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“你误会了，我是在看那边的赛旗歪了。”
“我只是警告你别盯着我二姐看，撒谎强辩就不必了。”苏婵笔直平板地说。
佟染的嘴角狠狠一抽，终于低下脑袋来看她，笑道：
“我刚说了，是苏三姑娘你误会了。再有，苏三姑娘年纪也不小了，又是个姑娘家，若是言语太刻薄，小心嫁不出去。”
“这就是你一直讨不到老婆的原因？”苏婵直勾勾地看着他，问。
性子完全不同嘴巴却同样毒辣，她们还真是两姐妹！
“我只是不想娶，并不是讨不到老婆。”佟染咬着牙笑说。
苏婵瞅了他一眼：“难怪二姐说会自我安慰也是一项才能，我就没有那种厚脸皮。”
咔哒！
佟染手中的潇湘竹扇柄清脆地折成两段，姐妹就是姐妹，哪一个都不是省油的灯！
赛台上，礼仪官已经开始抽签，抽到的纸签上只写了“南瓜”两个字，下面还有两行细小的规则，礼仪官高声念出来，大概的意思就是限时两个时辰以南瓜作为主食材分别烹调出菜、羹、面食各一道。
作为主材料的南瓜大赛会提供，选手们有半个时辰的时间自行去选择辅料，苏妙眼看着佟争思瞪了长生一眼之后带着助手匆匆下台去，长生则完全不在意，带领三个助手从另一头下了台直奔汤北街，她突发奇想，忽然问回味：
“万一佟争思把菜市场的所有东西全都包下了，长生岂不是输了？”
“不会。”
“为什么？”
“只要对手报到评审会，经核查情况属实，那人将会被终身禁赛，名誉尽毁，得不偿失。评审会里本身就有地方父母官，当官的来给这个比赛做评审自然就是图一乐，既然是图一乐就不会允许有不干净的事在里头。”
苏妙点了点头。
选手去选购食材时，上一届和上上届秦安省分赛区决赛冠军依次上台进行厨艺表演，这两个人都是评审会的成员。
第一个上来的是一个矮胖的中年男人，名叫周笠，是上届的地区赛冠军，上来之后又叫上来一个青衣小鬟，让青衣小鬟坐在凳子上，撸起两只袖子，露出雪白的胳膊，拿了两条黄瓜放在小鬟白嫩的手臂上，紧接着拎起菜刀开始在小姑娘的胳膊上切黄瓜，在左臂上切时他用左手，在右臂上切时他用右手，最后他切出两条蓑衣黄瓜。
所谓的蓑衣黄瓜就是将黄瓜斜刀切片却不能切断，一溜切完之后提起黄瓜的两边一拉，黄瓜就变成了一串连在一起的黄瓜片，像螺旋的弹簧，造型别致。
这道菜在菜板上切都不算好切，更何况是在小姑娘细嫩的手臂上，于是观看的人爆发出热烈的掌声，尤其是在看到青衣小鬟那一截雪白的藕臂时，掌声更激烈，似乎还带着……感激？
“老色鬼，为什么要叫一个姑娘上去撸袖子？”苏妙扁扁嘴，鄙视地咕哝了句。
“让一个五大三粗的男人上去，切出来的东西还能吃么？”回味轻声笑说。
苏妙想了想，觉得有点恶心，不过在姑娘的胳膊上切吃的东西她同样觉得恶心，所以当蓑衣黄瓜传过来时她没吃，回味也没碰。
第二个上台的是一个老者，上上届的区赛冠军，这老头提着一只活鸡上来，把场内心脏脆弱的女性们全给恶心着了。
一般**都是先杀鸡，他没有，他直接把活鸡丢进滚烫的开水中，迅速拔出鸡毛，切块，加入配料快炒，三分钟之后端出一盘小炒鸡丁。
没错，他表演的就是“三分钟烹鸡术”，只要三分钟就可以做一盘鸡。
