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田田怯怯的说了句:“可是田田笨,怕娘伤心。”
云珠亲了亲她的小脸:“怎么会伤心呢。宝贝,别乱想了。包子应该热了,你先去洗手,我拿来给你吃。”
田田听说能吃包子,脸上又立马洋溢出笑容来。
云珠收拾好钱,心想什么时候该将欠袁大夫的药钱和诊金还上。
几十文钱,到底还不成气候,明天又去什么地方找事做呢,村里不可能天天婚丧嫁娶,再说请得起专门的师傅帮忙的,毕竟还只是少数人而已。
第十章 野味
更新时间2015…5…26 10:05:01 字数:2208
云珠决定了,每天晚上教田田识字习书,虽然不要女儿做大学问,又不可能让她去考功名,但也不希望她养的女儿的个文盲。
这个时节,地里的活还没有忙完。收割稻谷不久,就又要开始种冬小麦。
不过忙碌的是他们,云珠既自己无田可种,再有她也不是佃户。每天还是得为她和女儿的生计奔波忙碌。
这日已是黄昏,云珠正在院子里和女儿一道放养小鸭子和小鸡们。
颓败的农家小院里,是田田天真稚嫩的童音,伴着鸡鸭们欢快的叫声。
云珠坐在檐下给田田缝补衣服,一面不时的要叮嘱她别让鸡鸭去糟蹋她好不容易起的菜地。
她一面缝衣裳,一面在想晚上吃些什么。就在此时,香梅在篱笆外唤道:“宋姐姐,我娘找你。”
云珠答应着,心想冯老娘找她做什么,忙放下了针线往冯家去。
“你娘找我做什么?”
香梅笑呵呵的说道:“好事,宋姐姐去了就知道了。”
“你提前给我透露点呗?”
香梅笑着摇头。
云珠跟着香梅来到冯家,这才知晓原来冯平安跟随村里几位伙伴上山打猎,猎到了几只野兔。冯老娘说都是邻里间,让云珠拿一只兔子回去和田田俩吃。
云珠听说后,忙摆手道:“不了,这个也太贵重了。冯家大哥好不容易猎来的,我怎么能要。”
冯老娘说:“东西虽好,可又不是吃了就没了。什么时候平安再上山打来也是一样。你还和我们家客气什么呢。”
这些日子来冯家对她们母女的照顾,云珠心里本就感激满怀,一心想要找时机回报,如今哪里再好意思拿他们家的东西。再三拒绝。
冯老娘兴叹:“哎,虽然多少是肉,可我和香梅俩都不大会煮,弄出来的不好吃。所以也犯愁。”
云珠笑道:“照顾也容易,我帮大娘料理这些兔子吧。做两个菜还是行的。”
冯老娘听说云珠愿意帮忙,倒十分欢喜,又忙道:“我说让你拿些回去吃,你不答应,那么晚饭就在我们家吃吧。将田田也叫过来。”
平安收拾好打猎所用的弓箭和猎叉。看见平安背着弓箭的样子,云珠有些诧异,心想这样一位老实木讷的农夫也会射击?不过想来应该功夫不差,不然就猎不到猎物了。
她又想到冯白氏说平安面相恶,所以村里没有女人愿意嫁他,于是忍不住暗自打量他。一身陈旧的蓝布袍子,破损的地方已经打了好几处的补丁。生得虎背熊腰,身量又高大,犹如一座山一样。脸上的肤色因为长期劳作的关系,晒得有些黧黑。鼻梁高高,双眼狭长。容长的脸。
要说冯平安面容可怖,那的确说不上,不过身子高大,肤色有些发黑,五官有些硬朗,显得不柔和罢了。虽然和俊俏半点关系也沾不上,但也说不上有多丑。不过一朴实的乡下汉子而已。或者说这里的女孩子们的审美有些不一样?
