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“师父，是什么风把你您老人家给吹来呢？”
云珠有差不多大半年的时间没有见到张师傅，此刻竟然发现张师傅有些苍老了，穿着杏灰色的纱袍，带着黑色的网巾，发髻上插着玉笄。风度儒雅斯文，一点不像个厨子，竟然感觉像是个读书人。
张师傅瞧了敲这周遭。讪笑道：“好久没来过，和上次来大不一样了。”
云珠道：“以前那几间屋子破烂了，全部给拆掉了，喂养了些鸡鸭之类的牲畜。两处连成了一片。”
“怪道不得！”
冯老娘也出来了，笑着招呼了一句，便去灶房烧水，并不在跟前作陪。
香梅则回屋做针线了。云珠请了张师父进堂屋歇息。张师傅看见了田田。越发觉得这个小姑娘眉眼间和何知良越来越接近。
“师父。您老人家最近可还好？”
张师傅含笑着颔首说：“还好，就是上了年纪了，不如以前那般硬朗。”
“人么。都会变老，老了就肯定不如年轻的时候体力好。师父您又是个大厨，站久了肯定受不了。酒楼现在生意还不错吧？”
“还成，掌柜他经营有方。”
云珠暗道。陈申那个人虽然是个小人，但做生意还是有两把刷子的。
等到冯老娘烧好了水。泡了消暑的荷叶薄荷茶送来。
“大哥，我们乡下人只有这些能喝的，家里又没有备什么茶叶。您先将就将就。”
张师傅点头道：“已经很好了。多谢了。”
冯老娘知道张师傅来找儿媳肯定有事要谈，她杵在旁边也不好。再说自己是个寡妇，见了外男总是要回避一下的。找了个借口就出去了。
张师傅端起了茶碗，喝了一口。温温热热的，水温刚刚好。轻轻抿了一口。薄荷那特有的香气就在口中弥漫开来，让人觉得很清爽，干渴的嗓子也立马得到了滋润，舒服了不少。
“喝惯了那些好茶叶，这个还真的别有一番风味。确实能消暑。”
云珠想着家里还有西瓜，便对张师傅说：“师父您坐坐，我去去就来。”
张师傅点点头，笑道：“宋娘子自便吧。”
他埋头又想了番自己来找云珠的目的，正酝酿着如何开口。
果然云珠很快就回来了，筲箕里装着刚切好的西瓜，云珠让张师傅拿着吃。
张师傅拿了一块，咬了一口，不住赞道：“甜，滋味好。”
“昨天我们还去街上卖西瓜呢。”
张师傅吃完了手中的这块便问：“宋娘子如今在家还是搞些养殖？”
“可不是，庄稼人的出路原本就不多。”
“日子要是过得紧巴巴的，不如还来酒楼里做事吧，我去给陈申说，相信他也没别话，再让他给你出一个好点的工钱。这些都不是难事，怎样？”
云珠沉默了会儿，笑着摇头说：“不了，如今家里事多，也根本忙不过来。酒楼还是算了。我还得多谢师父对我的栽培，希望以后能有报答师父的地方。”
张师傅见云珠不肯，也不好十分劝她。毕竟云珠已经再嫁，有了丈夫可依靠，又有了新的家人，不似以前那般的孤苦无依，肯定还是愿意过安静稳定的日子，他也不好勉强。再有云珠不想回酒楼还是因为何知良那事。她怕再见到何知良。张师傅心理都明白。
“其实我今天来找你，是有件事想向你请教。”
云珠立马道：“不敢当，师父请说。”
张师傅先叹了声，才悠悠说来：“其实最近酒楼的生意也不算太好，不过靠几个常客支撑着。或许你已经知道了，南桥那边又开了一家酒楼。规模只怕比我们的还大，听说后台也硬。掌柜的就犯了愁，想在菜色上下些功夫。我还去那家私下打探过，我们家有的菜，他们都有，请的大厨也是京中有名的。技术不用说。他让我想点新的菜式，我想了两天也没想出个什么来，所以才来找你商量一下。”
