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前天有个食客光吃羊肉烩面就吃的肚子要撑破,别的都没吃。
昨天有几个食客慕名而来,每人吃四大碗羊肉烩面,吃完说这是天下第一面!
鸡蛋灌饼是由厨子在现场制作,把搅拌好的鸡蛋汁灌进饼里,饼在油里滋滋作响,那叫一个热闹一个好看一个香,竟是供不应求,很多食客排队吃。
最火爆的就是鸡蛋灌饼!
水果有杏、梨、小甜瓜,梨、小甜瓜都切成小块,服务特别的贴心,也避免浪费。
酒水有桂花米酒、两种散白酒。桂花米酒淡淡的桂花香,淡淡的酒梨,男女老少都能喝点。
两种散白酒是燕城人常喝的辣酒,不过是兑了水,没有那么辣,那么容易醉。
茶水有大红袍、乌龙茶、红茶、茉莉茶、苦荞茶五种。
大红袍是上等的茶,茶香飘漫。苦荞茶是泄火的茶,现在夏天炎热多吃肉食易上火,喝苦荞茶败火,还能养生。
色香味皆全的近百种菜品美食、燕王府流传出来的红铜火锅、新奇的酒楼烧烤,令人眼花缭乱,不知吃什么。
有人惊呼道:“看,墙上贴着字,不许浪费,违者罚五十个铜钱。”
还有人望向墙上写的诗,念道:“锄禾日当午……粒粒皆辛苦。好诗。冲着这诗,咱们也不能浪费。”
昨天光临过自助餐的大肚子商人有经验了,见众人一个个眼睛不够使,不知拿什么吃好,热情似火的道:“拿自己爱吃的,拿最贵的吃。对了,别喝茶,别吃酒,这些都占肚子,特别是桂花米酒,又占肚子还容易醉,若吃了茶酒,别的就吃不下。”
崔佩笑道:“我说秦老弟,你属貔貅的吗?你家几十个铺子,日进斗金,来这里随意吃,别总想着占便宜。”
大肚子商人头摇的像拨浪鼓,道:“不行。昨天我就是太随意吃,到最后好多美食都吃不下。”
大周国南北的美食,众位大商人都吃过,但是没有一次像今日自助餐这般齐全,再者有好多的吃食竟是第一次吃。
几个家里开有酒楼、饭馆的大商人本是抱着看笑话的态度,谁知竟是生生被打脸。
大海虾粥、糖醋排骨、四喜丸子、泡菜、烩面、鸡蛋灌饼、红铜火锅等等,他们的酒楼、饭馆都没有。
而这自助餐的饭菜品种繁多,味道竟然都不差。
最重要的是价钱,哪怕没有打折时一个人一百个铜钱,那也比燕城的酒楼便宜的多。
不过,这么多的美食,成本可想而知。只是没等他们心里暗笑……
“我家虽不做酒楼买卖,但是知道行情。我看自助餐亏本是不会亏本,就是赚得少些。”干瘦老头商人牙不好,便拿了几碗粥,其中两碗大海虾粥,又拿了一碗肉烩面,一碗青菜烩面,一盘红烧豆腐,还拿了一碗桂花米酒,只是他一个人的吃食就占了半桌。
这又是粥、面、豆腐,还有米酒,竟是比在家里吃的丰盛的多,且合他的牙口。
“少赚不了。”崔佩也没想到开业的人数比试营业还要多,今天商铺的销售额肯定比昨天高,喜滋滋的道:“我听六公子说所有的食材都是通过燕军军需采购,成本比市面上的批发价低三成。”
“原来如此。六公子可真是有能耐。”
“我刚才问了小二,这一楼二楼同时能容纳两千人用饭。昨天一天就有五千多人用饭。今天的人数比昨天还要多。”
“就算一个人只赚十个铜钱,五千人能赚五十两银子,一个月便是一千五百两银子。”
崔佩浅笑道:“可不止赚十个铜钱,至少二十个铜钱。”他家商铺就是向燕军供应粮油什么的,很清楚批发价。
有人特意问道:“冰块呢?”
