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“……”方子湛听了哭笑不得。哪有人当着他的面说要拐他家媳妇的。
方子元直接翻了个白眼，恶声恶气说道：“大舅，你想多了。”
他都没得呢，哪轮得到大表哥啊！
方小福囧囧有神也懒得搭这话茬儿，就笑道：“二哥、三哥，你们陪大舅坐吧，我去准备中饭菜，等爷他们回来好陪大舅喝几杯。”
她之前在厨房里泡茶时，是听见徐家大舅在院子里说中午要在这儿吃饭的，他难得来一回，自然要多备些菜隆重招待。
“我去把娘喊回来帮忙吧。”方子湛连忙起身。
“小七儿，让奶多杀两只鸡，我想吃香辣鸡丁了。”方子元立刻点菜。
“吃那么多辣，小心脸上长痘子！”方小福瞪了方子元一眼，忍不住气他。
“不怕，你给煮些凉茶就是了。”方子元笑眯眯地还击，而且还挑衅地斜睨着方小福，果然把方小福气得说不出话来了，转身就走。
前阵子家里口味重，方小福担心天热了火气重，就煮了些凉茶，除了彩云不能乱喝，家里人都可以喝些。
方小福煮的凉茶里还放了不少甘草，喝起来甜甜的，连子胜都不排斥。
如今大杂院里的凉茶起码有四种，是经过汪郎中鉴定过的，根据不同人的口味和需求配的方子，作了标记，在墙上贴了说明，大家想喝哪种就喝哪种。
方小福进厨房的时候才发现，徐家舅舅不但送了不少好礼放在堂屋，还自带了猪肉、卤猪心、卤牛肉，还有半只羊腿。
方小福手掌一抚，暗赞：徐家大舅就是上道，帮大忙了！
没多久方子健回来了，进厨房舀水洗水果，方小福开心地告诉他，中午有好料吃，让他等下来厨房帮忙。
方子健自然很乐意了，送了水果盘去堂屋，和徐家大舅行了礼后，就回来厨房了。
☆、630。第630章 花心思待客
方子湛也去菜园里喊了娘回来，方小福就开始指挥他们兄弟两个去库房搬烤炉。
虽然不是现代用电的烤箱，也不是大容积、可封闭的烤炉。但它用细碳，烤的时候没有灰尘，燃烧均匀，撤掉上面的铁板，还是方便使用的。
主要是这么热的天用起来没有生火堆烤的那么热。
方小福先把整只羊腿清洗干净，用刀整齐地划了好几下，调了作料腌制起来。然后提了菜篮哼着歌儿去菜园子，方子湛立刻跟在了后面。
老太太也从后院里出来，洗了手摘了围裙，进堂屋和徐家大舅打了招呼，然后回厨房帮忙。自然，杀鸡待客是要先杀鸡了。
方刘氏开始和面做三鲜小笼包，方小福告诉她们中午的席面是六个冷盘、六个主菜、两个配菜、两个汤、两个小菜、两个面点。
冷盘除了用徐家大舅带来的卤牛肉调制作料做了个凉拌卤牛肉，还有自家的麻辣豆干、香辣小鱼、盐水花生米、泡黄瓜、酸辣木耳。
都是开胃又下酒的家常美味，方小福当初教给大杂院厨房后，如今几乎全村都会了，老少都爱吃。
主菜是红烧肉炖干扁豆、青椒炒卤猪心、黄酒焖鸭、香辣鸡丁、糖醋鱼，再加一个烤羊腿。
两个配菜是麻婆豆腐、鸡蛋肉沫卷，小菜是红烧茄子、手撕包菜。汤是酸菜鱼片汤、红枣鸡汤，面点是小笼包、千层饼。
虽然都是家常菜居多，取料也是农家拿得出来的东西，但能做成这样，也算得上是特色突出的重口味大菜了。
方小福觉得，她也算是花心思待客了，徐家舅舅和她以前招待过的客人不同，是绝对、绝对不能自损颜面的。
因此这次还是她掌勺，老太太和方刘氏打下手，彩云都跑进了厨房要求帮忙，自然，做包子的任务就交给她了。
