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电光火石间，容不得他仔细思量，只见碗口大的马蹄已经高高扬起，再落下来的话，差不多就是对着夜珍珠的脑袋了。
如果端翌无动于衷，那夜珍珠势必死于马蹄之下。
虽然端翌不在乎夜珍珠一条小命，但不管怎么说，夜珍珠却是夜萤至亲的堂妹。
他的马踢死了娘子的堂妹，无论如何也是一桩莫大的阴影。
日子再久，这件事若是被别有用心的人利用，恐怕后果微妙。
电光火石间，端翌对宝器大喝道：
“我拉住惊马，你护着夜姑娘。”
端翌能做到的就只是如此了，他不能让夜珍珠赖上自已。
端翌打了个唿哨，那马是他惯常骑的，此时听到端翌安慰的哨声，情绪便克制了下来。
不过，马儿那双蹄仍是惯性地高高扬起，端翌拍了拍马脑袋，马儿得到他的安抚，原本落下的双蹄是要踢出去的，但是这时候却温顺地收了回来。
借着这势头，宝器听到端翌的指令后，也即刻发动身形，他本来力气就大，此时又拼着全力要救夜珍珠，竟然一击得手，把夜珍珠用力推到了边上。
马蹄落下，从宝器的耳边擦过，而夜珍珠，被宝器推到路边，虽然滚了一身灰，却无大碍。
“夜姑娘，你没事吧？”
宝器年纪虽然小，但是处变不惊，马蹄差点踢中他，他胆子肥，也没有后怕，而是拍了拍身上的灰，走到夜珍珠身边。
“没事，手擦破了而已。”夜珍珠没想到，眼看着她舍身冒险，苦肉计将成，却被宝器这小屁孩给破坏了，她虽然恨，却不得不从脸上挤出一丝笑容道，“多谢你救了我一命！”
“珍珠姑娘，我早就提醒你这畜牲脾气不好，这下你见识到了吧？所幸你和宝器都没事，不然我的罪可就大了。”
端翌悠然自得地走过来，看着一脸狼狈的夜珍珠，似笑非笑地道。
一瞬间，夜珍珠有一种感觉，端翌好象洞察识破了她的一切似的，夜珍珠感觉自已从内到外，都被端翌看光了，脸上一阵难堪，她露出比哭还难看的笑容道：
“端大哥教训的极是，我还是离这马远点！”
说完，夜珍珠也没脸再呆下去了，一“咕录”从地上爬起来，拍着身上的灰，狼狈不堪地走了。
“珍珠姑娘，你没事吧？要不要我送你回去？”
宝器看热闹不嫌事大，在背后冲着夜珍珠直嚷嚷。
“不用了……”
夜珍珠都不敢回头了，仓惶逃走。
“嘿嘿，端大哥，我怎么觉得珍珠姑娘对我一脸怨恨呢？”
宝器看着端翌，狡黠地道。
“你这臭小子，就你有眼睛啊？走吧，老老实实和我遛马去！”
端翌拍了一下宝器的脑袋，心想：还亏得带了这小家伙出来，不然今天就不好办了。
端翌看向宝器的眼神里，也多了几分赏识。
所谓名师出高徒嘛！端翌自我赞叹了一番，和宝器牵着马到村尾喂马去了。
这边厢，夜萤和宝瓶忙得热火朝天。
宝瓶的悟性很高，夜萤需要她打下手，只要示范一两遍，再指导她的成品一遍，宝瓶基本就能做到万无一失了。
夜萤这下轻松多了，于是，家里两口锅该炖的炖，该炒的炒，田喜娘帮着烧灶，厨房里一派热火朝天的景象。
夜家做饭的香气飘到村里，引得村民们都食指大动。
那香气里，有他们从未尝过的美好滋味，一时间，到底夜家在做什么菜，成了傍晚村民们热议的话题。
端翌和宝器牵着马信步回去的时候，就听到村民的议论声，还闻到了空气中弥漫的菜香。
