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她还是有些担心这个。
方小福听了不由抿了抿唇，并没有立刻回答这样的问题，而是伸手从桌上盘子里拿了一块西瓜吃了两口，这才说话。
“咱们的蛋糕方子已经收了大舅的钱，自然不能在大舅有铺子的地方另外开铺，虽然蛋糕消耗量大，但铺子多了总会分掉一些生意的。”
“这也是我之前不主张大舅向别的糕点铺子批货，但也不阻止的原因。咱们一方面要拓展客源，一方面也要留住客源，卖的人多，自然就分散客源了。”
“是呀，小七儿顾虑得不错。”徐守业一听立刻点头赞同，不管小七儿是否出于对他的顾虑，这顾虑本身是没有错的。
“我到是没想这么多。”方徐氏一听不由尴尬地笑，“我只是在担心来园子里吃饭的客人不点蛋糕吃，那蛋糕就只能自己吃了……”
“自己当早餐吃也可以呀，又营养又简便，而且成本也不高。”方小福立刻回了一句，心里有些闷，却不得不另作考虑。
“三婶娘不必担忧这种事情，小七儿自然不会让蛋糕没生意的，以后肯定有得忙。”方小福又吃了两口西瓜，缓缓说道。
“不过如今咱们还没开业，各处人手也还没全部到位，这段时间还得三婶娘多辛苦些，等以后人手多起来，我会重新调整，到时三婶娘就专管蛋糕的生意。”
方徐氏听了有种奇怪的感觉，可又说不上是什么奇怪，不由愣了愣，没有立刻开口。
徐守业也有些错愕，便多看了方小福一眼，又看了自家妹子一眼，最后端起茶杯喝了一口茶，并未说什么。
“三婶娘不必疑惑，我还有五间大铺头，等这边筹备工作稳定下来，三叔就要出发去负责这五间铺头开业的事情。”
“我开的是酒楼，到时要提供蛋糕等糕点小吃，这生意还得三婶娘去做筹备工作呢。这事儿不一直是你在弄嘛，你最熟悉了。”
方小福注意到徐家大舅的反应，于是解释了一下。既然三婶娘只热衷蛋糕事儿，对其它事情不关心，那她也不敢将其它事儿交托出去了。
“五间大铺头？”方徐氏果然惊到了，所有注意力立刻转到了这事情上，先前那一丝疑惑便抛到了脑后，“都在哪里呀？远吗？”
她还没出过远门呢，如今也要长途跋涉去远方做生意了吗？想想就觉得紧张。
“一间在咱们齐云州，四间在德昌州。”方小福将方徐氏脸上那抹难掩的紧张感看入眼中，不由暗笑，又道，“文昌县就有哦。”
“啊，那是三哥的任上。”果然，方徐氏有些激动了，笑道，“太好了，我还能去看看三哥呢。”
☆、692。第692章 终于回到正题了
“妹妹别急，等我从京城回来，咱们一起去。”徐守业也很高兴。
虽然徐家粮行在文昌县也有，但他也不是常去那儿的。如今妹妹会去，不如他也一起，兄妹三个一起聚聚。
方小福又开始吃西瓜，让兄妹两个扯了半天题外话也没制止。反正有些事儿他们不急，她自然也不急的。
心急吃不了热豆腐。
等方小福慢悠悠吃完两块西瓜之后，正在拿帕子擦手时，方徐氏激动的情绪才平缓了下来，不好意思地朝她笑了笑。
“我也是半年没见两个兄长了，如今有机会去见三哥有些开心过头了，让小七儿看笑话了。”方徐氏说着还伸手捂了捂脸，倒是真性情得很。
方小福先前因为三婶娘的表现而有些不快，现在看她真情流露的反应，那些不快又烟消云散了。
她笑了笑，说她理解。
方徐氏见状猛然想起小七儿是个没有身份来历的孤儿，在她面前提这些不是伤害她吗？顿时表情讪然，有些不知所措。
