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她望着慕容荔儿:“真是辛苦璁妃娘娘了,到时臣妾一定到。”
“嗯,好。”惠妃本想针对慕容荔儿的,确没想到被慕容荔儿感动了,在皇宫里还没有人如此真实对她;之前的想法全都消失不见!
她决定要与慕容荔儿做朋友,虽说慕容荔儿跟康熙最好,但她不能做忘恩负义之人;后宫有哪些嫔妃敢说将阿慎教好,连后宫之主皇后都没有如此过。她笑道:“到时月夕节我也努力地做好一道小吃,给你尝尝。”
慕容荔儿觉得她换来真心了,惠妃接受了她:“嗯,好,你好好歇息,以后我们再过来,阿慎就交由我照顾,你可放心。”
惠妃点了点头:“臣妾很放心,要是他有什么做得不对的,还请娘娘加以责罚。”
“放心,本宫一定会严惩分明,就怕惠妃到时心疼咯。”她这是在开玩笑。
惠妃也听出来了,笑道:“不怕,孩子就要打才能成长。”她觉得要是自己有慕容荔儿的一半,或许康熙也会爱上她;慕容荔儿身上有的,后宫的嫔妃没有一个能比得上。所以她也不再怨天尤人了!
…
而康熙离开也有三日时间了,日子在慢慢地靠近,慕容荔儿也在等他的回来;现如今为了月夕节能给后宫嫔妃一些好吃的膳食,她这几日总是在御膳房忙来忙去的。
关于月夕便是中秋节,人都要吃甜的,而月饼想必她们没有吃过;她命御厨送来面粉,还有一些东西,在那里调着甜料;然后开始做了起来。现如今的天气有些秋凉,先做好的再放到冰室里便会好很多!
慕容荔儿喜欢的便是这里的季候,四季分明,不像二十一世纪,永远都只有夏冬,不知春秋去哪了~她将做好的月饼让人放进去,然后锁上。待月夕节便可以拿出来赏月又能吃!御厨第一次见慕容荔儿如此做食物,很是感兴趣;边在周围学着。等于慕容荔儿给他们造就了一次学习的机会。
虽说有时慕容荔儿很笨,但在厨艺上还是很有天分的,连御膳房的御厨都比不上;他们觉得康熙娶到这样的妃子是三生有幸;都把慕容荔儿夸了一把;她肯定不知道好不好吃,只知道怎么按步骤做。
从前月夕节时自己有去看过别人做的,也试过;将这个做好,她饿了,命御厨给自己做碗好吃的,御厨很开心地做他最拿手的菜:牛肉炒菠萝。
听到这个菜的慕容荔儿简直眼睛火了,催着御厨赶紧做,第一次吃到这种搭配的菜式,真的是很稀奇;连二十一世纪的人都没怎么听到过!原来每个朝代的厨师都有一个创新,而在二十一世纪,这古老的手艺却已经失传了,他让御厨边做边讲步骤。
第六百六十章 为月夕做准备
盯着御厨将牛肉切成粒,然后炒熟放着,而旁边的刀厨则将菠萝切好;御厨热油再下菠萝炒了一下,再下一点点酱油,糖;再将牛肉倒下去,倒一点料酒;再炒多几下便好了。
慕容荔儿看着步骤挺简单的,香味飘向了整个御膳房;慕容荔儿觉得皇宫里的御厨果然是天下第一厨。而自己有本事吃到这个御厨做的饭,真是三生有幸!
