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赵云儿点点头，去前院洗漱吃饭了。黄婆婆见赵云儿起来了，就把给她准备的早饭拿到院子里的桌上，还一边嘟囔着“真是造孽啊。”
赵云儿道“怎么了？”
黄婆婆道“哎，我早上在大门口看到好多人去地里看了麦子都是哭丧着脸回去的，种地也真不容易，老天爷霸道的很，说不让收，这一年就白干了。”
第一百七十二章 干锅
刘氏和赵德喜卖了酱回来，把银票给了赵云儿，现在家里赵云儿管账已经是一个不成文的规定了，而且这些日子赵云儿管账也没出过什么岔子。
赵德喜跟着赵云儿回到堂屋，道“云儿今天也不下雨了，我想去镇里的牙行问问，他那有没有合适的地，你跟爹透个实底，到底咱家有多少银子，我到时候也好跟人家说咱家要买多少地。”
赵云儿道“爹，你放心去看，买个五百亩地的银子咱家还是宽裕的。”
赵德喜惊讶道“要是上等地可得十二两银子一亩，咱家有那么多银子？”
赵云儿道“爹，有的你别担心了，只要周围有连片的好地，咱就要了。”
刘氏进来道“你们父女俩说啥呢？”
赵德喜道“我想着今天没啥事去镇里牙行看看有没合适的地，这不正和云儿商量呢。”
刘氏道“今天不许去，要去改天去，外边路滑的很，等个一两天路就晒干了，到时候再去，不在乎这一两天的。”
赵德喜道“早上人家酒楼不是都来人了啊。”
刘氏道“人家是人家，咱们不去。”
赵德喜争执了半天，最后还是屈服了，乖乖在家待着。
赵云儿今天打算做米酒，做米酒用的糯米和酒曲前天从姥姥家回来的时候就在镇上买好了。先把糯米泡上泡两三个时辰，这空档赵云儿去了一趟酱厂有一缸酱已经空了，说明酒楼生意还不错，诚小子在挨个的把盖子掀开，并且小心的把缸口有水珠的擦干净。
赵云儿道“王诚哥，你真仔细，那边上的水珠不用擦等晒一会就干了。”
王诚道“这几天也没啥事，闲着也是闲着，弄干净一点看着比较舒服。过几天收麦子估计就要德喜叔多操心了。”
赵云儿道“应该的，需要的话我爹也可以去帮忙。”
王诚笑笑不说话。赵云儿挨个看了一下，发酵的都还比较好，装了一小罐拿回去了，打算做点麻辣香锅什么的晚上吃，顺便把别苑的那几个叫过来一起尝尝。
拿着罐子顺便去了一趟别苑，话说这水泥路真是难走，一步一滑，生怕自己摔着，过了桥就好多了，通往别苑的都是石板路，敲门的时候是甲二开的门，不用甲二领路，赵云儿轻车熟路的就走到厅堂。
欧阳逸没在，林少扬自己坐在软榻上看书，见赵云儿拎着个罐子进来，开心的道“这是给我送吃的来了？”
赵云儿道“想的美，这里边是调料，欧阳逸呢？”
“你找我？”不等林少阳回答，欧阳逸就从外边走进来。
赵云儿道“是啊，这不我姥爷家事情解决了，我上次做的酱也做好了，我打算晚上做点好吃的摆上两桌大家一起乐呵乐呵。你们都过来呗。”
林少扬道“野丫头，你真的把蚕豆做成好吃的了？”
赵云儿白了他一眼没理她，继续对欧阳逸道“晚上一定来哦，我先回去了。”
欧阳逸道“放心，到时候我们一定去。”
赵云儿走了，欧阳逸皱着眉头坐在椅子上，林少扬道“怎么，你不愿意去吃饭？”
欧阳逸道“你脑子里除了吃能不能有点别的事了，刚才传来的线报，这次没有将曲家扳倒。”
“怎么回事？按说不应该啊。”林少扬道。
