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黑子被苏妙说的心动起来，点点头：“就要你说的！”
苏妙含笑应了，盛了米饭在海碗里，自瓦罐内取出腌好的鱼片并腌菜干一同摆在米饭上，拿起茶壶倒入三分之二的绿茶在碗里，洒上酸梅碎被温热的茶汤一烫，隐约有酸甜扑来。
黑子双手捧碗迫不及待地喝了一口，微咸、微酸、微甜荡漾在苦涩的茶汤里，明明是相互抵触的，杂糅在一起却又是如此协调，有许多味道，然而不管这些味道单独拿出来有多么激烈，被清澄的茶汤冲刷，入口时仿佛在夕阳下聆听了禅音般整个人都素净清澈起来。
“嗬，舒坦！”黑子满面笑容，忍不住喟叹一声。
其他人从刚才起就一直盯着他，那样的表情即使没喝过也知道必是美味的，吴阿大一声吆喝：
“小大姐，那个，给我也来一碗！”
“阿大哥你可别吃多了，小心下午做不了工！”苏妙认真地道。
“你担心的真多，我又不是你们小姑娘的胃口，就是再有十碗我也吃得下！”吴阿大嘿嘿笑说。
苏妙笑起来，做了一碗端给他。
结账时苏烟终于背着一筐面饼回来，吴阿大和黑子等人一人包了两个带走当做晚饭，傍晚时码头事多大概没时间吃饭，码头工人虽然工钱比普通人多却非常辛苦。
送走了第一拨客人马上又迎来第二拨，因为座位有限，能带走的肉夹馍十分畅销，太阳还没落山时炖肉已经卖光，鱼汤也只剩锅底，苏妙需要重新考虑明日的准备量。苏烟刷了一天碗，这会儿一遍遍地数着一盒铜板，笑不拢嘴。
苏妙收好了东西，数了几个铜板塞进苏烟手里，笑说：
“虽然现在手头不宽裕没法算工钱给你，不过这是辛苦费，你拿去买点吃的玩的，等赚的钱宽裕了，二姐会付你工钱的。”
苏烟愣了愣，反手将铜板放回盒子里，摇着头抿嘴笑说：
“二姐也是为了家里，我没有想买的。”
苏妙微怔，望着他泛着稚气的小脸，心中涌起一股暖意，捏了捏他瘦瘦的脸颊，温声笑道：
“好，那就等宽裕点的时候再给你，咱们先要在雨季之前把屋顶的漏洞补好，等冬天之前最好能赚够钱把房子翻修一下。”
苏烟用力点头，笑道：“正是呢！”
姐弟俩收拾好推车，正要往家走，隔壁卖酒的钱小哥忽然走过来，笑着招呼：
“小大姐，这就回去了？”
“卖完了就回去了，钱大哥还要等会儿？”苏妙含笑搭腔，问。
“托你的福今儿生意出奇的好，再等会儿说不定有人来找你，你虽收了摊，保不齐看见我的酒会再买两坛子。”钱小哥笑说，顿了顿，忽然严肃起来，压低了声音，“小大姐不觉得奇怪吗，这条街上卖饭食的只有宋记、李记、东边的庞胖子和挑担的辉哥儿？”
苏妙望着他，钱小哥见她一脸迷茫，继续说：
“长乐镇上有长乐港口，往来人多，长乐街的饭食也是最有名的，可自打宋记来了长乐镇街上的风气就变了，宋记和李记是姑表亲，庞胖子是宋记的亲戚，辉哥儿是李记的侄子，之前凡是生意好点的都被宋记找来的痞子逼走了，因为没法将整条街占为己有，宋家便将米面食生意完全占为己有，其他家若想卖米面食要从这三家订，价钱翻一番，若谁敢私自出售米面食谁就会被逼走。小大姐也知道对于码头的人、走水路的过客米面食才是最受欢迎的，可被宋记这么一搅合，没人敢再在这条街上卖米面食，宋记占了独一份，逼得当地人不得不自带干粮。有一阵所有摊子不许接待自带干粮的，那次差点打起来，宋记理亏，这条规矩虽然废除了，可自带的毕竟少数，宋记还是赚大头。”