香儿把这盘牛肉炒菠萝拿了过来,慕容荔儿看到都留口水,她赶紧地试吃了一口;味道酸辣甜;非常地美味。那是一种无法描述的味道;她直接地赞美道:“嗯,好吃,赏赐御厨黄金一锭。”
在后宫,只要下人做得有便有赏赐,慕容荔儿自从进宫之后,也学会对下人的赏罚分明;她笑着继续弄;月夕都是要吃月饼,而古时没有月饼就叫汤圆,或饺子;饺子逢年过节都会吃,这一次的慕容荔儿选择了汤圆。
在大清吃汤圆无非就是用一些面粉制作而已,然后在煮开的汤水里加白糖,味道会甜;这一次的慕容荔儿决定做另一种,这一次的汤圆里面慕容荔儿加了芋头馅;她要让所有人都吃出不一样的汤圆。
御膳房的厨子都喜欢看慕容荔儿做菜,因为从中可以学到很多东西,慕容荔儿也喜欢偶尔来这里觅食,她知道只有御厨做出来的饭菜才好吃;将牛肉炒菠萝都吃完了,她也应该付出相应的回报了;她让御厨里的小厨子帮她打下手,弄外皮;而她则开始了弄馅的事儿;芋头切开,然后剁成芋泥;当然要废功夫力气的事她是从来不干的;御膳房除了大厨,其他人她都可以派上用场!
而其他人也乐意被她派用,他只需要两个人,一个弄外皮,一个弄芋头,包汤圆也不需要她;在这里比她会包的人多了去。她只负责最后的一道:煮汤圆,调汤味。
前面两关都要花上一个时辰的时间,因为剁成芋泥是一件很辛苦的事,而且还要做给后宫所有人,单独妃子都有几百人了;还有一些不起眼的小贵人。虽说后宫佳丽三千,慕容荔儿是不信的,那只是一个夸大其词的说法,几百人却还是有的!
她坐着等厨子们将工序做好,而她便与御厨喝着凉茶;她向御厨了解到,当一个厨子也很不容易,虽说月吊高,可是背后付出的艰辛没人知道。
慕容荔儿是了解的,她知道心身要系后宫里的千千万万,是一件多么难得的事,得想着每日的菜单,每个宫的主子爱吃什么,不爱吃什么,有什么忌口的;有什么不能吃的;吃了会导致过敏的。
她终于知道侍卫宫女和太监过得都难,却不比御厨要来的难;御厨年纪越来越大,自从另一个可以接替的厨子进来之后,他便退到一旁去了;现在只负责观看;还有记住各宫主子的喜好与忌口之事。
她看了一眼御厨,觉得做人真的挺难的,在大清难过二十一世纪的人,突然间很是想念。
第六百六十一章 为月夕做准备(1)
前面两道手工序已经做好了,慕容荔儿站了起来,走到炉边,笑道:“御厨,你可得看好了。”
御厨微笑:“娘娘过奖了。”
只见慕容荔儿在锅里倒下水,然后往水里加白糖,还有一小点盐;看到这样加的御厨吓了一跳:“娘娘,糖和盐可千万不能混一起。”
慕容荔儿知道御厨的想法,道:“无妨,这吃不死人的;”然后她将芋泥拿了过来,在里面加了一点花生,再加入糖。然后在另一个热锅力用力地搅拌,不久之后便成了真正的芋泥;她让御厨试尝一下,御厨吃了直叫味道好。
“原来芋泥是可以这样吃的啊……”御厨很佩服。
慕容荔儿那光荣的心浮现出来,没想到她的手艺在大清能被公认为好的,放在二十一世纪,那是被自己的父母嫌弃的要命;她偷乐着,她哪里有什么厨艺,只是大清人见识短罢了;她将弄好的芋泥交给厨子们包,而她继续等着,不到一个时辰,全御膳房就产出上百颗汤圆,那人工的手是快得要很。
慕容荔儿很佩服这么有次序的御膳房,她想到了,望穿楼也可以这样,改日一定要去将望穿楼改一下厨房做事的规矩。
煮了一大锅,慕容荔儿让所有人都尝一遍,非常简单的制作,只是在捣芋泥时时间较长;御膳房的人没想过,一个主子还做吃的给他们;他们心里非常地感谢,一人盛了一碗喝着。香儿也不例外;剩下的慕容荔和命香儿装好,带去慕荔院给自己人吃。
走了之后,御膳房的下人都夸赞其口,觉得慕容荔儿有容人度量之风,与其他宫的妃子比,好上很多。
回到慕荔院,木木和阿慎正坐在院子里写字,见慕容荔儿回来,便放下手中的毛笔,向慕容荔儿而去;慕容荔儿笑领着他们进屋;香儿让小芳将汤圆盛出来,慕荔院里的人都有份。
…
时日过得真快,明儿便是月夕节,皇宫里都热闹了起来,张灯结彩;乾清宫也由太监去打点;可就在明儿月夕了,今儿还没见到康熙。
慕容荔儿此时走在后花园的小巷上,宫女太监来来回回,对着慕容荔儿也是匆匆行礼之后便离去。慕容荔儿知道,在后宫逢年过节最忙的便是下人;慕容荔儿她如今也知道今夜才是她最忙的时刻!
