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王燕的绣活连赵氏都说好,还能在镇里布铺卖银钱。王燕孝顺王海夫妻,对王志高也很疼爱。
以前村里人都觉得王燕是里正族长的女儿,家境好不用种地,应该吃不了苦。最近王燕跟着丰氏去县城卖豆腐,天寒地冻,每天来回几十里地走下来,也是能吃苦的。
这样的小女孩自是好的。
王海笑容可掬,瞟了低头吃饼的李健安一眼,胳膊肘碰了碰李山的手臂,“你觉得燕儿好,那就让燕儿当你的长儿媳,我们两家也亲加上亲。”
突然间大厅万籁无声,李健安觉得几双眼睛盯着自己,头更加低了,不说话可是脸颊通红,激动的心脏砰砰狂跳,仿佛要跳出胸膛,半晌没听见李山回应,忍不住担忧的抬头望去。
李如意起床时,王海已经吃了早饭回家去了,李山瞧着眉眼十分清秀的爱女,喜滋滋道:“闺女,王族想多买一千斤豆腐,你看行不?”
“八百斤。”李如意见李山笑容渐收,微笑道:“我准备做出豆腐皮卖呢,到时卖给王族一些豆腐皮就行了。”
“豆腐皮是什么?”
“今个我做出来您就知道了。”
豆腐皮的成本比豆腐只多一点点,就是要买几丈用来包豆皮的布。
豆腐皮做法跟豆腐差不多,只在最后的工序上不同,稍微复杂一些。李家现在有了下人,李山、李石闲下来,正好可以做豆腐皮。
豆腐皮烹饪容易入味,能用来卷肉丝大葱,还能切成片炒菜做汤,还能切成丝拌凉菜。
豆腐皮营养价值高,老少皆宜。
“豆腐卖的好好的,又要卖豆腐皮?”李山是担心豆腐皮成本高,卖的没有豆腐好。
李如意耐心的解释道:“吃食得出新花样,不能一成不变。您看,酒楼里面的菜谱要是一年四季都一样,主顾就吃腻了,菜谱得随着四季变化还得添新菜式。我们家自从做吃食买卖,不停的推新,生意才一直这般红火。”
李山细想暗觉有道理,便道:“那就都听你的。”
李如意笑问:“爹,我瞧您喜气洋洋,是有什么好事吗?”
“是吗,你还能瞧出我带着喜气呢?”李山忍不住笑道:“这事我还没与你娘商量,先说给你听听。”这就把王海吃早饭巧提两家结亲家的事说了。
“燕姐要做我大嫂啊?”李如意心道:我的妈呀,大哥今年十三,燕姐今年十四,两个合起来才二十七岁,竟然要定亲事了,年龄也太小了。
141暗中观察
“燕儿明年及笄可以定亲事成亲了。”李山当然做梦都想着儿子成亲娶儿媳生孙子,他自己当爷爷的好事。
李如意失声道:“我大哥明年才十四岁。”
“他十四岁可不小了。”李山很愿意听听爱女的意见,毕竟爱女与王燕时常走动,应该很了解王燕,“你觉得燕儿怎么样?”
