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“施管家把人带去调教了，要帮忙等明天吧，我今天还不知道能不能试验成功呢。”
夜萤说着，带着夜斯文就往老宅子走去。
宝瓶自顾自去忙碌夜萤交办的事，夜斯文蔫头搭脑地跟在夜萤后面……
“哟，这些冬笋还挺多的，正好可以练手。”
夜萤没想到还没吃掉的冬笋还有那么多，堆满了房间内的一个小角落，怎么也有三、四百斤吧？
都是村里人陆续送来的。
自从知道夜萤给大家设法筹来棉衣棉被后，村里那些领到新棉衣、棉被的受益户们十分感激，农村人讲究礼尚往来，他们虽然穷，但是也讲礼节，大家便将一些上山弄来的山货拿来送给夜萤。
礼轻情意重，多少表达了他们的感激之情。
夜萤大部份时间不在家里，因此接收礼物的是田喜娘，送的人一多，她有时也记不清了，便没有说。
所以夜萤也没想到，自已竟然收到了这么多冬笋。
“妹妹，你要拿这些笋干嘛？炒五花肉吗？你上次做的那道味道挺好的，我喜欢。”
夜斯文笑嘻嘻地道。
“不是，做清水煮笋。”
夜萤说完，动手用簸箩装了一簸箩的冬笋，拿到屋外，对夜斯文道：
“哥，帮我剥笋壳，我去升火烧水。”
虽然搬到了新宅，可是老宅放着发豆芽用，天天还是会到老宅里活动，所以老宅还是人气满满的感觉。
夜萤话音落地，夜斯文就跳起来：
“萤妹，你太亏待你哥我了吧？买人不就是来伺候我的吗？家里买人，还要我干活？”
“怎么？你不愿意吗？”
夜萤眼睛狠狠一扫，夜斯文就蔫了：
“好吧，我剥，我剥。”
夜斯文在泉水下老老实实地剥起笋壳来，还拿着把菜刀，把剥好的笋粗硬的头削掉，这部份已经木质化，是不能吃的。
夜萤一边将锅里坐上满满一锅水，一边在灶下升起火来。
看着水烧上了，她又往地窑里去，把从前装酒的坛坛罐罐搬了出来。
第四百二十七章蝴蝶的翅膀
夜萤之前做了大量的琥珀光酒，但是除了开头的时候卖了一部份，后面剩下的酒都留了下来，用来招待友人和送礼之用。
因此，喝光了酒后剩下的坛坛罐罐也不少。
夜萤把这些坛坛罐罐搬出来，放到夜斯文边上：
“哥，一会你剥完笋皮，把这些罐子清洗一下，一定要洗干净。”
夜斯文苦巴着脸，对夜萤告饶道：
“妹妹，好歹咱们家也是有下人的人了，你能不能别再把我当劳力驱使？”
“我就是想治治你的懒筋。”
夜萤笑嘻嘻地道。
“夜姐姐，我带她们过来帮忙了。”
不防宝瓶走进院子，朗声道。
“宝瓶，好妹子，你可救了我的命了，哟，这些是新买的丫头吧？一个个看上去是能做事的，你们快过来帮忙。”
夜斯文和田喜娘一样，不惯使唤，嘴上虽然说得凶巴巴的，但是动作却透出拘谨，让夜萤看得忍俊不禁。
这家伙，分明是把这些小姑娘当妹妹来看待了。
冬雪、晚晴等四人都被宝瓶带来了，一出手就知道有没有，她们不管是剥笋还是清洗罐子的动作，都比夜斯文利落多了，一看就晓得，原来在家里也是做惯活的。
夜萤很满意，道：
“把笋剥好后，切成四大片，喏，象我这样切，放到边上的木盆里，全切好了叫我就成了。”
夜萤拿菜刀示范了下，那些丫头都表示明白了，夜萤这才放心地往厨房里走去。
待她走到厨房门口，回头一看，夜斯文已经跑没影了。
