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珍味田园-第30章

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☆、第五十四章 酱腌菜

有袁慕华这样的名医帮着调养,云珠的身体恢复得倒也快。
    她是个闲不住的人,在家呆了两天便给自己找了一堆事做。
    因为还想出去摆摊做点买卖,所以一直在家潜心研究吃的。这个时代到了夏天是极罕见的东西,很不容易得,要想做冷饮就只能用井水或山泉水。云珠试着熬了些酸梅汤、刺梨果膏、桑葚膏。每做好一样,她都先让女儿尝。
    田田天天都盼着母亲做这些好吃的给她吃,所以这几日她也格外的勤快,别看她人小,还承担了不少的家务活。
    “娘,以后我们要卖这个吗?”
    云珠道:“东西小了些,外面卖这些的也不少。只怕没有特色的话,买卖不好做。”
    田田也不想去管那些,舔舔嘴唇笑道:“我觉得娘做的真好吃,比外面卖的还好吃。”
    云珠捏了捏她的小脸:“你天天就知道吃。”
    田田嘟着红艳艳的小嘴,水汪汪的大眼睛看着她母亲,仿佛在说:“我就喜欢吃好吃的。”云珠对这样天真无辜的眼神最没抵抗力了。看着田田这容貌,想起和她爹还真有几分相似的地方。只是想到那个男人,云珠就没什么好心情。
    她只希望那个男人永远不要出现,她还能和田田过几天安静的生活。
    刘猛和巧玉、巧香兄妹们过来了。田田立马跑去和巧香玩耍,又和巧香说:“我娘做了好吃的,我分给你吃。”
    巧香忙问:“什么好吃的?”
    田田就要拉巧香去厨房去找,偏偏被巧玉听见了,忙问:“背着我找什么好吃的。敢撇下我?”
    刘猛无奈的看了看一双妹妹,摇摇头,歉然笑道:“给宋娘子添麻烦了。”
    云珠笑说:“没事。”
    她发现这小子一来这边后,眼睛就直往冯家的院落里瞧。他的心事云珠一目了然,忍不住点头笑说:“你找梅子呀?”
    刘猛红着脸说:“不,是妹妹们要过来玩。”
    云珠见这个纯情少年着实可爱,打趣道:“本来我可以帮你叫她出来的。既然你不是想找她。那就算了吧。”
    此刻两个妹妹只顾着找好吃的,哪里顾得上他这个当哥哥的,忙说:“宋娘子有这个心意。我怎么能不领呢。要是能叫梅子出来自然最好不过。妹妹们……”
    云珠打断了他的话,忙道:“行了,我知道了。你等着吧。”
    云珠当真走到冯家院子,正巧平安和他们娘都不在家。就香梅坐在枣树下绣花。云珠上前看了眼香梅手里的针线,只见她绣的是一幅黄鹂穿柳图。很是清新雅致,倒像是快帕子。
    “一块帕子也这么花心思。”
    香梅做得久了,脖子有些疼,抬头笑道:“绣庄的老板如今挑剔了。竟让我想些新鲜又不俗气的图样。说这样的才好卖,我不就挖空了心思想嘛。”
    “别做了,休息会儿吧。我那里做了好吃的。尝尝去?”
    香梅笑着说好。却并不放下针线,一路跟随云珠来到这边。却看见刘猛正站在菜地前。香梅忙问云珠:“他怎么在这里?”
    云珠笑道:“他在这里你就不来了么,莫非你怕他?”
    香梅扬眉道:“我才不怕谁!”
    巧玉姐妹从灶下出来了,香梅就当没看见刘猛一般,径直走了过去,找巧玉说话。刘猛站在一旁傻乐,仿佛这样就足够了。云珠瞅着他笑,心想这小子倒容易满足。
    巧玉叽叽喳喳的说道:“冬天我娘做了满满一坛子的萝卜干,昨天拿了些出来吃,味道真好。是不是呀,哥哥?”
