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妙味-第177章

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  回味从来没有过这个想法,愣了一阵,笑道:“你是要我做你的对手?”
  苏妙笑起来:“你就那么肯定我能晋级梁都决赛?”
  “你一定会。”回味笃定地回答。
  苏妙没想到他会这么痛快地给出肯定的回答,愣了。思索半天,她忽然顿住步子,头一歪,看着他笑问:
  “你不想和我比一场?”
  回味摇摇头,笑说:“现在的我赢不了你。”
  “为什么?”
  “我没你那么没心没肺。”
  “……你是在夸我?”
  “是的。”
  “真的?”
  “真的。排骨想吃酸一点还是甜一点?”他笑着问。
  “我想吃辣一点的。”他不太喜欢先前的话题,苏妙就不说了,想了想,回答。
  “那是什么!”回味失笑。
  两人携手,慢悠悠地向菜市场走去。(未完待续。)
  ☆、第二百一一章 苏妙VS相思绿
  readx;  第三轮淘汰赛的最后一场。
  本来第三轮淘汰赛每一场应该有两对选手同时比赛,可是到了最后一场就只剩下最后一对选手了,于是两座空荡荡的赛台上只能看到苏妙一个人傻呆呆地站在灶台后面,无聊地望天。
  距离午时已经过去了半个时辰,渐向西去的日头却依旧炽烈,天气仿佛从今天早上开始突然热了起来,烤人的温度让苏妙有一种夏天向她直冲过来的感觉,她单手撑在灶台上,用帕子扇风,越发无聊。
  今天的赛台下人出奇的多,贵宾座上的观众、围栏外前来凑热闹的观众挤爆全场,人山人海,摩肩擦踵,从赛台上望过去黑压压一片,让人眼花缭乱。
  场面之所以这么火爆,原因无他,只因为今天下午这一场比赛是本次大赛唯一的一对女性选手进行巅峰对决,两个容貌与手艺并重,未婚,背后又都有一座大酒楼支撑着的年轻姑娘很快就要在这里进行淘汰赛,胜利者究竟是谁,是婀娜多姿的冰山美人相姑娘,还是纯真开朗的阳光少女苏姑娘?谁又将最终遗憾惨败,落寞归乡,泪洒旅途?
  只要一想到这里,每个人的心就都不由自主地沸腾起来,沸腾到如果今天错过了观赛的机会一定会懊悔终生。
  苏妙不知道底下的人对自己和相思绿的比赛居然这么看重,如果知道的话,她一定会尽自己最大的努力好好地和相思绿撕一回,以答谢广大观赛者的热情。
  此时的她正单手抱胸用帕子扇风,挑着眉梢,盯着自密集的人群里高高地举起来的几个醒目的大横幅看。红得刺目的大横幅上用黑色的大字威风凛凛地写着“相大小姐必胜”、“相大小姐,凡尘中的仙女”、“相大小姐才是真正的厨王”、“苏妙滚回丰州去”、“苏妙必败”、“苏妙好丑”,就差写“相大小姐是宇宙之王”、“相大小姐我们爱你”、“相大小姐让我永久地跪下来膜拜你吧”。
  苏妙的嘴角狠狠地抽了抽,恍惚间觉得自己好像又看见了前世那些被花钱雇下的铁杆脑残粉,话说……她很丑吗?
  被当众说了很丑心里果然不会痛快,苏妙此时的心情变得不美丽起来。
  不过很快她又美丽了起来。因为她也是有粉丝的,两方粉丝从小摩擦到最后的大打出手,再然后打架的人就被衙门的人赶走了,一起被赶走的还有那些拉横幅的人。
  苏妙这才觉得愉快了些。
  相思绿直到比赛开始前的最后一分钟才姗姗而来。不理会旁人的目光,也不管台下观众的小声抱怨,带领三个年轻的助手款款上台来,昂着下巴,高傲地站定。
  相思绿今天穿了一件水红色五彩绣花衣衫。下着一条正红色莲花纹织锦缎六幅裙,身披大红色五彩薄烟纱,黑亮的秀发挽成精巧的回心髻,插着团花坠珠金镶红石榴石发钗,雪白的手腕上戴着一双赤金石榴镯子,知道的她是来参加厨王大赛,不知道的还以为她是来出嫁的。
  不过毫无疑问,这样一身亮眼的大红色出现在现场时立刻引起了许多震撼和惊艳,没法子,相思绿的长相的确好看。
  苏妙看着一身华丽的相思绿。又看了看自己朴素的打扮……铺张浪费是不对的!