两个人都不由地加快了脚步，想要一睹夜萤做的菜的真面目。
走到夜家宅院外，就看到院外停放着两辆马车，一辆是王财主的，还有一辆没有王财主的马车豪华，但也不是一般人能乘得起的。
端翌便好奇了，到底夜萤是请了多少人，又是请了什么人？
一进院子里，端翌便发现院中多了一口临时架起的柴灶，大火熊熊在灶孔里燃烧着，一股浓郁的鱼香味和肉香味交织混合在一起，让人不禁食指大动。
在灶下烧火的正是下了工的夜斯文。
他回家发现妹妹要做的菜不少，这就显得灶不够用了，于是问明情况，临时用土块、石块堆了一个临时的灶，用来熬汤却是十分方便。
院子里，虽然夜色渐浓，但却是亮堂堂的，原来夜萤在庭院中四处放置了一些大蜡烛，为了怕蜡烛被风吹灭，蜡烛上都罩了一个圆形的薄纸桶，纸桶上不封顶，烛光透出来，便驱散下了四处的黑暗。
这是夜萤从孔明灯那得来的灵感。
要不这么多人都坐到厨房里，偌大的厨房也不够坐啊，何况夜家的厨房本来就小。
一张长条形的方桌一字摆开，王财主、村里的夜里正、还有一个面目生疏的中年人，夜鸣也被带来了，大家都已经坐定，正拿着夜萤特意泡上来的蜂蜜琵琶膏泡的水喝。
冬天天气干燥，喝点蜂蜜琵琶膏水，润肺止渴，大家都喝得满口香甜。
见端翌和宝器回来，夜萤便招呼道：
“夜大哥，晚饭就要开始了，你快上坐吧！我来给你介绍一下，这位是镇上的王老爷，这位是我们村里的夜里正，这位是镇上仙客来酒楼的刘掌柜。”
夜萤一介绍，端翌大约就明白了，外面停的另一辆马车，肯定是刘掌柜的。
他不由地一阵好奇，夜萤请刘掌柜的所为何在？他家娘子，一向不做无的放矢的事情啊！
“端先生，这边请。”
王财主见端翌一脸气宇轩昂，他素来又是喜欢结交英雄好汉的，便热情地道。
端翌自是不会客气，便走到王财主身边坐了下来。
除了这张长方桌外，厨房里的八仙桌也被摆在边上，坐的则是宝瓶姐弟俩、还有夜鸣等人，大家都是一脸期待的样子。
这时，傅太医从厨房内走出来，一阵摇头晃脑，嘴里念念有词道：
“好吃，太好吃了，我从来没吃过这么好吃的东西！”
看来，傅太医是先跑到厨房尝了头筹？
众人看向傅太医的眼神一下子就变得“杀气凛凛”，把傅太医吓得一个激灵，赶紧道：
“马上上菜，我只是帮各位先去尝尝鲜嘛！菜的份量很足，够大家开怀大吃的！”
听到傅太医的话，大家的眼神这才放缓下来。傅太医惊出了一身冷汗，这才后知后觉地想：早知道偷吃菜就不要大声喧哗了。
这时，只听宝瓶喊了一声：
“大家请上坐，上菜啦！”
顿时，众人不由地伸长脖子，对夜萤的第一道菜，充满了期待……哦，昨天看到有读者问作者君的性别，呵呵，对，就是你，你问的。嗯，作者君坐标地球，性别女……都在档案上填了好多年了，一时也改不了：（
第一百六十六章停不下来的美食
夜萤一身热汽腾腾地从厨房里出来，手里端着一个大木盆，眼尖的不由犯嘀咕，这不是洗菜用的大木盆吗？
还真是。
没办法，找不到所需要的那么大的陶盆，夜萤只好新买了两个洗菜用的大木盆来当盛放的盆子。
不过，大家关注的眼光，并不在大木盆上，而是木盆里到底装了什么菜肴。
夜萤把木盆轻轻、稳妥地放在桌子中央，众人一看，顿时惊呆了：
