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老捕头苏禄已经退休,上头没有委派新的捕头,身为副捕头的白小飞自然成为了二把手,而且颇受帝都刑的几位大佬赏识,随时可能高升,福临楼有他罩着,捕快衙差们哪敢去打秋风,巴结都来不及呢,因为福临楼的老板娘可能就是他们未来的嫂子。
经这几个捕快一通吹嘘,福临楼也有皮蛋这道让人唾涎欲滴的高大上菜肴的消息很快就传扬开了,也让集镇上那些有头有脸,收到请柬却没去捧场的老爷们把大腿都拍红了,好在他们有的是银子,一点都不在乎一桌酒席的钱,但他们等不起,在醉仙楼预订排号的都推到几个月之后了,而且还都是有身份地位的达官显贵,他们就是想偿一下皮蛋到底是什么个味道,也不敢跟那些达官显贵顶牛啊。
福临楼有皮蛋上桌,这消息听着好象有点不靠谱啊,如此高大上的神奇东东,福临楼怎么会有呐?哎,想起来了,近来不是有传闻说,皮蛋这玩意是老君家的闺女创造发明出来的,如果真是这样,那么,福临楼有皮蛋上桌就说得过去了。
哎,老君家的闺女……
这些地主老财们胡思乱想了一个晚上,突然间才想起来,近来整个集镇谈论得最多的不正是老君家的那个差一点就病死的闺女吗?这丫头好象还得了个小善人的称誉呢,再联想到君记食铺和福临楼的连续开张,老君家好象也有钱了,变成大户人家了呢。
老君家现在算是发达了,明显都是君丫头的功劳啊,这丫头赚钱的本事好象挺不小的嘛,呃,对了,前阵好象还听说过某某老财就曾经托媒婆去君家提过亲,却被人家给拒绝了,这脸面丢得唏哩哗啦的,成为了地主老财圈中的笑话,现在仔仔细细的往深处一想,哎呀额滴娘咧,人家那是高瞻远瞩深谋远虑,笑话人家的全是鼠目寸光的笨猪呐。
呸呸呸,老子这不是在咒自已嘛?
☆、第45章 第一位客人
第二天一早,在福临楼上班的几个伙伴刚打开酒楼大门,就有一个管家模样的人来订桌,并代自家的老爷道歉,因老爷昨天给某位如夫人办生辰寿宴,喜冲喜,所以没能过来捧场,实在抱歉得很。
的脸上带着灿烂的笑容,热情招待,他心知肚明,但没有点破,反正吧,你来福临楼吃饭,那就是送财的金主,对待财神爷,要象春天般的温暖。
做生意的,有客人上门,就是好事,只要你偿过福临楼的菜,嘿嘿,包你还想吃第二遍,第三遍,再经他在朋友圈里一宣传,朋友的朋友吃过之后再宣传,那可就是n次方的广告了,以后不怕生意不火爆。
呃,老夫好象也被君丫头给传染了?
长年执掌醉仙,跟掌勺大厨苏西南又是相交多年的知心朋友,嘴巴已经被养得很叼,属于吃货中的高手,偿了掌勺厨子方明和许峰做出来的菜肴,当场就竖起大拇指,连点32赞,两人的厨艺,不仅完全可以出师,甚至压倒了当师父的。
当然了,他心里明亮得很,这完全是君丫头的功劳,当时他就在场,亲眼目睹她给方明和许峰提议添加新佐料和烹制的整个过程,做出来的菜肴,味道没得说的,完全压过了苏老头。
都说长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上,这话真没说错,苏老头就是前浪。君丫头的厨艺或许不怎样,但绝对是烹饪界调料系最年青最牛叉的小宗师。
这妮子的脑袋里到底装有多少让人吃惊的奇思妙想啊?
