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田园风华农女的盛世庄园-第26章

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    一行三人慢慢往酒楼走去,到郑氏酒楼的路上要路过吉庆酒楼,此时的吉庆酒楼异常的红火热闹,门口甚至还有排队等位置的。

    赵云儿抬头望了郑玥一眼,郑玥有点尴尬,这镇上只有两家比较大的酒楼,一家是吉庆酒楼一家就是自家的郑氏酒楼,人家酒楼门口是门庭若市,可自家酒楼却冷清的很。

    郑玥解释道“这吉庆酒楼这几天推出了羊肉汤锅,不知道从哪学来的。味道好的很。还有他们也推出了跟你们一样的血豆腐,我让人过去买过,味道还不错,但是跟你们店里的味道还是差了一大截,可是你是知道的,镇上有钱人也都爱面子,即使你们美食坊做的好吃一点,他们也不愿过去,觉得掉价,宁愿来这吃这不太正宗的味道。”

    赵云儿点点头表示同意,可是这羊肉汤锅是自己来这后做的,原来这镇上也没有这么吃羊肉的,她得尝尝味道,于是跟郑玥说到“等会打发个人,过去买两份回来我尝尝。”

    郑玥应下了,到了郑氏酒楼,大厅里只有两桌食客,冷清的很。一行三人上了楼上的雅间,郑玥把他们安排的坐下又上了茶之后,才下去安排人去吉庆酒楼买饭菜。两家酒楼离的很近,只隔了半条街,不一会跑堂的小二拎了两个瓦罐就回来了。

    赵德喜尝了从吉庆酒楼打包回来的羊肉汤,惊呼到“云儿,这汤跟咱们在家吃的一模一样。”

    赵云儿看了看汤色,奶白,一定是加了羊**骨熬得。尝了一口味道,加了胡椒粉,只是胡椒粉的用量有点大有些掩盖住了羊肉的清香,而且还加了白糖,有鲜味,跟她教刘氏做羊肉汤的用料是一模一样,忽的想起前段时间刘氏跟她说过的吕小红,在厨房一直看他做饭来着,当时没留心,现在想想是有蹊跷。

第五十二章 是谁?

    赵德喜尝了带回来的血豆腐说到“血豆腐都是一样做出来的,但是这个调味跟咱家的差远了。”

    赵云儿也认同,血豆腐这个东西,只要买回去研究终究是能做出来的,只是她的红油却不是谁都能做来的。

    郑玥看着这父女俩品尝过后问到“可有什么问题?”

    郑玥看向赵德成,赵德成看向赵云儿,然后郑玥也看向赵云儿。赵云儿一抬头就看到这俩人盯着她看,她并没有回答

    郑玥而是问到“这两个新菜式什么时候推出的?还有吉庆酒楼最近有没有提拔什么人?”

    郑玥一听眼神就亮了,跟自己想了一处去了,于是就说到“大约是20多天前推出的,他们刚推出这些的时候我就找人

    打听过,说是吉庆酒楼的一个小管事被提拔成了总采办。这个人我打听过,家里没什么背景,哦对了他妹妹好像是嫁到你们村的。”

    赵云儿问到“这个人姓什么,是镇上的人家?”

    郑玥思索了一下,下楼找了个伙计过来,对赵云儿说到你问他吧,他跟那个管事是一个村出来的了解的多一些。

    赵云儿问道“你来跟我说说吉庆酒楼信任的那个总采办的事。”

    那伙计想了下就开口说到“我们俩是一个村出来的,我们村叫莲花村,就在青山镇东边不远,那个采办叫严亮,我们俩当初是一起出来打工的,当时都在吉庆酒楼。都是跑堂的。后来我有一次不小心把茶水撒到一个客人身上,那掌柜的为人苛刻,扣了我的工钱把我给赶出来了,我才来到郑氏酒楼,听说严亮在那越做越好,很德掌柜的看中,最近更是提了总采办,是个有油水的活,前些日子我回家去的时候,严亮她娘还来找我爹娘炫耀……”

    赵云儿静静的听着,看这伙计年纪不大倒有话唠的潜质。等着他说完了,赵云儿又问到“那个严亮是有个妹妹?”