苏妙也很吃惊居然看到了这样的表演，不过做螃蟹蛤蜊时也都是活着下锅的，那些东西和活鸡本质上没什么区别，她也不好意思指责别人，可贵宾座上有钱人家的小姐和太太却接受不了，她们慈悲惯了，把做菜的老头骂了个狗血淋头，说他没人性，是刽子手。
于是第三轮还没开赛就因为一场有争议性的表演气氛变得激烈起来，即使接下来还有其他表演，这份争议依旧没有消散。
在这样的气氛中，选购好辅料的参赛者姗姗而来，第三轮第一场比赛正式开始。
赛台上热火朝天地忙碌起来，赛台下买了票才能入座的贵宾座上却出现了一阵骚动，一个年近六旬的老人突然出现，他穿着赭色的五福捧寿长袍，留着长髯，因为眼形狭长，他又上了年纪，所以看上去半闭半睁的，好像睡着了一样。他的手里握着两颗婴儿拳头大小的玉珠子，一边走一边无意识地转动着这两颗珠子，所到之处许多人都站起来赔着笑打招呼，佟染亦站起身迎上去恭恭敬敬地施礼。
“谁啊？”苏妙问。
“佟新荣。”回味回答。（未完待续）
☆、第二百零九章 南瓜！南瓜！
“佟新荣？”那不就是佟染的父亲么，苏妙微怔，狐疑地问，“你怎么知道，你认识他？”
“不认识。你没看见佟染叫他‘父亲’么。”回味淡淡地说。
苏妙嘴角一抽，离得这么远他究竟是怎么看出来佟染管突然到来的老者叫“父亲”的？
佟染在跟佟新荣说话时一直往苏妙这边看，开始苏妙以为他们是在看她，被看得心里发毛，后来才发现原来他们是在看回味。不多时，佟新荣身旁一个管家模样的人哈着腰走过来，来到回味面前，腰弯得更深，压低声音赔着笑脸道：
“奴才给小少爷请安，我家老爷知道小少爷不喜被旁人打扰，所以特地吩咐奴才过来，请小少爷过去那边的雅座看比赛，那边位置好。小少爷意下如何？”
“不必了。”回味冷淡地回答三个字。
那管家似乎早就知道他会拒绝，也不在意，点头哈腰地应了两声，又客客气气地退走。
苏妙向佟新荣身上扫过去，佟新荣并没有和佟染坐在一起，而是走到最前排，有人赔着笑脸让了一个位置，他坐下来，眼睛半睁半闭好像在闭目养神，一只手依旧在不紧不慢地转动着掌心里的玉珠子。
“你不是不认识他吗？”苏妙瞄着回味，问。
“不认识。”
“那他还让人过来主动搭话？”
“大概他认识我。”回味淡淡地说，在不远处的佟新荣身上扫了一眼。
苏妙见他没什么兴致，也就不再问了，眼睛在佟新荣和佟染身上挨个扫过，又去看台上的长生和佟争思。
长生和佟争思自然注意到了佟新荣的到来。在两人因为需要处理食材从灶台后面出来擦肩而过时，佟争思冷哼了一声，压低声音，不屑地讥笑道：
“父亲到底是上了年岁，心里还惦念着你这个杂种，你十年过门不归家，还能让父亲亲自过来看你。杂种就是杂种。跟你娘一样好手段！”
长生一张脸微微变色，袖子下的拳头在一瞬捏紧，却在下一刻松开。他看向笑得有些扭曲的佟争思，淡声道：
“小声说算什么本事，你倒是大声点，就在这台上说出来。让全苏州的人都知道道貌岸然的佟家究竟是怎么披着仁善的外皮却在一夜间弄死了十条人命的。”
“鲜廉寡耻，果然和你娘那个贱人一个样！”没有看到长生的狼狈。反而被对方云淡风轻地呛回来，佟争思冷冷地瞪着他，咬着牙说。
长生凌厉地看了他一眼，冷笑一声：
“那件事究竟是怎么回事天知地知你娘知。你娘才是不折不扣的贱人，别以为什么证据都被你们抹消了你们就可以任意往死人身上扣屎盆子，人在做天在看。小心报应！”