“燕姐不错啊,温柔内秀,能干还识字,要是嫁给大哥,相信能孝顺你和娘,也会善待二叔。”王燕会识字是王志高教的。李如意说王燕内秀,是因为王燕容貌很一般,但是心灵手巧,十分聪慧。
李山哈哈大笑几声,“我们想到一处去了。我也觉得燕儿不错,是个好的。”
“爹,我们觉得好没用,大哥呢,得让大哥觉得好才行。”李如意想到了自家大哥,容貌普通,然稳重勤奋,吃苦耐劳,特别是身为长子,很有担当,愿意为弟弟妹妹付出,这样的好少年得娶一个心怡的好少女。
“健安觉得燕儿好。”李山回想长子刚才生怕自己不同意的焦急样子,心里暗笑,这孩子真是长大了。
李如意忍俊不禁,“原来大哥喜欢燕儿姐。”以前没觉得,现在细想起来,每回王燕来家里李健安就主动跟她说话,这就是在表达心意。这个大哥啊,可真是早熟。
赵氏刚给两个小儿子喂了奶,有些疲惫的坐在床边,跟李山说起长子的亲事时也不避讳张嫂,“我们家跟燕儿有缘分。如意救了燕儿一命。”
“是。今个王哥也这么说。”李山见赵氏没有反对,心中暗喜。
王燕是王海唯一的女儿,就算出自继室丰氏,那也是正经的嫡女。王族在方圆几百里的村子算是中等家族,虽然没有出过官员,甚至近几十年来都没有出过秀才,可是名声很好,特别是十几年前收留了外乡人,是出了名的仁善家族。
李家无根无基,这要在以前穷的时候想都不敢想,如今有了些钱,李健安兄弟上了学堂,总算有点底气,这就入了王海的眼,有资格娶到王燕。
“燕儿有个好爹好娘,以后就看弟弟能不能考个功名。”赵氏想的可比李山长远。
王族人多但事也多,这样的家族出事就是大事,做为姻亲会受到牵连。
如果不是王燕非常孝顺爹娘,又有个王志高这样在读书上天赋高的弟弟,赵氏不同意李健安娶王燕。
李山便道:“我们健安也有个好爹好娘,还有好弟弟好妹妹。”
赵氏还是对这门亲事比较满意的,眉开眼笑,“你羞不羞,哪有自己夸自己的?”
张嫂在一旁哄两个小婴孩睡觉,尽量降低自己的存在感,不过赵氏还是时不时瞟她一眼。
她心里明白,赵氏是在暗中观察。
张嫂这些年换了几个主子,性格各异,像赵氏这样性格温柔善良的是头一个,千万别以为赵氏善良就好糊弄可以怠慢,赵氏是那种心里很有数的聪明人,别想偷懒哄骗赵氏。
李山笑道:“我有什么羞的,就算我做的不够好,你做的还不够好吗?”
赵氏扫了一眼张嫂,见她面无表情,连句恭喜的话都没说,跟平常一样不问就不说话,有些猜不透她的心思。
要知道张嫂的长子伍大今年十六岁,比李健安大三岁呢。李健安这都要说亲事了,伍大亲事还没谱呢。
不说伍家有没有银子,就说伍大的身份是个奴仆,亲事就压根不好说,哪怕是礼村最穷的人家也不会把女儿嫁给伍大。
伍大成不了亲,最急的肯定是张嫂这个当娘的。
赵氏怕张嫂会因为伍大说不了亲事而妒忌心生不平。
妒忌能让人失去理智,让人做出不可思议的错事。
李山见张嫂出去洗尿布,连忙凑上前亲了亲媳妇,语气带着几分兴奋道:“我们何时去跟王家提亲?”
“家里这么忙,我还做着月子,我看等飞跃、腾高满月之后去找个媒婆。”赵氏见丈夫满脸笑容,还是说出了心中的担忧,低声道:“山哥,燕儿要是嫁进我们家,把我们家做豆腐的方子泄露给娘家,王族也会做豆腐了,如何是好?”