此时,醉仙楼的厨房里,苏西南脸上的表情显得极为古怪,他心里既是得意洋洋,又有点窘,一时间不免感概唏嘘。
两个徒弟送过来的几色菜肴,他都一一仔细的品偿过了,味道绝没得说的,完全压过了他这个当师父的,徒弟扬名立万,最光彩的还是他这个当师父,想不得意都不行。不过,添加新佐料和新的烹制方法都是君丫头给两的提议,两个徒弟都很老实,没有半点隐瞒,都一五一十的向他汇报。
堂堂一个有着四十几年厨功,名动江南的厨艺宗师,却被一个年仅十几岁的小丫头这么轻轻松松的给压住了,说起来要多糗就有多糗呐。
苏西南虽心存尴尬,但却不是气量狭小之人,何况他对君无垢也象一样存有呵护之心,小妮子越是牛叉,他越感觉开心,沉思了一会,把小徒弟薜十三叫来,交待了一些话,让他前往福临楼专告二徒弟方明和六徒弟许峰。
其实也就是那么一句话,好好跟着君丫头干,你们将来的成就必定超越师父。
薜十三走后,苏西南让人把大掌柜童永请来,让他品偿两个徒弟送过来的几色菜肴。
童永偿过之后,立时皱起了眉头,目光落到苏西南的脸上,见苏西南摇头,脸上顿现凝重表情,他不是吃货,但也分得清楚,这几色菜肴的味道绝对是他吃过的菜式里味道最好的了,连名动江南的苏大师也坦承做不出这样的味道,那么岂不是说,福临楼即将成为醉仙楼最强大的竟争对手,而且时间一长,知名度打开,必定压过醉仙楼?
童永接掌醉仙楼,自然要尽心尽力的把醉仙楼的生意打理好,做出了成绩,才会被卢四爷看重,委以重任,现在知道福临楼很强大,心中顿时紧张起来,人间美味在嘴里如同咀蜡,再也品不出什么味道。
福临楼第一个真正的客人是家住镇东的钱多福钱员外,钱员外也是收到请柬,但没有来捧场,原因嘛,很简单,就是不屑而已,他钱员外什么身份,凭什么要给一个穷家女捧场?他有什么好处?
不过,在听闻了那帮捕快吹嘘皮蛋如何如何,堪称人间美味之后,他把自已的大腿都拍红了,冷静下来之后,开始认真思索,又找来一些下人,打听了君无垢的一些传闻后,心中颇为吃惊,老君家以前什么处境,他心里清楚,经营的那家面铺生意惨淡,差一点连税和房租都交不起。
不过,那都是以前的,老君家那个闺女自从病愈之后,整个人有如神助一般,在短短的几个月之内不仅把面铺的生意搞得红火,还盘下了一家小酒楼,生意火爆得让人眼红,没过多久又买下了一大块地皮,建起了福临楼,单这赚钱的本事着实让人刮目相看。
这个不是重点,最主要的是其中的一个传闻,据说皮蛋就是君丫头发明出来的,供货给醉仙楼,不仅保证了稳定的收入,而且财源滚滚,然后某些个极高瞻远瞩,深谋远虑的员外托媒婆给儿子去老君家说媒,只是没有说成而已,当时还被人当成了笑话。
现在用脚趾头去想都知道,谁要把老君家的闺女娶进门,等于是娶到了一座永远都挖不完的金山啊,何况那丫头也是天生的美胚子,可谓是人财两得。
当然了,君丫头出身不好,那是以前的,老君家现在也算小资家庭了,再过几年,也能挤进大户阶层了,身份地位自然也就提升了,若是结亲,自然不存在门当户对的问题了。
这一夜,钱员外可是失眠了,他想了很多很多,心思异常的泛活,连纳妾的念头都生出来了,只是想到家里头那只异常凶悍的母老虎,再看看自已的身子板,很快就打消了这个念头,不过,他不行,还有一个尚未娶妻的儿子嘛。
想通之后,钱员外的心情异常的舒畅,睡得也格外的香甜,天亮起床之后,第一件事就是吩咐管事去福临楼道歉,顺便订一桌酒席,宝贝儿子的婚事固然重要,但当务之急,先把传说中的皮蛋给品偿了再说。
