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所以,她准备用这道菜做考题的试菜。
考题是天下绝味谁与珍,你中有我我中你,这个考题非常符合这道佛跳墙,不过,佛跳墙可是不好做的,想当初苏白玉做的那道佛跳墙,那可是香飘整个寿宴大厅,今日她的压力很大。
从未做过佛跳墙,不过为了能考核成功,也只能试上一试了。
拼了!
见她准备一个陶罐子,随后开始小心的挑拣食材,鸡翅,鸭肚,水法刺参,鸽子蛋,净肥母鸡,水发花冬菇、水发猪蹄筋、猪肥膘肉、猪肚、羊肘、净火腿腱,准备好这些食材后,便开始处理,处理好后放置一旁备用,接着准备调料,姜片、葱段、桂皮,花椒,老酒,八角,丹桂,酱油、猪骨大火熬煮吊高汤,猪蹄尖丢下继续熬煮这锅子汤。
这佛跳墙的做法其实说白了就是把所有的食材做熟后再放入陶罐里面,放入调料和老酒,大火熬煮,熬煮到了最后,所有食材的香味都混合在了一起,这锅子佛跳墙就可以大功告成了,做出来的菜汤色清亮,鲜味独特,别有一番风味,是汤中的王者。
再看那提思璇也没闲着,虽然她没了味觉,不过好在基本功扎实,她在做一道七宝玲珑鸭,鸭肉破开洗干净后,在鸭肉的肚子里面放入七宝,随后加入了调料,生姜,酱油和鸡汤调味后,便在把鸭肚缝好,做好这些后上蒸笼开始蒸。
所有人都在等着他们制造的惊喜,这边,墨子也在专心的等待着,这一局至关重要,不可出问题才是。
“墨子,怎么不回去休息?”
“师父!”
林朗上前看他有些着急,“怎么,你是担心你的小师妹会输?”
“不,我只是想看看,小师妹能给予我什么样的惊喜?”
“这道菜的考题你知道是什么吗?”
他想了想点了点头,“我知道。”
“是什么?”
“师父,是大家之味,对吗?”
林朗爽朗笑道,眼中全是满意。“没错,看来你确实值得晋级。”
“可是师父,这道菜非常难做,这三炷香的时间根本就不够,他们……”
“不够才是考核的重点,不死夫人和星云大师都是厨艺界的高人,他们出这样的题目自然有他们的考量,如果这道菜都能做的让他们满意,那么,入高级殿堂是实至名归,你明白师父说的意思吗?”
墨子自然是明白的,可是他还是担心。
“可是……”
这两位师父不是明摆着是为难他们?这道菜是混合大家口味做的,也就是说要做的菜一定不止一种,这三炷香的时间却是太短了,根本就无法做到很充足的时间。
“这就是升级的残酷,你不行自然要被淘汰掉,我知道你担心苏星月,不过,我对这丫头有信心,放心吧她不会让你失望的。”
“师父,我……”
“别以为师父不知道你在想什么,墨子,事情过去这么多年你也该放下了,别和那方玉一样,一身的心伤,你还年轻知道吗?”
“放下?”
他苦涩一笑,“师父,有些事可以放下,有些事却是提起就再也放不下了。”
林朗见他是个痴情种只好无奈叹气,“罢了,不管怎么说,恭喜你入围高级殿堂,这么多年你也算是完成了那凤灼未完成的梦想,你是师父的骄傲,若是她地下有灵,也会高兴的。”“凤灼一定会高兴的,我晚上便去她坟前告诉她。”
“这是什么味道?”
突然,赛场之上散发着一阵阵鲜美的香气,可是,这香气是从拿个灶台飘散来的,却不得而知。
林朗和墨子嗅了嗅,“难道是……”
“不好,三炷香快要烧完了。”
毕方上前见三炷香要烧完了,“时辰到。”
此话一过,众人立刻准备装盘,大家都在忙碌的时候,苏星月却是拿着一壶酒,喝了一口后全部倒在了那封闭的坛子外面。
一瞬间,坛子遇火快速燃烧了起来,一股浓浓的酒香在空气中舅舅不散。
“她怎么还不装盘,已经来不及了?”
墨子担忧的看着苏星月,别人都准备装盘了,她怎还纹丝不动,林朗却是突然的道。“这丫头总是会带给我惊喜,她已经做好了。”
“什么?”
“比赛结束,请各位远离灶台,现在请念到名字的人带着做好的菜上台接受检验。”
第一位是提思璇,第二位是花铃,第三位是秋子,第四位是星灵……
提思璇做的是一道七宝葫芦鸭,葫芦鸭做工精致,轻轻切开鸭肚子,里面的七宝散发着浓郁的香气。
“提思璇,这是……”
“天下绝味七宝鸭,请两位师父品菜。”
星云见此道是满意,“做工到是不错,外表金黄,鸭肉鲜嫩,这七宝葫芦鸭是哪七宝?”
“启禀师父,是……”
“好了你不用说了,下一位……”
不死夫人似乎没兴趣知道这是哪七宝,尝尝不就知道了吗?
“师兄,何必问她,尝尝就知道了。”
“听师妹的。”
如此,过了八位后,最后一位才是苏星月,原本以为她会端一个大碗来,哪知道她竟然端来了烹饪的坛子。
“丫头,你这是作甚啊?”
第五百二十八章
星云大师见她把做菜的坛子带来了,她这是要作甚?
“启禀两位师父,这就是我做的菜。”
“这是……”
不死夫人的鼻尖嗅到了一股酒香味,还有一股从未闻过的鲜香气息。
“启禀夫人,这是我做的一道菜,叫佛跳墙。”
“佛跳墙,原来是有着坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来的佛跳墙?这道菜可是汤中之王,你确定你能驾驭?”