万大、万二就等着人问呢。
万二神色得意的答道:“我外甥得了一个方子,能在极短的时间点水成冰,成本极低,入门处那座冰山也就五十个铜钱。”
众位大商人纷纷震惊。
立即有人问道:“制冰方子能不能售卖?”
万大自豪的道:“燕王爷要拿制冰方子有大用处。”这就是暗示制冰方子不能售卖。
“六公子真是好福气,竟得了制冰方子。”
“夏日炎炎,我们北地的富贵人家都离不冰,若在南地,富贵人家用冰更多。制冰方子价值千金。”
“难怪一楼、二楼放了很多冰,原来成本很低。”
“食客冲着这里夏天这么凉快,也会常来。”
那几个心里骂周珞炎愚蠢想看笑话的大商人听到这些议论,直接气的心情郁结,面前的美食品种再多,也没有多少胃口。
万大、万二有意无意瞟了那几个大商人两眼,心里暗道:这才刚开始,等到下午拍卖会,估计你们知道我外甥赚的银子得气死。
兄弟俩心情好吃的就更多。全然忘记前天自己还不看好燕城酒楼商业综合城呢。
后院。周珞炎、李如意等五人已经忙得连喝水的功夫都没有了,可是还有抽奖及拍卖会,这两项都是试营业期间没有的。
前几天宣传单上写着开业有抽奖活动,早知道会有这么多人来,李如意肯定不搞抽奖活动。
如今话已经说出去了,不能取消欺骗客人。
李如意决定把抽奖分成三次,中午、下午、晚上各抽一部分,这样能分散人流。
总管事及四位管事被叫来听她讲解,一律聚精会神。
李如意再三强调,“总而言之,安全第一,万万不能发生踩踏事件。”
正午时分,燕城酒楼商业综合城大门前人流如潮,马车堵塞,好在李如意早有准备,一个时辰前,郑刺史就安排燕城衙门派出十名衙役在此疏通道路。
就在这时,两辆不太起眼的驴车顺着车流缓慢前进,终于来到大门前。
634不用捧场与撑死了
驴车上走下一大家人,正是从长平县赶来的李家人。
原本李家人是来充人头给商业综合城增添人气,岂料商业综合城,压根不需要。
这人已经到了,又到了饭点,到底是进去还是不进去?
赵氏看到人如此之多,不少人手里提着东西,吃穿用的都有,听说三、四层楼全是商铺,卖的都是好货,激动的道:“山哥,我们即是来,就进去瞧瞧。”
吕婷惊呼道:“人可真多。”她未成亲之前常来燕城,没看到哪家酒楼门前这么多人,何时燕城人变得这么馋了?
李山与李石抱着李飞跃、李腾高,率先走进大门,赵氏与儿子、儿媳紧紧跟上。
迎宾的小二曾在李家培训过,一眼认出李家人,连忙过来引路,要把他们带到楼的后院去见李如意。
“我们是来吃自助餐。我们给银子。”李山难得大方一回,一切都是为了支持闺女做买卖,可不能当着这么多的人面小气露怯。
小二连忙解释道:“李老爷、夫人,小的不知道您们要来,这一楼、二楼的自助餐已经满了,排号都排到五百多号,怕是等不上,不如去后院让管事给您们安排一下。”
李山以为产生幻听,“啥,五百多号?”
小二重复一遍,“要不是自助餐再有一个时辰就结束,得排到一千多号去。”
李家人在家时已经吃过好多顿自助餐,并不稀奇,万万没想到,北地最大的城府燕城的老百姓竟这么稀罕自助餐。
赵氏与几个儿媳面色震惊。
李福康性子急,直接快走进去瞧看几眼,而后一脸惊喜的返回,“爹、娘,里面人山人海,人多的不得了。”
李山忍不住问道:“这么多人吃自助餐,他们不赚贵?”
