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了一个猪蹄，一些肉块，迫不及待的吃了一口，便皱起了眉毛，“掌柜的，你这东西怎么味儿不对呀！”
那老板很是生气，门前还有人排着队买卤味呢，这姑娘倒好，不过老板看了看她的穿着，憋着气道“姑娘，你说话可得凭良心，我这卤味都是现杀的猪肉做的，现在天气凉，也就顶多摆上两三天，味道怎么就不对了？”
招娣公主摇摇头，“我没说你这猪肉变质了……”
店掌柜听了，表情这才稍稍恢复正常，他这可是百年老字号，分店开了全国的，良心制作，向来不用病死猪，也不会卖变质肉。
谁知他还没缓过来，招娣公主又道“我是说你这味道不对头，比我上次吃的，可要难吃多了！！！”
招娣公主此话一说，那掌柜的气的险些要吐血了，更别提旁边那些顾客都用一种看奇葩的眼光看着她。
其中一个汉子打抱不平道“姑娘，老百味的卤味可是卖了上百年了，就我都吃了二十几年了，看你穿金戴银的这么个姑娘，是专门来找茬的罢？老百味好不好吃，我们心中自然有数，用不着你来说。”
招娣公主是什么性子，瞬间柳眉倒竖，“哼！不好吃还不许人说实话了，我同它无冤无仇的，找茬做什么！”
“二位，二位！先别吵，姑娘，你说我卤味不好吃，总得让人心服口服不是？我老百味开了这么些年，还是第一次被人这么说，你要是真知道哪里好吃，不妨买一份来，我们现在一起尝尝就是！要是你说的是真的，老朽就……”
“就怎么样？”
“我就当面儿磕头拜师傅！”
招娣公主来了兴趣，“老掌柜，你说的可是真的！这么多人听着呢，你肯不能食言！”
“当然不食言！”
“好！一言为定！”说着，招娣公主将沐添香推了出来，“老掌柜，上次我吃的卤味就是她做的，你不服气，就找你们大师傅，现在就和她比一比吧！”
看着那还算和善的老掌柜，沐添香无奈的朝他笑了笑，“掌柜的，舍妹向来这么口无遮拦，老百味已经逾百年历史，我也是吃过的，口味自然错不了，我这妹妹被家里宠坏了，吃叼了嘴，您别和她一般见识！”
谁知沐添香这这波解释，那掌柜并没有顺杆往下爬，而是道“不，姑娘，这事关我老百味的荣誉，要知道这可是我曾祖父传承下来的，我可不能让招牌砸在了我手里，这姑娘既然这么说了，你定然有过人之处了，今天必须要比试一番！老朽不才，这老百味的大厨就是我了！姑娘可想好了怎么比试呢？”
“就是，沐姐姐，你谦虚什么，我说的是实话，你做的卤味本来就比他好吃，哼！你要加油，把这老头打趴下……不，是把他吃趴下！”
“好吧。”沐添香无奈道。
“喂，老掌柜的，我姐姐答应你比试了，不过我想了想，要是我姐姐赢了，你拜她为师，那多亏，什么都得不到，还白白得了个徒弟，要教你做卤味的方法，受益的还是你，这有什么意思？”
“那你说怎么办？”老掌柜将胡子一吹。
“这样吧……要是我姐姐赢了，你就给她当徒弟，她教你方法，不过……你这所有老百味收入的一半儿都得给她，怎么样？”
招娣公主眨着眼。
而周围顾客均是吓了一跳，老百味收入的一半儿？要知道老百味遍布上虞，可以说是卤味业的龙头老大了，这姑娘口味竟然这么大？
不止是顾客，沐添香也觉得不妥，人家经营了上百年的产业，就这么分她一半，这怎么可能？“不可，招娣……妹妹，你还是别闹了，我这方子不算什么，实在不行，送与这掌柜就是了。”