欧阳逸道“我们都低估了曲家的势力，跟朝中那些官员暗中有千丝万缕的联系，也是我疏忽了，皇兄只给了个闭门自省两个月算是惩罚。”
林少扬道“那倒是便宜他们了，那个曲小姐呢？”
欧阳逸噗嗤一下笑出声“甲三真是个奇葩，线报来说曲墨幽从回京开始就一直闭门谢客，理由是身体不适，事实上却是身体不适，每到太阳出来的时候，脸上脖子上就长满了红色的疹子，太阳落山又没了，阴天则不长，据说寻遍了京城的名医也没看出个所以然来。”
林少扬笑道“果然是鬼医的后人，用毒也是一流的，虽说只学了半吊子也够了。”
赵云儿下午的时候先把泡好的糯米蒸熟，把蒸好的糯米盛出来，放在大的干净容器中晾凉，等糯米晾到手摸上去微热，和体温差不多的时候就可以放酒曲了
再酒曲拌入之后把糯米按压实，中间掏一个小洞，再在米饭的表层洒上一层酒曲把容器的盖子盖上，室温发酵。一般夏天等个三天左右就可以了。
弄好米酒，就着手准备晚饭，赵云儿让赵德喜去请二柱一家和里正一家了，这场大雨来的太不是时候，全村气氛都阴沉沉的，找个由头大家聚一下，也缓解一下气氛。
赵云儿让黄爷爷在村里买了三只土鸡杀了，打算做一大锅干锅鸡，配上土豆洋葱和大青椒，先把鸡块过油，炸成金黄色，土豆切成条状过油，备用，然后把豆瓣酱、辣椒花椒放油锅炒，出来香味之后放鸡块和洋葱青椒，加上盐辣椒面孜然粉和各色调料，倒入土豆就可以出锅了，装盘的时候撒上一层芝麻和香菜色香味俱全，这是今晚的主打菜。
又做了一个干过排骨和干锅花菜，最后做了几道豆瓣酱风味的菜肴，回锅肉、鱼香肉丝和麻婆豆腐还做了几个凉拌菜做配菜，就算大功告成了。
赵云儿和黄婆婆黄爷爷忙活了一下午，天也快黑了，二柱一家和里正一家这会也跟着过来了，里正家只来了里正和孙氏还有凌霄一家子，凌薇并没来。赵德喜搬了一个大圆桌放在院子里，让大家坐下，赵云儿就开始上菜，大菜都做了三份的。
里正媳妇孙氏从上次刘氏送西瓜方子开始就开始跟刘氏热络起来，现在看到这些好吃的饭菜，更是笑的见牙不见眼，一口一个刘大妹子的叫着，赵德喜拿出今天新打的上等高粱酒，给男客都倒了一杯，就开始吃了。
欧阳逸他们直到天黑才过来，赵云儿把饭菜热了一遍这才上桌，那桌有赵德喜陪着，这桌人少就赵云儿陪着了，顺便把黄爷爷黄婆婆也拉到这桌来吃。
欧阳逸道“这几道菜，味道很好，在京城开酒楼都行。”
赵云儿道“就是这个意思，我今天让你们过来一是感谢你们，二是让你们尝尝新菜品，上次我不是说合伙做生意的事？就是这些菜品还有个重磅菜，现在还差点火候，等弄好了让你们尝尝。”
林少扬偏爱干锅鸡，嚼了一块，咽下去道“那我倒是有点期待了，比今天这些还好吃的东西是什么？”
欧阳逸道“你尽管张罗，有什么要帮忙跑的就去叫甲二他们，左右他们现在也没事做，银子不够了再跟我说。”
林少扬道“还有我，我也要入股，银子我随后让千忧给你送来。”
赵云儿瞥了一眼林少扬道“算你上道。”，好久都没有遭到表扬的林同学，笑的像个痴呆。
第一百七十三章 看地
大雨过后的第四天路面干了，地里差不多也能下脚了，着急的农户已经开始下地收麦子了，生怕再下一场雨，这一年可就真的白忙了，现在虽说麦子产量低了，品质也下降了，好歹收回来还能去镇上还点玉米面，将就对付这半年。