为了省下几个人的自助餐银子。今日李山都没让奴仆跟来赶车,就让儿子赶车了。
一个人八十个铜钱,都能买四十斤黑面够一家人吃一个月了。这么贵的自助餐,竟有如此多的人吃。
小二亢奋的道:“自助餐有大海虾、雪花糖、红铜火锅、桂花米酒、大红袍茶,好多食客吃完都跟小的说,便宜之极,哪怕过两日恢复原价一百个铜钱仍是太实惠。”
一个负责疏通的管事见李家人堆在大门堵了出入口,急匆匆跑过来,认出人后,赶紧把李家人领到二楼。
李山是扣门,可是关键时候不能给闺女脸上抹黑,特别是自助餐有这么多的食客排队,李家人怎么能插队还白吃呢,再说他可是知道,自助餐是先付钱再吃饭的,“不,我们家不白吃,我们付银子。”
管事是个红脸中年人,说话底气十足,“李老爷,二楼靠着窗子的十桌是特意给几位股东的亲朋好友留的,正好空着两桌,能坐八个人,您们就挤一下坐。”然后就叫小二去取凳子给李家人坐。
李山让赵氏、李健安安排家人坐下吃,特意跟着红脸管事去了一楼付账。
等他付了银子,一下子感觉有底气了,腰挺得更直,大步从人流中走上二楼,这次仔细一看,看到了一座冒着白雾的冰山,想到最近家里中午也放了冰,非常凉爽,心想闺女把家里的冰拿到这里了,再看二楼乌泱乌泱的人,比一楼没少多少,暗道:燕城人可真有钱!
“好多人。”吕婷趁着拿食物时跟李敏寒低声道:“幸亏大嫂、二嫂今天没来。”
“四弟,我看到咱们的几位师长在那边,走,我们去敬酒打声招呼。”
一会儿,李山带着李石去给几位燕军的军官上司敬酒。
“好多燕军的人!”
“今天停课。我们书院的人来得也不少。”
“不知他们是来捧场还是就喜欢吃自助餐?”
“肯定是喜欢吃自助餐!”
“对了,我刚才听说晚上这里会放烟花,就是在我们家看到的那种烟花,不过要数量规模要大的多。我们能不能留下来瞧看?”
李家四个少年及吕婷很是激动的跟赵氏说话。
赵氏一听有烟花可看,等李山兄弟敬酒回来便说了一嘴。
这时,不远处传来两个妇人的吵架声,众人纷纷扭头看去。
原来,烤全羊上来了,烤全羊每顿只有一只,动作快的食客才能抢到。
两个妇人因为同时夹到一块羊腿肉,又互相不让而争吵起来。
“不就一块羊腿肉,至少吵架吗?”
“小二快让厨子再烤一只全羊,让我们也跟着尝一尝烤全羊的味道!”
“这是谁家的婆娘,赶紧领走,别在这里吵架丢脸。”
“只是一口吃食罢了。唉,燕城人何时变成这般低俗了?”
一些食客在一旁起哄,导致两个妇人更加生气差点扭打起来,早就培训过的小二赶紧去把专门负责解决妇人纠纷坐在角落的女保镖叫来,让女保镖把两个妇人拉开,然后给每个妇人一小块撒有雪花糖的凉糕。
“那是雪花糖!”
“这架吵的竟能得一口雪花糖吃!”
“要不你我也吵一架,弄点雪花糖吃吃?”
“拉倒吧,我肚子吃的快要撑破了,什么糖都吃不下。”
众人哄笑,倒是把两个妇人羞的满脸通红,要不是自助餐实在是美食太多又新奇好吃,这就拂袖而去。
吵架刚过去没一会,从一楼传来骇人的消息,有个食客吃的太多,当场呕吐,还有一个食客吃的多到肚子疼痛到放声大哭!