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李杨氏的男人把猪给送过来，同来的还有两个跟李杨氏男人关系好的同村，田喜乐知道李村有杀年猪请全村来家里吃肉的习俗，就请他们杀年猪的时候过来，再请他们跟村子里的人也打声招呼，大家一起来热闹热闹。
李杨氏的男人想了下就道：“今儿是我家杀年猪的日子，后儿就是年三十了，刚好明儿村子里没有人杀猪，要不大夫人家就明儿杀吧？今儿家里也别做饭了，待会儿我们家杀猪，让几位爷和小姐都过去吃饭。”
田喜乐对什么时候杀年猪也没意见，对于李杨氏男人的邀请也欣然同意，村子里的人都实在，说出口的话就是诚心实意的，你若是客气了，反倒显得生疏。
田喜乐就对也出来看猪的兄妹几人说了待会儿去李杨氏家吃杀猪大菜，原本还都有些闷闷的安家兄妹都来了兴致。
猪拉回来了，也没敢放到关野猪的圈里，怕再被野猪给拱了，就给关到闲着的西厢里。
李杨氏的男人又招呼田喜乐待会儿过去吃肉，这才带着两个同村离开。
田喜乐又回屋收拾一下，让大家都穿的厚一些，从她前世在农村吃杀猪大菜的经验，大家都是在露天吃，最多就是搭个棚子，只有老人和村子里有威望的人才会被请进屋子，如果真就在院子里吃，穿少了再给冻着。
而安家的兄妹们都没吃过杀猪大菜，听田喜乐说了吃杀猪菜时的热闹场面都很好奇，回屋都换了厚实的衣服，跟着田喜乐一同去李杨氏家。
本来就离的不远，也就几步路的事，到时就看到李杨氏家的院外放着两个长条凳子，上面捆了一头肥猪，肥猪的肚皮朝上，正一声接一声地哼叫着。
院子里摆了十几张桌子，人来的还不多，都是过来帮忙的。看来还没到杀猪的时候，田喜乐就让哥仨带着安宜秀在院子里玩，她和安宜蝶去厨房看看有什么能帮得上忙的。
李杨氏正跟妯娌们在厨房里忙着切菜，还有几个村子里的妇人来帮忙。
厨房里已经切好了几大盆白菜、萝卜一类的，豆腐也有不少，只等着杀了猪一块儿下锅做。虽说是杀猪大菜，也不能可劲地吃肉，不然一头猪还不够全村人分，吃的主要还是菜，肉也只是借味的。
跟李杨氏打了招呼，李杨氏让田喜乐先到上房老太太的屋子里坐着暖暖，厨房里的事不用她，田喜乐见也确实没什么需要她帮忙的，就从厨房里出来。
安宜蝶看外面准备杀的猪，对田喜乐道：“大嫂，你说他们杀猪猪血啥的还要不？”
话正好被从厨房里出来的一个小媳妇听到了，小媳妇笑道：“咱们乡下人又不会灌血肠的法子，前几日有人家也学着镇上卖肉的灌了血肠，可灌出来的血肠根本就不能吃，也就都不弄了。”
说着好似想起血肠最初就是从小炖锅里卖起来的，一拍大腿道：“瞧我这脑子，别人不会灌血肠，这不是有会的嘛，大夫人，待会儿要不你帮着给看看，猪血怎么能灌成血肠，不然都扔了怪可惜的。”
田喜乐笑笑，点头，“成，我也觉着扔了可惜，只要有人爱吃我就把方法说下，往后大家再杀猪也能自己灌血肠吃。”
小媳妇忙跑到外面，跟要杀猪的李杨氏男人一说，李杨氏男人就跑进来，对田喜乐道：“大夫人是要把灌血肠的方法教给我们？”
田喜乐本来也没觉得这是多大的事儿，毕竟村子里的人也不常年杀猪，平常想吃了也是要到镇上去买，又不会影响到肉摊上的血肠，而且扔了真的很浪费。
灌血肠并不难，田喜乐把方法说了，李杨氏的男人就明白了，让待会儿杀猪的时候把猪血都仔细地接好。