李山脸色倏变,半晌,方道:“儿子娶了谁,都有这种可能。”总不能怕豆腐方子泄露就不让儿子娶媳妇。儿子必须得娶媳妇。到于豆腐方子,点卤水可不是一般人能学会的。到现在他都没有学会,家里就闺女、弟弟会呢。
赵氏轻声道:“是呢。那就娶知根是底的燕儿吧。”
李山见赵氏脸露疲惫,瞧了瞧在摇篮里面睡熟的皮肤粉嫩的小儿子,柔声道:“闺女要做豆腐皮卖。我不陪你了,我去后院瞧瞧。”
赵氏一听爱女又要弄出新吃食卖,心里欢喜激动,刚才的担忧一扫而空,这下可以踏实的睡觉。
到了下午,李如意就做出了豆腐皮,特意让李山兄弟在一旁观看。目前在不了解伍家人品的时候,不传授他们任何手艺。
一张张的豆腐皮比豆腐薄太多了,最薄的豆腐皮放在手上能看到手指。
如果不是李如意现场做,李山兄弟光凭她说的根本不能做出豆腐皮,可见豆腐皮不是只凭着想象力就能做出来的,得需要方子需要人传授。
晚饭豆腐皮上了李家的餐桌,芝麻油拌豆腐皮丝、泡菜炒豆腐皮,一个清爽开胃,一个酸咸下饭,让李家人赞不绝口。
伍家四人是跟李家分桌吃饭,他们的饭摆在火炕上的矮桌上,比李家少了红烧肉、芝麻油拌豆腐皮丝,只有泡菜炒豆腐皮、鸡蛋汤,主食也不是白面馒头,而是玉米面馒头,但是这样也比以前强太多了。
伍大不爱言语的人忍不住道:“小姐说这是豆腐皮。”
张嫂在几个主家的灶房做了好多年的饭,有些见识,筷子夹着一块豆腐皮放在眼前端详,惊叹道:“这么薄的豆腐皮,可真是精致,怎么做出来的?”
142开始发月钱
伍二用极低的声音道:“我瞧见主家有两道菜是豆腐皮做成的豆腐丝,还有红烧肉。”豆腐皮切成了细长的丝,拌上小葱、芝麻油,五花肉切成块用糖上了色用大火炖,这两道菜色香味俱全,那个诱人。看一眼就忘不了。
“行了。主家给我们吃了鸡蛋,还有这么精致的豆腐皮,你还想吃肉,你怎么没想着上天呢?”伍余年瞪了小儿子一眼。
伍二有些委屈的道:“爹,我就是过过嘴,我没有想吃。”他这个年纪正是长身体馋嘴的时候,不想吃是假的,可是心里知道那是主家吃的,自己只是个奴仆,没有能力吃,得认清事实,得守本分。
伍余年环视家人,又说起了口头禅,“人啊,知足才能常乐。我们这种人连生命都掌握在别人的手里,时刻都知足才能活下来,明白吗?”话很犀利但确实是这样。
伍大点点头,“明白。”
张嫂发觉气氛有些沉闷,轻声道:“别跟人比,得跟自己比。以前我们能吃上鸡蛋吗,我们吃不上,现在我们吃上了,日子比以前好了,就是好事。”
几天前伍家刚刚得知又要被卖掉,寝食难安,生怕一家人被卖给不同的主家,从此妻离子散家庭破碎。
如今全家人都成了李家的奴仆,不用担心被卖掉。
只此一事伍家就应该庆幸高兴。
伍二吃完饭去厨房,那李家人都是勤快的人,已把碗盘筷子收到厨房放进木盆里面,还把大厅桌子擦子,地也扫了,伍二只需要洗碗。
伍二把碗洗完,去大厅转了一圈看有没有活,难得的见李家人除了赵氏外都在。
“我们在听老师和志高说了,曲族的几个学子十年之内不能参加科考了。”
“人的一生没有几个十年,一个曲平杀了曲红,还害了曲族几个学子不能科考。”
这件事连张秀才都在学堂上说了,可见影响之大。
李家四少年纷纷感慨万端。
李山嘱咐道:“曲平不知逃到哪里。你们王伯伯提醒我们全家外出小心些。”
李如意目光扫过身材清瘦的伍二,肃容道:“伍二,去把你家人都叫过来,我爹有话要说。”
伍家人都过来了,李山拿出一家之主兼老爷的架势,把曲族出了命案的事说了,“曲平在出事之前曾与我们家有冲突,此人凶残歹毒,说不定夜里进礼村摸到我们家报复,你们夜里睡的轻些听着动静。”
伍家人连声称是。
李如意待李山说完,问道:“你们来了有几日,可有不习惯的?”
伍余年连忙答道:“没有。”
张嫂有些感动的道:“多谢老爷、夫人、二老爷、小姐、少爷收留我们全家。”
李如意莞尔,“你们把差事做好就行了。”家里突然间多出四个仆人,刚开始肯定觉得别扭,几天过