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城门前的大广场上，三张赛台被拼在一起形成一座宽阔的大赛台，大赛台上，十五组灶具从前到后交错排开，以确保台下的观众能看到每一组厨师的表演。
因为是表演赛，虽然没有明文规定，但参赛者都知道这次比赛观赏性也占据一定分数。
赛台前一排四张圆桌，每张桌前坐了六个人，这里是共二十四人组成的评审席。评审席后面照旧是三个台子搭成的贵宾座，贵宾座之后的围栏后面，乌压压挤了一大片前来看热闹的百姓。赛台斜对面的茶楼里，赌局大概又开了，闹哄哄，很是热闹。
表演赛，全民同乐，除了供评委评分的成品，还要多做两锅给台下的观众品尝，至于多做多少没有规定，只要能在规定时间内完成就行。
观众评委虽然无权评分，但无疑这场表演赛是给观众留下深刻印象的好机会，厨王争霸赛的传播面很广，能在这样的比赛上给观赛者留下深刻印象，这也是一种积攒人气的手段。除了想得冠军。对众位厨师来说，趁此机会多积攒人气也是必须要做的事之一，因为名厨是靠名气堆出来的。还有一点最重要的是，据说历届厨王大赛的最后一场决赛，除了专业评审，还会有观众评审参与打分，因此这场表演赛也有为自己拉好感票的作用。
参赛报名已经截止。晋级的十五组人只有十二组报名参赛。十二组人依次抽签，根据得到的号码选择好自己的灶台，拎着自备的食材上台去。分别站好。
苏妙刚走上赛台站定，就发现这居然是个让她深感无语的倒霉位置，她站在第二排正中间的位置上，因为前面是错开的。她这个位置的视野很开阔，让她没想到的是。她前面的三组选手分别是佟争思，长生和周诚，并且好死不死她左边的赛位居然是相思绿，右边的赛位是佟染。左邻右舍大前方居然全是她认识的！
长生正站在她的斜对面，显然也很意外两个人竟然如此近，见苏妙望过来。笑嘻嘻地招手对她打招呼。
初赛时两人虽然同场比赛，但因为不在一个赛台。苏妙也没太注意，这是她第一次看清长生的三个助手：一个脑袋像西瓜的大光头，人高马大，肌肉虬结，皮肤黝黑，横有三个长生那么宽，竖有两个长生那么高，鼓鼓囊囊的肌肉，特别奇幻的体魄，让苏妙想起了绿巨人，不，黑巨人，他黑得发亮。春天还没那么暖和，他却只穿了一件马甲，马甲还没扣，露出毛茸茸的胸膛，像从原始深林里出来的那种靠打猎谋生的野人。
第二个助手跟前一个正相反，瘦瘦小小跟长生差不多，相貌普通，看不出有什么特别的。
第三个助手却是女人，大概二十来岁，穿着白底蓝色碎花棉布上衣，湛蓝色的长裤，头上包着和衣服花色相同的头巾，长得很白很透亮，带着一股爽利劲，一笑嘴边就会现出两个浅浅的窝儿。
苏妙看了她一眼，不是耍流氓，实在是这个姑娘的这个特征有点显眼，那就是她的胸特别大，穿低胸衣看起来胸大不算什么，人家的衣着非常保守，可透过素净的衣料那两座秀丽的山峰看起来还是饱满得相当明显，波涛汹涌，呼之欲出，这才是真材实料！
苏妙低头瞧了瞧自己，她本来以为自己已经够厚实了，人比人气死人啊！
佟争思和周诚的助手清一色是年轻人，佟染也一样，佟染的助手苏妙只认识一个佟飞，其他两人皆二十来岁，今年大赛的参赛者整体很年轻。
悦耳的叮当声响起，姗姗来迟的参赛者盈盈上台，因为是最后一个上台的，成功地吸引了所有人的注意力。