“姐姐！你怎么这么啥！你自己是做生意的，难道不知道方子贵重？再说了万一你赢了，你把房子给他了，他赚的钱多了，分给你一半，他也没损失啊，再说了，我尝过你那卤味，却是比这个好吃太多，你把方子交给他，肯定顾客多了一半儿不止，大家都有钱赚，不好吗？”
沐添香“……”她怎么从来不知道招娣公主头脑这么灵活了，竟然说服了她，让她无话可说，谁会跟银子过不去？
那老掌柜捋了捋胡须，原本他是不会将这两个姑娘放在眼里了，不过十七八岁的年纪，穿着打扮贵气十足，那十指青葱，哪里有劳作过的痕迹，不过是小打小闹罢了，哪里会做菜？更别说卤味了，但经那姑娘一说，连他都有三分心动了，老百味传承百年确实不错，这些年赚的银子也是够多，可他确实也是遇上了瓶颈，不论怎么改变，那口味定格了似的，毫无新意，若是这姑娘真的能做出绝好的卤味，那也是一个好的突破点，老百味才能渐渐传承下去，否则不久就该式微了吧，不过若是这姑娘不行，当然也不能这么放过她，总要出点血的，否则人人都当他老百味好欺负吗？
第一百八十二章 卤味之争
“若是你输了，需得奉上十万两银子！要知道我老百味传承了百年，可不是能容你这样诋毁的！你必须付出代价！”那老掌柜说的掷地有声！
沐添香原本见他和善，还想与个台阶给他下，不过看他这模样，是不需要了！老百味的卤味口味虽然是传承了百年，课毕竟与现代隔了几千年的差距，即使她那半路出师的卤味不是什么名家，却是实实在在的好吃，根本不惧和他一比，再说了，有钱不赚是傻蛋！既然是这掌柜亲口说的，那这杯羹，她分定了！
招娣公主见她半晌不说话，以为她是怕输了为了那十万两银子犯愁，于是大包大揽道，“沐姐姐，别担心，你肯定会赢得，要是输了，那十万两我来拿，不过是十万两银子而已，让这老头知道什么叫人外有人，天外有天！”
“哼！年纪不大，口气不小，小丫头，那我就等着你拿十万两银子来了！”
“喂……老头，你还是等着把老百味一半收入拿出来吧，可别输不起！”
老掌柜胡子一吹，“我白银说话算数，才不是赌不起的人！你要是害怕，我们便立下字据！我害怕你这小丫头拿不起银子跑路呢！”
“立就立，谁怕谁？”招娣公主同他瞪眼。
沐添香心里好笑，原来这掌柜叫白银，也可见他爹娘多爱钱了。
在白掌柜的吩咐下，小二从店里拿了纸墨，白掌柜写了字据，一式两份，沐添香在心里松了一口气，幸好前段时间让沐尔雅教了她写名字，不然此时连名字都不会写，那丢人可丢大了！
二人签了名字，按了手印，众目睽睽之下，这字据便算成立了。
那掌柜的拱手道“众位今日光临，也算是看见了，这姑娘待会儿要同白某一同做卤味去，待会会请各位免费品尝，一品高下！”
这样的趣事，难得遇到，那些顾客也是兴奋，连连道好。
而先前那大汉道“掌柜的，你放心，我们都不走，老百味我也是吃了几十年了，还从没见过有比这好吃的！今天你们就是一直忙到晚上，我也在这等着，非尝尝不可！”
“好！这位小兄弟，白某在此多谢了。沐姑娘，请把。”白掌柜拱手道。
“好说！不过添香做卤味还需要些调料，想让我的侍女回去拿一趟，掌柜的，你看……”
沐添香再次庆幸，因着柳儿嘴馋，柳氏将原本没用完的调味料带了一些到京城里，否则她这么赤手空拳的进去了，做出来的味道确实完全不同，难免引人猜想，更何况柳氏是知道的，这卤味想要好吃，多亏了她的调味料，这要是说回去，柳氏定然会怀疑。
