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厨门娇[榜推]-第141章

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    “一切如常?”夏芊钰反问。
    “是的,四小姐。您给抓的益气养颜的药膳。太太定时喝,每日饭食用量也并未减少,精神也是不错的。”薛大娘贴身伺候,自然清楚。
    夏芊钰稍微放心了一些。
    “薛大娘,您多陪娘亲说说话,以后我也会尽量如同今日一般早些赶回来。丫鬟的月银。也让娘亲放心,我自会想办法。”
    这是一道温和宽厚的女声从后面响起,“你想办法?你该如何呢?娘亲虽然只是深宅妇人,也知琴川的天下不好打。”
    夏芊钰和薛大娘忙站起来。
    “娘亲,您这么来了?”夏芊钰问道。
    “太太。”薛大娘行了一礼。
    “我在房中看书。见薛妈出去良久不回,便出来看看,问过绿蔓,说你们在中堂,便过来了。我来正有事情要跟你说。”夏氏找了椅子坐下,坐姿端庄。
    夏氏颇有几分姿容,姣好的面容下,眼睛如一汪秋水。深邃却并不枯槁。
    见努力有了效果,夏芊钰也心安了些。
    “娘亲,您说。”
    “既然你已经知道了。娘亲也不瞒你。碧水,绿蔓,绿萝,碧越四名丫鬟的卖身契一直在我这里。
    如今她们四人前面已经不管,四名丫鬟也是命苦,无处可去。
    我这院中。只留薛妈和绿萝便可,另外三人你带到酒楼中。为她们寻个差事,以免她们流落街头。”
    夏氏似乎已经想好了。将几个丫鬟的卖身契都取了来。
    她从袖中取出卖身契,然后放在桌上。
    “娘亲,这如何使得?别家的太太,贴身的使唤丫鬟,茶水丫鬟,洒扫的丫鬟,至少八名。您何苦委屈自己?女儿不同意。”夏芊钰身为夏家的女儿,自然知道夏氏以往的排场。
    由俭入奢易,由奢入俭难。
    夏氏虽然被安放在这别院中,有这四名丫鬟伺候着,至少还对前面有个念想。
    “娘亲也想通了,立在什么山头谋什么样的出路。桂园中本来就没有什么事情,以往需要这样多的丫鬟,一来是给人看,二来是确实需要迎来送往,每逢节日,茶水蔬果便要不重样的往迎客的中堂送。
    如今,这桂园除了环儿,终日没有他人。茶水丫鬟便不需要了。使唤丫鬟,我一手调教的绿萝也就够了。
    娘亲心意已决,便这样办了。剩下的事情便由你去跟她们三人交代吧!”
    夏氏说完,不等夏芊钰在说话,扭头对一旁候着的薛大娘说,“薛妈,昨日你描了个梨花的样子,我瞧着不错,给四小姐绣在中衣上,倒是好看。”
    “是啊!太太,待会儿我便再描几个花样子,让您挑挑。四小姐终日穿着男儿装,也就中衣上能够有些不同。”
    一主一仆说着话,便出了中堂间。
    留下夏芊钰一人,百感交集。
    她本来不打算直接介入夏家琐事中。
    但是眼见着夏家的家产要落到白氏的手里,娘亲被逼到死角,夏家以后亦是灾祸不断。
    夏芊钰终于下定决心,必须要帮娘亲夺回主母之位。
    而且要让夏环佩夺得琴坊以及玉石场的经营权。
    而属于她的嫁妆,四个田庄,临街的商铺,她也要夺回来。
    可是要达成这一切,除了她要获得夏少恭的谅解和认可之外。
    有一个人也是必不可少的,那便是回了西塘镇之后便没有了任何消息的锦谡禾。
    不知他到底怎样了,是没想好该如何与锦老爷锦夫人摊牌,还是说遇到了什么别的麻烦事。

  ☆、206 春。宫

安静的过了几日,锦谡禾依然没有动静儿。
    夏芊钰托去打听的人回来回复,说是锦家避不见客,锦家的三少爷也未曾见到。
    真是活见了鬼了,夏家老爷称病,避不见客。
    难道这病传染,竟从琴川传到西塘去了?