方小福忍住又拿西瓜的冲动，转而拿了一块绿豆糕吃起来。
徐守业不知妹妹刚想到了什么，但注意到了她的异样，不由叹气，便开口道：“咱们闲话就先说到这里吧，小七儿也忙得很，咱们还是赶紧说蛋糕销售的事情吧。”
终于回到正题了。
方小福挑了挑眉，却仍然漫不经心地吃着，没有急着开口。
“哎呀，瞧我这记性。”方徐氏恍然想起来今儿的主要目的，猛地拍了拍脑门，又尴尬起来，不过这次到是没耽搁，毕竟说起蛋糕事儿她最有兴趣了。
见她这样，方小福嘴角抽了抽，赶紧往嘴里塞了一口绿豆糕。
“小七儿，咱们按新方子做出来蛋糕都香喷喷的，软酥酥的，口感又细腻，吃着又方便。只是你先前说要包装了卖，不然卖不起价钱，我都没敢拿到铺子里卖呢。”
方徐氏滔滔不绝地说着，脸上又露出了喜悦的笑容。这么好吃的蛋糕肯定卖钱的。
“这次的蛋糕都是小块的，要卖也就是之前散装蛋糕的价钱，十文一块。”方小福吃完最后一口绿豆糕，才开始说起她的想法。
“但是它们又不像大蛋糕那样可以装在一只盒子里，配上刀叉碟子就能卖个好价钱。那么，要提升它的价钱和销售，咱们还是得给它打包，从数量上薄利多销。”
“我已经画了几种包装出来，便宜的用油纸包装，六个一包，可以卖五十文，叫买五送一，这是同一种蛋糕。”
“再有，六个品种打一包，六十文不少不送。这样，大家要么去买同一口味的，可以多赚到一个免费的，如果想一次吃几个口味或者待客，那就只能多出十文钱了。”
“有了对比，销售方式就不单一了。同时这种包装还能让寻常百姓作为礼品送人，不过我想，大家肯定是买六个品种的。”
方小福笑了笑，继续道：“同一道理，咱们做出硬纸盒、木盒包装，同样卖法，价钱相应提高，这种礼盒要装十二个。”
“然后就卖一两银子、二两银子。虽然没有之前的礼盒大蛋糕贵，但做法、形状、大小、口感、材料、成本都是不一样的，买主可以自行选择。”
生日蛋糕个头大，有奶油和水果，成本都高一些的。
这种小蛋糕做法简单、用料也少，只是有些要用到模子，做出来麻烦点儿。但是一次封炉能烤几层，能烤不少，成本大大降低了。
因此，自然也不能卖得比生日蛋糕贵呀。
“再一个促进销售的法子，新开张的生意用着挺合适的。”
“那就是买就送，仍然不用折扣优惠。比如之前的买五送一，咱们在礼盒上也可以买五送一，不论是一两装还是二两装，都可以走量。”
“这样好像也不错，既能打开新生意，又能让顾客高兴。”徐守业思索着点点头。
他开粮行这么多年，一向只是价格稳定，粮食品质有保障，因而获得好口碑。
虽然遇到行情好时也会降价，到了行市乱时，他都做到尽量稳定价格，不乱市。但要说生意策略，真的不多。
现在听了小七儿的生意经，再回想自己过去的经商习惯，还真是单调。他是不是该庆幸自己做的是粮食生意？
民以食为天，他的习惯恰恰是百姓最需要的。如果换一种生意，或许就吃不开了。不过现在得了小七儿指点，他真是有种豁然开朗的感觉。
作为顾客，肯定很乐意时不时得点商家赠品的，换了是他也是一样的吧。当初和小七儿谈蛋糕方子的时候，谈到十送一，他也很高兴的。
得到了徐家大舅的认同，方小福也很高兴。
其实这样的促销方法她之前已经说过了，不过那时是将蛋糕、饼干和米油这些粮行产品搭上。自然，这样的法子同样适用，就看你怎么搭配而已。
