按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
结果他们回答，这也是福缘食府的特色。
秉着不浪费粮食，尽量让客人多品尝到不同美味的原则，他们的菜份量都比外面寻常的要略少一些，而且追求的是精致美味、让人吃了回味的风格。
大家听了这样的回答，都在心里百转千回、回味无穷了。
其实方小福费了很大功夫做了品种丰富的套餐餐牌的，不过开张期间她并不打算拿出来。
就让这些人免费多品尝一下，以后再看到餐牌时，可以凭着记忆去寻找他们吃过的菜式，这样也等于多了一种惊喜和期待。
大家陆续吃完饭，福缘食府也没有另外安排用茶，而是由领路小厮直接请去了建在大花园中心地带的合唱团区域。
合唱团一早在大门外将六首喜庆的歌来回唱了三遍之后就回方府休息去了。虽然他们没有干什么活儿，但他们唱歌也是很辛苦的，尤其要保护好嗓子。
因此方小福给他们的工作时间只有每天下午的两个时辰，其它时间都是休息和练歌、读书习字或者做别的事情。
但今天是开业第一天，他们大早上就跑出去唱了一个时辰，不过用王智的话来说，他们平时在园子里练歌都不止一个时辰，就当练歌了。
而且还有那么多围观观众，也练习了他们的胆量。
经过这一早上，他们的表现好像越发淡定了，尤其在大家鼓掌叫好的时候，那份喜悦的心情让他们更有自信。
所以此刻他们在舞台后方正房的休息室里待命时，大家的状态都很放松，他们已换好了新的唱歌服，有的在练扇子，有的在摆动作，气氛很好。
另一边的乐师休息室里，乐师们也准备好了乐器，这才坐下来接过小厮奉来的茶水喝着，闲聊着今天的盛况。
围着舞台而建的半封闭式两层长亭有个名字，叫“聆听楼”。
从外面看是座阁楼，从里面看是座长亭，但要从外面走到里面去，就要经过门票购买处，买了票才能从三处大门进去。
三处大门都开在正面，两侧各有一处小门，是让工作人员进出的，有小厮和护院守着不对外开放。
但若遇到危险情况，多了两处小门无疑就多了两处求生的缺口。
在整个福缘食府的管理上，方小福都琢磨出了一套在这古代可算完整的体系，连赵书朗见识之后都自叹不如。
赵书朗有时候都恨不能将儿子就丢在方家，让他跟着方小福学习经商处事之道。只可惜他就这么一个嫡子，冒不起这个风险。
因此他对即将开始的度假山庄的合作计划，充满了期待。今天趁着福缘食府开张他来道贺的机会，也全面地感受一下这里的风格和特色。
不久之后，虽然今日所有宴请的客人还没有到齐，但也来了一大半，方小福便吩咐下去，让合唱团准备上台。
由于今天对应贴而来的客人们全部免费，自行上门的客人也有多处免费或折扣，因此随着中午到来时，这里的客人就越来越多了。
有人甚至是直接奔合唱团来的，他们在外面吃了饭就跑到这里来买门票了。当然，很多人手中都是有天一书局积分的，因此也等于是免费进门了。
不过方小福将二楼全部留了下来，又在人员坐了大半之后通知外面停止售票，留了些空间给那些随主人而来的下人们。
合唱团焕然一新、精神焕发地登上舞台了，乐师们也在小厮们的帮忙下摆好了大型乐器和椅子，待他们准备就绪时，台上也站好了队形。
八十人的合唱团，分了男声部和女声部，还有童声部的和声。再加上不时配合的所有人大合唱，因此一首歌能被他们反复唱出几个不同风味的旋律来。
虽然方小福没有使劲教新歌，但对于歌曲的层叠式创新，也让他们唱起来觉得很有意思，就不会因为一直在重复唱而觉得无趣泛味。
相比于在早上在门口唱的激昂喜庆的歌，这时候他们唱的就全是如清风明月般温雅柔情的旋律了，节奏也慢了两拍。
就像饭前的酒和饭后的茶一般，给人耳目一新的感受，很快就有人鼓掌了。都在议论这听歌和看戏果然有不同的感受。
尤其是这歌听得多了，他们都能哼唱几句，相比能看懂故事却学不会唱腔的戏文，这歌更有平易近人的贴切感。
方小福和兄弟几个偷偷去观察了一下那些客人们的反应，发现不但同行叫好，富户陶醉，就是书院师长们都听得很入神，没有不悦的表情。
之后他们在外面的售票柜台会合，从掌柜那儿问到寻常客人的数目，竟然有好几十人，还有很多人被挡在外面了，不禁又喜又忧。
喜的是开张第一天就有这么多人对这个项目感兴趣，忧的是他们建的聆听楼两层加起来坐满的话，也就是两百多人，加上自动走动的、站立服侍的，也就是三百人的样子。
基于这时代楼层抗压能力的安全考虑，方小福不敢将楼建更高，也不敢挤太多人进来。
当初是想着，就算能卖出三百张票，一张票只卖一两的话，一天也有三百两收入了，何况这票还分了档次，第三等普通票也要二两银呢。
二等票是五两银，一等票是十两银包桌，限定最多三人。
楼上贵宾包厢是三十两银子包一间，但最多只能进六人，若超出人数请另外买票，进出也是凭票，不是认人，因此请妥善管理好自己的门票。
☆、777。第777章 男生女相
这样的标准设定很明确严格，就好像在向客人们说，欢迎你们团购，但最实惠的座位是一等票，当然，你要不多不少刚好有三人组队。
