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身旁的人轻声问她,阿部美子冷哼一声,“你懂什么,中华美食可是会欺骗人的眼睛,这道菜考核的是厨子对于食材的掌控力度和手巧,我学习了中华菜五年,至今都无法做一道真正的荤形素食,这题目可真是有意思,我道是庆幸了我没有进入这决赛,因为我会输的。”
没错,她阿部美子虽然骄傲,不过她还是有自知之明的,她不擅长的东西就是不擅长,所以她需要更加的精炼学菜。
“原来如此,那小姐说那苏星月会做的让评委满意吗?”
“看她的神情应该知道做什么,不过,成菜出来才知道好坏。”
身后的人都看不懂阿部美子了,苏星月是打败她的人为何她还是关注她,而且还取消了计划?
那计划一旦实施苏星月必输无疑,小姐一直都是锱铢必较的人,为何这一次就独独放过了苏星月?
坐在台下等待的秋葵听见了这个题目也是有些着急了,这菜星月没有做过她能做好吗?
“你小子着急了,苏星月不会做这道菜吧?”
李小双见到秋葵的神情便知道,苏星月她做不来这道菜。
“谁说她不会,你看着好了?”
“秋葵,想不到你和苏星月混在一起道是变得嘴厉了,不过没关系,待会就能知道她输的多惨。”
秋葵不想理会李小双的挑衅,眼神看向厨房中。
星月,加油啊!
厨房中,苏星月蒸准备做一道翠竹报春,这道菜原本是用豆腐做的,可是要给人的形体上看出是鸡肉,这就是荤形素菜的意思了。
她准备了黄瓜,红菇,胡萝卜,香醋,盐,这几道调料准备好,她开始做假鸡肉。
厚厚的豆腐皮过油炸过,再用红菇和豆腐皮一起包着放在锅子里面清蒸,等蒸熟凉后,便可以切成一条条像鸡肉丝一样的肉条,切出来的鸡肉连鸡皮疙瘩都显得那么清晰。
随后,她开始制作黄瓜盅,首先将黄瓜切成同等长度的段在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口,再沿着此开口横切,将黄瓜盅的开口部上盖拿掉,再用小刀插入黄瓜边缘四边都划开,以便取出内瓤,然后用叉子叉着挑出内瓤,尽量的将黄瓜内瓤取的干净一些,只剩下一个外壳,好能多装假鸡肉,最后将调拌好的酸甜鸡肉丝配合着甜辣椒和黄瓜丁倒入,凉拌的汤汁也均匀的分散倒入每个盅内,一道翠竹报春便做好了。
黄瓜清脆,一一盛放着里面的鸡肉丝,看起来赏心悦目勾人食欲,让人忍不住想尝上一口,虽然是凉拌的,不过凑近了闻也是香味扑鼻,这是她第一次做这道菜,想来应该不会很差。
“时间到。”
“完工!”
这道菜方玉没有教过她,她也秋葵也没有练习过,她只是凭借在那本美食宝典上看到的来做,再根据自己的调料来配比,想不到美食宝典真的帮了她很多的忙,早知道应该不还给方玉的,可惜的是,美食宝典被他烧给凤灼了。
一道铜锣的声音响起,“时间到,请苏星月李菲儿各自端上菜肴。”
此话一出,众人都很好奇,这两人究竟做的是什么菜?
两人各自端着自己的菜出来了,李菲儿做的是一道东坡肉,东坡肉外表金黄,热气腾腾,看起来勾人食欲。
李菲儿也是瞧了她一眼,见她手中端的菜,不屑一笑,苏星月,你死定了。
“请两位学员到评委处。”
两人上前各自端着自己做的菜。
“第一组,苏星月做的菜是?”
“启禀四位师父,我做的菜是以荤形为题,素食为主,名字叫翠竹报春,是以豆腐皮和草菇混合做成鸡肉丝,请师父点评。”
四个评委似乎挺满意的,见那翠竹报春靓眼开胃又觉得暖意十足。
“好一个翠竹报春,呈上来!”