    刘猛在一旁连忙附和:“自然,自然。”
    云珠又道:“萝卜干?我也做了些,还有些其他的酱菜呢,你们尝尝吧?”说着便去找碗开坛子。
    大家都知道云珠的手艺,听说有别的吃的,都围了上去。
    云珠挑了些萝卜干、五香大头菜、雪里蕻、酱茄子、酱黄瓜之类。装在一个大红陶碗里,给了他们一人一双侉子。
    巧玉急不可支的第一个去尝,先尝了块萝卜干,嚼了几下,忙问:“宋姐姐做的怎么这么脆?”
    云珠笑道:“这个是有诀窍的。”
    “口感和我娘做的完全不一样啊。”巧玉又仔细的尝了尝,同样的萝卜干,嚼着诊是与众不同。又让她哥尝了尝。
    不一会儿,碗里的酱腌菜就一扫而空了。大家纷纷赞不绝口。
    香梅提议道:“我看宋姐姐就是摆个酱菜摊子也能卖出去不少。”
    “卖酱菜当真就赚到钱?”云珠之前是不大能看得上这个小买卖的,认为酱菜谁家都会做,特意来买的肯定不多,所以一直没有动这个念头。想着冬天新鲜的蔬菜少,她不过做些到了冬天好应急的,哪里想过要卖掌柜。
    香梅笑说:“只要味道好,肯定能卖出去1”
    香梅这样说,云珠倒有些信心了。她又征询了巧玉兄妹的意见,都认为应该有行情。
    云珠的心思终于活络起来,不如先做些来卖吧,卖多卖少都是钱。再说这个是做好去卖,只用摆摊而已,她一个人也能应付过来的。
    做了这个决定后,云珠打算去各家买些菜回来腌制。毕竟自家那点是不够卖的。当然第一件事就是先去街上购了些所需的物品。其中就包括两个像水缸一样大的坛子,还有些小坛子。卖家倒还实在,帮云珠把坛子送到家中。
    平安回家看见了云珠院子里摆放着的这些物事,愣了半晌。
    “宋嫂子这是准备要……?”
    云珠笑道:“我决定大干一场了,冯大哥支持我吧?”
    平安顺口而出:“支持,当然支持。”
    云珠又道:“那好,等到它们都晾晒好了,透了气,还请您搭把手帮我搬到屋里去。”
    平安便答应了,他还没弄懂院子里堆放着的这些坛子要干嘛。不过有帮得上忙的地方,他肯定不会拒绝。望着云珠明媚爽朗的笑容,心道:这世上没有比这个更美好,更宝贵的东西了。L
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☆、第五十五章 小本生意

云珠准备了将近五天的时间,又请冯平安帮她将一对木桶进行了改造。她原以为会是个复杂的活,或是会完不成。没想到冯平安还真的按着她的要求给改造了出来,前后用了不过三天时间。
    云珠细看过,按照她的要求给设计了三个暗格,空间也不小,很是不错。云珠十分满意,对平安道谢:“难为冯大哥做得这么好,回头我再好好的谢你。”
    平安倒没放在心上。
    如今万事俱备,云珠先将年底腌的那些菜挑了些出来准备拿去卖。
    只是腌菜不多,她一只桶装腌菜,另一只桶则装些自己制的桑葚膏、酸梅汤、刺梨膏等。正好赶上了逢集的日子,云珠找到了当初他们卖冒菜摆摊的地方,身后有棵大树,取水方便,还有些光滑的大石头可以当凳子。
    云珠担着挑子来到大树下,这里位置好,来来往往的人,距离官道也不算远。人流量大。只是别人也会寻好位置,别的小摊位已经将最好的位置给占了去。云珠只能缩在一个角落里。她慢慢的将桶里的东西拿出来,摆在随身带来的筲箕里,并不像其他摊贩那样扯着嗓子叫卖吆喝。
    如今已要到暮春时分了,天气也要渐渐的热起来,好在这一处树荫能够遮挡,不被烈日暴晒。
    随着日头的渐升,前来赶集的行人也多了起来。她旁边的小摊贩有卖草鞋的、卖镰刀、锄头、卖竹筐笸箩的,要说卖吃的,还有一个点着小炉子现做烧饼的。
    摆摊的要么是两口子,要么就是单独的一个男人。像云珠这样单身女人出来的,这附近就她一个。
    过了一会儿就有来往的路人到大树这边来了。先是有小孩子被烧饼的香气吸引了过去,围着要吃的。
    云珠这里却鲜有人问津。反正是第一天摆摊,她倒心态平和,冷眼看着这些人来来往往的,倒还自在。
    眼见着日头越来越高,不免有些热了。人也多了起来,其中还有不少来大树下乘凉的。他们这一处还算热闹。
    过了一会儿。就有人在那边吃了烧饼口渴四处找水喝的。这才注意到云珠的摊子。一个七八岁大的男孩子跑了来,指着那小罐子里的东西就问:“装的是什么?”