    伙计回答道“是有个妹妹,前几年出嫁了,嫁的还挺远的,好像是~~好像是叫柳树村,听说嫁的那家家境挺好的,只有一个儿子,家里还有好几十亩地,当年他娘为了这个可是在村子里炫耀了很久……就这些了。”

    赵云儿终于等的那伙计说完了,笑眯眯的对他说到“麻烦了小哥,你快去忙吧。”那伙计看了一眼郑玥,郑玥挥了挥手,他才退了出去。

    伙计一出去,赵云儿就瘫坐在椅子上了,问到“你这个伙计人好,就是太罗嗦了,也不知道你从哪捡来的这个宝。”

    郑玥笑笑不说话。赵德喜蹙着眉想了一会说到“咱们村这几年从外村嫁过来的年轻媳妇,姓严的也就只有老吕家,刚才那伙计熟的情况跟老吕家也相符,哦就是以前经常跟你玩的那个小红她嫂子严氏,听村里人说为人很精明。”

    赵云儿冷笑一声,说到“果然是她。”

    “是谁?”赵德喜和郑玥同时问到。

    赵云儿没卖关子开口说道“大约一个月前,有一天下午收工,我娘跟我说是吕小红来找我玩,当我我不在,她也没走,在那看我娘做饭,当时我记得我娘做的就是羊肉汤,那个血豆腐,估计也是从咱家学来的,只是娘在家从不做调料,她这才没学去,自己研究的调料。”

    赵德喜心想这老吕家的人以后看来要离远点,不厚道。赵云儿压根就没想着跟吕小红好好相处,以后多防着点就是了。

    郑玥此时开口了“虽然弄清楚是怎么回事了,我们也不能拿人家怎么样。我这次请两位来,是想请两位帮帮我,你们进门的时候也看见了,根本没几个人来吃饭冷清的厉害,能把一个小店经营的红红火火的一定有过人之处。”

    “或者是你们有什么新的菜式,我出钱买?”郑玥想了想继续说到。

    赵德喜看向云儿,做菜这个事他是一窍不通。赵云儿想这操蛋的古代,都没个只是产权保护,既然要剽窃,好啊,姑奶奶我就让你知道知道,什么叫赔的底裤都不剩。

    赵云儿想好了,看向郑玥道“我有个法子,可以让他们从哪里爬起来的就从哪里跌倒。”说完还狡黠的一笑。

    只是这一笑让郑玥有点恍惚,觉得这一笑中包含了轻蔑、算计和傲视一切的气场。有那么一瞬间他觉得这不是一个十岁的孩子,是个纵横商场的老狐狸。

    赵德喜见郑玥盯着云儿看呆了,瞬间就不满了,用力的咳嗽了一声,郑玥这才回神,暗笑自己想多了,眼前这就是个孩子。开口赵云儿说道“云儿姑娘有什么法子,不妨说来听听。”

    赵云儿正色道“我们这两天准备一下,从后天开始我们也推出羊肉汤锅和血豆腐,这两样我都会改进一下,味道会更好。冒牌货再怎么像也比不上正统的。只是这大厨?”

    同是生意人,郑玥当然知道赵云儿在担心什么,开口说道“大厨你不用担心,是我郑家的家生子,这么多年都在酒楼干,绝对没问题你可以放心交给他。”

    赵云儿又说到“在商言商,郑公子,我不可能把这两个菜谱送给你。我现在有两个方案你听听看选哪个?”