只见盆里是满满的雪白鱼片，鱼片上点缀着香菜、芫荽的绿叶，白里透绿，娇艳可人，与此相衬的是炖的奶白的鱼汤，而鱼片下面，似乎还有丝丝缕缕嫩绿芽菜。
光是从菜色上来说，已经先声夺人，更别说扑涌到鼻腔里满满的香味。
那香味，有鱼肉本身的鲜美、有香菜的调和、还有淡淡的辛辣刺激……
“动筷子吧！”
夜萤声音才落地，大家已经拿迫不及待伸出筷子，挟一片雪白的鱼片放入嘴里，细细品尝。
“鱼片又脆又韧，入口咬食后即化，麻辣里带着辛香，好美味，有这鱼片，我能下三碗饭。”
端翌首先品评道。
他出生皇家，富贵极级的身份，天下的美食佳肴他什么没有尝过？但是这么好吃的水煮鱼片，他还是第一次吃。
嘿嘿，能不好吃吗？不好吃水煮鱼片怎么能风靡全国？
夜萤可是记得，后世水煮鱼片刚刚流行开来时，她特意开车去一家有名的店里吃，结果排了三个小时的队才吃上。
那个心满意味啊！
那是她后世已经经历了无数美味调味料的挑剔味苗尚且如是，更别说这些只尝过为数不多调味料古人们的舌头了。
不迷死他们才怪呢！
而且，夜萤烹制这道美食的诀窍，除了调味料以外，就在于鱼片的脆、韧，咬食后却又入口即化的特点。
关于这一点，端翌倒是点评得很到位。
而这个诀窍，则是当年一位水煮鱼片的高级厨师亲手教授给她的。
这位厨师有位亲属患上了重疾，需要天文数字一般的医疗费用，经过夜萤召集媒体热心呼吁后，从社会爱心人士那里筹够了足够的治疗经费，最后挽回了一条命。
厨师无以回报，知道夜萤爱吃水煮活鱼，亲自请了她一顿，还把鱼片如何整殇才会好吃的秘密告诉了夜萤。
这可是人家赖以为生的机密啊！
如今却成了夜萤赖以依仗的手艺。
“太好吃了，夜姑娘，王某走遍了大江南北，上至顶级珍馐，下至民间小吃，还没有尝过这么美味的鱼片。就象端公子说的，鱼片不光有嚼劲，还入口即化，简直是人间极品。”
王伯兮也吃得停不下来。
“夜姑娘，这道菜肴，能教我们八仙居怎么做吗？这道菜肯定能成为我们的招牌菜，有了这道菜，我都有把握打败悦来酒楼了。”
刘掌柜和前面两位一样，一旦把鱼片送入嘴里，尝到了个中的美好滋味，就再也停不下来了，顾不得身为八仙居掌柜吃遍各种美食后必须保持的淡定，甚至隐隐有争抢的意思。
夜萤还未回答，就在这时，宝瓶已经从厨房里用手托着一个偌大的木桶出来了，边走边喊道：
“米饭来了！”
这一木桶里，蒸的是晚季稻的米饭，而木桶蒸饭，随着蒸饭的水汽剧增，木材本身会膨胀，把所有可能漏气的缝隙都牢牢封住，从而最大限度地把米饭的滋味氤氲住，不至于让“饭气”走掉。
因此，当宝瓶把木桶的盖子一掀时，一股浓郁的米饭清香传来，让这些遍尝天下美味的饕餮们顿时精神为之一振，王财主更是马上不客气地拿过碗：
“来，给我打满，要尖尖的一碗。”
宝瓶和宝器利落地给每个人都盛了满满一大碗米饭，晶莹的米饭配上葱绿的上好瓷碗，让人备觉赏心悦目。
“这豆芽菜啊充分吸收了鱼汤汁的鲜美，脆脆的，没有豆腥味，冬季有这样的菜蔬，味道太美了。”
端翌从厚厚的鱼片下面，发现了今天重要的另一主角：豆芽菜。
“豆芽菜？”
王财主这才如梦方醒，拿起水煮鱼边上搁的大汤勺，拨拉开鱼片，见下面一层厚厚的果然是带着一抹绿意