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田园俏寡妇-第380章

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    只是,自己是一个文盲,哪怕白纸黑字放在自己面前,他也认不出一朵花儿来!

    哎!

    文秀一时半会儿也没想起曾逸是一个文盲,要不然,她也不会做出这种自乱马脚的事来。她刚刚这一避,岂不是有此地无银三百两之感?不过,李俊那个坏家伙,在这种时刻,他还有心情用字撩自己,就不能怪她自己太大惊小怪了!

    李俊的回信有足足三页,不过前两页都是跟文秀叙旧情的,罗里吧嗦一大堆,无非都在诉说“一日不见如隔三秋”的痛苦感觉。而最后一页,才着重回了文秀关于孙老头失踪一事。

    正是这封信,让文秀对孙老头又有了新的认识。

    孙老头,竟然是梁国的人!

    文秀怕这封信落到别人手里,对孙老头不利,所以即便李俊不在文末提醒,她也会将信烧掉。化为灰烬的东西,不在现代,是还原不了了。

    曾逸见她看完信便烧了信纸,知晓信中一定写了什么重要的事,等信纸彻底在两人眼前化为灰烬后,他才开口问道:“夫人,爷对属下可是有何吩咐?”

    文秀回想了一下信上的内容,竟是对曾逸只字未提,摇了摇头道:“没有。”想了想后,又道:“兴许,他吩咐你的事会单独通知你吧,你们的任务,我不方便知晓。”

    好像是这样的!

    曾逸释了怀,李俊这封回信上又没别的任务吩咐,他便道:“夫人,既然没有吩咐,那属下先行告退。”

    孙老头一定被人藏在郊外的山林,可他们的人掘地三尺也没发现任何痕迹,这一点实在是让人想不通。与其在府里浪费时间,不如去林子里盯紧一点,万一发现了孙老头踪迹呢?

    曾逸离开后,文秀便去看树儿,兄妹俩正在说话呢!

    桐桐这几日挺乖巧的,跟着女先生学完课,便来陪哥哥说话。但是,大部分时间都是桐桐在说,树儿脸上挂着笑耐心的听着。

    桐桐刚上课几天,说不来书中的大道理,再加上她学的是女子礼仪,识字,跟树儿他们在学堂里学的东西不一样,她即便讲,树儿未必感兴趣。是以,她就挑拣自己拿手的说,同哥哥说说话解解闷,还能回忆回忆。

    ——桐桐最擅长的,莫过于吃了!

    文秀进屋时,桐桐正讲到“荷叶烧鸡”,说四月的荷叶拿来烧鸡最是好,荷叶嫩,又新鲜,裹着剖洗干净的鸡,在裹上一层泥放到灶里面烧。烧好的鸡肉切片,一口下去,肥而不腻,鸡肉带着荷叶的清香,光是想想就流哈喇子。

    树儿瞧着桐桐说的一脸馋嘴样,眉眼里带着笑,眼角的余光瞥见文秀后,立即道:“母亲。”

    桐桐听见哥哥喊母亲,话音戛然而止,转过头,眉开眼笑的道:“娘亲,你来啦?天明呢?你没带小屁孩儿一起来吗?”

    桐桐的嘴跟个炮仗一样,说起话来,噼里啪啦响,逗的一旁的青梅直摇头。

    二小姐啊,还是改不了她的孩子气。

    文秀对兄妹俩点了点头,又回答完了桐桐的问题,这才走近关心树儿的伤势。

    幸亏魏景行将他背回来的及时,这几日又好药伺候着,再加上营养跟得上,树儿身上的伤已经开始慢慢结痂了。

    “母亲,我没事,你不用担心。”

    树儿见娘亲眼里噙着泪,满是心疼之色,立即出声安慰。

    文秀i恍然回神,将树儿的衣裳拉好,欣慰的笑着点头,“嗯,你没事就好,你没事娘亲就能放心。”

    “娘亲,你怎么这点过来了?”

