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一村一品兴农家-第17章

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  看到赫儒依欢喜地反复把玩,金元吾觉得这一个多月的功夫总算没白费。也算不清自己浪费了多少名贵的紫檀,才雕成了这么一个巴掌大的小梳子。还记得她过生日那天,他跑遍了整个彭城,买了漂亮又小巧的玫瑰花簪送她,可是她却道:“金子的啊,我好喜欢,也漂亮,可惜我又戴不了这个,我整天做农活,弄丢了我会哭死的。”然后,她果然不用。所以这次,他才费了这么大的劲去做一个她能天天用的东西。
  “元吾哥中午在这里吃饭吧?我给你做些好吃的。”赫儒依爱惜地把小梳子放进盒子里道。
  “不了,我坐一会儿就要走的,早些赶回去给父亲母亲见完礼,还要收拾收拾吃晚饭的。”
  “那我这就去吩咐文静准备东西!你少坐一会儿,我去给你做点如意卷路上饿了吃。”
  “好!我正想着那个如意卷呢,自打上次我过生日后,再没吃过。”
  “很简单的!要么你来学学看怎么做,以后你也会了呢。”
  “也好。”于是金元吾就跟着赫儒依到了厨房。
  其实这如意卷就是现代的鸡蛋卷,类似于紫菜包饭,但没有紫菜,用鸡蛋饼包着。
  赫儒依把米饭里放了芝麻,放在煎的薄薄的鸡蛋饼上,再在里面放一缕辣白菜,慢慢的卷了起来,卷好后抹上蛋液,放在锅中再煎一下,就成了封得严严实实的蛋卷了,把蛋卷一点点切开,放在带盖子的陶盆里,保持温度,这样即使在路上吃也不会因为太凉而难受。
  金元吾看着简单,也净了手,学着赫儒依的样子包了两个,也是有模有样的。
  “真的很简单呢,我也会了。”
  “元吾哥聪明,有的人包了几次都不好呢。”
  然后金元吾就受了鼓励,一口气包了五六个,把陶盆装的满满的,如果不是赫家没有米饭了,他还会继续包下去。
  “看吧,这么多了,你可吃得完?凉了或者再热过就不好吃了!”赫儒依撅嘴道。
  “你中午也吃这个!”金元吾飞快地从陶盆里拣出一些放在盘子里,“这样就好了啊。”
  赫儒依无奈地笑笑。
  还未到中午,金元吾就带着赫儒依准备的东西离开了栖凤村,继续向彭城驶去。
  金元吾离开后,赫儒依放好了梳子,就又赶快和文静做起沙参蜜糖来。
  “姑娘,金三少爷对您真好。”文静道。
  “嗯,他像哥哥,也像兄长。”赫儒依答道。
  “我如果也有个这样的兄长就好了。”
  “文远就是你的哥哥呀,你今年十四,文远十五,正好比你大,他性子又憨厚老实,会是个好哥哥呢。”
  “嗯。”文静闷闷地应着。
  “其实,我们本就是一家人,尤其是大家都姓赫,你家和文远家就是一家人了,你也不要太有两家人的观念,知道了吗?”
  “知道了。”
  赫儒依也知道同时买两家人,两家就会有竞争的情况,但她希望这竞争是良性的,而不该变成恶性的,跟仇敌一样。
  “知道就好了。虽然有些事我不想说出口,但是当时买你们的时候就是看中了你们憨厚老实,不希望你们一家人分离,如果你们因为想高对方家一头,而互相排挤,那可就背离了我们当初买你们的心意了。”
  两人又继续做着蜜糖,直做了两大坛子,张氏等人才从镇上回来。
  徐氏挂念女儿,给张氏拿回来好多自己做的小点心和其他吃食,又给三口人做了新衣。
  张氏去镇上把该采买的东西都买了回来,满满当当的一车,连火炉都不能点。
  “娘,你辛苦了,我告诉他们怎么搬好了!”