陆云轩也跟着大舅哥去河边捞鱼。方杨氏也扯猪食回来了，见来了客人，也连忙进厨房帮忙。
方小福摘了菜回来交给方子湛洗，她检查了一下大家的准备材料，开始做菜。先将羊腿上蒸，入味、收料，等方子健和陆云轩回来，就教他们开始在碳火架上烤。
羊腿飘香时，方子元跑了出来，大叫道：“怎么不叫我？我也要烤！”
兄弟几个都跑到厨房外面争着烤羊腿，方小福在厨房里一边炒菜一边大喊：“小心些烤，别弄坏了我的羊腿！”
徐家大舅也跑了出来，看着少年们围在烤炉前，也觉得新鲜，就问方子元：“这就是前阵子你爹去打制的烤炉么？”
他到是听说过了，不过还没亲眼见过罢了。原来烤炉还可以这么小巧易搬放的，不过烤只羊腿似乎还小了些儿，但也能烤就是了。
他并不知道这烤炉其实就是简易的烤箱，主要用来烤肉和一些小吃的，不是厨房里用的那种大家伙。
等中午时老爷子父子三个收工回来，方小福就让方子湛送上冷盘，让他们陪徐家大舅先喝酒，又去喊了二爷过来喝酒。
好在如今大部分人都在大杂院吃饭，家里到是轻闲了不少，做菜也不用做很多。
当然，她是不会让人去大杂院通知的，若是惊动了那些吃货们，别说堂屋里挤不下，她也没备这么多食材呀。
为此，她有心想喊哥哥过来吃好料的都不敢。
菜开始陆续上桌，兄弟们也摆好了自己的桌。如今老方家也用圆桌和小方凳了，桌上菜能摆得多些，人也方便坐一些了。
烤羊肉是片好装盘了再送上来的，到是失了一份烤羊腿时的豪气，不如在火边拿小刀直接片来用手抓着吃的香。
每桌摆了堆起来的两盘，放了芫荽，浇了蒜汁芝麻香油酱料，香喷喷的很勾人馋虫。
“小七儿，你可真是心灵手巧，比大厨不会差呢。”徐守业吃了一块羊肉忍不住大赞方小福，“这味道可比五味楼的蜜汁羊腿好吃多了。”
方小福被夸得满脸笑容，不过她也没得意忘形，连忙说主要还是兄弟几个在烤，她并没有上手，是他们火候掌握得好。
“是小七儿教得好，咱们学得好。”方子元立刻不客气地接了一句，颇为得意。
大家听了就都笑了起来。一顿饭吃得宾主尽欢、酒饱饭足。
饭后，兄弟们撤了席，方小福上了茶。老子爷这才问起徐守业此来可是有事儿？
毕竟徐守业身为一个大户当家，不可能闲得没事往农家跑，就算要串门也是去镇上他妹子家里，而不是来方山村。
方守业连忙笑道：“也没啥事儿，前些日得了小七儿的蛋糕方子，我在外面开了几家蛋糕铺子，刚忙完这事儿回来，就来看看大家，也感谢小七儿让徐家多条财路，赚些生计。”
“哦，蛋糕铺子生意还不错吧？我是听说三媳妇家在镇上的蛋糕生意已经做起来了，每天都有很多人来买。”
老爷子听了便笑问。他心里却有些难受，如今小七儿有啥事儿都不跟他们大人说了，只和几个兄弟商量着就直接做了。
“嗯，大家都吃新鲜，开门生意到是做得不错。”徐守业连忙解释，“我在十几个县伴着粮行都开了蛋糕铺子，薄利多销，光顾的客人确实不少。”
换句话说，生意不错，但赚多赚少还是没个准头的，因为利润空间小嘛，赚个热闹。
老爷子几个并不是生意人，哪里会注意到生意人的含蓄说法？他们只知道光顾的客人确实不少，就觉得确实不错了。
方小福听了却暗自好笑，真要只是赚个热闹，徐家大舅还会一回家就带着这些厚礼来感谢她？顶多就是口头夸一夸罢了。
他想必早就知道了二哥传回来的讯号，只是一直没有作出反应，这阵子只怕是在看铺子销售情况吧？