  赛台下,林嫣愤愤地瞪着昂首挺胸花枝招展的相思绿,咬着牙恨恨地说:
  “她到底是来做菜的还是来招亲的?我早就跟妙妙说过,今天一定要穿一件艳惊四座的战袍才能镇住场面,她偏说裙子太长袖子太大不舒服,涂脂抹粉会影响菜的味道,现在好了,风头被那个尖下巴给抢了,妙妙那么高的个子生生地被压下去了!”
  苏婵面无表情地盯着赛台,咔吧咔吧地嗑瓜子:“一开始艳惊四座有什么用。把一开始艳惊四座的人玩到痛哭流涕,这样才有趣。”
  林嫣看了她一眼,牙花子开始疼,千万不能得罪婵婵啊!
  虽然是踩着时间线上台的。相思绿却不算迟到,她既顺理成章地出席了比赛又在赛场上出尽了风头,并且她还带了三个年轻貌美的男助手。苏妙回头看了看自己的,只有一个回味,陈盛勉强够看但他已经三十岁了算不上小鲜肉,赵河……这叔给小鲜肉当爷爷都行了。
  己方还真是很全面地处在弱势地位中啊!
  苏妙无言地叹了口气。她的三个助手纷纷看了她一眼,陈盛心里有点忐忑,悄声问:
  “二姑娘怎么了?好像兴致不高。”
  回味看了苏妙一眼:“她肯定又在想无聊的事,不用理她。”
  两方选手各据一地立在赛台上,互不理睬。
  苏妙见相思绿一直高傲地扬着头,很神气的模样,输人不输阵,于是也昂了昂脑袋,倒是让一群认识她的人笑喷出来。
  礼仪官念过短暂的开场白之后,伙计把大木头箱子抬上来,礼仪官把手伸进去摸了半天,终于取出一张纸签,展开,觑着眼睛看了半天,大声宣布道:
  “辣子!”
  苏妙一时没反应过来“辣子”是什么东西,相思绿的脸却隐隐泛起激动。回味皱了皱眉,赵河和陈盛更是一脸茫然。
  台下的观众同样一脸茫然,只有那明白的脸上才会露出一些表情。
  “这场比赛阿妙要不妙啊。”贵宾座上,长生略显惊讶地说,“辣子被佳阳郡主从杞枝国带回来也不过二十几年,从梁都往这边试种也是五年前才到秦安的,相大小姐的川奉城第一个试种,相家的飞天楼是川奉第一楼,对辣子的做法最在行。阿妙生在丰州,丰州人不认辣子,没怎么见过也不愿意种,这一赛对她不容易。”
  “那也未必。”佟染折扇轻摇,慢慢地说。
  “怎么?”长生一愣,问。
  “我听说她正在她家后院种辣子,虽然她自己没种出来,不过她祖母已经帮她种出来了。”佟染慢吞吞地说。
  长生微怔,顿了顿,却没注意他说的苏家正在种辣子,而是狐疑地问:
  “你为什么会知道她家后院正在种辣子?”
  佟染不答。
  赛台上,礼仪官话音落下时,两个伙计已经抬了书写着“辣子”的大红色幕布,醒目地挂在赛台后面充当背景墙。紧接着,又有两个伙计拎了两只大筐从台下上来,筐里面满满当当地放着红彤彤尖溜溜散发着呛鼻气味的小辣椒。
  苏妙这个时候才反应过来原来“辣子”是指“辣椒”,心潮澎湃起来。辣椒啊,是辣椒啊,这么多辣椒,上一次宁乐带回来的一包辣椒籽全被她种死了,仅剩的那一小撮她不敢再自己种,全交给了奶奶,也不知道奶奶种出来了没有,现在看见这么大一筐的红辣椒,她的表情比春汛的潮水还要荡漾,心里正盘算着拿辣椒做菜,做什么菜好呢,礼仪官紧接着宣布了比赛的规则——
  冷菜、热菜、汤菜。
  是按照这个顺序,分别用辣椒做冷菜、热菜和汤菜,这些菜里辣椒自然要占据主要地位,也就是说这场比赛“辣”才是主题!