  “也好。”于是,疲累了一天的张氏就进屋歇着了,赫儒依指挥着众人把货物都卸下来。小二还很有精神的在院子里逗狗撒欢儿,还时不时地从兜里掏出点炒的瓜子、花生和饴糖什么的递给赫儒依,年真的越来越近了。
  

第二十一章 十全十美过大年
更新时间2015…5…6 23:29:51  字数:3344

 二十三,糖瓜粘。因为赫儒依昨日就和文静把沙参蜜做好了,这天拜灶王爷的时候张氏用蜜糖厚厚地抹了灶王爷一嘴,又和大家一起包了饺子,祈求新的一年大家丰衣足食。
  二十四,扫房子。赫家自打买了六名下人,屋里的卫生那是保持得相当完美,但还是把屋子全部擦了一遍,又把鸡舍都打扫干净了。
  二十五,磨豆腐。赫家没有石磨,所以这天张氏让林娘去村里的豆腐坊定了一板豆腐,三十多斤,除了这天吃的,又让文静把剩下的豆腐烙成了豆腐干,放在外面冻着,整个正月就都可以吃了。
  二十六,炖大肉。因为先前买了一整只猪,吃了这些天也没吃多少,这样,腊月二十五的晚上就把猪的每一个部分都拿回来一块,在屋里解冻,二十六吃过早饭就在锅里炖了起来,满满的一大锅肉,也象征了赫家的生活蒸蒸日上。
  二十七,宰公鸡。先前要孵小鸡在集上买了五只大公鸡,现在大公鸡已经光荣地完成了使命,待下次需要孵小鸡的时候,新的一茬就已经长起来了,所以这次就把这五只公鸡都杀了。
  二十八,把面发。家里的人口多了,所以发的面也多了起来,这天晚饭后,张氏的炕头足足摆了三个大盆,发着一盆白面和两盆掺了玉米面的白面。
  二十九,蒸馒头。这天一大早,所有的女人就都起来蒸馒头了,赫儒依独树一帜,教了大家玫瑰花馒头、太阳花馒头、豆沙开花馒头、祥云馒头、鲤鱼馒头、红糖馒头等,大家包的起劲儿,最后没样儿都想尝尝,结果谁也没等尝完就吃撑了。
  转眼就到了大年三十这天,正常的人家上午的时候就应该贴对联、窗花什么的,因为赫重瑞今年过世,按照习俗,赫家三年内是不可以贴春联的,只象征性的在外面挂了两个红灯笼,预示着赫家的年到了。
  下午的时候,是要去坟地上坟的,再恭请过世的亲人回家过年。因为赫重瑞是逃难来的,早就和亲人失去了联络,所以赫家的坟地里就葬着赫重瑞一人。
  吃过午饭,赫良、赫实和文远就跟着赫家三口人往山上走去。赫重瑞的坟茔在离家里不远的半山腰上,栖凤村的人死后都葬在这座山上。
  赫家人上山早,这时候村里的其他人家还没向山上来,所以赫良、赫实和文远三人就要在前面趟雪,硬生生地开出一条路。
  雪很深,没上多远,三个男人就湿透了衣衫。平时一刻钟的路途,大家硬是走了一个半时辰才到了地方。
  到地方后,又开始清理坟前的雪,又忙活了一刻钟,勉强是有了烧纸和跪拜的地方。大家烧过纸,放过鞭炮,所有人就跪下磕头,恭请赫重瑞回家过年。
  过年是要摆供的,因为张氏对这些也不太明白,所以一早就留了绣姑和林娘在家里摆供桌。待大家回到家里的时候,供桌已经摆好了,张氏又在供桌前点了香,烧了纸,这祭礼才算真的完成了。
  几个男人因为上山开路的关系,衣服早就湿透了,张氏赶快进屋把这些天和绣姑、林娘为大家做好的衣服拿了出来,每人一套体面的棉衣,一套干活的棉衣,还有崭新的用皮子做的短靴,让大伙赶快回屋子把身子擦擦,换上新衣服。
  待男人们换好衣服出来,女人们的晚饭也做好了。按照习俗,晚饭是要做六道菜的,年夜饭则要做十二道菜。可如今赫家人多了,所以晚饭就改成了十道菜。这顿晚饭十分丰盛:蒜香排骨、白切肉、水煮猪蹄、炒猪肝、鸡肉炖土豆、酸菜炖脊骨、珍珠丸子、辣白菜、凉拌桔梗外加一道拔丝山药,虽然样数多了些,但赫儒依要求每样菜只做一点就可以了,免得下顿不好吃。