☆、第十八章 缓和
钱小哥的意思很明确，鱼汤和炖肉每家都有，宋记完全靠垄断米面食赚钱，而苏妙的肉夹馍和汤饭无疑打破了这种垄断，要不了多久宋记就会过来找麻烦。…乐…文…小…说…
垄断米面食，一个小小的城镇一条平淡无奇的街道竟然暗藏这种猫腻，苏妙皱皱眉，问：
“那些被逼走的就那么灰溜溜地走了，宋记有官府背景？”
“宋记每年孝敬巡检房不少，只要闹得不狠巡检房也不理会，宋记又与青龙帮有来往，长乐街的人也只能忍着挨欺负，勉强赚口饭吃。”
“青龙帮？”
“长乐镇的地头蛇。”
苏妙平着一张脸发起呆来，直到苏烟忐忑不安地拉拉她的袖子，才感激地笑说：
“我听明白了，多谢钱大哥。”
钱小哥点点头，恰巧有人来买炖肉被告知已经卖光了有些失望，看见钱小哥的酒便弯身挑了一坛，钱小哥笑眯了眼。
苏妙带着苏烟推着推车往家走，苏烟忧心忡忡地道：
“二姐，咱们破了长乐街的规矩，那些人会来把我们逼走吗？”
苏妙沉吟了片刻，拍着他的脑袋：“听钱大哥的说法，宋记的那些手段应该是才来时为了在长乐街站住脚才使用的，我们只是小摊子，人家未必会把我们放在眼里。再说宋记在街头我们在街尾，离那么远，对他们也没什么影响。况且，总不能因为被吓唬住了就不做了，我之所以在长乐街摆摊子就是因为长乐街上生意好，若为了勉强糊口才不会花那么贵的租金。你放心，有二姐在，没人敢来欺负咱们，谁要是敢欺负咱们，”她弯起眉眼笑眯眯地说，“二姐会杀了他哦！”
苏烟扬着小脸呆呆地看着她，下意识吞了吞口水：总觉得二姐突然变得有点可怕！
回到家里，本以为胡氏会因为生气厨房内冷锅冷灶还要自己煮饭，不料却闻到从厨房中传来的米饭香气，胡氏正立在院子里翻检菜干，明明听见了车轮声却没有抬头，似不想理会这两个不听话的混球。
苏妙心中好笑，扔下推车几步走过去唤了声：“娘！”
胡氏不理她，转身往厨房走。
“娘你不要不理我嘛，我今天赚了钱哦，也没被人欺负！”苏妙追着她，笑眯眯往前凑。
“我才不管你，一边去，看见你就心烦！”胡氏没好气地说。
“娘，你不要那么冷淡嘛！”苏妙笑嘻嘻地扑过去，一把搂住胡氏的水桶腰，惹得胡氏全身一僵，已经许多年，儿女没有这样和自己亲近过，温暖的肢体接触竟让她猛然回想起稚儿才出生时那总是想往自己怀中依偎的柔软而粉嫩的小脸，虽然这念头一闪即逝，“如果能一直赚钱的话，咱们就可以找人把房子修补一下，不然过一阵子雨天多会漏雨。”
“那种事我就能做，找人干什么，浪费钱！”胡氏忍不住否定，依旧很没好气。
“咦，娘这么能干吗？”苏妙惊诧着表情问。
胡氏剜了她一眼，愤愤地道：“你以为从前漏雨的时候是谁上房去修，指望你那没用的爹你们几个混账东西说不定早就被大水淹死了，我真是倒八辈子霉！”
“你说谁是‘没用的东西’？”隔着窗户，苏老太火冒三丈地质问。
胡氏才要回嘴，苏妙嘻嘻一笑：
“奶奶在家，我还以为出去遛弯儿了，奶奶，我回来了！”
“回来就回来，喊那么大声干吗，一个丫头这么大嗓门将来谁家敢要！”苏老太哼了一声。
苏妙也不在意，将穿成串的铜钱递给胡氏：“这是给家里用的钱。”