虽说就是已经很亲近，沐添香还是不敢说出实情，换位思考，若是她自己处于柳氏的位置上，猛然知道这些事儿，也是会害怕的罢。
“当然！尽管回去拿就是，卤味本来就是靠着调料的。”
“那便好，还有……不知老百味的厨房是否可以隔开来，添香的调味料此时可是价值不菲，自然不想让人看见。”
“好，我这便让人收拾了去。”
半个时辰之后，厨房将将收拾出来，绿意便拿着用黑布包的严严实实的调料回来了。
于是沐添香和白掌柜进了后厨，老百味的厨房很大，放了许许多多的肉类，好歹也是买了一段时间卤味的，自然知道什么样的肉更适合做卤味，沐添香选了一些后提肉抱到了自己的案台上，白掌柜见了，心里暗暗夸了一声，这姑娘挺会选肉，看上去倒不像是故意来找茬的，白掌柜又是激动，又是肉疼，好不容易能将老百味传承下去，可是这代价着实不小……
沐添香朝他抱歉的笑了一笑，转身将中间的帘子拉上，随后开始清洗猪蹄与猪肉，想了想，沐添香又出了转了好几圈才找到一根猪大肠，不顾白掌柜与伙计异样的眼光，将它拿了回来。
要知道老百味可是百年老店，规格颇高，自然不会用猪大肠这种东西去做卤味。
白掌柜的忍不住想要问她，一声“姑娘”到了嘴馋又咽了下去，总之做出来好不好吃，也不是他老百味的事儿……
将猪大肠等洗净，切块儿，晾干，然后沐添香开始炒制调料，那味道呛得老掌柜连连打喷嚏，但是离得稍远的伙计们都是诧异不已，光是这香味儿，便让人欲罢不能，更别说卤味做出来之后的样子……
“阿嚏……阿嚏，我说姑娘，你用的都是什么玩意儿，怎么这么呛人，比辣椒还呛，等会儿能吃吗！”
白掌柜的声音透过帘子传来。
此时沐添香已经将料炒制好，只等着将卤味放进锅里熬制了，原本卤味都是要摆上一天吃起来才有味儿，不过现在时间紧迫，那边用小火慢慢熬着，据沐添香估计，那白掌柜的现在才做好一半儿吧，等他做好了，自己的卤味早入味儿了，虽说原本就比他好吃，现在他时间紧迫，还没办法入味，估计味道就更淡了，那也没办法不是……
“掌柜的，你还是别担心我的卤味能不能吃吧，我这都快要做好了，你那边料都没调好呢吧？”
“你……你怎么这么快？”白掌柜听她说着，语气里明显有了一丝慌乱，原本他一心为老百味发展，可是现在想想，他做了几十年卤味，要是输给了一个黄毛丫头，这张老脸往哪里搁呀？
隔了一个时辰之久，白掌柜才匆忙将卤味制好，而此时沐添香的卤味已经在调料里滚了一个时辰，她尝了一下，那猪蹄子皮香肉烂，真正是太好吃了，将锅里那些捞上来沥干，切好摆盘，沐添香听见了旁边白掌柜在伙计的帮助下“哗啦啦”的倒水声音。
沐添香忙的忘了饭店，招娣公主可没忘，带着绿意去大吃了一顿，还顺便给沐添香带了一个食盒，见她端着卤味过来，两眼放光。
“哇！沐姐姐，你的卤味终于做好了，我可算是等到了，为了多吃一点你的卤味，我可是中午只吃了小半碗的饭呢！”
说着招娣公主毫无形象的拿起筷子夹了一筷猪大肠，虽然一开始的时候，她对这东西避如蛇蝎，想她公主千金之躯，怎么能吃这玩意儿，可自从尝过了之后，才觉得美味的难以忘记。
门外已经换了一波人，原本的那批已经回家吃饭，那汉子却始终蹲在那，生怕错过了白掌柜卤味出炉的第一时间，招娣公主夹起一筷子瘦肉，故意吃出了声音来。
沐添香见是如此，好笑的摇了摇头，拿着自己的食盒到一边吃