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这个跟着师爷和捕头的男人看着眼熟，他能做这个酒楼的掌柜，自然是练就了一双好眼力，这人好像是在县令老夫人的寿宴上见过，县里什么时候出现了这么一个任务，这个师爷可不是那么好接近的。
唐娟随意的打量了一眼这个酒楼，不亏是县里最大的酒楼，无论是装潢还是摆设，都非常不错，很雅致，连店小二都非常精神，比爹那个师兄所在的酒楼要好上不少。L
ps：抱歉昨天有事没有更新
☆、第一百七十三章 算计
走进一个十分宽敞的雅间，里面不仅有用餐的地方，还有供人绘画写字的小书房，另一侧摆放着桌椅，是供人饭后闲谈之用，倒是和后世的包…房有些相似。
“师爷，汪捕头，还是你们来点菜吧，我对这里不熟悉。”唐守仁坐下后直接表明，以前他哪里来过这地方，这里吃一顿能顶上以前家里一年的花销。
“行，那我们就不客气了。”刘师爷点头，“佟掌柜，就上我们常点的那几个菜吧，给汪捕头来一壶女儿红。”他们是这里的常客，吃什么掌柜的一清二楚。
“师爷，酒还是算了，下午我还要出去查一个案子，喝酒脑子就不好使了。”汪捕头拦着刘师爷，他是县令提拔上来的，自然是和师爷的关系不错，算是一系人马。
“嗯，那就算了，尽快上菜吧，唐老弟，你喝酒吗？”刘师爷点头，吩咐掌柜的，他自己没有喝酒的习惯，随问唐守仁。
“我不用不用。”唐守仁赶紧摆手，“看看我选的这个时间，真是不合适，等两位什么时候有时间，我再请两位痛痛快快的喝一杯。”
“没事，我是个不喝酒的，以后有机会你好好和汪捕头喝一杯吧，他可是个好酒量的。”师爷不在意的说道。
等掌柜的出去安排之后，唐娟给三人倒茶，刘师爷端起茶杯随口问道“你养鸡有段时间了，养的如何了？”
“这鸡是养起来了，也没闹什么毛病，我这还没松口气呢，现在又开始发愁了，家里的鸡养大了。可是这销路问题还没个头绪，这不我想着回头转转县里的酒楼，问问他们收不收。要是卖不出去，可就砸在手里了。”唐守仁有些发愁的说道。他是真的发愁，就怕鸡卖不出去。
“这东西操心的就是多，对了你一会问问佟掌柜，看看他这个酒楼能收多少，他们这个酒楼吃饭可是少不了鸡的。”刘师爷顺嘴提了一句。
“哎，行，一会我就去问问。”唐守仁赶紧点头。
很快菜品就上桌了，其中就有一道用鸡做的菜品。等刘师爷他们动筷之后，唐娟夹了一筷子这道有些像是熏鸡的菜，细细品味着，肉质细嫩，也很入味，有些想后世的德州扒鸡，不过比起德州扒鸡，还是要差一些，不过已经不错了，这道鸡也是酒楼的招牌菜之一呢。
而唐守仁也在尝着这家酒楼做出来的鸡。家里的小鸡他已经杀过两只给媳妇补身子了，所以对家里养出来的鸡的肉质还是了解的，这酒楼用的鸡没有他家养出来的肉质好。他是厨子，用过的食材很多，这鸡一看就是农家散养的，肉质有些粗。
这么一对比，唐守仁有些信心了。
一顿饭吃的还是很愉快的，虽然有时候刘师爷和汪捕头聊天说的时候，唐守仁有时候听不明白，不过还是认真听着，想着回去琢磨一下。
饭后。唐守仁和唐娟送走师爷二人，才返回酒楼结账。一顿饭吃了八两银子，唐守仁不禁肉疼。真是贵啊，这还是掌柜的打折了呢。
现在酒楼最热闹的时间过去了，唐守仁凑近佟掌柜“佟掌柜，不知你这里可收鸡，我是养鸡的，鸡肉的品质绝对有保证，不知你这里要不要？”唉，他推销没有经验啊。