见有人来干活，夜斯文自然乐得轻省，他若还待在这里做事就傻了。
“夜姐姐，从今天起，我就把发豆芽的事指派给她们了，我和宝器先带几天，过后就交给她们。
这几天我会注意观察，看哪个手脚利落、脑子聪明的，就可以选出来，帮咱们做化妆品。”
宝瓶也跟上来，对夜萤道。
“很好，就该这样。不过，我怎么觉得人手还是不够用啊？”
夜萤没有人用时，自已也凑了一脚，时不时主动劳动，现在有了人手，她觉得自已应该抽身出来，让自已更舒服一点。
这么一想，陡然就觉得人手不够用了。
“嗯，我也有这种感觉。除了这边日常发豆芽，咱们还有家里的扫洗，回头猪场弄起来，那里也要有人去管。”
宝瓶试着一想，顿时也觉得人手紧张起来。
“要不，再多买几个人？”夜萤问道。
“暂时不要吧？养那么多人，是一大笔开销呢，我和宝器平时能帮忙就尽量多帮忙点。”
宝瓶并未因为有机会可以抽身出来而怂恿夜萤这么做，而是十分实际地考虑了一番。
夜萤就喜欢她把这里当成自已家一样看待的态度，笑道：
“早晚还是要买人的，先观察一段，看咱们家大约还需要多少人手再说。不过，猪场那里，肯定要多雇好几个人。”
“也是。对了，夜姐姐，你突然剥笋又烧水，想干嘛？做笋汤吗？一次煮那么多笋，哪吃得完啊？”
“我要做笋罐头。”
夜萤对宝瓶道出真相。
和夜斯文根本无法交流，所以夜萤有什么事，很少会和咋咋唬唬的夜斯文说，因为事情若不成功，夜斯文肯定满嘴抱怨。
而宝瓶则不然，她总是无条件支持夜萤所做的一切。哪怕失败了，她也会默默地帮夜萤收拾烂摊子，可谓大夏好闺蜜。
“笋罐头？是什么东西啊？”
宝瓶感觉很新鲜。
哎，和夜姐姐在一起，真是令人着迷，她总有一些意想不到的想法，出乎她的想象之外。
“就是把这些冬笋熬煮杀菌后，放入这些瓶罐中保存起来，尽可能的延长它的保鲜期，方便数月后食用。”
夜萤介绍道。
这种技术是来自后世，不过现在她手头上却没有相应的设备，只能采取最简陋的沸水灭菌法。
不过，这也是保存食物最基本的办法，比如巴氏牛奶，其实就是瞬间高温后杀菌才能延长保质期的。
“啊？这么神奇啊？现在立春，食物都保存不了多久，我看田大娘每天早上把昨晚上的剩菜倒掉，心里都舍不得，特别心疼的样子。如果能这么保存食物，那她就不用心疼了。”
宝瓶咧嘴笑道。
“傻瓜，食物自然是吃新鲜的好，这么保存食物，是无奈之举，我想做成了，王老爷他们这次出海，船上就能有菜蔬吃了，会避免许多不必要的疾病。”
夜萤说出了用途。
“哦，原来如此。看来，若不是王老爷出海，你还想不到用上这新招呢！”
宝瓶打趣道。
夜萤楞了下，心想还真是。
如果不是王财主要去美洲大陆探险，她万万想不到生产罐头。看来，以前报道上说的，美国宇航局在推进空间技术时，也推进了民用科技的发展还真没错。
如什么仿鹰眼镜头、图像传感器、吃石油细菌等，都是在航天技术发展起来后，被转移到实用民用技术，方便民众，改善环境。
被宝瓶这一提醒，夜萤这才意识到，王财主此次出海航行，意义重大，或许，出海航行，还会推动各种实用技术在民间的运用，成为推动科技发展的助力。
