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现这娃子原来是个闷葫芦,半天憋不出一句话来,便也消了说话的心思,安心的干活儿。
而程曦这边,跟着那徐管事进了后厨,便见着灶台前站着个五十多岁的精瘦男人,手里正忙碌着炒菜,还有一个帮手,帮着打下手添火,可明显忙不过来,那刚在外面拿菜的妇人,此时正在忙着切菜,旁边还空着一个砧板,上面放着肉,应该是徐管事刚刚自己在切肉。
那徐管事带着程曦进来之后,也没时间多问便直接开口说道,“不是说刀工不错,先过去切肉我看看。”
程曦应一声便过去,还是先在一旁的盆子里细细洗了手,才拿起砧板上的刀和瘦肉,问道,“肉片还是肉丝?”
那主厨听的陌生女娃的声音,抽空抬起头来看了一眼程曦,看到程曦的表情跟徐管事刚看到程曦时的一样,微微皱了皱眉头,可这个时候正是忙的时候,也没时间细问,开口应了一句肉丝,之后便继续忙碌了。
程曦听的是肉丝,拿着菜刀,开始熟练的片肉,那行云流水般的动作,看的一旁的徐管事很是诧异,因为差人,这事儿他没少干,却不得不感概,比起面前这个小丫头,他的动作实在算是生涩的紧。
而一旁的主厨听的一旁传来那的声响,抬头看向程曦,面上的表情也很是诧异,心里感叹这小丫头居然有如此熟练的刀工,怕是比起他这个三十多年的老手也不会差。
总算是放心的主厨看着一旁闲下来的徐管事,直接开口说道,“老徐,柱子一个人忙不过来,你去帮忙杀下鱼。”
徐掌柜听后,也没再继续欣赏程曦的刀工,去那边的小池子里抓了一条鱼,去后面院子里杀鱼去了。
这一忙起来就没完没了,看来这酒楼的生意很是不错,一直忙到下晌,终于消停了下来,只到最后一桌的菜做完,众人才终于舒了一口气,消停了下来。
这时候外面招呼客人的小二们送盘子进来,也会在后厨多停留片刻,看到厨房里的程曦,便都会很是好奇的问上几句,程曦都会露出讨巧的笑意,倒是很招人喜欢。
徐管事也终于闲了下来,站在一旁看着程曦洗盘子,开口说道,“没想到,你这丫头看着细皮嫩肉的,手脚还挺利索。”
程曦笑着应道,“都是乡下丫头,什么活儿没干过呢,哪儿那么金贵。”
徐管事看着面前笑起来还露出两个小小酒窝的丫头,是越看越讨喜,便笑着调侃,“倒是可惜了,长的这般标志,就给人当了童养媳,不然我都想把你讨回去给我当儿媳妇儿了。”
之前消停下来,徐管事便将两人的事情问了个七七八八,当说起两人的关系,许三郎跟程曦倒是挺有默契,说程曦是许三郎的童养媳,反正这里离石桥村说远不远,不过说近也不近,没人会知道他们的事情,酒楼里的人也不会闲的跑去石桥村打听他们的事情,毕竟程曦是冲喜失败的小媳妇,许三郎还有个命硬克亲人的名声,这些事情,还是瞒着的好。
正文 第二十章 天赋
第二十章 天赋
程曦听得徐管事的调侃,并没有露出这个时代小女孩该有的娇怯,倒是大方的笑着应道,“我要是能有个徐管事这么和蔼的公公,倒是该笑的合不拢嘴了,可惜我家公婆在我家相公还小的时候就去了,家里其他人嫌我们拖累,无奈只能出来找活儿养活自己。”
徐管事是个心善的,看着自己的话惹了小丫头的伤心事,忙开口安慰道,“丫头不必伤怀,这日子总会过好了,以后你们就在这儿好好干,虽说工钱不多,但是好在供吃供住的,你们安心干着,一年还是能存上几个钱。”