胡氏一愣，沉默了半晌才接过来，一言不发地往厨房走。
“娘，我肚子饿了，快吃饭吧！”苏妙笑嘻嘻说。
胡氏瞪了她一眼，没好气地道：“自己就是卖吃食的，吃了一天还会肚子饿？”
“怎么能吃卖给客人的，我可是很有原则的！再说我想吃娘做的菜！”苏妙含笑说。
胡氏心尖微动，面上却依旧一脸厌烦：“真是个让人生厌的丫头，这么大个子还叽叽喳喳的，愁死人！”
“我这么大个子还不是娘生出来的，说不定是因为娘哪里不对我才会变成这样！”
胡氏回过头瞪她：“我哪里不对？”
苏妙直接把头偏过去，望了望天色：“已经这个时辰了，娘，快煮饭吧！”她笑意盎然地说。
胡氏瞅了她一会儿，忍不住上前揪住她的耳朵，从牙缝里骂了句：“死丫头！”
立在门口的苏烟见状，掩唇一笑，苏婵从外面走进来，见此情景疑惑地问：
“这是怎么了？”
苏烟嘻嘻一笑，将推车推到角落里。
苏婵望着炸毛的母亲和笑嘻嘻的姐姐，心里有种怪怪的感觉。
开张第一日提前卖空算是个开门红，第一日光顾过的客人之后日日来，络绎不绝，生意火爆，于是苏妙兴致勃勃地制作了绣有“苏”字的旗幡和菜牌，旗幡是苏烟绣的，菜牌是苏妙自己刻的。
苏妙的摊子虽然比其他家收费贵些，却因为附带了主食、色香味俱全、时常有赠菜，作为摊主的姑娘热情洋溢且个高腿长脸小，笑起来花似的养眼，于是一传十十传百，许多人慕名前来，不仅仅是吃喝，那些孤身在外寂寞无聊的汉子更喜欢来搭讪，苏妙不像普通姑娘一样胆小害羞，以她那种三分钟就能和对方称兄道弟的性格很快就能和客人打成一片，于是苏记小吃摊每到饭点时一群汉子或坐或蹲在摊子周围捧着大碗一面吸溜吸溜地吃一面跟摊主嘻嘻哈哈就成了繁华的长乐街上一道独特的风景。
因为码头汉子们喜欢苏妙的开朗，搬货时经常给外地来的游商游客介绍，苏妙因此还多了几个往来商船做客户，渐渐的，人手不够的问题凸现出来，虽然高峰时期钱小哥和熟客会很热心地帮忙，可这样下去也不是办法，于是苏妙开始在心里盘算着怎么把苏婵弄过来帮忙，虽然这是一项很难的任务，苏婵那丫头外表面瘫内心痞气冷若冰霜实在难搞。
☆、第十九章 答应
眼看生意越来越好，胡氏却提出让他们每三天休息一天，自然是因为她心疼儿子，苏妙想了想，还是决定每半个月休息一天，一方面要进食材，一方面也是为了让忙碌的神经得到放松。
今天是休息日，大清早逛了一趟集市后，苏妙呆在家里制作鱼露。苏老太早饭过后就去遛弯儿了，虽然腿脚不好，苏老太却很爱出门。胡氏去购买修补屋顶的材料，苏婵一大早出了门，苏烟因为浑身酸痛正趴在屋子里，至于苏娴，她已经三天没回家了，她以前就是这样，起初家里人也管过也找过，可后来实在管不了只能由着她去了。
用于制作鱼露的材料自然是鲜鱼，前些日子常来吃饭的满富家的渔船回来了，大鱼卖光之后剩了许多细长的小鱼，苏妙就和他说低价买回来一些打算做鱼露。
鱼露就是鱼酱油，长乐镇售卖的酱油虽然上色不错味道却不怎么好，粗糙又涩口，吃起来感觉怪怪的，且半点不提鲜，每次使用前她都要自己再加工。长乐镇最多的就是河鲜，卖的最便宜的也是河鲜，而此处出产的酱油却并不适合烹饪河鲜，于是她就萌生了做鱼露的念头。
制作鱼露的过程有些麻烦，把鱼去鳞去除内脏洗净后放进大木桶里，加入适量的