自已只是一只小小的扇翼蝴蝶，但是谁知道自已翅膀的扇动，会不会形成席卷大夏时代发展的飓风呢？
难道，因为自已的到来，未来的中华民族历史进程会有所推进？成为屹立世界强国之林的伟大国家？
呃，得了，想太多了。这是记者的职业病，得治！
夜萤把这份心思收回来，就听到锅里的开水“古都古都”响了，便对宝瓶道：
“咱们先把那些坛罐放到锅里，高温煮沸消毒，等另一锅开水开了，再煮笋。”
“好咧。”
宝瓶脆声声应了下，就出去把清洗好的罐子都搬了进来，按着夜萤的吩咐，放进了锅里，见夜萤盖上锅盖，煮起罐子来，宝瓶好奇地问道：
“夜姐姐，为什么要煮罐子？”
“杀菌消毒，没有细菌，就能延长食物的保质期。”
“什么是细菌？”
夜萤：“……”大家好，这里是更新君江陌南……
第四百二十八章喜悦的鞭炮声
好吧，这样的科普工作总是不可避免地要发生，但是宝瓶打死也不相信，还有肉眼看不到的微小物体生活在她身周。
“怎么可能？夜姐姐你别骗我，我看到的最小的动物，就是蚂蚁了，你说的那微生物是编造出来的吧？哈哈，你欺负我懂得少，吓唬我。”
宝瓶不相信，夜萤也无可奈何，又没有显微镜，不能让宝瓶眼见为实。
“算了，以后有机会能造出显微镜你就相信了。”
夜萤心想，造出一个低倍数的显微镜好象也不是什么难事，第一个发现微生物的英国人列文虎克，只是把两个镜片叠在一起，从而发现了存在于牙垢中的奇怪小东西，从此，看门人变成了著名的科学家。
不过当然，列文虎克的两个镜片，都是他自已磨制的，为了磨制这两个镜片，他也不知道花费了多少功夫，弄坏了多少镜片，才能一窥微生物界的奥秘。
或许，自已可以找一些有相关经验的工匠来做这件事？
夜萤想完，才觉得自已真是越闲越事多，手上闲下来，脑子闲不下来，忍不住就怀念后世种种科技带来的好处，就想倒腾出来。
和宝瓶说话间，一大木盆的冬笋已经被放进大锅里煮了，而那些瓶瓶罐罐也依着夜萤认定的最佳时间，消毒了大约两刻钟。
一番折腾后，锅里的笋被煮熟、煮透，夜萤便在笋汤里放入适量的盐，盐也能起到防腐杀菌的作用，有助于延长笋的保质期。
一切都弄妥当后，夜萤才把笋连着汤一起装进消毒好的罐子里，还特别叮嘱宝瓶，要让笋汤漫过笋。
随着她们分装的动作越来越老练，一个多小时后，四十几罐的笋被装好。
夜萤让宝瓶看着，待笋汤凉下来，就赶紧密封好。
没奈何，没有无菌环境和无菌设备，全依靠人力在暴露的环境里操作，估计笋罐头的保质期会差一些。
“碰，碰！”
就在夜萤和宝瓶忙着装罐头的时候，村里忽然响起了零落的鞭炮声，不过，零落的鞭炮声没能持续多少，不一会儿，村里似乎到处都放起了鞭炮，“噼噼啪啪”的，比过节还热闹。
夜萤有点摸不着头脑，问宝瓶：
“怎么了？大白天的放鞭炮，这是过哪门子的节啊？”
“难道是‘请火’吗？不过，我听田大娘说，‘请火’是明天啊？”
“请火”是当地春节过后一项游神敬神的活动，“请火”过程中，游行的队伍抬着乌髻娘娘塑像乘坐的轿子，在村里各处游走，村里的富户们会在门前摆一桌供品，称为敬桌，求得乌髻娘娘保护，来年风调雨顺，家宅平安。
“请火”时全村村民出动，是一项祈福的民俗，边抬神轿的过程中，自然要边放鞭炮，十分热闹。