明儿御膳房便不是她的,所以她必须赶在月夕的前一夜将明日所要的食物准备好;她见所有人都走来走去的,觉得很是新鲜;在二十一世纪,还没有真正地认知过节气氛。
就在她发呆之时,一个人拍打了她的肩膀,她吓了一跳,回头一看没想到竟然是苏麻喇姑,只见她道:“不知璁妃娘娘在想何主意?”
慕容荔儿见到她便笑了:“苏麻喇姑爱讲笑了,我只是闲得没事干,出来走走。”
苏麻喇姑点了点头:“是吗?我怎听讲你明儿要请后宫所有人用膳食?”
原来苏麻喇姑也被皇太后邀请了,呵,还算皇太后有人性;不会太皇太后走了连苏麻喇姑也忘了。
第六百六十二章 为月夕做准备(2)
慕容荔儿回答道:“是的,苏麻喇姑也被邀请了?”她装作不知道打趣地问。
苏麻喇姑知道她的想法,严肃道:“嗯,皇太后邀请我了,老奴刚从皇太后那回来。”
原来如此!慕容荔儿笑道:“那看来苏麻喇姑在皇太后的心里还是很高位置的。”
“那是,老奴服侍太皇太后时,你还不知道在哪呢?皇太后也得尊敬老奴。”虽说是一个奴才,却有主子的气场;也算是老奸巨滑了。在皇宫内,她有武功,有学识,有内涵;一副誓死保卫太皇太后的模样,连康熙都尊敬她,更何况是皇太后;他曾是康熙的授受教师。
在历史上是有苏麻喇姑这个人物存在的,她陪伴着太皇太后走过三朝代,所以她见多了也就不放于心上;“你打算煮什么给老奴吃呀?老奴有些饿了。”
原来是来找吃的,想吃也不是不可以;但是千万别来捣乱。苏麻喇姑从来很少找她的,今儿是怎么了?“好的,苏麻喇姑,随我去御膳房吧!我给您做好吃的。”
“好呀,快走。”她也想吃慕容荔儿做的菜,她的菜式口味就是吸引人。
慕容荔儿无奈地笑着,她此时不是自己走,而是被苏麻喇姑拎着像跑起来一样;虽然有些害怕,但她知道苏麻喇姑不会让她受伤的。很快地便到了御膳房,御膳房非常地热闹,所有人看到慕容荔儿和苏麻喇姑的这一出戏,都惊呆了;站在原地不动,就像整个空间被静止了一样!
苏麻喇姑将慕容荔儿放下来,微笑道:“有劳璁妃娘娘了。”话才落下,苏麻喇姑的肚子便咕咕地叫起来。
下人都反应过来之后,偷偷地笑了。
“不许笑,全都给我回去做事。”苏麻喇姑喊道,所有人都表情严肃,分散而去!
慕容荔儿向苏麻喇姑比了个大拇指,示意她厉害;苏麻喇姑才不理她是何用意,道:“赶紧的。”
下人都深吸一口气,第一次见奴才这样对主子的,御厨想了之后又在心里默默默念:不对呀,苏麻喇姑应该比璁妃娘娘大呀。他笑着上前迎接:“奴才参见娘娘,参见嬷嬷。”
“御厨,将你的炉灶让给娘娘,娘娘要为我做顿饭。”苏麻喇姑一副主子的样子。
御厨肯定不敢违抗,在这皇宫,只有身份地位高了才能使唤别人;而他还没有使唤主子的本事,他微笑道:“是,嬷嬷。”
慕容荔儿向厨房内而去,苏麻喇姑则坐在