佟掌柜抬眼打量了一眼唐守仁，他见得人也不少了，这个唐守仁之前他就纳闷呢，不像是大老板啊，可是怎么跟师爷他们混到一起了，没想到居然是个养鸡的农户，不解，真是不解，回头打听一下。
“这…我们酒楼都是有固定的供货的，不好轻易换了，不知你养了多少只鸡，我这酒楼每天的需求也是不少的，如果你养的鸡少了，我可没法收啊？”掌柜的话没说满，能跟师爷和捕头一起吃饭的，这样的人不能得罪，谁知道他是什么背景。
“我现在鸡舍长成的鸡有六百多只，还有一批小鸡，很快也能长起来，货源绝对是没有问题的。”唐守仁赶紧说道，在小鸡长到两个月的时候，他们又收了一批雏鸡，现在鸡舍的鸡有九百多只，要不他发愁卖不出去呢，每天光那些小鸡的吃食就不少啊。
不过他也是往大了说，表明自己的实力，那六百只长成的鸡最多要出售四百只，剩下的还要下蛋孵小鸡用呢，难能都卖了。
“倒是不少”佟掌柜点头，心里思量着，他们现在用鸡都是有人送，送来的鸡有时候也保证不了肉质，可是这县里可没有大的养殖户，要知道鸡这个东西不好养，养不好会闹鸡瘟的。不过唐家的鸡他没见过，也不好答应什么，要是看在师爷的面子上，收了他们的鸡也没什么。
看出佟掌柜的犹豫，站在唐守仁身后的唐娟忍不住站了出来说道：“佟掌柜，我们嘴上说的天花乱坠都不如你见到实物，这样，我们回头把养的鸡拿来，你也是行家，鸡好不好您一眼就能看出来，您有所不知，我爹是厨子，对*有些心得，手里有*的方子，您家的招牌菜我们今个也尝了，我敢说我爹做出来的那道菜要比您家的这道要好，如果您收我家的鸡，您家的酒楼可就多了一道招牌菜了，何乐而不为呢？”
“这姑娘是？”佟掌柜看向唐娟问。
“这是小女”虽然心里纳闷，但唐守仁没拆女儿的台，他是厨子不错，但是这*却并不擅长，主要是没有那么多鸡让他练手琢磨菜品，要知道农家的鸡都是贵重的东西，就指着它们下蛋呢，也就是家里来了贵客才舍得杀一只。
“是令千金啊，既然令千金都说了，那就试试吧，不过如果不行，那可就怪不得我了，毕竟我这是开门做生意，不是什么东西都收的。”佟掌柜嘴角的胡子翘了翘，他看到了这姑娘眼里的自信，这才是他答应的原因。
走在回家的路上，唐守仁问唐娟“闺女，爹手里可没有好的做菜的方子，到时候拿什么去给那掌柜？”
“给？谁说给了，我是要卖给他菜方，给了他不是太便宜他了吗，我既要他买下菜方，又要他收购咱家的小鸡才行，爹，在这方子也是我没事的时候琢磨出来的，自己买小鸡试验了一会，前段时间我就开始琢磨怎么增加小鸡的销路，除了给酒店之外，只能咱们自己做成菜或是零食往外销售，比如咱们开个烧鸡店，自产自销，这都是可以的，不过目前咱家人手不足，要是开店，爹你就没办法看着家里的鸡舍了，所以我也在犹豫，先看看这金福楼能收下多少的小*。”唐娟嘟嘟嘴，她才不会做赔本的买卖的。
唐娟自认是个吃货，很喜欢各地的美食，而且她工作也需要去各地调研，倒是尝过不少的美味，回来也学着自己做，毕竟有度娘这个东西在，什么查不到，就是做到不如人家地道，倒是也能做出格六七分，剩下的让酒楼的厨子再去改进就是了，闲着他们干什么。
她脑子里就有三个方子适合这样的大酒楼，文昌鸡，口水鸡和德州扒鸡，唉，德州扒鸡她本来想自家开个烧鸡铺子的，不过现在真的没人手啊，先把口水鸡拿出来给酒楼，剩下的以后再说。