    “酸梅汤,要不要来一碗?”
    小男孩下意识的舔了舔嘴巴。瞪大了眼睛看着云珠。云珠便取了碗给他盛了一碗,他赶紧端着碗哧溜哧溜的喝了,很快的碗就见了底。
    小男孩脸上洋溢出幸福又满足的笑容,把手一伸。将碗举给了云珠,还想再喝一碗。这时候听见有骂骂咧咧的声音。云珠抬头一瞧,却见一个女人,手中拿着根树枝向小男孩走来:“小畜生,我一会儿没看见你乱跑。乱吃东西。”
    小男孩来不及跑被他母亲逮住了打了好几下,云珠忙劝说:“好了,这么小的孩子打他做什么。当心打坏了。”
    那妇人立马将矛头指向了云珠:“我打我的娃。管你什么事!”
    云珠见她这么说,就知道自己多管闲事。索性也不再插嘴。妇人教训够了儿子,便问云珠:“多少钱?”
    云珠道:“两文钱。”
    妇人从衣袋里摸出了两个铜板来,丢给了云珠。小男孩还想再喝一碗,眼巴巴的望着云珠。
    云珠想,反正也没什么生意,她不想回去的时候还担这么重的东西,便又盛了一碗给了小男孩。
    小男孩笑着接过,还没喝到嘴里,妇人一巴掌就拍了去,差点将酸梅汤给打翻了。小男孩捂着脸,可怜巴巴的和他娘说:“这个真好喝,娘不信也尝尝。”
    云珠忙道:“让他喝吧,这一碗我不要钱的。”
    妇人听说不要钱,脸上的神情倒缓和了些,小男孩将碗递到了他母亲面前,请她喝,好像是要证明他没有说谎。
    妇人便大大的喝了一口,酸酸甜甜的味道就在嘴巴里蔓延开来,一点也没有涩味,还有股淡淡的香气,实在是解渴,又好喝,心道,怪不得儿子这么喜欢,喝了两口后便让给了儿子。
    她的目光从担子的这一头移到了那一头。却见是些酱腌菜,觉得也没什么新鲜的。
    云珠注意到了她的目光,便含笑说道:“大姐要不要尝尝看。”
    妇人摆手说不用,云珠却用筷子挑了些,放在小碟子里,请她尝。
    妇人尝了一口大头菜,和萝卜干,吃着吃着脸上的表情就丰富起来。不大相信、又带着些羞愧,又含着一丝激动。尝罢,忍不住问道:“你做的这些也没什么新鲜的,味道怎么这么好?”
    云珠笑说:“不过是做得多了,总结出了些经验,要是很平常,也不好拿出来卖了。”
    妇人向来对自己的手艺很自信,不过尝到云珠坐的这个,还是有些自愧不如,便说要买两斤回去尝尝,看试着能不能做出来。
    有生意上门云珠自然高兴,忙忙的给秤了算了钱。
    刚开始妇人追着小男孩打就有不少的闲人在一旁围观,如今母子俩走了,那些围观的也渐渐散去了。当然也有对云珠卖的东西好奇的,要买一碗酸梅汤尝尝,一时间,云珠的生意也做开了,开始忙碌起来。
    虽然只她一个人,有时候难免有些手忙脚乱,不过心里却是极高兴的。
    挨着她摆摊的是个卖草鞋、凉帽的汉子,刚开始他扯着嗓子吆喝,见云珠一直安安静静的呆在那里,心想这娘们不会做
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