按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
村子里听见猪叫，前来看热闹，或是买肉的不少。
黄屠户吩咐平安卸了块门板下来，准备做案桌。等到将猪劈开清洗干净后。来买肉的也就凑了上来。一时称重，算账，收钱竟有些忙不过来。
平安想。云珠算账不错，只是她怎么还不过来。他二话不说就匆匆的出了门。却见云珠还在忙着洗菜。
平安上前就道：“我的姑奶奶，都快要忙乱了，您怎么还不过去呀？”
“急什么呢，我还以为要过会儿。”云珠原本以为只是让她帮着做点饭菜而已，哪里料到还要她帮忙算账。
平安不由分说的拉起了云珠，就往自家走去。
正好冯白氏出来倒水，赫然看见了这一幕，早就傻了眼，有些口吃的问着平安：“平……平……你说说……这是……怎……怎……”
平安压根没有理会他二婶，对云珠道；“你快进去帮忙吧。你那边剩下的菜我帮你洗。”
云珠嫣然一笑：“那先谢过了。”水很刺骨，平安愿意帮忙，她自然欢喜。
冯白氏越想越不对劲，等到云珠进院子后，她一把拉住了平安，追问道：“你和她究竟怎么回事？”
平安笑说：“什么怎么回事？”
“刚才我明明看见你拉着她的手了。”
平安见被识破了，只好承认道：“还能怎样，就这样呗。”
“我给你介绍廖家的三丫你跑来说不愿意，莫非就是因为她？”
平安默然。
冯白氏见平安不说话，也知道了答案，嘟囔道：“怪道不得。我说你也没谱，招惹上一个被休掉的女人做什么，他们家田田又那么大了。”
平安笑道：“我都不嫌弃，二婶还说这个干嘛。放心，等到好事近了我会上门去和二婶说的。”
“什么，你还打算娶她呀？”
“为什么不行？”
冯白氏觉得头疼，要是她的儿子跑来给她说这些，她肯定会被气死，她问道：“你娘会答应？”
平安说：“她会答应的。”
冯白氏想，这一定是疯了。以后这村里指不定怎么传冯家的事，指不定要被多少人指指点点。她见平安一脸无所谓的样子，心想平安看上去成熟稳重，怎么还是这样的不着调。难道人家三丫一个没有出嫁的大姑娘还比不上一个嫁过人，养过娃的女人？
这里云珠过来帮着算账，很是熟练，又利落又准确，后来连黄屠户都称赞：“宋娘子不愧是自己做过买卖的，就是在行。”
云珠想，她学历虽然不高，但是这些加减乘除倒不难。
内脏没人买，肘子冯家留下了一对，另一对早就被人给买走了，排骨也剩下了。没过多久，那猪就剩下了一半不到。
冯老娘见了忙上来道：“这些我们不卖了，要留着自己吃。”
等着买肉的还有不少，听见这么一说，不免有些失望。
这里风老娘悄声的云珠道：“你帮我炒两个菜吧。”
云珠回答说：“没问题。”她找了热水来擦了手，走到灶下一看，只见田田正坐在灶前烤火，香梅在忙着洗菜。
云珠道：“我说怎么不见你，你倒会选地方，这里还真是暖和。”
香梅便要取笑田田两句：“宋姐姐，你刚才没看见田田那样子真可笑。害怕杀猪，又要使劲的往前凑，想要看清楚，可逗了。”
田田嘟起了嘴，哼了一声，继续烤火。
云珠见新鲜的猪肝和猪腰都放在盆子里，还没来得及洗。她指了指问道：“这些是要做来中午吃吗？”
香梅点头说：“是的，娘说过。不大好弄，所以才请宋姐姐来帮忙。”
“没事的，我来吧。”