因此，你有多少人，怎么买票最划算，就是一门考验你搭配协调能力的技巧了。当然，若有那有钱人不愿意与人搭桌，自然也愿意花十两银包个桌的。
但门票只是客人获得在此两个时辰听歌的权利，这两个时辰里你什么都不点，只要标配的茶水和小吃也行，但若想吃些别的，就要另外花钱买了。
方小福在每个边角处都调了刷蓝漆的购物柜台，派了一名小厮守着，每日销售情况交掌柜统计，再报帐房。
当然，除此也还准备了和其它茶楼没有二致的小二到处穿梭，负责给客人添水。不过他们没有别处那么喧哗，进了这里的客人也不能高声喧哗，影响到别的客人听歌。
根据方小福的计算，大家都在想，整个福缘食府里短期恐怕就这合唱团最赚钱了。即使每天只有三百张票出售。
“小七儿，要不要在福缘食楼也弄个合唱团？”方子元率先提议。
虽然酒楼里唱小曲儿赚不了什么钱，但他们合唱团就不同了，这么好的商机不发展一下有些可惜呀。
“可是酒楼不太好管理呢，门票不好买。”方子湛却蹙了蹙眉，有些疑虑。
“把门票折算进客人的其它消费里？例如一桌客人本来的消费是十两银，因为增加了合唱团，便要增加五两额外的费用，要收十五两银。”
方子健摸着下巴上最近频频冒头的胡茬，想了个主意。
“若有客人说他不听歌，只喝酒呢？”子维好不容易又参与进小七儿的团队里来了，内心有些小激动。
四人纠结不已，于是一起望向方小福。
“多开一处缓解聆听楼的压力，确实是不想的想法。但酒楼受格局所限，办不成特色，也不易管理。”方小福敲着下巴思索着。
“大哥的想法可以用上，但子维说的现象肯定也会有，若遇到说他不听歌就吃饭喝酒的客人，你又不能往外赶，又不想让人家免费白听。”
“就算你愿意免费，到时候别人都有样学样，就没人愿意给钱了，若是随便算钱，又降低了合唱团的地位。”
“可若再建专门的如聆听楼这样的铺面，又没有必要。而且除非自己建，就像咱们花园里这座，不然怕也不好弄。”方子元摊手。
另三兄弟纷纷叹了口气。
“不要叹气呀。”方小福看着四张苦瓜脸不由笑了起来，“你们这是被今天的热闹扰乱方寸了吧？咱们不是还要去京城嘛。”
去京城？
四兄弟心中一震，脸上顿时都露出了笑容。
是呀，小七儿要去京城和文大哥、赵君睿合作建度假山庄。虽然他们还不知道这度假山庄是什么，但小七儿说过，就是扩大几倍的福缘食府。
既然是扩大的福缘食府，自然也会有扩大的聆听楼呀。
等京城的度假山庄建起来，他们立刻又会去其它地方选地，再用度假山庄的利润来增加新的度假山庄。
用小七儿的话说就是无限增加，在本钱回收后就是以利获利了。
“你们要去京城？我也要去！”
方子雅的声音突然乱入，瞬间拉回了四兄弟的思绪，齐齐瞪向了他。
“干嘛？有这么欺负弟弟的嘛！”方子雅被四双怒目瞪得瑟缩了一下，便往方小福身后站了站。
虽然他来得晚，但根据今天的情况他已发现，这四位哥哥都很听小七儿话的样子，那是不是说，他只要让小七儿听他的就好了？
“你一个吃不了苦的公子哥儿，凑什么热闹！”方小福回头不屑地瞥了方子雅一眼，那一眼可谓将鄙视之情诠释了个彻底。
“我多带几个人跟着不就行了。”方子雅被说得脸红，小声嘀咕。
他今天是有带林华、林春出来啦，不过后来让他打发去见他们的家人去了，没跟在身边，不然哪会被那个小子追得满场跑这么狼狈。
结果，方小福还未表态，方子元先嗤笑一声，毫不客气地驳斥回去。
“在徐家，离开了小厮和丫环，你就过不了日子了吧？等你何时能自己照顾自己的衣食起居，能习惯吃粗面窝窝，能每天给自己打洗脸水的时候再说吧。”
“不是吧，洗脸水都不会打？”方小福一脸吃惊地瞪着方子雅，忽然又笑道，“我还以为只是不会提洗澡水呢。”
方子雅被二哥说得一脸委屈却只能咬住嘴唇不敢辩解，结果又让方小福这么一笑，顿时一张清秀俏丽的粉嫩脸庞红得如煮熟的大虾。
“二、二哥能做的，我也能做！”方子雅昂了昂头傲然说道。他心想就算他不能比在老宅长大的四哥，但和他一样是公子哥儿的二哥，总能比吧？
谁知，不但二哥笑了，所有人都笑了。
“你不会不知道二哥在方山村住了几个月了吧？他没带晨风和晨明哦。”方小福好笑地看着方子雅那羞怒难当的俏脸。
不错，与其说俊脸，不如说俏脸。如果说二哥继承了他娘亲的好容貌，有些男生女相，那么这个老五就更胜几分。
难怪平日二哥一说起他就咬牙切齿的，怕就是觉得他太娇气，吃不了苦吧。
“二哥不但每天自己打水梳洗、自己提洗澡水，还能跟大哥一起去井边担水哦。而且二哥会赶马车、会骑马，能搬重物、能背大背篓，还能进厨房干活。”
这在方山村的后生们来说是很平常的事情，但在这对兄弟身上，却能算作进步的标志了。也听得方子雅张口结舌，不敢置信。
“好了，若你不能克服这些，还以为是奴仆成群去京城玩耍的话，趁早歇了这心思，别在半路上不肯走了，拖累大家，到时可没人背你，更没人送你回家。”
方小福说到这里小脸猛地一板，异常严肃地泼了方子雅一盆冷水。
方子雅看着她半天没有吭声儿。
☆、77