    换做平时,娘亲都是饭点过来的,亲自喂他吃饭。

    文秀道:“你们爹爹给娘写了信,信中啊,他说特别思念你们兄妹俩,所以,娘亲看完信,便第一时间来告诉你们这个消息了。”

    文秀以为,兄妹俩该高兴一场的。

    谁知,兄妹俩听完,齐齐冷了脸,异口同声的嘟哝了一句:“混蛋爹爹。”

正文 第563章毛血旺

    文秀万万没想到兄妹俩会是如此反应,想为李俊解释一二,但却又不知该从何解释起,是以,她动了动嘴皮,最终什么都没说。

    树儿和桐桐也默契的没在此事上过多纠结,树儿转移话题道:“母亲,这几天我嘴馋了,想吃你做的菜,可以吗?”

    文秀一听儿子要吃自己做的菜,瞬间双眼一亮,连忙道:“好啊,那树儿想吃什么?你想吃什么,母亲今日便给你做什么。”

    桐桐在一旁见哥哥待遇如此特殊,立即便着急了,半大姑娘还跟个小孩子一样,拉着娘亲的袖子来回晃,撒娇道:“娘亲要一碗水端平,桐桐也有想吃的菜呢!”

    娘亲做的菜,最最最好吃了!

    文秀拿这丫头无奈,趁树儿思考想吃什么的空儿,抬手揉了揉她的头,笑着道:“行,不过呢,娘亲有一个条件。”

    “条件?什么条件?”

    桐桐是个鬼灵精,一听有条件,立马谨慎起来,试探性的问道。

    文秀的条件倒也不过分,更不苛刻,笑着道:“今日呢,娘亲下厨,你去厨房帮娘亲的忙好不好?”

    这

    青梅在一旁有些吃惊,夫人竟然舍得让二小姐下厨?还有,二小姐的性子就属于贪吃不做那种,她会愿意?

    桐桐的确很为难,看看娘亲,又看看还在专心思索吃什么的哥哥,犹犹豫豫了一会儿,最终咬着牙点了点头。

    帮忙就帮忙,难不成还能难倒自己不成?先生可是说了,自己聪明着呢!

    文秀和桐桐达成交易,树儿也想到了吃什么,他怕娘亲累着,只报了两道菜,但文秀这个当娘的养了他这几年,对他口味还不了解?是以,她也没再让他多添两道菜,而是做到了心中有数。

    娘仨决定了吃什么后,文秀和桐桐又陪树儿说了几句话,随后才吩咐丫鬟小厮好好照顾大少爷,自己则带着桐桐去厨房。

    桐桐最想吃娘亲做的毛血旺了,因着各种原因,每每都说做,但总是被耽搁,是以,心心念念了几个月,她连毛血旺是什么东西都不知道。

    今天她自己既然来帮忙打下手了,她就要吃这道菜!

    两个厨娘见夫人带着二小姐来下厨,两人都是一副惊恐模样,夫人这是闹哪样?难不成,她想把二小姐也培养出一个厨子?

    据她们所知,大小姐的厨艺可好了!

    文秀没在意二人震惊的目光,笑着同人打了招呼,然后把做菜需要的食材报给了二人,让她们俩去准备。

    树儿身上有伤,不能吃发物,也不能吃燥热上火的东西,所以,文秀在选材和配料上都有了挑拣,因此算不得配料齐全。

    厨娘不好多嘴,看了一眼桐桐后,立即应下。

    桐桐见娘亲提到了毛肚和猪血,但又不敢确定是不是“毛血旺”,道:“娘亲,是做毛血旺吗?”

    文秀笑着打趣道:“馋丫头要吃,娘亲哪里敢不做?省的啊,你爹回来,你又该向他告状娘亲只疼你哥哥不疼你了。”

    桐桐闻言,冷哼了一声,但是呢,心里却又高兴又难受,高兴的是真的有毛血旺吃,难受的是,爹爹什么时候回来啊!

    厨娘很快去火锅店把毛肚和猪血给取了回来,然后清洗一番后,交给了文秀。

    文秀看着清洗干净的两样东西,便站着不动了,指挥桐桐道:“丫头,我现在给你报配料,你来抓取,然后放到那个碟子里。”她说话的同时,指了指离配料不远处已经擦干净的盘子。

    桐桐走上前,拿起盘子,扭头问道:“娘亲,要些什么?”