云珠将猪腰洗净了，对半劈开，挑去了里面白色的筋膜。然后打了花刀，切了滚刀块，腌了黄酒和盐，搁在碗里备用。L
☆、第一百一十九章 辣白菜
一百来斤的猪，最后冯家只留下了不到三十斤的肉和一堆的骨头。
云珠和香梅俩的操持下，总算筹备出了两桌还像样的饭菜。
冒血旺、溜猪肝、爆炒腰花、白果炖猪肚，再配了两个素菜，凑成了席面。
原是些不起眼的内脏杂碎，然而在云珠的妙手下却成为了一道道的美味。吃得大家喜气洋洋的，那黄屠户还一直和他带来的朋友们称赞：“这肯定是宋娘子的手艺，我尝过一次，就再也忘不了。”
云珠见大家吃得高兴，她心里也喜欢。
冯老娘也觉得倍有面子，还悄悄的给云珠给了钱，作为感谢，不过云珠却没有收，拒绝了她的好意：“大娘看得起我才让我过来帮忙的，说起钱就太见外了。我还想再买点肉，不知成不成？”
冯老娘有些犯难，剩下的肉本来就不多，不过之前就答应过云珠，不能食言，倒满口应承了下来，让平安给称肉。
平安拿着刀问云珠：“你想要吃瘦点的，还是肥一些的？”
云珠笑道：“有肥有瘦才好。”
平安略一琢磨就帮云珠割好了，也不称就找了麻线搓的绳子给栓了起来，递给了云珠。
云珠惊讶道：“怎么能不称？”
平安笑道：“哎，我们两家还分那么清干嘛，你拿去吃吧。这点事情我还是能做主。”
“不成的。”云珠自己去取了秤来，约了一下，共四斤八两。
平安忙问：“够不够？”
云珠点头不迭的说：“够，很够了。倒是你们家剩下不多了。”
“没事，等到正月里我再上山去打些猎也能应付过去。”
云珠算了钱。要付钱却被平安一把按住说手：“你再这样我可生气啦？”
“不行，你二婶买了十斤肉都付了钱的，我哪能不付。”
“你和她又不一样，乖，听话！”后面的语气就像是平时平安哄田田那样。
差点到五斤的肉也管百来文钱，对于一个贫穷的农家来说，可不是什么小数目。云珠见平安不肯收。心里却也过意不去。后来悄悄的给了冯老娘。
冯老娘道：“你这孩子！”
云珠笑道：“这样我也能安心一些。猪是你们好不容易喂养大的，里面的艰辛我懂得。”
冯老娘说不过云珠，只好收下。她心里倒觉得云珠这个人是个实诚的人。从没想过要占什么便宜，倒容易相处，她也真心的喜欢。冯白氏和她唠叨的那些，她倒觉得没有那么重要了。
回头云珠继续教冯老娘做辣白菜。
两人将压在上面的那块石头搬开。原本脆嫩的白菜已经有些蔫蔫的了。找了个大盆子将它们一一捞了出来，虽然没有起冰碴子。不过当真是刺骨的寒冷。到后面云珠都不敢伸手直接去捞了，而是用筷子夹。
冯老娘过来说：“你去帮我配调料，我来捞吧，别把你给冻坏了。”
云珠倒巴不得。便开始着手准备调料，平安走了进来问道：“我能帮些什么忙？”
云珠说：“有啊，把辣椒、把花椒舂成面儿。”
“这个容易。”平安赶着去弄。
云珠就赶着剥蒜。捣蒜蓉。
“嘿，等到你的小饭馆开张了。我也来帮你打下手成不成？”
云珠道：“那你先等着，只怕还有好几年我这饭馆才能开张，再说不是有点大材小用么？可是委屈你了。”
“什么委屈不委屈，我乐意陪着你。”
云珠捣好蒜蓉，剁好了姜粒，接着又去忙着熬糯米糊，加了这个才容易发酵。不然这么冷的天，还不知要到什么时候才能吃。
等到平安将辣椒和花椒面都舂好了，熬的糯米糊也晾得差不多了，云珠这才赶回了家，取了一小坛秘制的酱料过来。