相思绿今天打扮得很像一只花孔雀，上穿葱绿金线散花水雾绿草小夹衫，下着孔雀绿色滚边缠枝葡萄纹绫裙，身披淡墨绿色竹菊纹样对襟长褙子，堆云砌黑的秀发挽成风流别致的垂云髻，发髻上满满当当地插了五六根纯金的发簪步摇，叮叮当当的响声正是来自那些步摇。
她款款上台来，身后跟着三个容颜清俊的年轻男子。
先前抽签时她没在，签是她的助手抽的，这会儿也不知道从哪赶过来，这一身香艳耀眼，不像是来参加厨王赛倒像是来参加选美的。
苏妙看了看相思绿那一身绫罗金钗，再瞧瞧自己的棉布衣裙，摸了摸头上的枣木簪子，太招摇是不对的，做人要低调勤俭，就像她这样，嗯！
她自我肯定地点点头。
立在她身旁的回味失笑，她自我安慰时的表情总是很可爱。
相思绿上了台来，万众瞩目满足了她的虚荣心，漂亮的脸蛋微扬，下意识扫了回味一眼，却发现对方压根没注意她，棱角锋锐的眸子一寒，咬了咬牙。
没事做的苏妙开始检查筐里的食材，不多时，浓郁的香风比台风还猛烈地刮过来，呛得她打了个喷嚏。就在她打喷嚏脑袋发蒙的时候，只觉得后心一痛，有人从后面狠狠地撞了她一下，把她撞得一个趔趄，她向前一扑，可怜的肚皮狠狠地撞在灶台的边沿上，幸亏她没怀孕，否则一定流产不可！
“卧槽！”她龇牙咧嘴，平常的她是不说粗话的，可这一次疼得都快流产了，她下意识痛呼出来。
因为是痛呼出来的，声音自然响亮，所有人全望过来。
苏妙因为撞到灶台上，结果成了焦点。
“怎么了？”回味先前正吩咐着赵河和陈盛，听到她一声痛呼，回过头却看见她呲牙咧嘴的，连忙问。
“苏姑娘，你不要紧吧，真是对不住了，你站得太往外，我一时没留神。”相思绿硬邦邦地道着歉，语气里没有半点歉疚，道歉的话更像是在责备苏妙“站得太往外”。
苏妙觉得自己被欺负了，看着她，咬着后槽牙，皮笑肉不笑地说：“没关系。”
相思绿硬邦邦地勾了勾唇角，没再看苏妙，昂着下巴，径直走到自己的赛位，就在苏妙左侧。
苏妙一阵恼火，她已经好久没生气了，她也好久没被人欺负了，在大庭广众之下被挑衅，莫非她看起来很像包子？
因为刚才那句粗话，许多人仍在盯着她看：身为女子居然在公共场合大声说粗话，这么罕见，必须得好好看看！
苏妙的脸一阵青一阵红，一一回瞪过去，没好气地说：
“看什么看，没见过美女啊！”
长生噗地笑出来，佟染忍着笑意，慢悠悠地摇着折扇，眼尾在相思绿身上扫过，有预感，今天的这场表演赛说不定会很精彩。
赛台下，贵宾座。
“那个女人一定是故意的！”林嫣气呼呼地说。
苏婵绷着一张清清冷冷的小脸，一双眼直勾勾地盯着相思绿，冷哼了一声。
就在这时，贵宾座后方出现细微的骚动，惹得二人回过头，却见两个类型不同却同样不凡的美男子姗姗来迟，依次入席，吸引了许多目光，这两人正是回甘和梁敏。
回甘笑嘻嘻地冲苏婵挤了挤眼睛，算是打招呼，苏婵却因此起了一身鸡皮疙瘩。
林嫣没想到梁敏会来观赛，好不容易恢复的轻快感消失，胸口处又窒闷起来，匆忙扭过头，坐正，不去看他。
梁敏见状，眸光微黯，万般愁绪又一次涌了上来，他沉郁起来。
赛台上，礼仪官宣布表演赛开始，吉庆锣敲响，所有赛位同时忙碌起来！
食材是自备的，对于食材的要求表演赛并没有规定，带多带少带什么各自随意，唯一的规则就是不许用面粉。
咚咚咚的剁馅声响起，这个剁馅声在众多剁馅声中显得尤为响亮，吸引所有人不由自主地向声音的发源地望去。