冯平安注意到云珠在看他,脸颊里面变得滚烫,忙起身往别处去了。
冯老娘和香梅娘俩赶着处理那些野兔。一共三只兔子,今天打算做一只来吃,本说要送云珠一只的,云珠坚决不要。便建议他们可以风干了,留着过冬。抹了盐、花椒、辣椒面、挂在通风的地方,自然风干。
这里晚上要吃的兔肉已经洗净了,正要切兔丁,却被云珠给阻拦了:“大娘,不用切的,我来吧。”
冷水锅里放了花椒、姜片,舀了一勺黄酒,加入整只兔肉下锅煮着。
香梅负责烧火,先是大火烧开,接着又小火煮了一会儿,云珠估摸着野味的东西要多煮一会儿才行。估摸着差不错了,便揭了锅,拿着筷子插了插肉厚的地方,已经没有血水冒出来了。便将兔肉捞了出来晾凉。
等到差不多凉的时候,云珠让冯老娘将兔肉剁成碎丁。这边的人家大多数都要制豆豉,她开始熬豉油。
冯老娘做豆豉的手艺自然也不会差,舀了小半碗过来,云珠将豆豉捣碎了,又捣了蒜末。锅中放油,等油开之后,放入蒜末,蒜香味出来的时候,便将滚油倒入捣碎的豆豉中。
云珠回头询问冯老娘和香梅:“你们能吃辣吧?”
冯老娘和云珠相继点头。
于是云珠准备开始调味,粗盐、花椒面、酱油,然后再把豉油一并加入拌匀。最后拌上兔丁,舀半勺红油,撒上香香的芝麻。就齐活了。
狭小的灶房里弥漫着调料的香气,惹得冯老娘和香梅忍不住暗中吞口水。母女俩被云珠纯熟的手艺看得一愣一愣的。
还要两个小菜要炒,是作为配菜的。云珠笑道:“还是我来弄吧。大娘不要麻烦了。”
于是接着煎了个熊掌豆腐,炒了个茼蒿。
冯老娘原本担心菜会不够,却见兔肉这么拌出来还不少。
田田问着菜香已经过来了。
云珠便问:“鸡呢?鸭呢?”
田田道:“我都将它们捉到箩筐里盖好了。”
“屋子呢,门关没有?”
冯老娘笑说:“隔得这么近你怕什么,再说你那个家里只怕也没什么东西值得那些贼惦念。”
田田忙道:“娘,我都拉好了。”
云珠笑道:“大娘,我不是怕进贼,是担心风大,吹一屋子的灰尘,我懒得打扫。”
田田帮着香梅摆碗筷,冯老娘见平安不在屋子里,心想天都挽了,他又上什么地方去了,便让香梅去叫他回来吃饭。
接着饭菜上了桌,平安也回来了。冯老娘点了油灯,大家围坐在桌前吃饭。
平安见有云珠母女在,有些腼腆,端了饭碗,夹了菜到外面吃去。
冯老娘笑道:“别理他,我们吃我们的。”
香梅夹了一块兔丁尝看口,立马对云珠竖起拇指称赞:“宋姐姐做得真好吃,各种味道调和刚刚好,不咸不淡,也不是太麻太辣十分的下饭呢。”
云珠含笑说:“你们爱吃就好。”
冯老娘也尝了块也不住称赞说:“果真和我们自己做的不一样,没想到还可以拌来吃,以前不是炖萝卜就是炒着吃。一股土腥味怎么也去不掉,所以他们兄妹俩都不怎么吃了。可是你做的这个,竟没有一点的土腥味。”
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第十一章 将来
更新时间2015…5…27 10:03:55 字数:2216
香梅道:“不仅兔肉好吃,就是煎的这个豆腐也不错,吃着像炒鸡蛋。”
正说着,平安一碗饭已经下肚了,一声不吭的进了屋,自己又盛了碗饭,每样菜挑了些,又出去了。
冯老娘还说;“今天你哥怎么吃这么块,难道就往肚子里倒的不成?我才半碗还不到,他就又添了。”
香梅说:“肯定是宋姐姐的手艺好,菜香,所以下饭呢。不信娘问哥哥去。”
“我才不问他,半天也打不出个屁来。”
此时田田笑问着冯老娘:“阿奶,为什么放屁要挨打?”