突然和云珠说这个，她也有些懵：“南桥那家叫什么？”
“好想叫‘醉好聚’，名字倒还行。”
云珠从不出入那些高档的酒楼，所以是一无所知。
“几时开的？”
“就在二月二龙抬头那天，你说吧，人家也真会选日子。这不就把我们如意给压下去了么。”
云珠暗道，做生意的本来就讲究这些。
“师父您突然问我菜色，我一时还真想不出什么新奇的来。还得仔细的想几天才能给师父您答复。”
“没事的，也不急在这一两天。”
云珠暂时松了一口气。
“不过你当真不想回去呢？”
“不了，您是我师父，我也和您说句实在话吧。我还在等以后钱攒够了，想自己开个小饭馆呢。”
张师傅哈哈大笑：“原来志向在这里，难怪不得。挺好，挺好。”
被张师傅这么一笑，云珠当时觉得有些不大好意思。
张师傅喝完了一盏荷叶薄荷茶，又吃了两块西瓜，便就告辞了。云珠允诺三五日后再去和他会面。
张师傅甚是欣慰。
张师傅没走多久，香梅就从里屋出来了，笑眯眯的说道：“嫂子真行，人家大酒楼里的大厨也要来请教嫂子。”
“哎，我肚里知道的那些东西不见得就能上台面。”
“才不了，嫂子做的菜好吃，大家都知道，又会变着花样做。不然人家大厨也瞧不上。”
被小姑子恭维了一番，云珠觉得很受用。
“梅子，明天你和我一道下馆子去，好不好？”
香梅有些意外忙问：“干嘛要下馆子？”
云珠笑道：“有调查才有发言权。我得摸清那家的底才晓得后面该怎么办。放心吧，我请客。”
有好吃的，香梅自然是乐意的。
姑嫂俩又合计了一番。田田跑了出来也要嚷着去，云珠也允准了。
到了黄昏的时候，平安背了个笆篓回来了。
“装的是什么？”
平安道：“好不容易得的。你看看。”说着便把笆篓里的东西全部倒在了一个木盘里，原来是一条条的黄鳝。大些的有拇指粗细，小些的，也有小指头粗。
“我还说你一早出门干什么去了，原来是捉它们了。”
“养一天，明天再吃吧。”
香梅插嘴道：“明天嫂子请客，才不吃这个。”
“请客？那你们要吃什么？”
云珠笑了笑，说道：“下馆子去。”
香梅便把今天的事给她哥说了一遍。平安倒也没说什么，便道：“那就再养一天吧。”
云珠跟着平安进了屋，说道：“你说我们怎么就不晓得南桥那边又开了家酒楼呢？”
“我知道啊。”
“那你怎么不告诉我？”
“我不晓得你会留意这些。”
云珠想倒也是，这些日子她所有的心思都放在家里这些上面的，再说她一年到头也不见得能下回馆子，还真没什么好关注的。L
☆、第一百七十六章 考察
第二天，忙碌完家里的事后。
云珠让香梅找了自己不大穿的好衣裳穿了，又给田田重新梳了头发，打扮得漂漂亮亮的。
香梅不解：“嫂子，这是要作甚。”
云珠笑着解释：“你想想啊，人家那么大的酒楼肯定去的都是有钱人。我们穿得穷酸出去了，说不定连门也不让进。”
香梅点头说：“也有道理。”
三人装束好后，便出门了。
冯老娘和平安念叨：“这阿珠又有什么花样呢？”
平安笑道：“难道娘不知道？”
“知是知道，可用不着真去下馆子吧，家里难道还缺吃的不成？再说那些地方的酒饭本来就贵。有几个乡下人愿意跑去吃。”