☆、173。第173章 大家不在一个频率上
173。第173章 大家不在一个频率上
只可惜田喜乐这回从平安喜乐带回来的酸菜不多，之前开小炖锅时准备的酸菜也卖的差不多，因平安喜乐里没有酸菜锅，田喜乐只留下自家够吃的，不然今儿真做了猪肉酸菜炖血肠，那才是美味。
但田喜乐跟大家保证，明儿去家里吃杀猪菜时，一定会准备酸菜锅，让大家可劲地吃。
猪杀好了，田喜乐又指导着怎么下锅，收拾好的内脏怎么炒，不比平常多用肉，但做出的菜就是那么美味，尤其用了田喜乐教的方法炖出来的猪骨猪肉不但颜色好看，味道也更香浓，用剩下的汤做出的菜，也比往常更好吃。
一顿饭大家吃的都很高兴，只是偶尔会遗憾一下田喜乐早些没回李村，不然别人家杀的猪也能更好吃了。
只是一想到田喜乐他们是为何会回李村过年，又都有些歉意地闭嘴，但见田喜乐全程都笑呵呵的，完全不被大火事件影响，又都感叹：不愧是安家大夫人，遇到这么大事都跟没事儿人似的，若是换了他们，就是不哭的要死要活，肯定是要上场大火。
就是安家那几位兄妹也该吃吃、该笑笑，就像着火的不是他们家似的。
再想到之前一家人被从安家赶出来时，不也好好的，没多久就缓过劲儿来了，难怪安家大爷当初就娶了她，这份气度就不是一般乡下女人能比。
本来吃饭的时候村里人是想要请田喜乐和安家兄妹到屋子里吃的，不管安家现在如何，但从前都是他们这些乡下人攀都攀不上的，在他们眼里，就算到了这步田地，也比乡下人高贵。
而且，安家大夫人有本事，安家二爷有学问，安家三爷有功夫，安家大小姐有气质，安家四爷和安家二小姐虽然没看出来有什么，但人家笑起来能甜死人，这家人算不上德高也算得上望众，坐到屋子里吃也应该。
但被田喜乐拒绝了，她是真心实意地不想进屋里，跟一群老人家坐在一起吃，不说拘束吧，大家吃起来也不在一个频率上。
前世在农村，杀年猪时田喜乐最爱的不是吃多少肉，而是大家聚在一处抢着吃，若真进到屋子里，同一些老人家在一桌，可就少了这份乐趣，而且大家也没什么好聊的，吃着也尴尬。
最后，一家还是被分散地安排在两张桌子。
田喜乐带着姐俩，同村子里的媳妇们一桌，安家哥仨则是跟村里的年青后生一桌。
若是从前安家兄弟可能跟村子里的后生们没什么可说的，但开铺子这么久，见的人多了，就是安宜武跟人聊起来都不至于冷场。
尤其是听说安宜武当初一人打趴下十几个来砸店的，后生们更是把他当成了偶像，都想跟他学功夫，安宜武也答应闲着的时候就交他们。
相反平常挺能说的安宜泽倒有些安静了，却也能不时接上两句。
好在穿的厚，虽然脚下还有些冷，但热菜一上桌，热汤下肚那才真叫暖，即使觉得菜的味道不如自家大嫂做的，安家兄弟也还是跟同桌的后生一起抢着吃个肚儿圆圆。
反倒是安宜蝶和安宜秀有些不适应，看菜一上桌，本来还说的热热闹闹的姑娘媳妇们就都抡圆了筷子一顿抢，就是平常瞧着挺温柔的大嫂也不逊色，没反应过来桌上的菜就下去一半，好在田喜乐不但给自己抢了不少菜，也没忘了她们姐妹俩，碗里倒是都堆的满满的。
安宜蝶和安宜秀都吃的很秀气，结果就是，她们还没吃饱，桌上就没什么吃的了，只能有些傻眼地看着已经吃饱离席的姑娘媳妇们。
田喜乐笑眯眯地对她们低声道：“在乡下吃席就要学会眼明手快，手快有手慢无，这回涨了见识，下回可得记着，这时候谁矜持了就是傻！”