赵云儿给赵德喜揣了一百两银子，让他去镇上打听卖地的事，顺便找人给县上捎信，说说这天灾的事。吃过早饭，赵德喜套好牛车正打算出门，就看见一辆马车远远的过来停在大门口，从里边出来的是赵老头。
赵老头见赵德喜赶着牛车往出走，就道“老二，你这是干啥去？”
赵德喜道“爹，你怎的这么早回来，有啥事？我去镇里买点东西。”
赵老头道“没啥急事就先别去了，走，回家说。”
赵老头轻车熟路的走到堂屋，端端正正的坐下，赵德喜也只得栓好牛车跟了进去。
“老二，前几天下大雨，县城有些到都淹了，我就寻摸着村里下的也不能小了，我心急就想赶回来看看，刚才路过的时候一看，路两边大部分的麦子都遭灾了，我还没去咱们家包出去的那地里看，不知道咋样。”赵老头道
赵德喜道“这两天路滑的我也没顾上去看，就是听二柱哥说了一句，好像也不太好，麦子本来长势就不好还全卧倒了。”
赵老头听了眉头皱的更深了，“咱们现在去地里看看。”赵老头道。
赵德喜只得陪赵老头往地里去，到了赵家麦田才知道比二柱说的严重多了，都是做惯农活的人，赵德喜一眼就看出，这地里平时也没啥人管，更没有上肥，一根根麦穗跟豆芽菜似的，麦穗小还不饱满，一场大雨后都蔫蔫的躺在地上，几乎无一幸免，有些被雨打落的麦粒还散落在泥土里，地里还微微潮湿被太阳一晒都发芽了。
赵老头心疼的道“真是造孽啊，地也没好好种，还遇上这天灾。这些地怕是收不了多少了。”
赵德喜道“爹，好歹还是能收点，除了交税粮，应该……可能还能剩下点。”
“行了，你别安慰我了，你爹我种了一辈子的地，这点眼水还是有的，交了税粮，差不多没啥了就。”赵老头道。
赵德喜道“还好现在在县里，大哥也不缺这点粮食，今年收成不好还有明年呢。”
赵老头坐在地头，拿出旱烟袋吧嗒吧嗒的抽了两口，道“你是不知道，你大哥他也难啊，从上次云丫头闹出那事之后，就一直没顺过，对了你抽空跟云丫头说说，欣儿也是一时糊涂才犯的错，她也已经得了教训了，就让她别记仇了，那事你大哥是一点都不知道，时候也狠狠的教训了欣丫头，你心里别有什么想法，都是亲兄弟。”
赵德喜不置可否，上次有多惊险，云儿差点没命。他没法将这个一句话揭过。
赵老头最见不得赵德喜这个样子，有不同意见了了闷头不说话，再说云丫头不是活蹦乱跳的没啥事，反而是欣丫头遭罪了，他也不知道问一句。
赵老头心里不快，脸上却没多显现，继续道“你不知道，当官的难处比我们种地的还多，从上次之后，你大哥的官职差点丢了，县里林县丞的事你也听说了吧，连累你大哥现在除了俸禄，其他一点来钱的道都没了，那个县丞临走的时候还敲诈了你大哥一笔钱，真是黑了心肝的。你大哥现在日子过的是紧巴巴的，府里的丫头小厮都让他遣散了几个，实在是养不起那么多人，本来还指望着这些粮食能解决口粮问题，谁知道，你看看这个样子。”
赵德喜道“爹，你年纪大了，别操那么多心了，大哥他自有办法，况且文书的俸禄也不低，够吃喝的了。要是实在不够我和素心买点粮食补贴你和娘一点，不能让你们饿着。”
赵老头心底暗暗鄙视了一眼，果然是没见过世面的，以为当官就是为了吃饱饭？
赵德喜道“爹，咱也别在这坐着了，事情已经这样了，你大早上的赶过来，咱们回家我让素心给你做点饭吃。”
赵老头道“不忙，你跟我去一趟刘家，