平安也不好和母亲解释什么，只是笑笑而已。
且说云珠带着香梅和田田往南桥赶，原本还想找人打听醉好聚在什么地方。不过老远就看见有一座两层的小楼矗立在那。通体漆成红色，十分的打眼。
仨人就往那红楼而去，好不容易到了楼下，抬头便看见了那块明晃晃的大招牌，黑底红漆，三个大篆字，跟个鸟文一样。
门口站着一排同样装束的伙计，铺着红毯，对每位进店的客人都弯腰鞠躬。柳叶想这一点就比如意强吧。门口处还立着一块招牌，大红的纸上写着聘用的启示。一般打杂的竟然每月给二钱银子。云珠傻了眼，二钱，够她要喂多久的鸡，卖多少的西瓜了。这醉好聚还真是财大气粗，看样子确实有背景。有实力。
或许是在招牌前站得久了，有人上来问她们：“几位要应聘啊？”
云珠忙摆手说：“不，不是的，只是看看。”
后来香梅小声的和云珠道：“给那么多的钱，我还真想试试。”
云珠嘲笑道：“你立马就要去刘家做少奶奶了，帮什么工。”
香梅红着脸说：“什么少奶奶，嫂子就爱说笑。”
云珠也跟着笑了。她拉着田田和香梅一道走进了店里。等到了大堂。她才傻了眼，当中悬吊着一个巨大的十二面宫灯，每一幅纱面上都画着一幅仕女图。门窗收拾得都极干净。地板不是青砖。而铺的是木地砖，每一块都有浅刻的花纹。
香梅没怎么见过世面，连如意酒楼也没去过，所以一进这里就傻了眼。只觉得好看，两眼根本看不过来。
三人看了好一阵。直到伙计上来招呼她们。
“几位要吃点什么啊？”
“啊。”云珠这才反应过来，忙找了个不大起眼的角落里坐下了。
小伙计麻溜的介绍道：“我们这里请的是京中的大厨掌勺，招牌菜是煨羊腿，煨蹄筋。拌肚片、拌鸡块……”
云珠皱了下眉头说：“我们也不大饿，吃不了这些，有什么小吃呀？”其实她是心疼钱。舍不得点大菜吃。
她看了眼墙上牌子上写着的菜名，十有*如意都有的菜式。两家大致相同也没有什么好大的差异。说到京中的大厨，云珠想她师父还在王府里呆过呢，不见得这边的就更上一层楼，除非是御膳房里出来的。
最后云珠点了松子茶，一碟煎饺，一份绿豆凉粉，一碗鸡丝凉面。
香梅摸着桌子上的花纹，田田则拿着筷篓里的筷子玩耍。田田还和云珠说：“这筷子沉，也不知道是什么木头做的。上面还刻了花，还有诗句呢。”
云珠见女儿如此，知道女儿没见过什么世面，跟着自己的这些年倒受了不少的委屈，心里有些发酸。香梅长田田九岁，竟也像个大孩子似的，对一切都感到新奇稀罕，这里摸摸，哪里瞧瞧。云珠暗想，得了，这就和刘姥姥进了大观园没什么两样。
当伙计把云珠她们点的东西端上桌时都傻了眼，云珠明明只点了三样小吃和松子茶，却拿来这么多的小碟子。虽然里面装的东西不多，不过放在桌子上竟然占了大半桌。装的大都是牌子上写的那些菜式。
云珠疑惑道：“我没叫这些啊。”
小伙计笑道：“这些是我们店里免费送的，几位可以尝尝看，味道怎样，有什么好的建议可以直接和我们说。”
香梅和田田莫过于十分的欢喜，拿起筷子就吃。
云珠心道，这醉好聚的掌柜的眼光果然比陈申远，她让小伙计拿了桑皮纸来，把煎饺装了，打算带回去给冯老娘和平安吃。
香梅和田田吃得高兴，云珠也每样略吃了些，暗忖道：味道两家也大致一样，只不过美好的略偏甜一点而已。她本人还是更喜欢张师傅的手艺。
埋头吃了几口，音乐听见从后面传来了叮咚吟