“你……”佟争思怒不可遏，正要发作。却觉一双阴寒的目光投过来，他全身一凛，循着望过去，佟新荣正用一双狭长的眼严厉地看着他，他心中一凛，下意识垂下头，畏畏缩缩地去取南瓜。
长生早在说完自己的话后便淡定地离开，重新回到灶台后面。
赛台下，佟染虽然依旧端正地坐着，紧紧地捏着扇柄的手却苍白没有一丝血色。
长生能将南瓜掏成南瓜盅苏妙不觉得奇怪，可没想到佟争思也很精通，不仅把南瓜从头部切开挖掉籽后在南瓜的切口处刻了一圈莲花图纹，还在南瓜盅的表面雕刻出富贵牡丹的图样。
苏妙看在眼里，眉一挑：“刀工不赖嘛！”
第一道是用南瓜做菜，佟争思和长生不约而同地选择了以南瓜做盅。
长生的南瓜粉蒸排骨，精选新鲜猪排骨切成小块，腌制两刻钟后加入五香米粉拌匀，使排骨均匀地裹上一层米粉，用大火蒸两刻钟至排骨八成熟。把南瓜里的南瓜肉挖松，将八成熟的排骨码进南瓜里，和瓜肉混合均匀，让排骨浸透南瓜的甜香。最后再盖上南瓜盖子，上锅蒸一刻半钟直到南瓜熟透，洒上香葱。
长生在雕南瓜时，他将南瓜盖子和南瓜顶端开口雕刻的全都是菊花花纹，错落有致的花纹搭配上南瓜外皮的深橙色和瓜肉的嫩橙色，看上去极是精巧。
酱香浓郁的排骨被一层米粉均匀地包裹，略显粗粝的米粉滑过舌尖，却带来了令人意外的美妙口感，更好地衬托了米粉之下排骨的滑嫩香软。南瓜的甘甜已经完全渗透进米粉和排骨中，米粉中泛着南瓜的甜美，排骨里透着南瓜的清香，极是柔和融洽。当这些层层叠叠的香味在唇齿间渐渐融化时，内心陡然升起一片轻盈感，轻盈得好像飞起来了一样。
苏妙在蒸南瓜时就闻到了那股子融洽柔和的香味，看了看自己手中的菊花酥，胃里发空，突然想吃排骨了，可惜成品都是要呈给评审的，她扁起嘴咕哝道：
“当评审真好吶，我也好想吃！”
“只要你能在秦安赛区获胜，下一届你就可以做秦安赛区的评审了。”回味含着笑说。
“可是我现在就想吃排骨！”苏妙鼓起嘴道。
回味看了她一眼，笑说：“知道了，等下午回去我就给你做排骨吃，好了吧？”他在她的鼻尖捏了一下。
苏妙在肚子上摸了摸，又仰头望了望天上的太阳：
“我不该买太多点心，应该省点钱买只酱肘子酱排骨什么的。”甜面食吃多了，又闻到了肉香，她现在想吃肉。
回味哑然失笑，她这肯定是馋虫被勾起来了：“要不，我去给你买？”
苏妙想了半天，摇摇头，挽住他的胳膊：“还是算了，说不定一会儿就不想吃了，要是晚上你做糖醋排骨的话我现在还能忍住。”
回味噗地笑了，在她毛绒绒的脑袋上摸了两下。
佟争思的南瓜盅和长生的排骨做法差不多，处理南瓜的方法一样，也是用了花刀，不过他没有用荤食，而是全素的。在南瓜盅内依次放入竹笋、金针、素火腿、香菇，只添加少许的盐，没有再放其他调味料，上笼蒸了十分钟。只是十分钟，南瓜的原汁就染透了所有食材，变得越发甘美清香。
虽然清淡的全素食材和多汁的滑糯排骨相比较，感觉上清淡的或许逊色了些，但真实情况却未必如此。
南瓜自身清新微甜的味道非常特别，以南瓜做菜，最重要的就是要激发出南瓜的本味，并将本味无限地扩大放大，让品尝者为南瓜自然本真的滋味感觉到惊叹。从这个角度来说，用全素的食材反而更容易做到这一点，因为肉香再淡也比素菜浓郁，一个不小心肉的香气就会掩盖住南瓜的香气，这场比赛是以南瓜作为主食材，如果南瓜的香味被其他辅料喧宾夺主，必会失分。
但同时还有另外一个评分关键，那就是菜