听徐管事这话,便是打算留下他们了,还听得供吃供住,程曦更是开心,没想到这么顺利就在这酒楼里找了个活计,总算是迈出了第一步,嘴里忙开心的道着谢。
徐管事应道,“你也别开心的太早,虽说后厨的事儿我勉强做得了主,可还是要带着你们去给前面的掌柜过一过眼才行,待一会儿忙完了,我就带你们出去见见,到时候机灵着点儿,要是那人看你们不顺眼,我可也没办法留你们。”
程曦看着徐管事说去见掌柜的语气,和面上的神色,便觉得这徐管事跟掌柜似乎并不怎么和睦,而且听徐管事所说的话,怕是那掌柜的并不是好相与的主儿,程曦郑中的点了点头应道,“我省得了,多谢徐管事提醒。”
而刚进门的许三郎也听见了徐管事的话,他人虽然孤僻话少,但是对于为人处事并非半点不懂,这徐管事明显的提醒,也让他心里感激,于是上前朝着徐管事鞠了一礼,开口说道,“多谢徐管事。”
看许三郎这般客气懂礼,徐管事再次满意的露出了笑脸,应道,“你俩都是手脚利落勤快的,我也是看中这点才留下你们,以后好好干活儿。”
许三郎点头应下,“是。”之后便过去程曦旁边,一起帮忙洗盘子。
徐管事疑惑的看着过去洗盘子的许三郎,“外面收拾完了?”
不待许三郎应答,却是身后进来的朱大娘笑着应道,“收完了,这娃子手脚利落,我这老婆子终于可以松一口气了,不然收拾起来可要累的够呛,这下午又没得片刻歇的工夫了。”
徐管事脸上的笑意更胜,朝一旁还在炒菜的主厨说道,“这段时间大家都辛苦了,赵哥,今天多炒个肉,给大家补一补。”
那主厨点了点头,朝着一旁打下手的男子说道,“那就炒个回锅肉,你去切点肉。”
程曦忙丢下手里的盘子,主动过去砧板那边,“我来切吧。”那男子看到程曦去切了,便停下了起身的动作,继续烧火,这天气炎热,那男子忙碌了一中午,被赵主厨呼来唤去,也确实累的够呛,此时头上还在不停的冒着热汗。
程曦一边切着肉一边朝着一旁收拾着厨房的徐管事说道,“徐管事,您给我们介绍一下吧,这以后在一起共事也好称呼。”
徐管事觉得程曦是个会来事儿的,知道先跟以后共事的人打好关系,他是越来越觉得这丫头不错,笑着应道,“好,这是咱们酒楼的主厨,姓赵,你就叫他……赵大叔吧。”
他原本觉得,就程曦的年纪叫赵主厨一声赵大爷也差不多,可想到这丫头是这个许三郎的媳妇,而许三郎的年纪也就跟赵主厨的小儿子差不多大,叫赵大爷似乎有些不妥,才改成了赵大叔。
程曦跟许三郎都很是尊敬的一起给赵主厨打了招呼,之后徐管事便指了指灶台前烧火的约莫二十多岁长相一脸憨厚的男子,“这是赵哥的大儿子赵大柱,也是赵哥的帮手。”
之后又介绍了两个妇人,一个朱大娘,一个云娘,两个人都跟他们正式的打过了招呼,于是都闲话家常的说起各自的情况,赵主厨跟赵大柱还有徐管事本就是这县城的,朱大娘是城外不远村里的妇人,跟徐管事似乎有些亲戚关系,只那个云娘,只安安静静的听众人说,却是一点没提自己家的情况,似乎并不想多说。
等到这边忙的差不多了,徐管事便叫了两个人,准备去外面见这酒楼的掌柜,边往外面去,徐管事边开口说道,“掌柜姓夏,一会儿见夏掌柜,你们好好施礼打招呼便成,不要多事,知道么?”