“我尽力而为。”
“哎呀先尝尝就知道了。”
“请品尝。”
“你打开。”
当她把盖子揭开后,原本以为会大失所望,哪知道里面竟然发出咕咕咕咕的声音,一阵阵热气袭来,带着那种鲜美的味道久久不散开。
“这……”
不死夫人似乎觉得不可思议,这坛子里面的菜都混合在了一起,汤色奶白,带着一股难以掩盖的奇特香味,这汤她很明白只有手艺高超的厨子才能做的出来。
“我用了十多种珍贵的食材做料放在一个罐子中,用清泉水慢慢熬制,让各种菜肴的味道都混合在一起,加入海鲜,花菇,珍贵的鱼唇和鱼翅等等,再配以高汤和老酒,文火煨制而成,请品尝。”
“丫头,你这次算是让老头我又开眼了,来,尝尝。”
酒香味混合着各种食材的香味,这一碗汤让两人瞬间觉得完全出乎他们的意料之外,这汤味清甜,菜肴吃入嘴里软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻且是味中有味,简直是汤味中的极品。
“你叫苏星月?”
“是。”
不死夫人放下勺子,“下去吧。”
“告退。”
苏星月下去后,众人都在等着最后的结果,提思璇的脸色铁青,站在那里有些手足无措的样子,怎么可能呢,这些人五味都不分了,为何评委却一点都没有觉得异样和失望,哪里出问题了?
她似乎开始意识到一件事情,那就是恩女和她可能都失败了?
一道寒意从脚底板升起,不行,如果今日她失败了的话那怎么办,恩女不会容许她失败的?
结果很快便出来了,毕方上前郑重宣布,“现在我宣布,晋级高级殿堂的三位人选是……”
此话一出九人更是期待。
“分别是,秋子,苏星月,花铃,恭喜三位晋升高级殿堂。”
“恭喜了。”
“什么,这不可能的,不可能,他们都没有味觉,为何还会……”
“提思璇,你在这发什么疯?”
苏星月冷冷呵斥她,她却是不相信。“不可能的,你们不是……”
“提思璇,你还不明白吗?我们并未失去了味觉,从头到底,失去味觉的人从来只有你一个人罢了。”
花铃看不惯了出来说出了秘密,没错,昨晚他们吃饭的时候,徐公子突然而来替他们换了饭菜,徐公子让他们配合演戏,那就是假装失去了味觉,果不其然,晚上就有那丫鬟桃花来试探了,所以,她就按照徐公子说的去做了,喝了那晚都是醋的解酒汤。
“什么,花铃,你再说一次?”
提思璇不相信,一个字都不相信,恩女那样的人怎么会失败呢?
“她说十次也是一样的,提思璇,你还不知错,跪下!”
徐清风上前冷冷呵斥,“跪下!”
“跪下,我有什么错,我凭什么要跪下?”
提思璇不敢相信这一切是真的,“怎么可能呢?
徐清风冷冷一笑,“来啊,把翠儿带下来。”
翠儿被打的鼻青脸肿,身上也是血迹斑斑,有人把她丢在了地上,提思璇见此想上去扶她,“翠儿。”
翠儿虚弱极了,抬头见是她悲切的道,“小姐,我们失败了。”
“什么?”
“把她抓起来。”
“不,你们凭什么抓我,凭什么?”
“提思璇,你简直是丧心病狂,竟然为了获得高级考核的机会而对同门下失味药,如今你可知罪?”
提思璇冷笑一声,“我不知道你在说什么?我不承认,我什么都没做!”
“没做?你的丫鬟已经都全部招供了,提思璇,你觉得还能狡辩?”
“哼,她说什么和我有关系吗?徐风,你快放了我,不然我爹不会放过你的。”
“你爹?”
徐清风上前冷冷看她一眼,“提思璇,事到如今你还有脸提你爹,说,是谁指使你毒死你爹的,你为什么要这么做?”
“什么,毒死府长?”
此话一出,在场的众人纷纷大吃一惊,这提思璇竟然是毒死府长的凶手,这徐府台找到了证据了吗?
苏星月见徐清风如此说,看来他找到了证据证明提思璇就是毒害提休的凶手了,怪不得她对提休一点关切都没有,原来真的是她下的毒,是啊,她为何要这样做啊?
“提思璇,你竟然毒杀了府长,他可是你亲爹啊,你怎么……”
“你给我闭嘴,你有什么资格在此胡说八道,徐风,你别在这污蔑我,你有什么证据证明是我毒杀我爹,我为什么要杀他?徐风,毕方,你们这是乘我爹不再欺负我吗?我提思璇不会任由你们摆布的,星云大师,不死夫人,你们帮帮我,他们乘我爹昏迷不醒,便乘此机会来陷害我。”
不死夫人欲上前却被星云拦住,“师妹,这是学府的内部事我们不好参与。”
“可是,她万一是冤枉的呢,她可是提休的女儿,我和提休好歹朋友一场,今日这提思璇有求于我们不可不管啊?”
“冤枉,你觉得他会冤枉提思璇吗?他像是做事鲁莽没有分寸的人?”
这个他指的是徐清风,不死夫人心中非常明白。
“这?”
第五百二十九章
不死夫人思量一刻便也打消了这个念头,师兄虽然是老顽童说话没有分寸,不过这一次他说的很对,这是学府的事她本不该插手,想不到这美食学府百年声誉,竟然也会出这样的事,学员之间为了升级而内斗?
徐清风见她嘴硬,冷冷的道,“你说你要证据?”
提思璇冷哼一声,即使被人抓住了她也不服输,“没错,你有什么证据证明是我毒杀了我爹,你若是没有,那么你就是在诬陷我,我是不会放过你的!”
算算日