她将这样的想法又说了说，徐守业自是欣然同意了。反倒是方徐氏在旁听得津津有味，有点插不上嘴的感觉。
“对了，小七儿，如今蛋糕有二十几种了，饼干还只有四种，什么时候再想几张饼干方子啊？”果然，徐守业把蛋糕的事情谈好后就惦着饼干了。
“这个还要过几天吧，也不是说想就想得出来的。”方小福回答得有些迟疑，不过又说道，“不过我心里已经有些底了。”
典型地吊胃口行为。
“小七儿，自你上回提议之后，大舅我已经拿定主意要去京城开铺子了，过几日就走，你能不能尽快将饼干方子弄出来啊？”
“这样我在京城开铺子才有东西卖嘛。眼下蛋糕多，饼干少，总是有些不平衡啊。”
徐守业或许不是一个十分精明的商人，但却是一个很有眼色的大人，方小福的小动作立刻看穿了，不由无奈地说道。
“大舅现在去京城开铺，不是应该做中秋节的生意吗？中秋节最好卖的应该是月饼才对嘛。”方小福却不接前面的话茬儿，改问起月饼来了。
☆、693。第693章 这次不卖方子卖策划
“月饼肯定要卖的，我也是想赶上这笔生意，才急着去京城的，节前开张容易打开市场。”徐守业解释。
他能做当家，自也是聪明之人，只是古人经商的思路总是简单一些的，是老传统里的固有习惯。而方小福却处处打破传统，以新立足。
因为这个差异，才让她在商界忽悠到一群人。真要论做生意，她的手腕子终是嫩了，是斗不过这些老狐狸的。
她其实也知道这个弱点，因此喜欢结伴前行，不会一个人冒失地往前冲。人贵自知，才能正确衡量形势嘛。
“不知道市面上有多少种月饼？小七儿长在村子里，吃得到是不多，不知道做出新口味的月饼，客人接不接受呢？”
方小福一个边说着一边作思索状。
“小七儿，新口味的月饼好呀，客人肯定愿意买新口味的，年年吃同一种就算不腻，也没什么新鲜感了嘛。”
方徐氏眼睛一亮，只要小七儿有新方子出来，肯定是赚钱的。而且小七儿出手，肯定是别人没有的东西，就算别人要抢生意也不是马上抢得到的了。
“可是现在还没到卖月饼的时候，我也不知道想出来的是不是已经有卖的了，那不是白想了嘛。”方小福却两手一摊，为难得很。
“这个容易，小七儿明天到大舅的糕点铺子来，我让人做给你尝尝。我新请的两个师傅手艺还不错，市面上有的月饼都会做。”
徐守业立刻发出热情邀请。他请的面点师傅确实经验丰富、手艺精巧，但也只限于已有的品种。
他做这个安排也是为了即将到来的中秋节，能赶上卖月饼。但他也清楚，别的糕点铺子肯定已经在为新品种绞尽脑汁了。
如今他有小七儿这个玲珑心的小姑娘还怕啥？只要她肯想，肯定赚钱的。
他一直没说，他新开的十几家糕点铺子，蛋糕生意确实很好，比他妹妹在镇上的那家还要好很多。
而且这几天他已经在按小七儿的提议调整铺子，增加低成本售卖点了。如今小七儿想做新式月饼，他是恨不得再增加一百家铺子来卖。
月饼和蛋糕不同，虽然不是每天都有卖，但节令小吃比相应的节令里，会比其它任何小吃都要生意火爆。相信没有一家糕点铺子会放过这笔生意。
方小福见徐家大舅果然很上道，立刻从她放出的信息里抓到了关键，不过，她可没空为了几个月饼去蛋糕铺子，她也相信人家糕点师傅不会愿意让她进烤炉房参观。
“好呀，不过我这几天还有事情要做，大舅等月饼做好让人送到这里来吧，多做几个，咱们能多吃两天，月饼应该能放半个月。”