程曦点点头,“我们省得了。”
徐管事又将目光转向许三郎,等到许三郎应下,才带着两人过去前面柜台。
程曦见着那一脸高傲的夏掌柜,便在心里腹诽,一脸尖酸刻薄相,看来果然猜的没错,这人并不好相与。
原本还打算讨好下这掌柜的心思也瞬间作罢,乖乖按照徐管事说的跟那掌柜施礼打了招呼,便眼观鼻鼻关心的默默站在一旁,许三郎也是一样。
那掌柜等到他们打完招呼,便很是不屑的道,“这等小事儿徐管事自己决定就好,不要来麻烦我,我还要算账呢。”
徐管事的脸色也并不好看,语气也变的更显生冷,开口应道,“我带他们去干活儿了。”说完朝着一旁的许三郎程曦使了使眼色,便带着两人回到了后厨。
程曦心里想着那夏掌柜看他们时那种不屑的眼神,在心里感叹,这酒楼看似不大,怕是复杂的很,后厨管事跟前面掌柜的明显不和。
不过这样对酒楼倒是有些好处,因酒楼不是一个人能做主,怕是什么事情都不能一手抓,若是谁有什么不好的心思,怕是也会因为顾忌这另一人而不敢下手了,得益的显然是这酒楼东家。
那前面的掌柜不好相与,程曦倒是也不担心,反正自己跟许三郎呆在后厨,鲜少会跟前面的掌柜接触到,他们小心一些也就是了。
此时的程曦万万想不到,就前面那夏掌柜,以后会给她带来不少的麻烦。
回去了后厨,许三郎便跟徐管事请了假,说是家里的事情还没处理好,希望掌柜的能先给他们放一天假,明天回去处理好家里的事情,后天再来正式上工。
徐管事不是不通情理的人,之前半个月熬过来了,也不急于一时,最多明天再跟之前一样,辛苦一天,看两人连一件换洗衣服都没带,便爽快的应下了。
因为有徐管事的关系,他们带来的野鸡野兔,也就直接卖进了酒楼里,换了百来文钱,他们这晚上的生意也不错,不担心卖不出去。
当然这件事情直接交给了徐管事帮忙,徐管事直接去跟前面的夏掌柜交涉帮他们领来了钱,许三郎二人也将这人情记在了心里。
这忙完了之后,便是酒楼工作人员吃饭,这个时候便看出,这前面夏掌柜跟后厨徐管事不是一般的不和了,居然不是大家一起吃饭,而是分成了两份,前面的工作人员一份,后厨的人一份。
后厨的人便直接将后面院子收拾了个空地,直接在院儿里支了个桌子,众人在院儿里吃饭,许三郎程曦倒是乐得轻松,后厨的人都是好相处的,还不用面对前面众人和那眼高于顶的夏掌柜。
饭桌上,这一直忙碌的赵主厨也终于放松了下来,边吃着饭,边小口咂着小酒,这时便开始询问他一直好奇的程曦,“丫头,你这刀工不错啊?啥时候开始练的?”
程曦笑着应道,“也就是在家时不时的帮帮忙,哪儿有练过。”
那赵大柱却很是惊讶的看着程曦,“没有练过居然这么熟练?比我练了十多年的手法还好呢。”
程曦尴尬的嘿嘿一笑,“那可能是我比较有天赋,真没练过,嘿嘿。”
赵大柱还是有些不信,将疑惑的目光看向许三郎,便见着许三郎应道,“她在家鲜少做活儿。”
众人听的许三郎的话,再看看程曦那细皮嫩肉的还有那纤纤小手,便都信了,而赵主厨看程曦的目光却是有些发亮。
这赵主厨的一手厨艺,确实不错,自从他来到这酒楼,这原本门可罗雀的酒楼便慢慢变的门庭若市了,深的东家的信赖,而进来这酒楼却是因为徐管事的关系,所以这徐管事在酒楼里才会有几分硬气,敢跟前面那尖酸刻薄的赵掌柜对上,赵掌柜还不能拿他怎么办。
作为一个不错的厨子,赵主厨当然希望自己有一个不错的接班人,所以将自家大儿子一直带在身边,可十多年过去了,他这个大儿子,自己的那点手艺居然连