    夏芊钰暂时看不清这苏州的两家大户葫芦里到底卖得什么药,只好老老实实的将苍月酒楼经营打理好。
    如今她自己的事情都是麻绳提豆腐,简直别提了。
    刚下了马车,便听见张二斤带着口音的呵斥响彻云霄。
    “你要是以后再不按俺说的办,以后你再也不要叫俺师傅。”
    快要将酒楼的牌匾震下来。
    夏芊钰不动声色的走过去。
    只见皓哥儿低垂着头,双眼盯着脚尖,手不安的搅动着手指。
    而二斤的呵斥也着实严厉了些。
    一日为师终生为父,皓哥儿是行过稽首礼这样的拜师大礼的。
    厨门颇讲究师徒关系。
    有时候甚至凌驾与父子关系之上,大多数庖厨略有小成都希望有人继承他的衣钵,一般以长子为首选,退而求其次便是招天资聪慧的徒弟。
    自古以来庖厨手艺传男不传女,二斤得到皓哥儿这样的好徒儿,笑得合不拢嘴好几日,如今轻易说出这样的话来,让夏芊钰颇为震惊。
    别说皓哥儿不像是能够做出忤逆师长这样的事情来的人,纵然做得出也是学有所成的时候,二斤的手艺还未传他一半,恁的便把师傅得罪了。
    这其中有蹊跷。
    夏芊钰清咳两声。笑意盎然的招呼道:“怎么这样的热闹,还未行至大堂,便闻喧哗之声。”
    张二斤见夏芊钰来了,收起眼中的怒意,自然而然的换上一副得体的笑容。招呼道:“掌柜的,您来了,用过早膳没有,今日熬了些粥,软糯刚好正是喝得时候。”
    “用过了,不过听你说得这样好。待会儿一定要喝一碗。这是在干什么的,皓哥儿犯了错吗?”夏芊钰不露痕迹的将话茬牵引到正轨上去。
    夏芊钰的声音让皓哥儿抖了一抖。
    他抬起脸,扫了夏芊钰一眼,通红的眼睛像是哭过。
    多大的人了,被骂了几句居然哭了。夏芊钰不由抿嘴,忍住笑意。
    看来以后还要多多磨砺才是。
    夏芊钰以前读过一本书,书上说:
    每一道食物都是有表情的,而这表情是烹饪它们的厨师决定的。
    同样的食材,在不同人的手中,最后的结果却大相径庭。
    这便是因为每个人的手与心相连,而厨师当时的心情不同,心脏跳跃的速度不同。手的温度便不一样,食物感受到了不同的情绪,便变成不同的滋味。
    这话乍看之下未免玄奥和小题大做了一些。
    但是作为美食家。她的要求是非常严苛的。
    她每次一家店中寻找美食,品尝美食之时,若是不好吃,便不会再去第二次。
    若是好吃,她却会在不同的时间段去三次。
    若是三次都同第一次一样好吃,她便不会吝啬溢美之词。会请主厨出来,表达谢意。也会接受店主的提议,为这样的饭店做推介。
    她的助理曾经问过她为何要这样麻烦。
    她自有自己的一套检验标准。
    在她看来。一个不能很好的控制情绪的厨子,并非好厨子。
    每一日的情绪自然不同,但是美食的精要是容不下杂质的。
    若是一个人经历了大喜大悲,依然能够在拿起刀的时候,从容大气,面对食材的时候,依旧有条不紊,那才是成为一个大师的基本功。
    收放自如,收的是情绪。
    胡皓此时的样子,莫要说烹饪,恐怕连菜刀都拿不稳。
    夏芊钰虽为掌柜,但是并不方便去管理他们师徒之间的事情。
    她只是轻声说道:“皓哥儿,今日切墩儿没人帮忙,一个时辰都给切出来吧!”