销量好才会有下文，销量一般就维持现状，对二哥的五千两一个方子装作不知。反正如今一个子儿没花，也有五个方子可以用了。
这也是之前方徐氏主动提起方子的事儿，方小福反应平常的原因。徐家沉得住气，她要更沉得住气。
☆、631。第631章 竟然被自家亲外甥呛了
方小福见徐家大舅并不着急，只和大人们谈笑着，她也坐下来喝茶，这一顿吃的都是大鱼大肉油腻美食，自然要喝茶去去油了。
兄弟几个也坐在桌前一起喝茶，都很有默契地不参与大人那边的话题，反而小声讨论起下回何时再来烤羊腿吃，比烤肉串又有不同风味。
彩云如今说起吃也是两眼放光的，不过喝了一杯茶后，就让陆云轩拉着出去走走，回来就被拉进屋午睡去了。
陆云轩是明眼人，知道这徐家大舅登门必然有事情，他和彩云自然是要回避的好。
徐守业见方小福和兄弟几个也聊得热闹，似乎丝毫也没上心的样子，不由有些丧气，心里也有些恼火，觉得他竟然没拼过一个小丫头，先沉不住气了。
他不知道的是，在蛋糕方子的合作问题上，他是着急要合作的，方小福却是无所谓的，无论是心态还是立场，他已经处于下风了，拼不过是理所当然的。
“小七儿，我回家后听说子元传了信儿，以后方子可以五千两一个卖给我，不知这价钱可还有商讨余地？这毕竟是小本生意呢，这价钱有些高了啊。”
徐守业在看见小丫头竟然连打了两个呵欠后，终于还是忍不住先开口了。竟然开口了，也就不扯闲话了，直奔主题。
“大舅，这价钱可是我好不容易谈下来的，小七儿本来是想要一万两的呢。”方子元立刻抢在方小福前头说道。
他这一开口，顿时将徐守业的后路给堵了，徐守业气得端着茶杯半天没吭声。他想过要和小七儿谈生意，却没想过竟然被自家亲外甥呛了。
方小福在桌底下踢了方子元一脚，无奈地笑道：“大舅，蛋糕和饼干确实都是小本生意，不过它就和米粮一样，卖得便宜，却每天都有人在排队买。”
“有人今天买了明天还要买，因为这是易耗品，吃完了就没了。不同的是，米粮是必须品，没有它会饿死人。”
“确实是，我从不愁米粮无人买，只担心有人囤货乱市。可是蛋糕铺子却要担心今天有人来买，明天就没人买了。”
徐守业连忙说出自己的苦衷。
“能理解，大家吃了新鲜之后就不愿意买了。毕竟不能存放太久，又不便宜，一般人家还真吃不起。”方小福点头，很是体谅地说道。
徐守业连连点头，为如此通情达理的小丫头暗自称赞不已。
哎，这么能干的小媳妇咋不是他们徐家的呢？若成为他的大儿媳妇，以后徐家在她手中肯定能更进一步。
“大舅说已经在十几个县都开了蛋糕铺子，就以十个县来说好了，咱们来算一笔帐。”方小福却话锋一转，说道。
“一个蛋糕算上人工、礼盒等一切成本，二两银子足矣，就再加上一两银子的一应开支好了，纯利也还有二两银。”
“一天就算卖不了一百个，也不说五十个，三十个总是容易卖掉的吧？一家铺子光礼盒装一天就能赚六十两银子，零散蛋糕和简装蛋糕就只算纯赚十两银子好了。”
“再加上两种……现在是四种饼干，一天纯利维持在十两以上应该是可以做到的，不然这铺子也不必开了，算亏本了。”
徐守业没有再说话，只是看着小丫头算帐，心里惊讶不已，这小丫头果然能耐，竟然就这样跟他算帐了，据他所知，小丫头只琢磨了方子，并没有参与经营。
“一家铺子一天下来，保守纯利应该