    赵云儿喝了口茶继续道“第一是我把这两个菜谱交给你们大厨,你给我一百两银子买断,以后这个菜谱不会再给别人。

    第二嘛就是我现在分文不取,但是这两道菜每卖出去一份我抽利润的百分之四十”

    郑玥饶有兴味的看了赵云儿一眼说到“云儿姑娘不妨把话说全,咱们也算是半个朋友了,姑娘何必这样试探。”

    赵云儿浅笑,“郑公子果然是聪明,也磊落不是贪小便宜的人”

    赵德喜在那听得一头雾水,却没开口问。

    “一百两银子买断的条件是,我负责教大厨这两道菜的做法,红油的做法我不会教,以后酒楼需要的红油从我这里拿,一斤五十文,而且我们以后的合作也仅此而已。”赵云儿继续说道。

    “哦?那我到想听听如果姑娘抽成的条件了”郑玥此时眼里的兴味更浓了。

    “抽成的条件是:红油和菜方我一并交给后厨,并且会为酒楼出谋划策。以后每研究出来新菜就优先供给郑氏酒楼,不过新菜的条件也是一样的,我要抽成百分之四十。”赵云儿答道。

    赵云儿说完,门一下就被撞开了,进来一个鹅黄色衣衫的女子。赵云儿还未细看后边又跟进来一个年纪约60岁左右精神矍铄的老者。

    老者进门来就跟郑玥赔罪“少东家,我实在是拦不住祝小姐。”

    郑玥挥了挥手“韩叔,没事,你出去吧,下边还要人忙活呢。”那个叫做韩叔的恭敬的做了个揖就出去了。

    郑玥看向鹅黄色衣服的女子问到“不知祝小姐今日大驾光临有什么事?还是楼下伙计们解决不了的,我记得我吩咐过不许任何人打扰的。”

    祝小姐一改进来的时候的嚣张气焰,低头温柔的说到“人家今天过来就是想见见郑公子,谁知楼下掌柜的拦着不让上来,这才起了冲突。”

    赵云儿被雷到了,还人家呢,再看这位祝小姐长相还算不错,杏眼柳眉圆脸,还有些精致,只是这装出来的扭捏的样子让人看了不舒服。

    郑玥冷下脸说到“祝小姐请回把,我今天有贵客在,实在不能陪小姐闲聊。”

    那祝小姐一听,也顾不得装温柔了,指着赵云儿和赵德喜说到“贵客?就这两个泥腿子?”声音有些尖锐。

    郑玥在她说出来更难听的话之前开口道“住口,还请小姐自重,寒露进来请祝小姐出去。”

    话音刚落就有个身着劲装的男子走进来,拎着祝小姐的衣领,像拎小鸡似的拎走了。

    只听着一阵尖叫声传来“郑玥,你又这么对我,你……”

第五十三章 找人

    郑玥听着声音走远了,尴尬的咳嗽了一声说到“我们继续,云儿姑娘,我自然是希望我们能够长期的合作,只是这百分之四十是不是有点高了?”

    “哦?那郑公子的意思是要买断咯?”赵云儿反问道。

    “只要酒楼有一道独一无二招牌菜,自然是会吸引很多的食客,食客来的也不可能就治点这一道菜,而且来酒楼的也不可能是穷苦人家,自然是吃不吃的点上一大桌子才有面子。除去这两道新菜,郑公子自己的菜怕是比以前卖的要多,利润也要多。”赵云儿继续说到。

    其实郑玥一开始就是打算第二种合作,就是想看看赵云儿会不会在分成方面松口,结果这小丫头是半步都不让。

    郑玥开口道“云儿姑娘小小年纪,见识倒是广博,只是姑娘不怕我在这账上做手脚?”

    赵云儿道“用人不疑。”说完盯着郑玥看。

    郑玥愣了下神,随即哈哈大笑“云儿姑娘好气魄,就这么定了,寒露拿笔墨纸砚来。”

    笔墨纸砚送来,郑玥自己写了起来,赵云儿在旁边看着。写完赵云儿也看完了,没什么问题,就对赵德喜说到“爹你来按手印”。

    赵德喜瞬间就想起在老宅的时候要是按了手印就把一大家子都卖了,头摇得像拨浪鼓,就是不按手印。

    赵云儿想这个爹是一朝被蛇咬十年怕井绳,不再为难他,转过头对郑玥说到“我来签字可好?”

    郑玥好奇道“云儿姑娘认得字?”

    赵云儿点点头,从旁边拿过毛笔就签字按手印。郑玥越来越好奇,一个农女会做菜,还认得字,真是个玲珑……剔……透。呃~~~~~~~看着赵云儿写的字,想了半截的话给生生憋回去了,那字都�
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