    听闻这话,张二斤和皓哥儿俱是一愣。
    这……如今外卖窗口的生意很好,一日两餐需要用的食材,两人手忙脚乱一个时辰才能够勉强切出来。
    张二斤立即护犊子了,“掌,掌柜的……这……”
    “怎么,心疼了?”夏芊钰偏头笑盈盈的望向他。
    二斤一愣,眼睛一鼓,随即憨厚笑道:“掌柜的,俺心疼这倒霉货干什么,不是怕他一个人忙不过来,耽误晌午的生意吗?”
    “你管他做甚,耽误不了,他能够做完的。”说完在皓哥儿的肩膀上拍了拍。
    皓哥儿擦了擦鼻子,什么也没说,转身撩起柜台后面的竹帘,进了后厨。
    一旁正在擦桌子的裴青青和蒲飞白大气都不敢出。
    刘顺喜倒是淡然,不动声色的翻看一块白色的绢布。
    夏芊钰走过去,扫了绢布一眼,面色骇然大变。
    春……春。宫图。
    但是不能让刘顺喜看出来,他和蒲飞白都不知她是女儿身。
    好不容易稳定了情绪。
    大清早的翻这个,夏芊钰上下打量着刘顺喜。
    “掌柜的,我求您千万别用这种眼神看着我,天地良心,他们都可以给我作证,今日我打开大门,便见这个白色的绢布,整整齐齐的摆放在酒楼的门槛上。
    我还以为是谁下的挑战书,结果打开一看是这个。”
    夏芊钰眼睛一眯,扫了裴青青一眼,只见她有些不好意思,但还是冲着她点点头。
    莫非刚刚二斤这样大声的呵斥皓哥儿和这个有关?
    这个先放到一边,还是将春。宫图解决了再说。
    “掌柜的,您也是知道的,这些东西是违禁的。只能在闺阁中看,或者是悄悄捂在被窝里看,不知道谁想祸祸我们,既然用这样的损招。”刘顺喜继续说道。
    夏芊钰轻声冷哼,人在做天在看。如今苍月酒楼还未开张,竟惹来这样多的牛鬼蛇神。
    莫不是禹歌笑那日在厨帮的表现,惹人妒忌了。
    想到禹歌笑,她四下张望了一番,竟未见禹歌笑的人。
    “这个给我,我自会处理。我自认识一些工笔画家,让他们鉴定一下是何人所画,便知晓了。今日之事我自会追究,你们不必放在心上。”
    她将刘顺喜手里的绢布夺了过来,塞到袖子里。
    刘顺喜眸中浮上一丝失望神色。
    “下午我会去请当了半辈子堂头的度老人。让他来给你们讲讲该如何照顾堂上的客官。”夏芊钰说完之后,便让他们各忙各的,她需要去找禹歌笑聊聊。
    她知道在什么地方找他。
    后厨中皓哥儿坐在矮凳上,他拿着菜刀,正在认真的择菜。
    她悄无声息的穿过后厨,来到了后院中。
    马厩已经完工,扩建的一排给伙计们住的耳房还未完工。
    她走到葡萄架下,这才发现不知什么时候。皓哥儿已经将葡萄种上了,葡萄架子的一头一尾,还有廊下的中间都种上了葡萄。枯枝一般的葡萄苗被他用麻绳稻草扎扎实实的护住了。
    来年春天,必定绿意盎然。
    池塘用白灰描出了大致的位置,但是碍于冬日土太硬,不好动工,预备来年春暖花开之时再动工的。
    夏芊钰并未直接去暗房中找禹歌笑。
    而是掀开了暖棚的帘子,韭黄已经长高了。顶多再过五六日便可收割。
    她继续往里走,皓哥儿将暖棚打理得很好。居然还分了区。
    她往里走去,发现被草帘子挡住。便又掀开。
    这才发现温度比种韭黄的地方高了很多,低头朝土里看去。
    嫩绿的西红柿苗已经拱出了地面。
    暖棚里的土地被中间留的一条供人行走的道儿分成两边。
    左边种的是西红柿,右边的辣椒苗也已经破土而出,看来这个暖棚是成功了。
    夏芊钰心中有着说不出的欣喜,看来反季节蔬菜不再是不可能的事情。
    皓哥儿果然没有让她失望,不但按照她的要求建出了她想要的暖棚。
    而且比她嘱咐得做得还要好。
 
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