这话惹得屋里人都笑了起来,云珠捏了下女儿的脸蛋说:“正经吃你的饭吧,话怎么那么多。”
大家兴高采烈的吃了饭,香梅洗碗去了,田田一直围着香梅打转。冯平安依旧不见人影。
这里冯老娘和云珠闲话起来。
“孩子她爹当真不来找你们呢?”
云珠对以前的那些事虽然有记忆,可是她对抛弃她们母女的那个男人是一点感情也没有,因此回答得也有些冷漠:“他不来我还自在些。什么日子不能过。”
冯老娘忙忙摇头:“没个男人怎么行呢,女儿也得有个父亲才像话。再说要吃饭穿衣,你一个女人还是太辛苦了些,总不能让这么小的孩子跟着你一道吃苦吧?”
云珠低着头,看着地上自己的身影说:“大娘,你以为他把我们赶出来了,他还会再要我们?我现在还抱着要依靠他才能活下的话,又何必再出来。这个世上没有谁离开谁就过不下去的话。再说我怎么让他再接纳我们呢,是回去再跪着哭着求他收留我们吗?不会的,不说他答不答应,就是我也做不出这样的事来。”
冯老娘叹息了声:“你呀,还是太年轻了些,有些事想不明白。性子也倔了些。再等几年或许什么都明白了。”
云珠苦笑道:“脾气不好,或许注定是要走些弯路,吃些苦头的。可是都到这一步了,也没有回头的道理,好歹都咬牙上吧。女人又怎么,养家糊口也是可以的。”
冯老娘听着云珠的这些话,倒想起自己守寡这些年来日子是怎么过的了。丈夫在香梅才满月就去世了,她一人将两个孩子拉扯大,里面的辛酸她尝得比谁都多。
“那接下来你打算怎么办呢?”
云珠想了想,微笑着说:“路子总会有的,只要勤奋,肯吃苦,好手好脚的,也难不倒。”
这话冯老娘听着满意,也笑眯眯的说道:“你做菜手艺好,不如我替你打听下哪里有什么大户人家要厨娘,或许你可以去应个名。”
做厨娘啊?云珠还真没想过,不过她拖着个身体不大好的女儿,雇家会觉得是个累赘,不见得肯收吧,再说这青塘镇又有几户大户人家,用得起厨娘呢。
“多谢大娘的好意,只怕这条路不好走。我还是想想别的路子吧。”
冯老娘点头笑道:“倒也是,不过我可以替你留意下。”
后来香梅加入了她们的谈话里:“宋姐姐可以自己开个饭馆呀,反正你炒菜这么好吃,肯定不缺食客的。”
冯老娘白了女儿一眼:“你以为开馆子不要本钱呀,说得轻松。再说她一个女人开什么饭馆?做生意是不行的,一来女人么毕竟眼光见识有限,二来他们家就她一人,女儿小帮不上忙,光靠她一个人怎么撑得起来。再有,你以为开个饭馆那么简单呀,除了会做菜,还得能写会算,有头脑。”
香梅听着咋舌:“娘这么一说,倒很有些道理。是我想得太天真了。”
云珠也点头说:“大娘说得对,我这个样子开什么饭馆,先把肚皮哄饱,穿得上衣服了再说。”
在冯家聊了半晌的话,后来见田田揉眼睛,打呵欠,便起身告辞:“多谢大娘的招待,我们这就回去睡了。”
冯老娘笑说:“好吧,去吧,拉着你说了这么久了话,是该睡觉了。村里有什么来钱的活,我会帮你留意着。”
云珠再次向冯老娘道了谢,背着田田告别了冯家。
云珠母女走后,冯老娘也想睡了,香梅便去烧水梳洗,路过平安的房间时,却见他正坐在灯下搓麻绳。
“哥哥怎么今天一句话也不说?”
平安眼皮也没抬:“有什么好说的。”
“不说话也罢了,连面也不怎么露。宋姐姐还让我替她向你道谢。”
平安想,他也没帮宋氏什么忙,有什么好谢的。香梅见哥哥