张大千倒是非常喜欢苏星月的菜,苏星月端上后,只见那菜色颜色显眼,那黄瓜中的鸡肉丝若隐若现,这道菜其实需要的食材很少,可是要做的好也不容易。
“来,尝尝。”
四人挑了苏星月的菜来品尝,这假鸡肉的味道是豆腐皮的味道,不过从外观上看却是骗了人,和真的鸡丝简直一模一样,味道酸爽辣味十足,勾引着人的味蕾。
“味道是不错,可是你怎么做到有荤菜的口感呢?”
第二百七十三章
“启禀师父,这是用油豆腐皮做的鸡肉,我过油让油脂保存在豆腐皮中,使得口感没那么的素味,而且过油的韧劲也会更好。”
“却是不错,苏星月,那么我问你这是什么?”
那扶桑女师父红叶挑起了一条细长的肉虫,平静的问她,“这个也是你给师父吃的吗?”
此话一出,顿时炸开了锅,什么菜里面竟然有虫子,真是恶啊!
“不可能的师父,我菜里面绝对不会有虫子。”
她有些慌张了,虫子怎么可能,她的食材都是精挑细选的怎么会有虫子?
“这明明就是虫子,我在你的黄瓜中吃到的你竟然说不是,你们中原人竟然……”
此话一过,那红叶突然口吐鲜血,身子立刻跌倒在了地上,“菜里有毒,你,你为什么要害我?”
众人见此纷纷起身,什么,苏星月下毒害评委?
“有毒?不可能的,怎么会有毒,我自己尝过的?”
“苏星月你好大的胆子,竟然敢在菜里下毒?”
此话一出,苏星月站在那都傻了,不可能的,这女人在搞什么鬼?
那三位吃了她菜的师父也是吓的脸色惨白,这菜有毒的话,他们刚刚可是都吃了啊?
“苏星月,你为什么要害我们?”
一时之间,苏星月成了所有人怀疑的对象,她站在那里想解释,谁料徐清风却是不慌不忙走了上前,他把苏星月护在身后,“别怕!”
一句别怕让她深感被人保护的感觉真好。
徐清风瞥了一眼地上的红叶,“别装了,你已经暴露了李如眉!”
此话一出,众人大惊,府台是什么意思?
红叶趴在地上被人扶了起来,“你们中原人使诈下毒害我,还说我……”
“你以为你装的天衣无缝?这菜里没有毒,你还想装下去,要不要我立刻叫大夫佛衣来给你看看?”
“什么没毒?”
红叶脸色煞白,徐清风却是冷冷的道,“你吃的只是让你腹痛的药而已,菜和调料我都换过了,没有用你下了毒的,这几个评委师父没事儿,李如眉,你还有什么话好说?”
此话一出,众人更是不明白了,李如眉不是失踪逃走了吗?怎么会是她?
红叶擦了擦嘴角的血迹,眼神冰冷看向徐清风,“你怎么知道是我?”
这话无异于暴露了她的真实身份,是了,她不是扶桑女人红叶。
徐清风勾唇一笑,“启禀府监,这个女人根本不是你们请来的师父,你们的师父根本就没有来,眼前这位女人是我们学府的逃犯叫李如眉,我们要抓她很久了,谁知她竟然敢顶着别人的身份来此作妖?”
佳肴学府的府监也是震惊不已,怎么会,红叶小姐是假的?这究竟是怎么回事?
“你胡说,我就是红叶,我们的人都可以作证!”
“你不是!”
说话间代战冲了进来,“你不是红叶师父,你连我们扶桑话都听不懂,你怎么会是红叶师父,大家别被她给骗了。”
代战说完,快速上前一把扯下了她的脸,那张人皮之下竟然露出了李如眉那张被烧毁的脸,尽管丑陋不堪被毁容了,还是可以认出来这人是她。
“姑姑……”
李菲儿见此快速上前,假模假样的道,“姑姑,怎么会是你?”