后来云珠和冯老娘一起腌菜，香梅见她们做得热闹也想来参和，冯老娘却说：“你要绣花，就别来了。再说你那没轻没重的，要不就是咸了要不就是酸了，辣了，做坏了你全部吃呀？”
香梅吐着舌头说：“不要我帮忙就算了。”
云珠和冯老娘一道，将那些白菜都掰开，一片一片的抹调料，抹好之后就整齐的码放在缸里。
“这个做法倒新鲜，我琢磨着肯定好吃。”
云珠道：“不一定，没有虾酱，也没有鱼露，连苹果和梨都没有，味道肯定要比正宗的差一些。”
“听你这么说感觉还要麻烦许多。”
“是呀，不过调料麻烦些，做法还是很简单的。”
“多久才能吃呀？”
云珠道：“这样的天气，可能要存上半个月吧。”
“那也快，比腌白菜早许多，腌白菜可是要放三个月才行。”
等到全部腌完这些菜，存放好，都快到下午了。
云珠一双手先是被冷水刺激得都僵了，后又被辣酱腌得火辣辣的难受，可惜没有个塑料手套什么的可以隔一下。
等到忙完手，云珠的手就觉得辣得疼。
冯老娘说：“去浇些醋吧。”
不管这个法子管不管用，不过总归是个办法，平安赶紧取了醋来，帮云珠浇了，又关心道：“还难受吗？”
“反正不舒服。”
“你等等，我去找袁大夫问问，看有什么好的药膏可以搽一下。”
云珠想了想，便拉住了他的衣袖，摇头道：“没什么，不要紧的，过会儿就好了。”
平安看着云珠的一双纤细修长的手指，此刻正泛着红，见她难受却不能帮些什么忙，心里正过意不去。
“我给你吹吹吧。”说着便弯了腰，牵住云珠的手轻轻的给她吹着。
香梅端了个碗，里面装的是前两天收集的雪水，听说可以用来泡手，不过瞥见平安给云珠吹手，便退了回来。
“怎么，她不要啊？”
香梅笑着摇头说：“没有，娘就别去打扰他们了。”
冯老娘不知出了什么事，她走了几步就看见两人站在屋檐下，亲亲密密的，她想也没想的就打断了两人。
“我听说拿雪水泡一下就好了。”
云珠忙问：“当真？我记得田田装了一罐子的雪，可能已经全部化成水了，我回去泡一泡。”云珠说着就跑开了。
平安望着她离去的身影，有些怅然若失。L
ps：求订阅
☆、第一百二十章 聘请
热热闹闹里就过完了年，正月里，小蒋师傅依旧托了冯白氏找了来，请云珠去帮忙做了几场村宴。
云珠倒也乐意，而且几家给的报酬也不算低。
就在云珠四处帮人做酒席，还没过完灯节的时候，冯家那边悄无声息的动工了，听香梅说要再把那间破烂的茅屋给拆了，重新起两间房子。
云珠道：“到底是你哥有本事，他们几个人帮人修房子，这才多久，自家的房子也起来了。”
香梅不好意思说家里修房子是她哥的意思，而她哥还有一层意思就是想要在修好房子后，迎娶云珠。
正月十七这一天，蒋师傅回来了。
他在家没有呆多久，就来找到了云珠。
对于蒋师傅的突然造访，云珠显得有些诧异，本来要请他进屋说话，蒋师傅心想也不大方便，摆手说：“不了，就在外面吧。我说完事就走。”
“蒋师傅有什么要紧的事要吩咐的？”
蒋师傅笑道：“倒也不是很要紧。我在如意酒楼呆了两个多月，倒经历了些事。”
“是呢，我听冯家二婶说您去如意呢，在那边过得好吗？”
“马马虎虎吧，你知道我的手艺，再说有张师傅顶着，我基本上上不了灶。不过是帮着打一下杂，切菜呀，帮忙送货，跑堂之类的事都干过。”
蒋师傅的厨艺虽然不见得有