    “嗯”文秀下意识的想了想,却反其道而行道:“你觉得,这两样东西,需要些什么佐料,量又多大?你自己看着抓吧!”

    桐桐一愣,但很快便回了神,看了一眼毛肚和猪血的量,想了想,便伸出胖乎乎的小手开始取量,表情格外认真。

    两个厨娘在一旁,完全都傻了眼。

    文秀见桐桐抓的东西和量,很满意的点头,这丫头,特长不仅仅只是吃嘛!

    毛肚和猪血腥味都重,必须用花椒大料姜蒜和辣椒来压住腥味,从而才能吃到好吃的毛血旺。若是其中一样佐料不够,那这一份毛血旺就绝对不正宗,不会被人喜欢。

    猪血吃了上火,文秀不打算给树儿吃,所以佐料配的齐全,除了桐桐抓的佐料外,她另外又加了两种提味,并在桐桐抓取的量上又增加了。

    毛血旺除了毛肚和猪血外,还需要打底的蔬菜。一般情况呢,卖家为了卖相好看,看起来分量足够多,打底的蔬菜一定是豆芽,这样看起来蓬松感极强,盆钵满钵。

    文秀喜欢吃豆芽,据说豆芽有丰的作用,女人吃了大有益处,所以,她也让厨娘准备的豆芽,另外又清洗了一些蔬菜叶子。

    这种落后的农耕时代,蔬菜比肉更稀罕。

    文秀将豆芽和蔬菜分别在开水中焯了一遍,然后放到盆地打底,这才又将猪血放到水中过水沥干备用。随后,烧干的锅底放油烧熟,倒入葱姜蒜等作料爆炒出香味,随后加入适当清水,再往汤汁里倒入一些白酒祛味,倒入煮过的猪血,放盐煮五到十分钟。

    桐桐看的很认真,两个厨娘在一旁也看的认真,以为这就完了的同时,文秀又倒入了毛肚。但是,毛肚烫熟,需要掌握火候,否则过老就咬不动不好吃了。她掐算着时间,将锅里的菜连着汤汁盛进已经打好底的瓦盆里,在上头洒了花椒和辣椒。随后又立即洗干净锅,煎熟油,等油全熟之后,用勺子盛出,缓缓的浇在铺满花椒和辣椒的瓦盆里。

    油一淋上,只听见“呲呲呲”的声音传出,腾起一阵烟,香味儿也瞬间被刺激出,飘满了整间厨房。

    毛血旺便做好了!

    “哇,好香啊!”

    桐桐见证了“奇迹”,完全没想到两样味道不好的东西竟然可以做出香喷喷的菜来,激动地小脸都红了。

    文秀怕烫着她,赶紧把她打发开,吩咐道:“哥哥要吃的菜还没做呢,快,去摘菜洗菜去。”

正文 第564章口福

    接下来,桐桐在厨房的日子就堪称折磨了,一边帮着娘亲打着下手,一边闻着想起满满的毛血旺,不知默默地咽了多少回口水。

    这日子,好煎熬!

    其实,不仅仅是桐桐,就连两个厨娘也被折磨的不轻,眼睛时不时地往毛血旺方向瞟,眼睛和嘴巴都馋。

    夫人向来不轻易下厨,但只要她下厨,她做出来的东西一定会让大家伙眼前一新。自打她们俩进府之后,时不时的被麻辣刺激,早就深深地爱上了这种味道。

    文秀今日做的毛血旺不多,两人也没指望今日也能托夫人的福尝尝味道。但是,她们俩刚刚学的可认真了,所以,等她们有空后,一定亲自动手,验证验证成果。

    文秀倒不知两个厨娘这么有心思,一门心思都放在了给儿子做菜上。树儿点了一个回锅肉,一个蚂蚁上树,两样都是简单的家常菜,完全没有技术含量。

    但是,这仅仅针对文秀本人而言。

    要知道,这两道菜换厨娘来炒,那口味就绝对变了。

    川菜里面,回锅肉和蚂蚁上树都是简单的家常菜,尤其是回锅肉,但是,技术却不是那么容易的。

    文秀做了一份回锅肉,一份蚂蚁上树,一份白油�
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