸方考量诸方决定的，你现在的种种张扬都是在亲手毁坏你自己的名节，一旦他最后迎娶的人不是你，你怎么办，一条白绫证清白吗？”
苏妙睁着一双大眼睛，愣愣地看了他一会儿，扑哧一笑，她笑了起来。
“你笑什么？”长生一愣，不解地看着她。
“你怎么就不想日后变心的人也可能是我呢？”苏妙笑吟吟地反问。
惊人的言论。
长生愣住了。
“以后的事谁知道呢，我喜欢的是现在，想不留遗憾的也是现在。”苏妙笑着说完，抱起装得满满的大盒子一边往回跑，一边嚷嚷，“小味味，你看哪种米蒸出来更粒粒分明！”
长生怔怔地望着她的背影，呆了老半天，才抚额，无语地笑了一声，低叹道：
“我真是服了你了！”
“太慢了，你和他在那里嘀嘀咕咕什么，这都已经过去了一刻钟，你还什么都没有准备！”回味见苏妙终于回来了，皱紧了眉，不悦地说。
“急什么，海胆这东西除了生吃，剩下的吃法也就那两种，无论哪一种都用不了一个时辰。”苏妙笑眯眯地说，把手中的两只米袋子全都甩给他，“挑出最适合炒饭的米蒸饭去，记得水不能多也不能少，蒸出来的饭不能太硬也不能太软，不能太黏也不能太干，要粒粒分明，要完全散尽热气，在散热气的过程中不能加重米粒中的含水量。”
“炒饭？”回味微怔，凝眉问，“你到底要做什么？”
“海胆炒饭啊。”苏妙漫不经心地回答，让陈盛生火，准备煮鲜肉汤，笑眯眯地向长生那里看了一眼，她对回味说，“我猜他们要做的是海胆炖蛋，虽然海胆最好的做法是用最最精美的法子生吃，可偏偏在这场比赛里不能生着端上去，所以以最朴实的做法烹饪出最诱人的味道才是关键。”
回味无法苟同地看了她一眼，长长地叹了口气，他并不看好苏妙的选题：
“我虽然不知道你为什么要选海胆炒饭，也不知道你到底想怎么做，但是在这个阶段你居然想做炒饭，你究竟在想什么？这可是四进二的