午时未到,钱员外已经等不急了,他宴请的几个老友也同样的心急,一接到口信,二话不说,直接跑过来了,边喝茶扯皮边消磨时间。
几个老友都鬼鬼的,很默契的没有提及老君家闺女的半点事儿,他们都存有和钱员外同样的心思,都想让儿子把老君家那棵摇钱树给娶进家门。
这一个早晨的时间对钱员外和他的几个老友来说,可真是有点漫长了,香茶喝了一杯又一杯,圆滚滚的肚子里装的全是茶水,茅厕去了一趟又一趟,最终等不下去了,浩浩荡荡的杀向福临楼。
☆、第46章 各有算计
福临楼有坐镇,加上刚开张,招牌还没有打响,生意极惨淡,君无垢总算有了点时间,不过,她仍旧很忙,一个人躲在帐房里,拿着自制的炭笔在木板上写写画画。
这年代已有人生产出纸张,纸质就不说了,价钱可是贵得能吓死人,一张约模8开大的纸张售价100…120文,一般的大户人家都用不起,那些财势雄厚的王公贵族也不敢乱用,能省则省。
君无垢现在根本用不起纸张,仍用传统的竹简来记帐,用木板来画,有钱人用的是帛书,这东东即白色的丝帛。四大发明她是背得滚瓜烂熟,但具体怎么制作却不了解,用造纸术发大财的想法仅是在脑子里转了一下而已。
唉,如果知道被穿越,姐一定先把各种东东都死死记在脑子里。
餐饮行业离不开酒,古人更是好酒,常以酒代茶,不仅男人能喝,女人也能喝,不过,因为酿酒技术落后,酿造出来的白酒酒精度数很低,一般人都能喝个几斤,穷人喝的更是兑了不少水的劣质酒,淡得没法说了。
君无垢不会酿酒,但却知道用蒸馏法可提纯酒精的度数,相信提纯出来的白酒在这个古大陆绝对牛叉叉,她的酒楼要胜出,不仅要在菜肴的味道上胜出,还要在酒水方面也力压所有的竟争对手,所以才躲在帐房里设计蒸馏器皿。
画好草图之后,她立时出门,租了一辆马车前往侯监集,怀安集是有几家瓷器行,但却是从别的地方进货零售,没有窑洞烧制瓷器,附近的侯监集才有一家烧制的瓷器行。
到了侯监集,找到那个瓷器行,给制瓷师傅看了设计的草图,又解释了一遍,制瓷师傅明白后,她交付三套蒸馏器皿的订金,这才和雷烈回返怀安集。
福临楼的雅间里,钱员外和他的几个老友可是吃得眉开眼笑,心满意足,他们终于偿到了皮蛋这个高大上,被吹嘘得非常玄乎的东东,虚荣心都得到了极大的满足。
老实话,皮蛋的味道确实不错,但也就是那么一回事,没传说中的那么夸张,不过,特以稀为贵,这玩意就是身份地位的象征,让有钱人的虚荣心得到极大的满足,这钱,花得可不冤枉,绝对的物有所值。
钱员外和他的几个老友除了拥有一二个田庄,拥有几百上千亩的良田,在集镇上还拥有好几家铺店,牛叉的还把分店开到了附近的集镇,除了平时的正常应酬,还有生意上的来往,他们也常要请客,虽然大多时候是在家里请客,但也时不时的会在外头挑一家高档次的大酒楼请客,醉仙楼是怀安集最大最豪华也最有名气的大酒楼,自然成为他们的首选,可以说,钱员外等几人都是醉仙楼的常客,除了皮蛋,他们把醉仙楼菜牌上的所有菜肴都偿了个遍。
醉仙楼有名动江南的大厨苏西南掌勺,菜肴的味道确实很不错,不过,钱员外等人在偿过了福临楼厨子的厨艺之后,一个个的眼睛全亮了,尼玛这味道可是第一次偿到,味美且独特,肉类带有的腥味儿半点都感觉不到,特别是腥味极重的鱼类,吃在嘴里,不仅没有感觉到腥味,相反是满嘴浓郁的香味儿,味道爽歪歪,好象连苏