  吃过晚饭,收拾完毕后,全家人不论男女就都坐在餐桌旁开始包饺子。饺子有酸菜馅儿的寓意“拴财”、白菜馅儿的寓意“百财”、萝卜丝馅儿的寓意“有福”,赫儒依还提出了新花样儿,在有的馅儿里面掺了辣椒面儿,说是吃到的人来年脾气火爆不受气;有的馅儿里多加了盐,说是吃到的人新年勤勤恳恳得实惠;有的里面加了糖,说是吃到的人来年幸福又甜蜜。当然,还少不了包着一些用沸水消过毒的铜钱,说是吃到的人来年会发大财。虽然赫良、赫实两家人都是买来的下人,谈不上什么发财什么的,但是赫儒依的做法让大家很感动,因为这样的年真的充满了家的味道。
  因为饺子要带出来年初一到初三,三天的饺子,家里人又多,所以足足忙活到了戌时末才包完了全部的饺子。然后大家把灶膛里的火升了,蒸了一只整鸡和整鱼,才进屋歇着。待女人们洗净了头脸,换好了新衣服,大家又都出来开始忙活年夜饭了。
  子时一到,赫实就在外面噼里啪啦地放起了鞭炮,小二和文远也拿着张氏给买的小炮仗点放起来。与此同时,林娘在厨房把饺子噼哩扑噜地倒进了开水锅里,绣姑和文静则把做好的十二道菜一道一道摆上桌来。
  当鞭炮结束后,张氏、赫儒依和几个男人就开始往厨房里抱材和了。这时抱材和叫“抱财”抱的材和越多,新年的财也就越多。直到林娘的饺子出锅了,大家才停下。净了手后,大家就团团围在桌子旁开始享受年夜饭了。
  虽然赫儒依一再提醒文静每样儿菜都少做,免得剩下,可大家因为赫儒依的提议,都卯足了劲儿地吃饺子,想争一个好彩头,菜到底还是剩下了。不过赫实吃到了仅有的加盐饺子,张氏吃到了加了辣椒面儿的饺子,绣姑吃到了加了糖的饺子,而没吃到特殊馅儿饺子的人也都或多或少吃到了铜钱,赫儒依吃到的最多,一共包了三十枚铜钱,赫儒依自己就吃到了八枚,大家都很开心。张氏在兴头儿上又给大伙儿开出了奖励,说是吃到特殊馅儿的赏铜钱五十枚,吃到铜钱的则赏铜钱十枚,这样,人人都落了好处,大家更是喜笑颜开。
  吃完年夜饭,大伙儿就用这赏着的铜钱玩了一会儿牌,算是守夜了。玩到近寅时,女人们就陆续熬不住去睡觉了,留下赫良和赫实在厅里守夜。
  大年初一是不能睡懒觉的,不然这一年人都会懒怠。所以,一大早,全家人就都陆续起来了,赫良和赫实早已经把灶里的火升了起来,大家用温水洗过脸,赫实就去门外把开门炮仗点了起来。吃过早饭,大家都恭恭敬敬地给张氏、赫儒依和小二拜了年,张氏给每人都发了新年红包,不偏不倚,每人一百铜钱,恭祝大家新年快乐。
  拜完年后,张氏就吩咐赫良和赫实去休息,自己则与赫儒依、绣姑、文远一起,带着礼品到村长家拜年。
  走到村长家门口,正巧遇到王季礼一家给村长拜完年出来,村长笑眯眯地把这一家人送到了门口。
  “王叔、王婶过年好!季礼哥过年好!”赫儒依看到这家人赶快开口拜年,礼多人不怪嘛。
  “婶子过年好!”在赫儒依拜完年后,王季礼也给张氏拜年。
  “王家老爷、夫人,并王秀才过年好!”绣姑和文远虽然拿着东西,但还是给王季礼一家拜了年。
  “嗯。”王季礼应道,“婶子是要给村长拜年吧,快进去吧,天儿冷,我们就不耽搁大家了。等有时间必定登门拜访。”
  “客气了。”张氏也不愿再用热脸去贴王家人的冷屁股,毕竟上次在他家出了那档子事儿,
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