“来人,把李如眉先带下去,比赛继续!”
“放开我,放开我!”
李如眉大喊大叫,“我不会让你们得意的,不会!”
“姑姑,姑姑……”
李菲儿想追上去,可是她不能,这么多人都在看她,她不能为了姑姑输了比赛。
李如眉的怒骂声音越来越远了,众人都被这突如其来的插曲给搞得莫名其妙的,评委也有假?
李小双的眼神一直凝视着李如眉被带走,全程没有说一句话,姑姑竟然暴露了,伪装的如此好,怎么会暴露?
都是那个徐风干的好事,他李小双和他势不两立。
李如眉被带走了,不过这比赛还是要继续,徐清风不紧不慢的道,“刚才出了一点小事故,现在假的师父已经被请走,评委还差一位,星云大师,您来做评委如何?”
星云站了起身,“有好戏看又有好吃的,老头子我何乐不为?”
“请上座!”
这星云大师也来坐镇做评委,一定很精彩。
李如眉假扮红叶的闹剧暂时告一段落,比赛继续进行。
那条虫子也被证实是李如眉故意放的,所以,苏星月并不算出局,星云大师尝了尝苏星月做的菜后,竖起大拇指,“秒啊,这香醋的香味配上这豆腐皮别有一番风味,老头子我很喜欢。”
“苏星月下去吧。”
“是!”
苏星月终于松口气了,李如眉真的被抓住了,她感激的看了一眼徐清风,徐清风却是当没有看到她一眼。
“下一组,李菲儿。”
第二百七十四章
李菲儿泪流满面,却是不得不坚持把自己的比赛进行完毕,她不能再输了。
“李菲儿,你这道菜是什么?”
她擦了擦眼泪,“启禀师父,我做的是东坡肉。”
“东坡肉,你这可是荤菜?”
“不,不是,是素菜做的东坡肉,东坡肉的原料为白萝卜。”
“你说说你是怎么做的?”
由于李菲儿的姑姑出现捣乱,几个评委似乎对她也不太友好,尤其是李如眉竟然用那种下三滥的昭示,在菜里放虫子想让苏星月输掉比赛,简直是可恨。
李菲儿忙低垂下头,喃喃的道,“将冬瓜削皮去籽,切成见方的四方块,冬菇去蒂头,切成四方片,随后用油炸至外皮稍显焦黄。取锅放入调味料和炸好的冬瓜,炖煮半个时辰后取出装盘,再淋上酱油和汤汁即可。”
这道菜她花了很多的功夫,从外表来看确实是东坡肉没错,也难怪这评委会以为是真的东坡肉了。
她说完后微微施礼,“请四位评委品尝。”
姑姑的事让她心有余悸,不知道姑姑会被如何处置,而且她也想不明白,伪装的那么好,怎么姑姑还会被徐风发现?
四位评委吃了她的东坡肉却是没有说什么,张大千微微摆手,“你先下去吧!”
“是。”
比赛的结果半柱香后分出,可是李菲儿有信心,她的东坡肉炖煮的软糯可口,一定可以胜过苏星月的假鸡肉。
下了台子后,李菲儿快速上前,“哥哥……”
“好了没事,别担心,姑姑应该不止就这手段。”
“可是……”
“别说话,坐等结果吧?”
“李如眉啊终于是被抓到了,还敢在星月的菜里面放虫子,真是可恨,这手段太卑劣了,一点都不光明。”
秋葵在一旁大声说着,故意让他们兄妹听到,“这下被抓到了可是会死的很惨啊!”
李小双忍住要打人的念头,现在的局势对他们来说非常不利,不能再动手。
苏星月见到他们兄妹担忧的眼神突然笑了,“真是看苍天绕过谁。”
“师父!”
方玉匆匆走了过来,苏星月忙上前,“师父……”
“没事了。”