安宜蝶有些风中凌乱地点头，安宜秀却听明白了，暗暗使劲，明儿家里杀年猪，她下手得快！
吃完年猪肉，从李家回来已经是下午，田喜乐的心情还不错，见安家兄妹看着也不像再犯愁了，看来大家还是挺喜欢乡下的生活，就把昨晚想了一夜的打算跟他们说了。
“昨晚我也想过了，从一开始我们就被人算计了，以至于只要赚点银子就被人给盯上，而这个人很可能是我们目前还招惹不起的……”
安宜武指节按的‘噼啪’响，“大嫂，平王府势力是大，可纵火乃重罪，我想就是平王府的二公子也未必能逍遥法外。”
安宜泽冷笑，“三弟，你又有证据说是平王府二公子做的？”
“上次就是他看上小炖锅的配方，这次不是他还能是谁？”
见安宜武说的理所当然，两只眼睛瞪的都有铜铃大了，看样子一言不和就能冲出去找平王府二公子拼命，田喜乐道：“上次我们就没证据，这次更没证据，空口无凭说出去谁会信？三弟，你也别急，先听我把话说完。”
安宜武望着田喜乐，最后无奈地坐下。
田喜乐道：“不管是谁放的火，但我们家被人惦记上是一定的，如今我们在明，别人在暗，若我们做什么买卖都有人在暗中捣乱，那真是防不胜防。”
安宜泽也点头，“这是最让人头疼的，大嫂是怎么想的？”
田喜乐道：“我能怎么想？又没证据、又没靠山，就算把人揪出来又能如何？我就是想不明白，咱们家是怎么得罪了平王府，竟然被这样算计。”
安宜泽也摇头，“据我所知，我们安家与平王府素无往来，那样的高门大户也不是我们能高攀得起的，更不要说是得罪了。若真得罪了，以平王府的势力，还用得着使这种下作手段，随便抬抬手指也能灭了我们。”
田喜乐也觉得奇怪，但总让人这样算计真不好受，哪怕没有证据指明这些都是平王府的二公子做的，可她就是有预感，此事跟他关系甚大。
再想到那位说是回了京城的平王府世子，她真就搞不明白了，安家到底有什么值得他们兄弟俩轮班算计的？
叹口气，田喜乐道：“如今我也看了，无论做什么都别想好过，我就想要么我们搬离这里，找个无人认得的地方重新开始，可平王府势力之大，我们能搬到哪去？要么就老老实实地在乡下待着，不是还有一顷地嘛，咱们先种着，我就不信平王府的人还能把我们种的苗再一棵棵地给拔了。”
安宜泽苦笑，“大嫂，还真有这个可能。”
田喜乐也苦笑，平王府的二公子若真闲到这种程度，田喜乐也是佩服了。不过在乡下，田地里一片空旷，只要他们雇人在地里守着，还真不怕抓不到敢来拔苗的。真有人敢这么做，田喜乐可不管他是谁，来一个打一个，来两个揍一双。
朝廷可是明令，破坏农田是大罪，重者流放！她有理还怕谁？
最后一家子商量的结果就是过了年就先把平安喜乐兑出去，然后就拿了兑平安喜乐的银子回乡下种田，凭平安喜乐的大宅子还有配方，怎么也能兑出去千多两银子，再有那一顷地，回到乡下也是个地主之家。
腊月二十九，因要杀年猪，田喜乐等人起的很早，先把家里里外外又收拾了一遍，就等着帮忙杀猪的人过来。
村子的人过来的比昨日去李家还早，都想见识一下安家的酸菜锅，之前只知道他们在镇上的小炖锅很好，但真正吃过的却没几个，如今借着杀年猪，他们总算能好好地吃上一顿梦寐以求的酸菜锅。
田喜乐和安宜蝶在厨房里忙着切菜，酸菜就切了几十棵，都用桶装上。
李杨氏和村里几个要好的妇人也过来帮忙，食材很快就处理好，只等猪杀好了就能做了吃。
因为是田喜乐家杀猪，自然就由田喜乐和安宜蝶