  规则宣布之后,选手们有半个时辰的选购辅料时间。
  苏妙等人下了台之后往汤北街去,评审会又出了两个人上台进行厨艺表演,苏妙等人刚走,苏烟、宁乐、文书匆匆赶来,苏婵两个人给他们让了地方,苏烟坐下来一叠声问:
  “二姐呢?”
  “买菜去了。你们怎么这么晚?”苏婵问。
  “帮先生打扫藏书室来着。”苏烟笑答,“二姐今天要做什么?”
  “你二姐今天可高兴了,家里的辣椒没种活,这会儿有一大筐给她折腾。”苏婵挑着眉说。
  苏妙跟着回味去汤北街采购辅料时回味就和她说了辣椒的事,据说就是相家的飞天楼才让辣椒在川奉城时兴起来的,最开始辣椒在川奉城试种时,没有一家酒楼愿意做成菜,是飞天楼先接了第一单,并自创了不少菜式,慢慢的,川奉城才开始吃辣椒。
  每一种外来的作物在传入陌生地方时想要推广开来都不容易,相家也算是为辣椒在川奉城立足做出了巨大贡献,感觉还挺了不起的,苏妙扬眉,点了点头。
  辅料采购完毕之后,路过元丰茶楼时,苏妙一抬头却看见相思绿和她那个长得像“二师兄”似的老爹正坐在二楼的雅座里老神在在地喝茶,用膝盖想也知道人家就算不用亲自去采购食材,人家老爹也会派出一大帮人帮着她把食材买回来。
  相思绿发现了她,得意洋洋地俯视过来,苏妙的眉角狠狠地抽了抽,头一扭,走了。
  爹可以有,拼爹就太堕落了!
  她自我认同地点点头。
  半个时辰已到,苏妙重新回到西城门的广场下,拎着食材上台来。
  相思绿又是压着时间线到的,高傲强势,盛气凌人,故作雍容之态,就差在脑门上写四个大字“我是女王”了。
  礼仪官宣布开赛。
  吉庆锣被“当”地敲响!
  苏妙vs相思绿,第一局赛正式开始!
  冷菜大pk!(未完待续。)
  ☆、第二百一二章 第一局赛
  readx;  当相思绿从汤北街回来时苏妙就觉得她的助手手里拎着的篮子散发出一股奇怪的味道,比赛开始之后,她的助手将篮子里的油纸包一个个打开,当苏妙抻长了脖子看清里面的东西时,不由得啧舌,牛心、牛舌、牛肚、牛头皮、牛腿肉应有尽有,居然还有一罐子生石灰。
  汤北街的菜场里有几家大菜贩和大肉贩是本次大赛的合作商,为了这次的比赛进了许多在当地比较罕见的食材,所以这一届的食材相当齐全,只是没想到连牛杂都有。
  苏妙看着相思绿完全不动,只是用嘴指挥常起把牛肉洗净切成大块,加盐、花椒、八角、桂皮腌制过后,放进锅里加清水煮沸,之后放入盐、香料袋、醪糟汁、腐乳汁、葱头,把牛肉煮至酥烂。
  另一个助手蒋祺则蹲在地上,用生石灰溶水去揉搓先用清水冲洗过的毛肚,一遍又一遍地揉搓,再浸入清水中,拿小刀刮去余皮,浸泡,直到把毛肚做成白净的百叶,煮熟。接着又将牛肚也用石灰水洗净,放入沸水中烫过之后撕去皮膜,再回锅煮熟。
  牛一共有四个胃,前三个胃中没有胃腺,被称之为“前胃”,前胃里其中的瓣胃就是百叶,也叫毛肚,瘤胃又叫肚领或肚头,撕去牛浆膜食用很有嚼劲。
  没想到相思绿对牛身上的东西这么清楚,对处理牛杂这么有经验,果然是她太小看岳梁国的烹饪技术了。
  相思绿对制作牛杂相当有一套,轻蔑地瞅了苏妙一眼,略带一丝得意地
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