长生那一组，“黑巨人”赖长正在剁肉馅，两手各握着一把大菜刀，双脚岔开，咚咚咚地剁，那架势，很有点战场上的将军擂战鼓时激烈、庄严、振奋人心的感觉。
如果只是两手同时剁肉馅这并不稀奇，稀奇的是他每剁完一份肉馅，两把刀把肉馅一拢一抛，他的眼睛都没看一眼，就这么一抛，一大坨肉馅便全部被抛进他身旁的拌馅盆里。立在他身旁的小个子管昌正在剁萝卜，剁碎的萝卜同样像赖长那样一拢一抛，白花花的萝卜馅凌空飞起，全部飞进拌馅盆里。
红色的肉馅，白色的萝卜，在半空中交织，统统落进拌馅盆，准确无误，没有半点遗漏。
这是很精彩的表演。（未完待续）
ps：非常感谢江南西贝童鞋的打赏！
☆、第一百九七章 耍大刀
表演赛食材自备，刀具亦是自备的，苏妙带来了她砸了重金请丰州最好的刀师做出来的套刀。
从刀匣内取出一把薄如蝉翼的削皮刀，抱过大冬瓜，苏妙麻利地削去皮，露出白白的瓜瓤。瓜瓤上没有一点内层果皮的痕迹，从头到尾削得十分干净，不仅如此，圆溜溜的冬瓜在被她削了皮之后竟然还保持着本来圆润丰满的形状，不缺肉也没有被削过的痕迹，光滑得就好像冬瓜自己把皮脱了似的。
赛台下的人离得远看不太清，只觉得这姑娘给冬瓜削皮看起来很顺手，行云流水，自在流畅，中间没有半点停顿。业内人士不由得点点头，这姑娘的基本功很扎实。
别人看不见削好的成品，站在苏妙身边的回味却看得一清二楚，眼里掠过一抹惊诧。引她来参赛后，他发现她竟然还有许多平常从没露过的能耐，她就像是一本内容丰富的书，越往后翻看他越觉得吃惊越想继续看下去。她到底还有多少他不知道的？他的心里产生了一丝阴翳。他曾经埋头苦练，他一度认为自己的基本功无人能敌，他甚至为此得意自傲，然而现在看来，随性散漫的她并不比他差。与她的自在洒脱相比，他时刻紧绷着的专注是不是有点可笑？这难道就是天赋上的差距吗？
站在苏妙侧面同样在削冬瓜的陈盛在苏妙削好的冬瓜上扫了一眼，垂下去的眼里掠过一抹复杂。被称为“刀厨”的他从品鲜楼跳槽到苏记品鲜楼后，新的酒楼诸多年轻的员工让作为前辈的他颇有优越感。他虽然感激二姑娘的赏识，但他认为他是因为有实力二姑娘才会提拔他，他陈盛在苏记品鲜楼里就刀工来说坐头一把交椅是理所当然的。然而通过这两次比赛他却发现，是他太妄自尊大了。幸好他本身内向没有把内心深处的优越感流露出来，若是被二姑娘看出来，他一定会无地自容。
四个大冬瓜全部削好皮后，苏妙从刀匣里抽出一把锋利的切片刀，细长的刀在右手上灵巧地转了个个儿，手起刀落。又白又大还新鲜的冬瓜被切成薄如蝉翼的瓜片。观赛的人只觉得“嚓嚓嚓”的切菜声就没断过。一眨眼工夫，一只大冬瓜就变成了一盘晶莹透明、薄如细纸、像皮子似的圆片。捻起一张冬瓜片向天，阳光透过恍如半透明细纱的瓜片照过来。金光闪烁。
如此薄透的瓜片却还厚薄均匀，韧性十足，不易折断，实属难得。
她一个接一个嚓嚓嚓地切冬瓜。众人只见她手起刀落手再起刀再落，一直盯着看的人不禁眼花缭乱起来。
几个眨眼的工夫。四个大冬瓜就全部被切成了透明的冬瓜片，可见她的切菜速度之快，令人啧舌。
陈盛站在她身旁，也不再炫耀刀工。老老实实地将她切成薄片的冬瓜片切掉边角，变成四方形。
回味专注地拌肉馅，把皮冻和肉馅按照一比四的比例搅拌。放入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、虾仁，再分次拌入鲜酱油。每倒一次搅拌一会儿，直到馅料