唐守仁点头，也没多说什么，媳妇之前带着过女儿去了一趟寺庙，女儿没有任何异常，反而老主持说女儿是有大福气之人，只要女儿没事就好，管他女儿是从哪里知道这些的呢，就当老天赐给的吧。L
☆、第一百七十四章
当天晚上唐守仁和王氏就赶来县里，唐娟赶紧开门去迎，从牛车上扶下王氏打量着“娘，你没事吧，路上颠簸的很，何必这么着急呢。”她本来以为爹娘明天才会过来，没想到当天就赶来了。
“没事，路上牛车走的慢，倒不怎么颠簸，我们早点来，你和你爹好早点把咱家的小鸡销售出去啊。”王氏摸摸肚子，和唐娟往院内走去。
身后唐守仁栓好牛车，把车上捆…绑好的几只鸡拿下来随着妻女进院子。
“爹，咱家的鸡都长这么大了。”从屋里跑出来的唐兴伸手去拎一只鸡很是好奇，他又有一个月没有回家了，没想到家里的鸡都可以卖了。
“是啊，长的快的都有两斤了，一般的都有一斤多不到两斤呢，快别摆弄它们了，解开绳子让它们在院子里活动。”唐守仁对自家养出来的鸡很是满意，女儿说鸡这个重量最合适，饭店用鸡不需要太重的，不像是农村养的那种老母鸡，一个都要好几斤。
“爹家里都交代好了吗，你这几天要跑鸡的销路，可能暂时回不去呢？”唐娟一边问一边往厨房走，饭菜已经做好了，她们也没吃呢，爹娘来了还要再加一个菜才够，现在白天长了，吃饭的时间也晚了。
“交代好了，张元对鸡舍的事情已经上手了，他会看着鸡舍的，我雇了村里两个人，帮着咱们把地里的向日葵给收割了，到时候你爷爷和锦江会帮着粉碎，果园那边没什么活干，倒是不用担心，唉，家里的事情多。地里的活都没时间干了。”快到小麦灌浆的时候，地里的肥料都准备好了，可都没时间弄到田里去。真是顾不上啊。
“那就雇人干吧，爹。人力有限，你早晚要适应指挥别人干活，咱们又不是白用人家，别人不会说什么的。”唐娟无所谓的说道，家里的几亩地那点产出真是不多，也产生不了多大的价值，何苦把时间都浪费在那呢。等鸡舍这边的事情弄清了，倒是可以试着发展一下冬季蔬菜种植。
“娟子。你爷爷说想让你二叔回来，让他帮着咱家干活，比在外打工让他放心，可是把你二叔安排在哪啊？”王氏走进厨房低声说道，想起今个出门前，公爹和他们说的话，心里不禁有些别扭，女儿可是说过，最好不要和亲戚掺和到一起，免得将来弄得不愉快。可是公爹又是那个意思，他们也没法拒绝，她只能私下跟女儿偷偷商量。毕竟总不好当着当家的面说他二弟的不是，毕竟当家的主动拉拔她娘家侄子，她这个当嫂子的总不能拦着小叔子吧。
“二叔不是跟着人跑车去了吗，他回家了？”唐娟炒着菜回头问，二叔出门有段时间了，难不成回来了。
“嗯，刚回来，人瘦了一圈，听说跑这一趟也没挣到什么钱。他毕竟是新手，里面的门道不清楚。难免被欺生，这不你爷爷就心疼了。想让你二叔跟着咱们干，自从咱们找来锦江在果园干活，你奶奶没少唠叨，说我只向着娘家，有钱都给了娘家，不说拉拔你二叔。”王氏有些发愁，小叔子做的再不好也是他们的儿子，公爹他们自然是向着自家人的，他们不会说自己的儿子，只能说她这个儿媳，她那个婆婆损人可是不带脏字的，不过那话也是让人挖心的难受，她只不过不跟女儿和丈夫说罢了。
“要不把二叔安排在咱家的地里，让他帮着种地收割粮食，到时候分他一部分粮食，直接给钱可能调动不了他的积极性，反正干多少都拿钱，还不如说好按照收成给他粮食，这样他还用心点，二叔家不是也没多少